Pronto soccorso per un bambino in caso di intossicazione alimentare. Cosa dare a tuo figlio se ha un'intossicazione alimentare? Riposo e routine

Segni, sintomi e trattamento dell'intossicazione alimentare nei bambini.

L'intossicazione alimentare non è uno scherzo. Se ci sono sintomi di intossicazione alimentare in un bambino, i genitori dovrebbero prima smettere di farsi prendere dal panico e prendere misure necessarie. Parliamo delle cause, dei sintomi e delle misure per prevenire l'intossicazione alimentare nei bambini di diverse età.

Cause di intossicazione alimentare nei bambini di diverse età

L'intossicazione alimentare è un disturbo digestivo che si verifica a causa del consumo di cibi di scarsa qualità funghi velenosi e piante.

L'intossicazione alimentare si verifica per molte ragioni:

1. Batteri e infezioni sui prodotti
2. Mangiare cibo che è stato conservato alla temperatura sbagliata
3. Mangiare cibi scaduti
4. Tossicità di alcuni funghi, piante e dei loro semi
5. Cottura errata degli alimenti

Picco avvelenamento intestinale- estate. In questi periodi a volte è difficile conformarsi bassa temperatura Dispensa.

I prodotti più “pericolosi”:

• Latte crudo, yogurt, ricotta, panna acida
• Torte e pasticcini con crema
• Acqua grezza
• Prodotti di salsiccia
• Frutta e verdura non lavate
• Uova crude, che possono contenere salmonella
• A volte verdure conservate nel seminterrato. La loro buccia può contenere un'infezione portata dai roditori

Intossicazione alimentare in un bambino

Segni di intossicazione alimentare nei bambini

I segni di avvelenamento compaiono all'improvviso. Più caratteristiche peculiari intossicazione alimentare in un bambino sono:

• Nausea
• Vomito
• Dolore addominale e muscolare
• Diarrea

Nei casi gravi di avvelenamento, il vomito può verificarsi fino a 15 volte al giorno. Le feci del bambino possono diventare acquose e le secrezioni possono contenere sangue e muco.

Importante: l'intossicazione alimentare è pericolosa a causa della disidratazione del corpo. La disidratazione si verifica a causa di frequenti diarrea e vomito. Se vedi che il bambino è pallido, ha la bocca secca, il polso e la respirazione sono rapidi e inizia a urinare raramente, cerca immediatamente aiuto medico.

Segni di avvelenamento da funghi:

• Vertigini
• Pelle pallida
• Crescente mal di testa
• Colore labbra blu
• Nausea
• Mal di stomaco

L'avvelenamento da funghi è estremamente pericoloso e richiede cure mediche urgenti.

L'avvelenamento da funghi è molto pericoloso e non dovrebbe essere automedicato

I bambini possono avere la febbre a causa di un'intossicazione alimentare?

La temperatura elevata (oltre 37,5°) è anche uno dei frequenti compagni di intossicazione alimentare. Potrebbe apparire qualche tempo dopo i segni di avvelenamento. bambino con temperatura elevata diventa letargico, debole, capriccioso.

L'avvelenamento è quasi sempre accompagnato da febbre

Trattamento dell'intossicazione alimentare nei bambini

È suscettibile un'intossicazione alimentare lieve autotrattamento. I genitori devono fornire il primo soccorso al bambino. I bambini con grave avvelenamento, i cui sintomi non scompaiono dopo pochi giorni, e la disidratazione del corpo sono soggetti a ricovero ospedaliero.

Importante: se un bambino è stato avvelenato da funghi o ha inavvertitamente mangiato frutti o semi di una pianta velenosa, contattare immediatamente un'ambulanza. Prima del suo arrivo, metti il ​​bambino a letto, scaldagli i piedi e senza farmaci. Il trattamento per tale avvelenamento è solo ospedaliero.

Pronto soccorso per l'avvelenamento:

• Lavanda gastrica. Il vomito è la reazione di difesa del corpo contro i batteri nocivi. In questo modo il corpo cerca di eliminare le tossine. Se possibile, chiedi al bambino di bere molta acqua, quindi premi il dito sulla sua lingua. Questo ti farà vomitare
• Disintossicazione. Dopo il risciacquo è necessario aiutare il corpo a liberarsi delle tossine rimanenti. Gli enterosorbenti verranno in soccorso. Dai a tuo figlio solo il farmaco adatto alla sua età. Seguire il dosaggio corretto

Enterosorbenti ben noti sono carbone attivo, smecta, enterosgel, polysorb. Gli enterosorbenti assorbono le tossine e lasciano il corpo in modo naturale.

• Combattere la disidratazione. Date spesso da bere a vostro figlio. Può trattarsi non solo di acqua, ma anche di una debole infusione di rosa canina, tè o infuso di riso.

Importante: alcuni danno il latte al bambino, considerandolo un assistente nella lotta contro le tossine. Questa è un'opinione sbagliata. Durante l'intossicazione alimentare, il corpo non ha tempo per digerire il latte, combatte intensamente batteri nocivi.

Pronto soccorso per intossicazione alimentare: assunzione di enterosorbenti

Antibiotici per intossicazioni alimentari nei bambini

Gli antibiotici per l'intossicazione alimentare vengono prescritti molto raramente. I genitori non dovrebbero mai auto-prescriversi gli antibiotici. Oltre ai batteri nocivi, gli antibiotici possono distruggere anche quelli benefici.

La levomicetina è prescritta per alcuni agenti patogeni rilevati in laboratorio.

È possibile nutrire un bambino con un'intossicazione alimentare?

Se tuo figlio non vuole mangiare, non forzarlo. Se al bambino non dispiace mangiare, seguire una dieta delicata. In caso di avvelenamento è importante non rinunciare a bere, almeno uno o due sorsi, ma più spesso.

Regole dietetiche per l'avvelenamento:

1. Il cibo dovrebbe essere liquido o frullato
2. Le porzioni sono piccole
3. I pasti possono essere fino a 8 volte al giorno, ma in piccole porzioni
4. La dieta dovrebbe essere seguita per qualche tempo dopo il recupero

Dieta per intossicazione alimentare nei bambini

In caso di avvelenamento evitare:

• Cibi grassi
• Pane fresco
• Dolci
• Latte
• Succhi appena spremuti

Cibo adatto:

• Zuppe di verdure
• Porridge sull'acqua
• Il pane o i cracker di ieri non lo sono grandi quantità

• Decotto di rosa canina
• Tè debole
• Composta di frutta secca
• Acqua naturale

Dopo il recupero, seguire una dieta delicata per due settimane. Non preparare fritture per il tuo bambino, dai la preferenza a cibi bolliti o al vapore. Fai attenzione alla frutta e alla verdura fresca, ai dolci e ai cibi grassi.

