Pasti per bambini per la giornata. Menù bambini per tutti i giorni

Dopo un anno, la nutrizione del bambino si espande in modo significativo. Nuovi prodotti vengono aggiunti al menu, compaiono nuovi tipi di piatti. Al bambino non è più necessario somministrare cibo altamente frantumato sotto forma di purea. A un anno di età i bambini mangiano alimenti dalla consistenza delicata e a pezzetti, che allenano le capacità masticatorie del bambino. Puoi tranquillamente aggiungere ai tuoi piatti polpette, verdure tritate finemente o grattugiate grossolanamente e carne, cereali e pasta nella loro forma originale.

All'età di 1,5-2 anni, gli ingredienti per il piatto possono essere tagliati più grandi. Molti esperti raccomandano di evitare completamente soufflé, panna e purea. Ma a questa età è ancora impossibile sovraccaricare la digestione, quindi a volte dovresti dare da mangiare al tuo bambino con questo tipo di cibo. Dai al tuo bambino solo piatti in umido o bolliti, al forno o al vapore. In questo articolo esamineremo una serie di regole per l'organizzazione dei pasti dei bambini e le elaboreremo menù dettagliato per un bambino di 1-2 anni.

Regole nutrizionali per un bambino di 1-2 anni

• Il menu di un bambino di età compresa tra 1 e 2 anni dovrebbe consistere in cinque pasti. La norma per un pasto è di 250-300 grammi;
• La dieta quotidiana di un bambino deve comprendere frutta e verdura, carne o pesce, zuppa o brodo;
• Preparare piatti in umido, bolliti, al forno o al vapore. Evitare i cibi fritti, perché sono difficili da digerire, aumentano il peso e i livelli di colesterolo, spesso peggiorano i movimenti intestinali e causano pesantezza allo stomaco;
• È meglio cuocere a fuoco basso, in questo modo il cibo conserva vitamine e sostanze nutritive;
• Non dovresti dare carne e pesce nello stesso giorno. I piatti di pesce vengono serviti 2-3 volte a settimana, negli altri giorni - piatti di carne;
• Dalla carne è meglio prendere manzo, pollo, tacchino e coniglio, dal pesce - varietà a basso contenuto di grassi (nasello, pesce persico, merluzzo, lucioperca, merluzzo, ecc.). Sono migliori i pesci grassi, il maiale, l'agnello e altri tipi di carne;
• Elimina sottaceti e marinate, funghi, carni affumicate e cibo in scatola, cagliata di formaggio glassata e dessert contenenti coloranti, un gran numero di dolci, bevande gassate e fast food;
• Non dare ai bambini alimenti trasformati, compresi gnocchi, cotolette e salsicce acquistati in negozio. A volte puoi dare salsiccia bollita naturale;

• I brodi di carne e pesce non sono consigliati ai bambini di età inferiore a tre anni, poiché sono molto difficili da digerire e interrompono il funzionamento della digestione ancora debole. È meglio cuocere carne e pesce separatamente, quindi mettere i prodotti nella zuppa già preparata;
• Per condire i piatti, utilizzare panna acida a basso contenuto di grassi o olio vegetale. Non dare ai bambini ketchup, maionese;
• Aggiungi solo un po’ di sale alla pappa del tuo bambino; ​​se possibile, è meglio evitare del tutto il sale. Salare il cibo a fine cottura;
• Durante la cottura potete utilizzare zucchero e pepe nero in piccole quantità. Non aggiungere spezie e condimenti piccanti ai tuoi piatti;
• Introdurre gli agrumi e i frutti di bosco con cautela, poiché potrebbero causare. Oltre ai cibi già familiari, la dieta di un bambino dopo un anno può includere piccole quantità di arance, mandarini, kiwi, meloni, fragole, lamponi, fragoline;
• Puoi aggiungere il peperone alle verdure, cipolla, pomodori e cetrioli freschi, legumi (piselli, ceci, fagioli, fagioli, ecc.), barbabietole e cavoli bianchi;
• Quando dai Nuovo prodotto o nel piatto per la prima volta, dopo la somministrazione, attendere uno o due giorni e osservare la reazione del bambino. Se i tuoi movimenti intestinali sono anomali o compaiono segni di allergia, consulta il tuo medico e per ora evita di includere questo alimento nella tua dieta;
• Non forzare tuo figlio a mangiare e non insegnare ai bambini a mangiare mentre guardano la TV o giocano. Anche il bambino deve avere fame! Leggi cosa fare se non vuole mangiare.

Come creare una dieta per un bambino di 1-2 anni

Per la colazione o per il primo pasto sono ideali il porridge, un panino con burro, formaggio, uova sode e una casseruola di ricotta. Il pranzo deve includere brodo o zuppa, la cui norma per un bambino sotto i due anni è di 100-130 ml al giorno. Potrebbe essere facile zuppa di verdure, zuppa di pesce, piselli o carne. Per bambini più di un anno puoi già dare zuppe classiche con ingredienti tritati finemente. Tuttavia, puoi anche dare delle zuppe frullate. Le zuppe di latte sono meglio consumate a colazione.