Se hai un'intossicazione alimentare, puoi mangiare zuppe leggere di verdure

Come e come trattare l'intossicazione alimentare in un bambino: consigli e recensioni

Inna: “L’intossicazione alimentare è spaventosa. Io stesso l'ho riscontrato diverse volte. Dolori muscolari, disturbi di stomaco, vomito: non lo augureresti al tuo nemico. E quando un bambino ha questo, è un incubo. Mia figlia di due anni ha bevuto acqua grezza dal pozzo mentre visitavamo il villaggio. Apparve quasi immediatamente diarrea, temperatura 37,5. È bello avere con me un kit di pronto soccorso. Le ho dato subito lo smecta, mi sono messo a dieta, poi gli enzimi per normalizzare la microflora”.

Marina: “Siamo finiti in una malattia infettiva con segni di avvelenamento. Il bambino aveva febbre, vomito, letargia e debolezza. Il mio primo soccorso non ha aiutato. Hanno chiamato un'ambulanza e ci hanno portato al reparto di malattie infettive. Hanno inserito flebo, prescritto farmaci e fatto test. Si è scoperto che si trattava di un rotavirus”.

Anastasia: “Mamme, fate attenzione a cosa mangia vostro figlio, soprattutto d'estate. E, soprattutto, lavati le mani. D'estate si vedono spesso bambini che masticano qualcosa per strada. Non si sa cosa possa succedere alle mani dopo la sandbox e il contatto con altri bambini”.

Prevenzione delle intossicazioni alimentari nei bambini. video

È insopportabile vedere i bambini soffrire. Per evitare il problema dell'intossicazione alimentare, segui misure preventive: lavarsi le mani prima di mangiare, dopo il contatto con animali, dopo una passeggiata; evitare il contatto con persone con un'infezione intestinale; maneggiare i prodotti con attenzione; Conserva il cibo in frigorifero e, dopo la data di scadenza, buttalo via senza rimpianti.

Video: intossicazione alimentare infantile

L'avvelenamento lo è Malattia acuta, derivante dalla penetrazione di una certa dose di tossine di origine biologica o chimica nel corpo del bambino.

Cibo

Avvelenamento acuto nei bambini pratica medica diviso in molti tipi di intossicazioni. Il veleno entra nel corpo non solo attraverso l'intestino, ma anche da goccioline trasportate dall'aria , assorbito attraverso la mucosa della faringe nasale.

L'intossicazione alimentare in un bambino è il risultato di prodotti tossici che entrano nel tratto gastrointestinale. I bambini sono troppo sensibili alle sostanze tossiche che entrano nei loro corpi. I germi sono la causa principale dell’intossicazione alimentare e può provocare infezioni intestinali.

L'intossicazione alimentare nei bambini è spesso causata dai seguenti alimenti:

• prodotti a base di carne (principalmente patè);
• latticini;
• uova crude o cotte in modo improprio;
• cibo per i pesci;
• insalate condite con panna acida o maionese.

I genitori dovrebbero prestare attenzione all'odore, al colore e alla consistenza del prodotto prima di allattare il loro bambino.

In estate si aggravano i casi di bambini avvelenati da piante e bacche velenose, che si verificano a causa della curiosità dei bambini. In caso di avvelenamento piante velenose, il veleno viene immediatamente assorbito e si verifica una forma complessa di intossicazione.

L'avvelenamento da funghi (ad esempio i funghi velenosi), che ha un decorso e sintomi molto complessi, può verificarsi anche consumandone una piccola porzione. Le mamme devono saperlo il vomito nei bambini può essere causato anche da funghi commestibili che accumulano sali di metalli pesanti. Purtroppo oggigiorno i casi di avvelenamento da frutta e verdura stanno diventando sempre più frequenti terra trattato con vari pesticidi e pesticidi.

Farmaco

I medicinali diventano colpevoli di avvelenamento infantile se i genitori li immagazzinano kit di pronto soccorso domestico in un luogo accessibile. I bambini vengono spesso avvelenati con le pillole quando le loro madri e i loro padri non hanno studiato le istruzioni e hanno confuso la dose.

Elenco dei più farmaci pericolosi per bambini:

• farmaci per la pressione sanguigna e glicosidi;
• antidepressivi e barbiturici;
• medicinali contenenti minerali;
• farmaci psicotropi.

Ricorda che tutti i farmaci che non sono stati prescritti da un medico possono danneggiare il bambino!

Inalazione (gas)

L'avvelenamento da gas avviene rapidamente e facilmente a causa dell'assenza di caratteristiche di odore e colore. L'intossicazione da gas è considerata mortale se la sua concentrazione nell'aria supera lo 0,4%. Il motivo principale L'avvelenamento da monossido di carbonio o monossido domestico è causato dal funzionamento improprio degli apparecchi di riscaldamento.

Per lo più casi di avvelenamento di bambini monossido di carbonio verificarsi durante un incendio. Pertanto, il gas può bloccare la connessione dell'emoglobina con l'ossigeno e Vie aeree bruciato con aria calda. L'avvelenamento da gas illuminante si verifica quando fuoriesce a causa della disattenzione degli adulti, se non hanno chiuso tempestivamente la serranda della stufa in una stanza riscaldata da una stufa.

Chimico

Le sostanze chimiche velenose possono entrare nel corpo di un bambino attraverso pelle, bocca e organi respiratori. Veleno chimico Può essere qualsiasi confezione o bottiglia luminosa che attiri l'attenzione del bambino. Lista completaÈ difficile elencare le sostanze chimiche che possono provocare intossicazione.

L'intossicazione viene spesso rilevata sotto l'influenza di:

• essenza di aceto;
• acido borico;
• soluzione di resorcina;
• alcool salicilico;
• benzina;
• cherosene;
• veleni per uso domestico e agricolo.

Avvelenamento di massa

Con l'arrivo dell'estate, quando mandiamo i nostri figli nei campi, l'avvelenamento di massa dei bambini in questi istituti diventa più frequente. L'avvelenamento di massa dei bambini è una conseguenza della negligenza e dell'irresponsabilità del personale del centro ricreativo.

Fondamentalmente, l'avvelenamento di massa dei bambini avviene a causa della scarsa qualità del cibo e dell'acqua.

Chi e cosa l'ha causato viene sempre indagato dalle indagini, ma, di regola, senza successo! Durante i ricoveri di massa di pazienti, in istituzioni mediche Sono stati sviluppati trattamenti speciali e la fornitura dell’assistenza necessaria. Il trattamento fornito dipenderà dalla gravità dell'intossicazione.