Il riso viene preparato per i secondi piatti, pasta, verdure bollite o purea di verdure, nonché polpette, polpette o cotolette di carne o pesce. Dovrebbero esserci sicuramente degli spuntini tra i pasti principali. Per fare questo, frutta fresca e cotta, insalate di verdure, biscotti, un bicchiere di latte o latte cotto fermentato, yogurt, insalate di verdure con olio vegetale,

Puoi darlo a tuo figlio per cena stufato di verdure e casseruola di verdure, frittata, pasta, ricotta. In questo momento, non è consigliabile mangiare porridge di latte, carne e piatti di pesce. Pertanto, il pranzo dovrebbe essere il pasto più nutriente e soddisfacente della giornata. La colazione e la cena dovrebbero avere più o meno lo stesso contenuto calorico. Si consiglia di preparare ogni volta alimenti freschi, poiché durante la conservazione perdono caratteristiche benefiche. Successivamente offriamo menù di esempio per bambini di 1-2 anni.

Menù della settimana

Giorno della settimana	IO	II	III
Primo pasto	Grano saraceno + panino con formaggio e burro + tè	Porridge di riso + panino con formaggio e burro + tè	Purè di patate + uovo sodo+ succo di frutta
Secondo pasto	Ricotta con pezzi bacche fresche oppure frutta + tè	Biscotti + latte	Banana + mela fresca
Terzo pasto	Shchi con panna acida + vermicelli bolliti con carne + insalata con cetriolo fresco+ composta	Zuppa di verdure con carne di manzo + purè di patate con cotoletta di carne + insalata di barbabietole + composta	Zuppa di pesce + grano saraceno + insalata con cavolo e mele + pane con marmellata + tè
Quarto pasto	Kefir + mela cotta + biscotti	Ricotta + banana fresca	Panino + composta
Quinto pasto	Casseruola con carote e mele + latte	Cavolfiore (broccoli) stufato + frittata + yogurt	Casseruola di ricotta + biscotti + latte

Giorno della settimana	VI	VII
Primo pasto	Ercole o semolino+ panino con formaggio e burro + tè	Porridge di miglio + panino con formaggio e burro + latte
Secondo pasto	Kefir + banana fresca	Mela o pera fresca + biscotti + tè
Terzo pasto	Zuppa di piselli + stufato di verdure con cotoletta di carne o zrazy + insalata di carote e mele + composta o bevanda alla frutta	Zuppa di noodle con polpette + purè di patate con manzo bollito + insalata di verdure+ composta
Quarto pasto	Ricotta + pesca fresca o albicocca	Mousse di frutta o yogurt + panino
Quinto pasto	Frittata + biscotti + succo	Casseruola di ricotta o verdure + uovo sodo + succo di frutta

Ricette di piatti

Casseruola di verdure

• Zucca – 200 gr;
• Latte – 100ml;
• Carote – 200 gr;
• Semola – 2 cucchiai. cucchiai;
• Uovo di gallina – 1 pz.;
• Zucchero – 1 cucchiaino.

Grattugiare le verdure e aggiungerle al latte bollente. Cuocere a fuoco basso finché il latte non sarà evaporato. Sbattere l'uovo nella miscela raffreddata risultante, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungete la semola e mescolate ancora fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Cuocere la casseruola a bagnomaria per 20-25 minuti dopo che l'acqua bolle. Se lo desiderate potete aggiungere i pomodorini alla ricetta. La verdura viene prima sbucciata e tritata finemente.

Cavolfiore al forno con formaggio

• Cavolfiore – 300 gr;
• Formaggio a pasta dura – 100 g;
• Cipolla – 1 pz.;
• Panna acida – 100 gr..

Mettete il cavolo semicotto in uno scolapasta e lasciatelo raffreddare. Tritare la cipolla e soffriggerla leggermente in olio vegetale e grattugiare grossolanamente il formaggio. Metti il ​​​​cavolo raffreddato su una teglia, aggiungi la cipolla, aggiungi un po 'di sale e spennella con la panna acida. Mescolare il composto e cospargere con formaggio grattugiato, infornare fino a doratura a 180 gradi. Piatto pronto Puoi decorare con erbe fresche tritate.

Soufflé di carne per bambini

• Pollo o tacchino – 100 g;
• Riso – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• Uovo di gallina – 1 pz.;
• Latte – 2 cucchiai. cucchiai;
• Burro – 20 gr..

Lessare il pollo o il tacchino fino a cottura, tritarlo e passarlo al frullatore. Lessare il riso morbido e il latte polenta di riso, che viene aggiunto alla purea di carne risultante. Mescolare gli ingredienti e sbattere in un frullatore. Sciogliere il burro in una padella e unirlo al composto, aggiungere il tuorlo e mescolare. Sbattere a parte l'albume, versarlo nella purea e mescolare. Disporre il composto negli stampini e cuocere a bagnomaria o a vapore per 20-25 minuti.