Sintomi

I sintomi di avvelenamento possono essere specifici (in caso di intossicazione con veleni o sostanze chimiche) e aspecifici, che si verificano in caso di intossicazione alimentare:

• sonnolenza;
• discorso confuso;
• cambiamento nel colore della pelle;
• Calore;
• aumento della frequenza cardiaca;
• nausea, ecc.

I tre classici per tutti i tipi di avvelenamento sono diarrea, febbre e riflessi faringei.. Molti genitori chiedono: quanto dura la febbre durante l'intossicazione? Se la febbre persiste per più di 3 giorni ed è accompagnata da sintomi gravi, esiste la possibilità di complicazioni.

I sintomi di avvelenamento sono espressi in base alla dose di sostanze nocive che entrano nel corpo del bambino.

SU stato iniziale di avvelenamento compaiono sintomi attenuati:

• bocca asciutta;
• temperatura;
• diarrea;
• vomito.

In una fase complessa di avvelenamento, i pazienti avvertono sintomi come alterazione del ritmo cardiaco, disorientamento e maggiore eccitabilità.

Per avvelenamento funghi velenosi, dopo il periodo di latenza (da 6-24 ore) le seguenti caratteristiche intrinseche:

• dolore alla pancia;
• vomito e diarrea continui;
• disidratazione;
• coscienza alterata e persino allucinazioni.

L'avvelenamento da funghi è talvolta accompagnato da danni al sistema nervoso centrale, in cui appare il delirio e le pupille cambiano. funghi e piante velenose, nonché le misure di primo soccorso possono variare.

Se il bambino ha consumato sonnifero, i genitori possono osservare che il loro bambino è letargico, letargico e assonnato. Se al paziente non viene prestato il primo soccorso, esiste la possibilità di coma.

Entrare nel corpo del bambino antistaminici(Difenidramina, Suprastin), la cui quantità dannosa è di sole 2-5 compresse, è pericolosa per il corpo del bambino. In caso di avvelenamento da farmaci, si osservano i seguenti sintomi:

• bocca asciutta;
• la comparsa di arrossamenti e pelle secca;
• agitazione motoria e mentale;
• aumento della frequenza cardiaca.

Se l'assistenza di emergenza non viene fornita al bambino in tempo, potrebbero verificarsi perdita di coscienza, potrebbero iniziare convulsioni e la respirazione potrebbe essere compromessa.

Purtroppo, A causa dell'irresponsabilità dei genitori, molti bambini finiscono in ospedale con avvelenamento da alcol. Ciò vale anche per i farmaci contenenti alcol. I sintomi in un bambino dipendono da quanto tempo l'alcol rimane nel sangue.

Sintomi comunemente noti intossicazione da alcol sono agitazione, alterazione dell'autocontrollo, salivazione e vomito. Successivamente compaiono segni come confusione mentale e letargia.

Se un bambino viene avvelenato dalla benzina o dal cherosene, può lamentare dolore e bruciore alla bocca e all'addome, nausea, vomito e diarrea. Corso severo Caratterizzato da pelle giallastra e fegato ingrossato. In caso di avvelenamento attraverso la pelle, si osservano ustioni, ascessi e sensazioni di bruciore nell'area in cui è entrata la sostanza chimica.

Trattamento

Per avvelenamento intestinale

Genitori, Se trovi i primi segni di avvelenamento in un bambino, l'importante è non farsi prendere dal panico e agire! Sei tenuto a fornire al tuo bambino primo soccorso. Il trattamento dovrebbe iniziare al primo sospetto di intossicazione.

Primo soccorso

Cure di emergenza per avvelenamento attraverso il tratto gastrointestinale:

1. Chiama immediatamente Ambulanza"! Quando chiami la squadra, potresti essere collegato a un centro antiveleni, dove verrai informato.
2. Fornisci al tuo bambino un'osservazione costante e una posizione comoda fino all'arrivo dei medici. Se vomita, siediti o metti il ​​bambino in grembo, a testa in giù, e posiziona una bacinella. Se non c'è coscienza, gira il bambino su un fianco. Per evitare che il vomito interferisca con la respirazione del bambino, potete avvolgere il dito in un fazzoletto e pulire la bocca.
3. Cerca di determinare con cosa è stato avvelenato il bambino. Se il bambino è in grado di spiegare qualcosa, chiedi cosa ha mangiato. Prestare attenzione a possibili odori, macchie, arrossamenti o bruciature sulla pelle.
4. Sono necessari un attento monitoraggio del bambino e una chiara descrizione di tutti i cambiamenti nelle sue condizioni: ciò aiuterà i medici a identificare rapidamente l'agente eziologico dell'intossicazione.

Lavanda gastrica

La lavanda gastrica è il primo passo per eliminare le tossine, ma il trattamento con questo metodo può essere effettuato solo su un neonato in ospedale o sotto la supervisione di un medico a casa. Trattare lo stomaco con la lavanda gastrica è efficace solo entro poche ore dall'ingresso delle tossine nel corpo.

Ricorda le controindicazioni:

• non indurre il vomito quando il bambino è incosciente;
• non somministrare bevande gassate o acqua minerale;
• Non sciacquare lo stomaco per ustioni della laringe e del tratto gastrointestinale causate da avvelenamento con cherosene, benzina, acido o alcali!

A casa puoi pulire lo stomaco del tuo bambino acqua bollita, la cui temperatura dovrebbe essere 36-37C. Quantità richiesta di liquido per categorie di età dei bambini:

• per un bambino di età superiore a 1 anno – circa 1 litro;
• V età prescolare– 3-5 litri;
• per uno scolaretto – 6-7 anni;
• per un adolescente servono 8 litri. acqua.

Reazione normale dello stomaco a bere molti liquidi- vomito. Questa procedura dovrebbe essere eseguita da 2 a 5 ripetizioni. Se non c'è vomito, il lavaggio deve essere effettuato in ambiente ospedaliero utilizzando un sondino nasogastrico.

Carbone attivo

Il carbone attivo è ampiamente utilizzato sia per l'avvelenamento che per altre malattie gastrointestinali. A casa, il carbone attivo è un aiuto di emergenza indispensabile per un bambino, poiché è sempre disponibile nel kit di pronto soccorso.

Il carbone attivo viene assunto per via orale e la compressa deve essere frantumata per il bambino e diluita con acqua. Il carbone attivo può essere somministrato a un bambino in proporzione, a seconda del suo peso: 0,05 g. farmaci/1 kg di peso corporeo. Il carbone attivo dovrebbe essere assunto 3 volte al giorno. Dose massima l'applicazione del prodotto è di 0,2 mg/1 kg di peso. Il trattamento dei bambini con assorbente dura circa 3-5 giorni.