Questo soufflé può essere servito con purea di verdure o porridge di grano saraceno ora di pranzo. Il piatto risulta tenero e morbido, facilmente digeribile e facile da masticare. È ideale per l'alimentazione dei bambini piccoli che hanno appena... A proposito, il soufflé può essere preparato anche con pesce, frutta e verdura.

Torte di formaggio alla ricotta

• Ricotta – 200 gr;
• Farina di frumento – 3 cucchiai. cucchiai;
• Panna acida – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• Semolino – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• Uovo di gallina – 1 pz.;
• Zucchero – 2 cucchiai.

Mescolare la ricotta con la semola, lo zucchero e l'uovo. Lasciare agire per dieci minuti, quindi aggiungere la farina e impastare la pasta. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto l'uvetta o le albicocche secche tritate. Stendere la massa risultante in palline e immergerle nella farina, quindi adagiarle su una teglia e schiacciare leggermente i pezzi. Rivestire la superficie della focaccia con panna acida e infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Zuppa cremosa con pollo e verdure

• Filetto di pollo – 300 g;
• Patate – 3 tuberi;
• Pomodori – 1 frutto grande;
• Cipolla – 1 pz.;
• Carote – 1 frutto.

A parte lessare il pollo, lavare e sbucciare le verdure. Tritare finemente le carote e le cipolle, sbucciare il pomodoro e tagliarlo a pezzetti. Friggere le verdure in olio vegetale per due o tre minuti. Tagliate le patate a cubetti e gettatele nell'acqua bollente. Dieci minuti dopo la cottura, aggiungere il resto delle verdure e cuocere finché saranno tenere.

Tagliare a pezzi la carne finita e raffreddata, mescolarla con le verdure e passare al frullatore. Diluire leggermente il composto con brodo vegetale e portare ad ebollizione. Aggiungere sale se necessario. Per i bambini più grandi, potete aggiungere i peperoni alla zuppa.

Naturalmente tutte le mamme cercano di organizzare una dieta sana e nutriente per il proprio bambino. in primo luogo, cibo adeguato molto importante per le sue capacità. E anche dentro gioventù di base preferenze di gusto. Pertanto, oggi vi parleremo di cosa possono e non possono mangiare i bambini, come creare il menu ottimale per loro e come coccolare i bambini durante le vacanze.

Menù per bambini: come creare

Dopo che il bambino inizia dal tuo piatto, o passa completamente alla “tavola comune”, è tempo di pensare ai benefici dei piatti che prepari per tutta la famiglia. Naturalmente, puoi continuare a cucinare per lui separatamente, ma questo risulta essere troppo laborioso per fornire un'alimentazione adeguata al bambino. Pertanto, è molto più semplice convertire tutti in .

Quando crei un menu per bambini, devi tenere conto di diverse regole:

• Osserva il fabbisogno di proteine, grassi e carboidrati del corpo del bambino e il loro equilibrio quotidiano.
• Con il cibo, il bambino dovrebbe ricevere tutte le vitamine e i minerali necessari.
• Prova a fornire una varietà di piatti.
• Il numero dei pasti è 4-5 volte al giorno: colazione, pranzo, cena e uno o due spuntini, con un intervallo di 3-4 ore.
• Considera la stagionalità di alcuni frutti e verdure prima di aggiungerli al tuo menu.

• Potete servire a vostra scelta: porridge “tradizionale”, uova sode o frittata, già pronti (frittelle al formaggio, casseruola).
• Il pranzo è primo, secondo e terzo. Offri a tuo figlio insalata, zuppa, carne (pesce) con contorno di verdure o cereali.
• Perfetto per uno spuntino pomeridiano latticini, yogurt, pasticcini, frutta.
• La cena può essere simile alla colazione, oppure al secondo piatto del pranzo, ma senza carne. Le cotolette e le casseruole di verdure sono un'ottima alternativa a questo prodotto.

Cosa non dovrebbero mangiare i bambini

Esistono numerosi alimenti che non sono adatti al consumo da parte di un adulto, per non parlare di corpo dei bambini, che semplicemente non riesce a digerirli.

Diamo uno sguardo più da vicino a questa lista “dannosa”:

• Salsicce, salsicce, carni affumicate, cibi surgelati già pronti (gnocchi, involtini di cavolo, cotolette). Tali alimenti contengono un gran numero di additivi, conservanti e esaltatori di sapidità, che hanno un effetto dannoso sulla salute se consumati regolarmente.
• Patatine, cracker e altri snack contengono molto sale e grassi.
• Fast food e altri fast food.
• Cibo in scatola: carne e pesce possono facilmente provocare avvelenamenti e nella frutta e nella verdura c'è un eccesso di sale e zucchero.
• I funghi in qualsiasi forma dovrebbero essere evitati fino all'età di 6-7 anni, perché sono alimenti difficili da digerire. E sono particolarmente vietati i funghi raccolti nei boschi o acquistati lungo la strada.
• Ketchup, maionese e varie salse “fatte in fabbrica” vengono prodotte con l'aggiunta di aromi e coloranti in grandi quantità, in modo che possano...
• Non si può fare a meno di citare le bevande dolci gassate, che causano problemi di stomaco e carie dentali.

Cosa devono mangiare i bambini

Vediamo ora i principali prodotti essenziali per un corpo in crescita.

Innanzitutto, questo è il latte e tutti i prodotti a base di latte fermentato: kefir, biolact, yogurt, ecc. Sono ricchi di proteine ​​e rafforzano perfettamente i denti e le ossa dei bambini.

Un'altra fonte di proteine ​​è la carne. A tuo figlio possono essere somministrati piatti di varietà a basso contenuto di grassi: coniglio, vitello, manzo, pollo, tacchino.

Assicurati di includere il pesce nella dieta del tuo piccolo buongustaio. Per la prima conoscenza, scegli il pesce bianco, ad esempio nasello, eglefino, merluzzo bianco. Il pesce rosso dovrebbe essere offerto non prima di 1,5-2 anni.

Non dobbiamo dimenticare le uova: un bambino dovrebbe mangiare mezzo uovo di gallina o un uovo intero di quaglia al giorno. Possono essere utilizzati anche come ripieno di sformati o per preparare frittate.

Cereali: quasi tutti i tipi sono salutari. Prepara un porridge con loro per colazione o cena, oppure offrili al tuo piccolo come contorno. Fino a quando il bambino compie un anno, è meglio nutrire cereali senza glutine: grano saraceno, riso, mais. Ancora una cosa: non lasciarti trasportare dalla semola. È stato scientificamente provato che non apporta alcun beneficio particolare, ma è ottimo per l’aumento di peso. Una volta alla settimana sarà sufficiente.

Verdura, frutta e bacche lo sono cibo ideale, sia per bambini che per adulti. Sono perfettamente digeribili e contengono anche tutte le vitamine e i minerali necessari. È molto importante instillare in un bambino l'amore per questi "doni della natura" fin dall'infanzia.

Entro limiti ragionevoli potete inserire nel menù del vostro bambino prodotti da forno e pasta di grano duro. Questi prodotti sono la fonte carboidrati complessi, che può caricarlo di energia.

Anche la frutta secca e le noci ne contengono molto sostanze utili. La composta di mele secche, albicocche secche e uvetta inizia a essere somministrata ai bambini dall'età di 10 mesi e le noci dopo 2 anni, prima schiacciate e poi intere.

Menù negli asili nido

Il menu è rigorosamente regolato da standard e requisiti sanitari ed epidemiologici. Pertanto, i genitori potrebbero non preoccuparsi dell'alimentazione adeguata del proprio bambino e della qualità del cibo preparato lì. Inoltre, è sempre di pubblico dominio, pubblicato in un gruppo e ognuno di voi può familiarizzare con esso.

Tale menu viene solitamente preparato per 10-14 giorni. Responsabile di questa questione operatore sanitario, quindi viene controllato da un ispettore di Rospotrebnadzor e quindi approvato dal direttore dell'asilo.

Le regole di base che vengono prese in considerazione durante lo sviluppo sono:

• È vietato ripetere gli stessi piatti nello stesso giorno o in giorni adiacenti.
• Ogni giorno i bambini dovrebbero ricevere carne, patate e altre verdure, latte, panna acida, bevande a base di latte fermentato, cereali, frutta, burro (burro e verdura), sale e zucchero. Altri prodotti sono inclusi nel menu 2-3 volte a settimana.
• I prodotti destinati ad un pasto devono essere compatibili tra loro.
• A seconda dell'età viene impostata la dimensione della porzione richiesta.
• L'assunzione alimentare giornaliera è suddivisa in 3-4 pasti al giorno. percentuale. Il bambino riceve la maggior parte del suo pranzo nutrienti(circa il 40%), circa il 15% per la merenda, il restante 50% viene suddiviso tra colazione e cena.

Menù bambini per tutti i giorni

Ancora una volta lo ripetiamo dieta giornaliera Anche la casa del bambino dovrebbe essere variata. Pertanto, sarà molto conveniente per ogni madre creare un menu per la sua famiglia per almeno una settimana e preparare i piatti in base ad esso.

Da questo approccio all'organizzazione dell'alimentazione non solo per il bambino, ma anche per tutti i membri della famiglia, riceverai continui vantaggi. In primo luogo, non dovrai ancora una volta "spezzettarti" su cosa cucinare. E in secondo luogo, guardando il tuo menu puoi fare scorta in anticipo di tutti i prodotti necessari.

Durante lo sviluppo, ti consigliamo di fare affidamento sui principi di organizzazione dell'alimentazione dei bambini discussi nella prima sezione. Puoi anche prendere in considerazione le regole per la creazione dei menu asilo, descritto sopra. E poi usa la tua immaginazione e l'esperienza culinaria accumulata.