Il carbone attivo è controindicato da somministrare ai bambini con ulcere allo stomaco o all'intestino.

Quando prendi questo rimedio, tieni presente che dopo aver bevuto carbone attivo, devi fare delle pause di 2 ore prima di mangiare, altrimenti il ​​trattamento non sarà efficace. Il carbone attivo può anche fermare la diarrea nei bambini, poiché rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.

Al seno può essere somministrato carbone attivo sotto forma di granuli, pasta o polvere. È diventato più popolare farmaci moderni, Per esempio , Sorbex. Smecta può anche essere somministrato al bambino per alleviare la diarrea e il gonfiore.

Tieni presente che il carbone attivo è disponibile in pesi diversi, quindi assicurati di controllare le istruzioni.

Combattere la disidratazione

Sfortunatamente, la maggior parte dei genitori prima o poi affronta il problema dei bambini. Vale la pena notare che la probabilità di di questa malattia aumenta in modo significativo nella stagione calda, quando vari microbi e batteri ricevono un terreno eccellente per una riproduzione di successo, anche nei prodotti alimentari.

Informazioni generali sull'avvelenamento nei bambini

È conseguenza grave ingresso nel corpo di microrganismi patogeni, così come le tossine che producono. Molto spesso, l'avvelenamento infantile è causato da batteri come:

• enterococco, ecc.

Spesso lo è anche la causa dell'avvelenamento infantile sostanze chimiche(,), è entrato nel corpo in grandi quantità con frutta e verdura.

La presenza di almeno uno dei seguenti sintomi può indicare un possibile avvelenamento:

Il principale pericolo di avvelenamento per i bambini è l'intossicazione del corpo, che può causare gravi complicazioni, in particolare:

1. Disfunzione pancreatica.

Ecco perché è molto importante fornire immediatamente al paziente il primo soccorso necessario (solitamente lavanda gastrica) e cercare aiuto medico. Una componente importante del trattamento dell'intossicazione alimentare in un bambino è una dieta rigorosa, la cui osservanza aiuta a ripristinare il normale funzionamento del suo sistema digestivo. Sfortunatamente, il processo di recupero nei bambini richiede un po’ più tempo che negli adulti.

Principali caratteristiche dell'alimentazione infantile in caso di avvelenamento

Quando si verifica l'avvelenamento nel tratto gastrointestinale dei bambini (GIT), si verificano processi che spesso provocano lo sviluppo infiammazione cronica organi dell'apparato digerente. Violato operazione normale fegato e pancreas. Per aiutare il corpo del bambino ad affrontare una condizione grave e a riprendersi processo digestivo, è molto importante considerare seguenti caratteristiche diete per l'avvelenamento infantile.

Alimenti vietati in caso di avvelenamento e durante il periodo di recupero del corpo

In caso di intossicazione alimentare, la dieta del bambino cambia in modo significativo: la maggior parte dei cibi a cui è abituato e che mangia con piacere dovrebbe essere escluso dal menu. Quindi, in caso di avvelenamento, ai bambini non dovrebbe essere offerto:

Naturalmente, non si tratta di dare a un bambino vari cibi malsani, come soda, gomme da masticare, patatine, fast food, cibi trasformati, ecc.

Prodotti consentiti per avvelenamento infantile

Naturalmente, per i bambini fino a un anno una migliore alimentazioneÈ latte materno. Se il bambino è già acceso, allora per un periodo condizione acuta viene interrotto e quindi vengono gradualmente introdotte piccole dosi di cibo dietetico.

In caso di avvelenamento, un bambino a dieta può mangiare i seguenti alimenti:

La dieta non vieta di offrire cibo industriale a un bambino in caso di avvelenamento. cibo per bambini– in scatola purea di verdure E soufflé di carne. Tuttavia, tutto dovrebbe essere moderato, perché il cibo fresco e “vivo” non può essere sostituito con i barattoli.

Regime alimentare per avvelenamento nei bambini

I sintomi di avvelenamento come vomito, diarrea, febbre alta portano inevitabilmente a una violazione equilibrio acido-base V corpo dei bambini, a seguito del quale il sangue si addensa e aumenta l'effetto delle sostanze nocive e tossiche. Pertanto, in caso di avvelenamento priorità i genitori devono garantire un adeguato regime di bere per un bambino.

Durante una condizione acuta - con vomito grave e diarrea debilitante, i migliori aiutanti per la reidratazione orale di un bambino sono speciali soluzioni acqua-saline, che di solito contengono sale, soda, glucosio e potassio. La base per preparare queste soluzioni viene venduta in farmacia sotto forma di polvere (ad esempio Regidron). Le istruzioni per la polvere reidratata solitamente indicano il volume del caldo acqua bollita il contenuto della confezione deve essere sciolto (1 l o 0,5 l).

Durante il giorno, il bambino dovrebbe ricevere la quantità di liquido che gli viene mostrata, calcolata tenendo conto del peso corporeo e dell'età del paziente. Quindi, per ogni chilogrammo di peso nelle 24 ore, il bambino dovrebbe bere:

• fino a 1 anno – 150-200 ml di soluzione;
• da 1 anno – 120-170 ml di soluzione.

Per evitare che il bere provochi ripetuti riflessi del vomito, il volume calcolato di liquido deve essere offerto al bambino 1-2 cucchiaini ogni 10-15 minuti. Durante periodo acuto malattia, tutte le bevande dovrebbero essere calde o a temperatura ambiente. In questo caso si possono alternare soluzioni acqua-saline con bevande come tisane dolci e decotti alle erbe.

Il bambino viene reidratato fino al completa cessazione e vomito e diarrea. Tuttavia, va tenuto presente che anche dopo la fine del periodo acuto il paziente continua ad aver bisogno di molti liquidi.

Dieta e caratteristiche della preparazione del cibo in caso di avvelenamento infantile

Come accennato in precedenza, un bambino a dieta dovrebbe consumare pasti frequenti (5-6 volte al giorno ogni 2-2,5 ore), ma le porzioni di cibo possono essere minime. Non preoccuparti se all'inizio il tuo bambino mangia poco o si rifiuta di mangiare. In nessun caso dovresti insistere, tanto meno cercare di allattare un bambino contro la sua volontà. Di norma, l'appetito normale si risveglia nei bambini che hanno sofferto di avvelenamento 3-5 giorni dopo la fine del vomito e della diarrea.

Raccomandazioni per preparare alimenti dietetici per un bambino

In caso di avvelenamento e durante periodo di recupero Si consiglia di offrire al bambino solo alimenti trattati termicamente in forma liquida e semiliquida. Per macinare il cibo, puoi usare un frullatore o un setaccio per macinarlo. A aspetto normale il cibo può essere restituito dopo che il processo digestivo è stato ripristinato.