Menù compleanno bambini

Indubbiamente, è una delle vacanze più amate dai bambini. Dovresti festeggiarlo a casa invitando gli amici di tuo figlio a questa celebrazione non prima che compia 4-5 anni.

A questi ospiti speciali bisogna nutrire cibi gustosi e sani, anche se per il secondo punto si possono fare piccole eccezioni. Basta non apparecchiare la tavola, che è piena di prelibatezze. Per i bambini basteranno un paio di antipasti, un secondo, una torta, un piatto di frutta e delle bevande. Tra i pasti, non dimenticare di organizzare pause e gare per loro.

Uno degli antipasti può essere un'insalata leggera di verdure bollite o fresche, ed è meglio usare la panna acida come condimento. Anche buona opzione Non mancheranno tartine e involtini di frittelle con vari ripieni. Come secondo piatto sono adatti gli spiedini di pollo o tacchino, i nuggets fatti in casa e la pizza cotta al forno.

Torta: il festeggiato e tutti gli invitati la aspettano con trepidazione. Puoi ordinarlo in pasticceria o cuocerlo tu stesso, l'importante è che non sia “sovraccarico” grande quantità mastici e riempitivi vari.

Ora parliamo di bevande. I bambini adorano semplicemente i latticini con l'aggiunta di vari frutti e bacche. Puoi anche servire succhi tradizionali, bevande alla frutta e composte.

Per favore presta attenzione Attenzione speciale decorazione originale dei piatti. Puoi preparare i funghi con un pomodoro e un uovo e le coccinelle con mezza ciliegia e un'oliva. Metti l'uva sugli spiedini e infilala in mezza mela: otterrai un riccio. I bambini apprezzeranno sicuramente la tua creatività e saranno felici di provare questi piatti.

Menù bambini: ricette

Vi presentiamo diverse ricette semplici per bambini da un anno in su.

Borscht con polpette

Il set da cucina è indicato per una pentola da 3 litri.

• carne macinata di manzo o pollo – 300 g;
• pane bianco – 2-3 pezzi;
• latte – 50 ml;
• patate – 3-4 pezzi;
• cavolo bianco o cavolfiore – 150 g;
• carote – 1 pezzo;
• barbabietole – 1 piccola o mezza grande;
• una cipolla piccola;
• sale qb;
• uno foglia d'alloro;
• panna acida per condire.

1. Versare l'acqua in una pentola e portare a ebollizione.
2. A questo punto aggiungere la mollica di pane imbevuta nel latte alla carne macinata e mescolare il tutto accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Formare delle polpette.
3. Buttateli nell'acqua bollente e cuoceteli per 10 minuti, ricordandovi di eliminare per tempo la schiuma.
4. Quindi toglieteli e scolate l'acqua, mettetene uno nuovo sul fuoco.
5. Tritare finemente le patate e il cavolo, grattugiare le barbabietole e le carote, tagliare la cipolla a metà e dividerla a strati.
6. Mettere tutti gli ingredienti del punto 5 e le polpette nell'acqua bollente, aggiungere l'alloro, salare e cuocere finché saranno teneri.
7. Prima di servire, puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida alla zuppa.

Casseruola di zucchine con carne macinata

• pollo o manzo macinato – 300 g;
• una zucchina di media grandezza;
• uova di gallina – 3 pezzi;
• formaggio leggermente salato – 70 g;
• sale a piacere.

1. Accendete il forno e lasciatelo preriscaldare a 180 gradi.
2. Disporre uno strato sottile di carne macinata sul fondo della teglia. Per una maggiore succosità, aggiungere un po' d'acqua. La carne può essere leggermente bollita in padella prima proprio succo, niente olio.
3. Sbucciare la pelle e l'interno delle zucchine e grattugiarle su una grattugia grossa.
4. Metti le zucchine sopra la carne macinata.
5. Sbattere le uova con un po' di sale e versarle uniformemente sulla futura casseruola.
6. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere in forno per 25 minuti. Quindi togliere la pellicola, cospargere la pirofila con formaggio grattugiato e cuocere per lo stesso tempo fino a quando tutti gli ingredienti saranno pronti.

E la seguente ricetta è adatta per la tavola festiva dei bambini.

Bocconcini di pollo “Fatti In Casa”

• filetto di pollo- 2 pezzi;
• 3 uova;
• farina di grano “a occhio”;
• pangrattato nella stessa proporzione della farina;
• sale qb;
• condimenti preferiti a piacere.
• burro o olio vegetale per ungere la teglia.

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2. Sbattere leggermente il filetto e tagliarlo a pezzi larghi circa 3 cm.
3. Iniziate l'impanatura: dividete in tre piatti le uova sbattute, la farina e il pangrattato.
4. Prendete un pezzo di pollo, salatelo leggermente e immergetelo nell'impanatura nella seguente sequenza: farina-uova-briciole. Poi potrete immergerlo nuovamente nell'uovo e nel pangrattato.
5. Ungete abbondantemente una teglia con olio, adagiatevi sopra le crocchette e mettete in forno per 20-30 minuti. Regolate la temperatura di cottura durante il processo, a seconda delle caratteristiche della vostra “stufa”.