I pasti dietetici possono essere preparati nei seguenti modi:

• Bollire;
• stufato;
• cottura al forno;
• prepararsi per il vapore.

È severamente vietato offrire a un bambino durante una dieta cibo fritto e cibi alla griglia. Dovresti anche escludere dalla dieta del bambino cibo in scatola, sottaceti, salse e marinate, spezie e coloranti, poiché tutto ciò ha un effetto irritante sulla mucosa gastrointestinale e influisce negativamente sul fegato del bambino.

Caratteristiche della preparazione dei piatti individuali:

1. Porridge: va cotto fino a liquido e fatto bollire nel latte diluito con acqua in rapporto 1:1. È meglio dare la preferenza al riso e al liquido fiocchi d'avena, poiché aiutano a migliorare la digestione.
2. Zuppe: Si possono preparare zuppe di verdure vegetariane o zuppe con brodo di carne magro. È possibile aggiungere verdure, ma in quantità leggermente inferiori al solito.
3. Carne e pesce: inizialmente si consiglia di offrirlo al bambino sotto forma di soufflé.

Ricetta soufflé di carne

ingredienti:

• carne magra – 60 g;
• pane bianco – 5 g;
• uovo: un quarto;
• burro – 0,5 cucchiaini;
• brodo magro - 1-2 cucchiai. l.

Preparazione:

1. Tagliare la carne magra pulita a pezzetti. Gettatelo nella padella a cuocere a fuoco lento fino a metà cottura e aggiungete un po' d'acqua. Mettere a bagno il pane in acqua fredda.

Ekaterina Morozova

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L'avvelenamento nei bambini varia. Il più famoso è il cibo. Il secondo si verifica nei bambini a causa di overdose. Inoltre, il bambino si ammalerà a causa delle sostanze chimiche tossiche. Entrano nel corpo attraverso le vie respiratorie. Diamo un'occhiata ai segni di avvelenamento e ti diciamo cosa fare.

Segni e sintomi di avvelenamento nei bambini: come capire che un bambino è stato avvelenato e quando consultare un medico?

I sintomi di avvelenamento compaiono improvvisamente nei bambini. La cattiva salute può essere causata da bacche, piante o prodotti di bassa qualità non lavati.

Ma qualunque sia la causa dell’indigestione, i segni sono gli stessi:

• Mal di stomaco.
• Sgabelli molli.
• Letargia e debolezza.
• Cambiare il colore delle labbra.
• Vomito.
• Polso rapido.
• Febbre.

In caso di avvelenamento medicinali I sintomi nelle generazioni più giovani sono simili a quelli sopra elencati. Spesso i genitori sorprendono i propri figli mentre usano sostanze velenose o trovano confezioni di medicinali vuote.

I segni di avvelenamento possono essere i più imprevedibili:

• Letargia e sonnolenza, o viceversa – tensione ed eccitazione.
• Pupille dilatate.
• Sudorazione abbondante.
• Pelle pallida o arrossata.
• Respirazione rara e profonda.
• Perdita di coordinazione dei movimenti, andatura instabile.
• Temperatura corporea ridotta.
• Bocca asciutta.

In caso di avvelenamento, dovresti chiamare immediatamente un medico! Interagendo tra loro nel corpo, i farmaci portano a esito fatale. E anche se il bambino ha mangiato vitamine regolarmente, un sovradosaggio fa paura!

I segni di avvelenamento da farmaci e sostanze chimiche tossiche sono simili.

Tuttavia, vale la pena aggiungere alcuni altri sintomi:

• Disturbo del battito cardiaco.
• Polso debole.
• Respiro rumoroso.
• Possibili allucinazioni.
• Perdita di conoscenza.
• Aumento o diminuzione della pressione sanguigna.

Pronto soccorso per un bambino in caso di avvelenamento: cosa fare se un bambino di età inferiore a un anno viene avvelenato?

Sospetti segni di avvelenamento infantile, i genitori dovrebbero contattare un'ambulanza.

Prima che arrivi l'ambulanza, puoi aiutare tu stesso il bambino rispettando i seguenti tre punti:

• Al bambino dovrebbe essere data da bere acqua bollita. La quantità di detersivo non deve superare 1 litro. È meglio dare al bambino un cucchiaino, in più dosi.
• Siediti su una sedia e metti il ​​bambino in grembo, giralo a faccia in giù. La testa del bambino dovrebbe essere più bassa rispetto al resto del corpo. Lo stomaco può essere leggermente premuto. Quindi premere leggermente indice sulla radice della lingua per indurre il vomito nel bambino. L'autolavaggio viene ripetuto 2-3 volte.
• Dai da bere a tuo figlio carbone attivo diluito. Aiuterà anche Smecta o un altro farmaco che uccide i microbi nel tratto gastrointestinale. Assicurati di consultare il tuo medico prima di assumere farmaci.

• Non dare da bere il permanganato di potassio al tuo bambino e non usarlo con una soluzione per clistere. Molti genitori commettono l'errore di non sapere che il permanganato di potassio è pericoloso. Arresta la diarrea e il vomito per un po', ma li crea tappo fecale. Di conseguenza, lo stomaco del bambino si gonfierà, mancanza di respiro e vomito.
• È vietato l'uso di antidolorifici. Inoltre, non dovresti indurre il vomito. soluzione di soda, dai il latte al bambino o dagli da mangiare.
• Dovrebbe essere misurata la temperatura corporea del bambino. Ma non puoi riscaldare o rinfrescare la sua pancia.

Pronto soccorso per l'avvelenamento di un bambino piccolo, in età prescolare o scolare - istruzioni

I bambini dai 3 anni in su sono più indipendenti. Potrebbero lamentarsi di non sentirsi bene e dirti cosa hanno mangiato a scuola. Non appena sospetti sintomi di avvelenamento, dovresti consultare un medico.

E poi assicurati di seguire le istruzioni:

• Risciacqua lo stomaco di tuo figlio. Se si tratta di un'intossicazione alimentare, indurre il vomito. Dai a tuo figlio acqua bollita, preferibilmente in piccole porzioni: un bicchiere più volte. La quantità di liquido dipende dall'età: dai 3 ai 5 anni dovrebbero bere 2-3 litri di acqua, dai 6 agli 8 – fino a 5 litri, i bambini dagli 8 anni in su dovrebbero bere da 8 litri. La procedura di lavaggio deve essere ripetuta 2-3 volte.
• L'uso di enterosorbenti: sostanze che rimuovono microbi e tossine dal corpo. Questo è il primo rimedio che dovrebbe essere dato al bambino. Se si tratta di carbone attivo in compresse, è meglio diluirlo in acqua. È necessario seguire le istruzioni per i farmaci e calcolare il dosaggio corretto.
• Terzo, evitiamo la disidratazione. Il bambino dovrebbe bere glucosio soluzione salina o acqua leggermente salata, possono anche essere sostituiti con riso o acqua naturale, tè leggero o infuso di rosa canina.
  In caso di avvelenamento con farmaci o veleni non bisogna mai automedicare. Dovresti chiamare urgentemente un'ambulanza e quindi devi aiutare il bambino a sciacquare lo stomaco.