I bambini hanno solo bisogno di essere nutriti prodotti sani. Il menu dovrebbe essere selezionato in base ai desideri e alle esigenze dei bambini, nonché al periodo dell'anno. Per garantire che l’alimentazione del tuo bambino sia varia, completa e gustosa, puoi prendere come esempio numerosi menù per bambini per ogni giorno.

Menù per bambini di diverse età

Ogni periodo della vita e dello sviluppo di un bambino ha le sue regole. I genitori dovrebbero tenere conto di queste istruzioni quando creano menu per bambini. La dieta sarà corretta se si tiene conto caratteristiche dell'età ogni bambino. Tuttavia, non è necessario seguire ciecamente le ricette di vari articoli e libri, perché ogni madre può cambiare il piatto in base alle preferenze del bambino.

Fino a 2 anni

• I bambini di età inferiore a 1 anno dovrebbero essere nutriti solo con cibo bollito frullato;
• a questa età il bambino ha bisogno fino a 0,5 litri di latticini al giorno;
• Le verdure dovrebbero essere date ai bambini solo in umido o bollite. Puoi utilizzare verdure fresche come insalate, condite con olio vegetale;
• Dall'età di 1 anno, il bambino può mangiare fino a 100 g di bacche e frutta, bere gelatina, succo, composta. Fino all'anno di età si possono utilizzare anche succhi e puree di frutta speciali per bambini.

A partire dai 2 anni, il menu per bambini può includere panini, marmellata, marshmallow e biscotti. Puoi preparare tu stesso la marmellata e i marshmallow, in modo che il tuo bambino si abitui dolci naturali senza coloranti né aromi. Si consigliano biscotti o biscotti di farina d'avena, che può essere preparato anche in casa utilizzando farina d'avena e miele.

Menù:

• A colazione puoi offrire al tuo bambino latte, tè e porridge con latte;
• la seconda colazione piacerà al bambino succo di frutta;
• il pranzo può consistere in zuppa, insalata, soufflé di carne o cotoletta e composta al vapore;
• merenda pomeridiana: latte o kefir, frutta e biscotti;
• a cena tè e stufato di verdure.

Bambini dai 2 ai 3 anni

È molto importante che all'età di 2-3 anni il bambino mangi i seguenti alimenti:

• frutti di mare;
• cereali e cereali;
• noci, frutta e verdura;
• pesce e carne;
• olio d'oliva;
• latticini;
• uova sode non più di una volta ogni 2-3 giorni.

Tutti i piatti vanno cotti al vapore, cotti al forno o in umido con l'aggiunta di una piccola quantità di olio.

Menù di esempio:

Bambini dai 4 ai 5 anni

Quando il bambino compie 4 anni, è necessario continuare a mantenere il regime dei quattro pasti giornalieri. Il menu dovrebbe contenere pollo, uova, frutta e verdura, latticini e sicuramente cereali. Questo insieme di prodotti aiuterà il bambino a superare lo stress fisico e mentale che aumenta ogni giorno, e ne favorirà lo sviluppo e la crescita. Per evitare problemi di stomaco, la quantità di dolci deve essere controllata. È meglio che il bambino consumi tutti i prodotti che contengono zucchero nel pomeriggio o dopo un pasto, ma in nessun caso prima. Varie torte e panini con panna dovrebbero essere conservati per le vacanze.

Un menù approssimativo per un bambino in crescita potrebbe essere così:

• a colazione è bene abbinare riso oppure polenta di mais con la zucca, un panino con burro e formaggio, cacao o tè;
• al bambino piacerà a pranzo polpettone, zuppa di piselli, un pezzo di pane, insalata e composta;
• Uno spuntino pomeridiano può contenere mele cotte, latte e panini. IN vacanze per la merenda potete regalare al vostro bambino una fetta di torta;
• Per cena puoi coccolare il tuo bambino con una casseruola di latte e ricotta.

Bambini a 7 anni

Gli ingredienti per i piatti per i bambini di sette anni dovrebbero essere selezionati con molta attenzione, poiché a questa età i bambini diventano più esigenti riguardo al cibo. La dieta deve essere ipercalorica ed equilibrata per poter fornire al bambino un apporto energetico sufficiente. Ottimale valore dell'energia L'apporto alimentare giornaliero non dovrebbe superare le 2500 kcal, soprattutto in autunno e inverno. Il bambino dovrebbe mangiare poco a poco, ma spesso, 4-5 volte al giorno.

Seguendo queste regole potrai creare facilmente un menù consigliato ai bambini per la giornata:

• colazione: panino con burro, porridge di latte, cacao o tè;
• pranzo: pesce o carne con contorno, borscht o zuppa, insalata di verdure, cioccolato fondente, composta o succo;
• spuntino pomeridiano: budino o casseruola, biscotti d'avena con latte o frutta di stagione;
• cena: pesce o carne al vapore, contorno di cereali o verdure stufate.