È sufficiente un'intossicazione alimentare in un bambino evento comune In pratica medica pediatra La situazione "a quanto pare il bambino ha mangiato qualcosa di sbagliato" è familiare a ogni genitore. A volte è possibile riconoscere l'avvelenamento e scoprirne immediatamente la causa. Ma spesso la situazione non è così chiara e univoca.

Qualsiasi adulto probabilmente lo ha fatto esperienza personale avvelenamento del cibo. Ma nonostante ciò, quando una situazione del genere si verifica con un bambino, gli adulti hanno un sacco di domande.

Ad esempio, come riconoscere in tempo i sintomi di un'intossicazione alimentare? Come posso aiutare mio figlio prima di andare dal medico? Quando dovresti consultare un medico? Come nutrire un bambino durante e dopo un'intossicazione alimentare? Quando un bambino potrà unirsi nuovamente ad una squadra? Quale azioni preventive esiste uno stato del genere?

Tutto quanto sopra è solo un elenco esemplificativo di domande che i genitori hanno. Risponderò a tutte le domande in questo articolo.

Vale la pena chiarire che l'intossicazione alimentare comprende i seguenti tipi di avvelenamento:

• Avvelenamento quando componenti di varie sostanze chimiche entrano nel tratto gastrointestinale del bambino.
• Avvelenamento da piante velenose, funghi, animali o pesci.
• Avvelenamento microbico derivante dal consumo di cibi avariati.

Inoltre, nell'ultimo paragrafo è possibile distinguere tra due concetti diversi: infezione tossica di origine alimentare (intossicazione alimentare stessa) e infezione batterica intestinale.

Nel primo caso l'avvelenamento è causato dalle tossine prodotti tossici attività vitale dei batteri. E i batteri stessi potrebbero non essere nemmeno più presenti nel prodotto.

Ad esempio, quando trattamento termico di un prodotto già avariato, i batteri muoiono sotto l'influenza alte temperature, e le loro tossine, precedentemente accumulate nel prodotto, non vengono così distrutte.

Un’infezione batterica intestinale si sviluppa quando un prodotto direttamente contaminato da batteri entra nel corpo di un bambino. Questi possono essere vari batteri patogeni (che causano malattie) o condizionatamente patogeni - salmonella, coli, stafilococco, listeria.

Allo stesso tempo, un prodotto contaminato da batteri potrebbe non cambiare affatto gusto o odore.

Inoltre, l'infezione può verificarsi non solo con il cibo, ma anche con l'acqua e le mani sporche.

L'infezione batterica intestinale è molto più pericolosa dell'intossicazione alimentare. È più grave e richiede un approccio più serio al trattamento.

Le principali differenze tra infezione batterica intestinale e intossicazione alimentare

Caratteristiche	Avvelenamento del cibo	Infezione intestinale acuta
Vie di trasmissione	Solo percorso alimentare: attraverso cibi avariati.	Contatto-domestico, aereo, fecale-orale.
Cosa provoca l'avvelenamento	Il corpo è avvelenato dalle tossine batteriche.	Il corpo è avvelenato da batteri che sono penetrati nel tratto gastrointestinale.
Periodo di incubazione	Breve: da mezz'ora a 2 giorni.	A seconda dell'agente patogeno (da alcune ore a diversi giorni).
Clinica	Vomito. La temperatura non sempre si verifica. Se ciò accade, di norma la temperatura sale per un breve periodo e non supera i 38°C. Sono presenti feci molli, ma non sono frequenti e passano rapidamente.	Le temperature superiori a 38°C durano diversi giorni. Il vomito non avviene sempre. Le feci molli sono abbondanti e frequenti. Casi gravi le infezioni sono pericolose a causa della rapida disidratazione e intossicazione.
Insorgenza e durata della malattia	Inizia e finisce all'improvviso, il recupero avviene in tempi relativamente brevi.	L'esordio è acuto e dura almeno 7 giorni. Sono possibili complicazioni.

Elenco degli alimenti che potrebbero causare intossicazioni alimentari

1. Frutti di mare e pesce (solitamente ostriche, cozze, gamberetti, tonno).
2. Latticini.
3. Angurie, meloni.
4. Carne poco cotta.
5. Funghi di bosco.
6. Cibo in scatola.
7. Prodotti a base di carne (patè, carne in gelatina, carne in gelatina, salsicce).
8. Uova di gallina.
9. Pasticceria con crema.
10. Insalate con maionese.

Perché le intossicazioni alimentari sono più gravi nei bambini che negli adulti?

In effetti, il corpo di un adulto e di un bambino reagisce in modo diverso all'ingresso di microbi patogeni o delle loro tossine. Non è raro che più persone in una famiglia subiscano un'intossicazione alimentare. In questo caso, gli adulti possono farla franca con un leggero spavento sotto forma di lieve indigestione. E in questo momento il bambino giace disteso con la febbre e vomito incontrollabile.

Questo perché il corpo adulto è meglio protetto dalle infezioni. UN meccanismi di difesa nel corpo del bambino sono imperfetti.

I bambini non hanno fattori protettivi sufficientemente sviluppati tratto gastrointestinale, che può avere un effetto dannoso su batteri patogeni, che è entrato nel corpo attraverso apparato digerente. I bambini non hanno ancora abbastanza effetto battericida saliva, bassa acidità succo gastrico, Basso attività antimicrobica bile, un equilibrio molto instabile della microflora intestinale.

Tutto quanto sopra è accompagnato anche da fattori stimolanti come il desiderio dei bambini di provare tutto a memoria. Anche le capacità igieniche insufficientemente sviluppate e la fragile immunità dei bambini giocano un ruolo.

Sintomi

Clinicamente, l'avvelenamento nei bambini si manifesta rapidamente. I sintomi compaiono in genere entro poche ore dal consumo degli alimenti incriminati.

La velocità di comparsa e l'aumento dei sintomi dipendono dall'agente patogeno, dalla quantità di cibo consumato che ha avvelenato il bambino, dallo stato dell'immunità del bambino.

L'intossicazione alimentare è caratterizzata da vomito, nausea, dolore addominale, gonfiore e feci molli. La temperatura può salire fino a 38°C. Di norma, la temperatura non dura più di un giorno. Compaiono debolezza, mal di testa e malessere generale. Il bambino può essere capriccioso, letargico o, al contrario, irrequieto.

Il vomito è spesso uno dei primi sintomi di avvelenamento. All'inizio il vomito contiene residui di cibo, poi potrebbe trattarsi solo di succo gastrico.

Il vomito è una reazione protettiva del corpo. In altre parole, questo è un tentativo da parte dello stomaco di liberarsi della sostanza velenosa prima che penetri ulteriormente nel corpo.

Pertanto, non è necessario sopprimere il vomito assumendo farmaci antiemetici. Inoltre, il vomito durante l'avvelenamento porta un sollievo temporaneo al bambino.

In caso di avvelenamento, spesso si sviluppa gonfiore nell'addome a causa della maggiore formazione di gas - flatulenza. Maggiore formazione di gas si manifesta come un "rumore" sonoro e una "trasfusione" nell'intestino. In questo caso, si verificano dolori crampi nell'addome. Popolarmente, questo fenomeno ha ricevuto un nome caratteristico: "colpi di scena nello stomaco".

I bambini spesso non riescono a spiegare dove e cosa fa male. Quando avvertono dolori spasmodici all'addome, i bambini più grandi si afferrano semplicemente lo stomaco e cercano di rannicchiarsi.

Inizialmente la sedia potrebbe essere solo meno decorata. Questo cambiamento nelle feci non può essere chiamato diarrea. Ma col passare del tempo, le feci diventano acquose e frequenti. Il colore delle feci e il suo odore possono cambiare.

Il primo soccorso per l'intossicazione alimentare in un bambino comprende il ripristino delle perdite di liquidi e l'assunzione di assorbenti.

Rifornimento delle perdite di liquidi

Per i bambini di età superiore a 4 anni, puoi prima provare a liberare lo stomaco dai residui di cibo. Per questo ne basterà uno semplice. acqua calda O soluzione debole permanganato di potassio (appena rosa). Si consiglia di somministrare al bambino due bicchieri d'acqua e poi indurre il vomito.

Quando il tuo stomaco è vuoto, riflesso del vomito piano piano si calmerà. In questo modo il bambino potrà reintegrare la carenza di liquidi nel corpo che è stata persa attraverso il vomito e le feci molli.

I bambini spesso sperimentano una situazione in cui qualsiasi bevanda provoca vomito. Per evitare che ciò accada, devi dare al tuo bambino acqua a temperatura corporea. Ciò consentirà di essere assorbito più velocemente nello stomaco.

I bambini devono essere nutriti in piccole porzioni. Circa un cucchiaino ogni cinque minuti. Un tale volume non espanderà le pareti dello stomaco né eserciterà pressione su di esse. Pertanto, non causerà spasmi dei muscoli dello stomaco e non si verificherà vomito.

È meglio dare a tuo figlio una soluzione salina. Per questo è meglio usare soluzioni speciali. Questi prodotti per la reidratazione orale sono ampiamente disponibili in farmacia. Puoi usare Regidron, Glucosolan, Normohydran, Gastrolit, Oralit.

Se non è possibile correre in farmacia qui e ora, puoi preparare tu stesso una soluzione del genere a casa. Per un litro di acqua bollita a temperatura ambiente aggiungere 2 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino bicarbonato di sodio. Mescola tutto e dai da mangiare al bambino con questa soluzione.

Non tutti i bambini vogliono bere al momento dell'avvelenamento. Dobbiamo cercare compromessi. Altrimenti, se i genitori non riescono a dare da bere al bambino attraverso la bocca, il bambino dovrà giacere sotto una flebo. E né l'uno né l'altro lo vogliono.

Da bere si può utilizzare acqua minerale, composta di frutta secca o uvetta o tè leggermente zuccherato. Ciò contribuirà a reintegrare la perdita di sali ed elettroliti (ioni di potassio, sodio) insieme al vomito.

Non è consigliabile somministrare ai bambini succhi e composte avvelenati bacche fresche. Tutto ciò aumenterà il gonfiore e la fermentazione nell'intestino.

Qui non possiamo non menzionare l'avvelenamento chimico. Non sono prodotti alimentari di per sé, ma entrano anche nel corpo attraverso tratto digerente, chiamando disturbi patologici nel sistema digestivo.

In caso di avvelenamento con sostanze chimiche non deve essere effettuato alcun tentativo auto-aiuto non vale la pena farlo.

Non puoi indurre il vomito. È necessario portare urgentemente il bambino in ospedale. In caso di avvelenamento da sostanze chimiche o veleni, il trattamento viene effettuato nel reparto di tossicologia o nel reparto di terapia intensiva.

Ricezione di assorbenti

I sorbenti sono sostanze con elevata capacità di assorbimento. Il loro utilizzo è indicato per eventuali avvelenamenti. Al bambino deve essere somministrato un farmaco assorbente per legare e rimuovere tossine e batteri dall'intestino.

Esistono i seguenti preparati assorbenti: carbone attivo, Smecta, Enterosgel (adatto ai bambini piccoli), Polyphepan, Filtrum, Laktofiltrum, Polysorb MP.

Prima dell'uso, leggere attentamente le istruzioni per il farmaco. Pillole carbone attivo Si consiglia ai bambini di schiacciarlo. Dare in ragione di 1 compressa per 10 kg di peso corporeo.

Quindi dovresti consultare un medico per una diagnosi differenziata e un trattamento competente dell'avvelenamento.

Dopo la conferma da parte del medico avvelenamento del cibo trattamento specifico non è prescritto, tranne che per seguire una determinata dieta e reintegrare i liquidi persi.

Un malinteso molto comune è che in caso di avvelenamento sia necessario assumere antibiotici. Ora, questo non è vero.

A infezione batterica Possono essere prescritti antibiotici. Ma per l'infezione tossica confermata, gli antibiotici non vengono prescritti. Dopotutto, la malattia è causata dalle tossine di batteri già morti. Ecco perché terapia antibatterica non ha alcun effetto sui prodotti tossici del metabolismo batterico.

Complicazioni di intossicazione alimentare

Prima di tutto, l'intossicazione alimentare è pericolosa a causa della disidratazione del corpo del bambino.

Con grave perdita di liquidi (con vomito, diarrea, febbre), aumenta il livello dei corpi chetonici nel sangue. Puoi sentire l'odore dell'acetone dalla bocca di tuo figlio.

Il bambino diventa letargico, la pelle diventa pallida e perde tono. I tratti del viso diventano più nitidi, bulbi oculari- affondato. Il bambino piange senza lacrime, le mucose si seccano.

Il tempo passa, la malattia progredisce e il bambino non ha più sete e praticamente non urina. L'urina sì colore scuro e un odore pungente.