I pasti dei bambini dovrebbero consistere il più possibile di frutta e verdura di stagione, poiché contengono le vitamine e i microelementi necessari.

Ricette alimentari per bambini

La salute del bambino è supportata e determinata dal cibo consumato durante la giornata. Il set alimentare dovrebbe essere tale da fornire una dieta variata al bambino. Dai prodotti economici, più semplici e conosciuti puoi creare quelli più incredibili e sorprendenti Piatti deliziosi per bambini. Alcuni di loro sono buoni solo nei giorni festivi, altri possono essere preparati tutti i giorni. Quando si preparano questi piatti, una madre impegnata non avrà problemi e il cibo sarà sempre vario e gustoso.

Per interessare bambino piccolo, piatti semplici può essere realizzato a forma di animali o decorato con colori vivaci. In questo modo il bambino si abituerà fin dall'infanzia al cibo gustoso e bello. Per interessare i bambini più grandi, puoi coinvolgerli nel processo di cucina, dando libero sfogo alla loro fantasia e stimolando la loro immaginazione. È stato accertato che anche i bambini che spesso rifiutano il cibo mangiano con piacere il cibo preparato con le proprie mani.

Cotolette di barbabietola

Le cotolette di verdure sono un piatto sano, gustoso e facile da preparare tutti i giorni. Per evitare che il tuo bambino si annoi con il gusto, puoi sostituire le barbabietole con carote bollite, cavoli o patate. Il piatto ha colore brillante , che sicuramente interesserà il bambino. Le cotolette risultano molto succose e tenere.

Composto:

• 2 barbabietole medie bollite;
• 250 g di ricotta;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 uovo;
• 2-3 cucchiai di farina di grano saraceno;
• spezie a piacere.

Metodo di cottura:

Per questo piatto puoi prendere le barbabietole bollite o cotte al forno. Dopo che la verdura si è raffreddata, deve essere sbucciato e tritato su una grattugia fine. Mescolare con l'uovo e la ricotta fino a formare una massa omogenea, in cui si mescolano l'aglio pre-macinato, sale e pepe a piacere e la farina di grano saraceno. Tali verdure tritate dovrebbero assomigliare alla carne macinata in densità.

Ungere una padella ben riscaldata con olio vegetale e aggiungere le barbabietole tritate con un cucchiaio. Le cotolette devono essere fritte su entrambi i lati. Il piatto finito viene servito con panna acida ed erbe aromatiche.

Affinché le cotolette risultino croccanti, è necessario arrotolare manualmente le palline di barbabietola tritata e arrotolarle nel pangrattato fatto in casa, quindi friggerle su entrambi i lati.

Zuppa di cavolfiore

Difficile scegliere per il menu bambini come ricette culinarie, che potrebbe essere attraente e utile allo stesso tempo. Inoltre, è necessario che la preparazione del piatto non richieda molto tempo e non sia fastidiosa, poiché i giovani genitori hanno tante preoccupazioni. Il cavolfiore è tenero, economico e prodotto delizioso. Contiene molte vitamine e microelementi che rendono i piatti a base di questo ortaggio incredibilmente salutari. Il cavolo può essere preparato secondo una ricetta interessante ed economica.

Composto:

• 300 g di cavolfiore;
• 70 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cucchiai. panna acida fatta in casa;
• sale pepe.

Metodo di cottura:

Per prima cosa devi far bollire il cavolo. Per fare questo, metti una pentola profonda con acqua e cavolo sul fuoco e aspetta che bolle. Dopo che l'acqua sarà bollita, è necessario salare il liquido e lasciarlo riposare a fuoco basso per 5-10 minuti. Mettete la verdura in uno scolapasta e dividetela in piccole infiorescenze.

Puoi versare l'acqua dalla padella, lasciando 200 ml per diluire la zuppa. Mettete il cavolo cappuccio in un frullatore e frullatelo. La verdura tritata va posta in una casseruola, aggiungendo una quantità sufficiente del liquido in cui è stata cotta, formaggio grattugiato e un po 'di panna acida, quindi scaldare bene, mescolando continuamente. Questa zuppa va servita in piccole ciotole, guarnita con erbe aromatiche tritate finemente e formaggio grattugiato. Per i bambini più grandi potete aggiungere dei cracker sopra. Cavolfiore Puoi sostituire i broccoli.

Stufato di pollo

Non è possibile immaginare un cibo sano e gustoso senza la carne, che dovrebbe essere data anche ai bambini piccoli. In combinazione con verdure, carne e pollo possono essere cucinati sia separatamente per il bambino che per tutta la famiglia. Aggiungendo carne al cibo, diventa non solo salutare, ma anche nutriente. Il bambino apprezzerà sicuramente la combinazione tenera petto di pollo e pezzi di verdure in spezzatino di pollo.