Quando è necessario un medico?

Dirò subito che i bambini di età inferiore a un anno con intossicazione alimentare non dovrebbero restare a casa. A causa loro caratteristiche fisiologiche la loro condizione può peggiorare e progredire rapidamente. Pertanto, necessitano di un controllo medico attento e 24 ore su 24. E questo è possibile solo in ospedale.

Bambini sotto i tre anni grado lieve l'avvelenamento può rimanere a casa sotto la supervisione di un pediatra locale. Ma se entro due giorni non si notano cambiamenti positivi nelle condizioni del bambino, è necessario recarsi urgentemente in ospedale.

Dietro cure di emergenzaè necessario rivolgersi nei seguenti casi:

• È impossibile far ubriacare un bambino. Vomito incontrollabile impedisce al bambino di assorbire i liquidi. Oppure il bambino resiste e non beve e la perdita di liquidi continua.
• Feci molli miste a sangue.
• Vomito più di una volta all'ora.
• Debolezza muscolare in un bambino.
• Il bambino ha mangiato funghi e poi sono comparsi i sintomi di un'intossicazione alimentare.
• Se tuo figlio sviluppa un'eruzione cutanea insieme a sintomi di intossicazione alimentare.
• Se, insieme ai sintomi di avvelenamento, compare una colorazione itterica della pelle o della sclera.
• Il bambino non urina da 4-5 ore oppure l'urina è di colore scuro e ha un forte odore.
• Se si tratta di un caso di avvelenamento di massa (in istituto per l'infanzia o famiglia).

In caso di intossicazione alimentare, il bambino non deve essere costretto a mangiare il primo giorno. Gli sarà utile" dieta da fame" Questo, ovviamente, non si applica ai neonati.

La cosa principale è nutrire il bambino. E in ogni caso lo stomaco non sarà in grado di digerire il cibo mentre continua a vomitare.

Dopo che il vomito si è fermato, al bambino può essere offerto qualcosa da mangiare. Ma questi non possono essere prodotti con " tavolo comune" Per i bambini si consiglia una dieta delicata.

Il cibo dovrebbe essere frullato e tritato. Devi nutrire tuo figlio in porzioni frazionarie e aumentare il numero di pasti a sei volte al giorno (ogni tre ore, ad esempio). Il cibo dovrebbe essere dato come desiderato, ma senza sovraccaricare lo stomaco.

Dovresti dare la preferenza ai piatti bolliti, in umido, al vapore o al forno.

Un esempio della dieta di un bambino dopo l'avvelenamento

1° giorno. Bere molto (acqua e/o soluzione salina o composta di frutta secca). Pausa affamata nel mangiare. Puoi dare gelatina naturale.

2° giorno. Quando il bambino smette di vomitare e si sente meglio, il suo appetito ritorna. Adesso è importante non seguire l’esempio del bambino e non dargli retta” prodotti sbagliati" Altrimenti, puoi provocare un'ondata ripetuta di vomito e indigestione.

Al tuo bambino puoi dare del porridge ben bollito in acqua, puree di verdure o zuppe di cereali e purè di patate (senza burro né latte).

Non posso dare latte intero, poiché in caso di avvelenamento nell'intestino non ci sono abbastanza enzimi per scomporre lo zucchero del latte (lattosio).

Inoltre, gli zuccheri della frutta fresca e dei frutti di bosco non verranno assorbiti normalmente. Frutta e bacche causeranno solo fermentazione nell'intestino del bambino.

3° giorno. Puoi espandere leggermente la tua dieta con cibi a basso contenuto di grassi prodotti a base di latte fermentato(yogurt senza additivi, baby kefir, ricotta a basso contenuto di grassi). Puoi mangiare pane secco (ma non fresco), biscotti (cracker o “zoologici”). Poiché tuo figlio non può mangiare frutta fresca, puoi dargli delle mele cotte.

4° giorno. Puoi aggiungerlo alla tua dieta cibo proteico: frittate di albumi, zuppe di lenticchie, piatti a base di carni magre o di pesce.

Entro la fine del 6-7° giorno di dieta si possono iniziare ad introdurre le pappe preparate con latte diluito con acqua in rapporto 1:1.

Ai bambini che hanno appena subito un avvelenamento non dovrebbero essere somministrati succhi, gelati, pasta, prodotti da forno, dolci e cioccolato. Dopotutto, i carboidrati aumenteranno la fermentazione nell'intestino.

Le restrizioni dietetiche devono essere osservate per 2 settimane. Sulla base di ciò, è consigliabile che il bambino ritorni nel gruppo dei bambini non prima di 2 settimane (se possibile).

Prevenzione

Già da quanto sopra è emerso chiaramente che l'intossicazione alimentare nei bambini nella maggior parte dei casi si verifica a causa di un trattamento termico insufficiente degli alimenti, del consumo di cibo e acqua contaminati e del mancato rispetto delle norme igieniche.

Pertanto le norme di prevenzione riguarderanno tutti questi punti.

Vale a dire:

1. Sottoporre i prodotti a un trattamento termico di alta qualità. Anche frutta e verdura durante la stagione di maggiore pericolo di infezione dovrebbero essere bagnate con acqua bollente dopo un accurato lavaggio.
2. Controlla la qualità dell'acqua che bevi e con cui cucini.
3. Lavati le mani con il sapone! Insegnare ai bambini a lavarsi le mani dopo aver usato il bagno e i luoghi pubblici, dopo aver camminato e prima di mangiare. Devi lavarti le mani con sapone per almeno 30 secondi.
4. Durante il processo di cottura, evitare che gli alimenti entrino in contatto cibi crudi, utilizzare tavole diverse per tagliare tali prodotti.
5. Mantieni puliti i piatti, il frigorifero e la zona pranzo.
6. Monitorare le date di scadenza dei prodotti e le loro condizioni di conservazione.
7. Non acquistare prodotti da punti vendita non autorizzati o prodotti senza etichette e date di scadenza.
8. Dopo il raffreddamento, i piatti cotti devono essere riposti in frigorifero entro un'ora. Monitorare la temperatura nel frigorifero di casa (dovrebbe essere inferiore a +5°C) e nel congelatore (sotto -15°C).
9. Assicurati che le sostanze tossiche non siano a disposizione di tuo figlio in casa tua. prodotti chimici domestici eccetera.
10. Scopri in anticipo se qualcuno dei tuoi piante da interno esemplari velenosi.

Riassumendo, possiamo dire che gli adulti dovrebbero stare sempre in guardia. Controlla cosa mangia il bambino, se si è lavato le mani e se ha a disposizione sostanze chimiche. In generale, la salute dei nostri figli è nelle mani dei loro genitori.