Composto:

• 0,5 kg di petto di pollo;
• 1 carota media;
• 1 cipolla media;
• 50 g frecce d'aglio(volendo potete sostituirlo con un paio di spicchi d'aglio);

Metodo di cottura:

Il pollo viene tagliato a cubetti e mescolato con sale e pepe a piacere. La carne dovrebbe essere lasciata marinare per 30-50 minuti. Tutte le verdure devono essere tagliate a pezzi grandi, aggiungere un po 'di sale e mescolare con il pollo. Lo spezzatino può essere preparato al vapore o al forno, ma il modo più semplice e veloce è una pentola a cottura lenta. Il piatto viene cotto al vapore o in forno per 40 minuti, in una pentola a cottura lenta in modalità "Vapore" il timer è impostato su 20-30 minuti. Quando sull'apparecchio viene emesso il segnale, il pollo e le verdure sono pronti. Al momento di servire potete guarnire con erbe aromatiche, zenzero grattugiato o piselli.

Casseruola di ricotta per l'asilo

Tutti gli adulti di oggi che hanno trascorso la loro infanzia all'asilo ricordano il gusto casseruola di ricotta, che veniva servito nello stabilimento come dessert, cosparso di panna acida o gelatina di bacche. All'asilo i cuochi offrono ai bambini in età prescolare cibi sani e facili da preparare. Mamme e nonne conoscono la ricetta di un piatto familiare fin dall'infanzia. La casseruola ha un gusto meraviglioso e apporta molti benefici a un corpo in crescita.

Composto:

• 3 cucchiai di semolino;
• 0,5 kg di ricotta granulare fatta in casa;
• 150 g di panna acida;
• zucchero, sale qb;
• 50 g burro;
• 1 uovo;
• Uvetta;
• vanillina o estratto di vaniglia.

Metodo di cottura:

La ricotta deve essere strofinata attraverso una grattugia fine o un setaccio. Si batte l'uovo e si aggiunge poco a poco lo zucchero. In una ciotola profonda si mettono la ricotta, la semola, il composto di uova e zucchero, la panna acida, il burro fuso, l'uvetta e un po 'di sale, il tutto viene accuratamente mescolato.

La massa della cagliata è disposta in una padella oppure in uno stampo precedentemente cosparso di semola, unto sopra con panna acida. Cuocere la pirofila per 40 minuti fino a doratura. Al momento di servire, guarnire con gelatina, marmellata, panna acida o latte condensato.

Il menu compilato per il bambino dovrebbe contenere alcuni piatti che possono essere preparati rapidamente. Ma non dovremmo dimenticare i vantaggi dei prodotti. Se il bambino è allergico, tutti i componenti razione giornaliera non dovrebbe contenere allergeni che potrebbero causare una reazione negativa.

Le ricette per i più piccoli e per i bambini in età prescolare si trovano nelle pubblicazioni online, nei libri o sullo scaffale della nonna. Dare al tuo bambino gustoso e piatti salutari, mamme e nonne guarderanno con trepidazione mentre le guance del bambino diventano rosa di piacere.

La scelta dei prodotti per il menù del compleanno di un bambino è molto diversa da quelli che i genitori acquistano per le feste degli adulti. Menù per bambini Prima di tutto, dovrebbe essere semplice e la presentazione dovrebbe essere originale e interessante.

La cosa migliore che puoi fare quando prepari un menu per il compleanno di un bambino è coinvolgere tuo figlio nel processo di cucina.

Inizia con i piatti che offre la persona che festeggia il compleanno, poi dai i tuoi suggerimenti.

Quando scegli le ricette, pensa a come il tuo bambino può aiutarti a prepararle e che il piatto sia composto da ingredienti semplici e familiari.

Regole per la scelta dei piatti

• Non mescolare troppi sapori diversi.
• Evitare cibi piccanti, salati, fritti ed eccessivamente dolci.
• Non servire pesce con ossa, frutta sbucciata, bacche e uva sul tavolo festivo - escludere tutto ciò che potrebbe causare soffocamento al bambino.
• Servire i pasti in porzioni.
• Le stoviglie dovranno essere posizionate a distanza di sicurezza dall’area giochi dei bambini. Servire i dolcetti in piccole porzioni, preferibilmente in contenitori infrangibili.
• Tagliare i pezzi il più possibile ed eliminare l'eccesso in modo che il processo di consumo non diventi complicato.

Prodotti per età

Età 1 anno, 2 anni, 3 anni:

• escludere tutto ciò che può provocare allergie nei bambini (miele, agrumi, frutti di bosco);
• non trattarti con cibi pesanti;
• Non devono essere serviti funghi, carne affumicata e noci.

Età dei bambini: 4 anni, 5 anni, 6 anni:

• a questa età si possono già servire salsicce e wurstel bolliti, ma sono sconsigliabili quelli affumicati;
• non c'è bisogno di servire pesce;
• Non correre rischi servendo frutta esotica o fuori stagione.

Dopo 7 anni (8 anni, 9 anni, 10 anni):

• solo ora è possibile trattare i bambini con succhi luminosi;
• è possibile servire insalate con barbabietole;
• magari dolci ai frutti di bosco.

Per i più piccoli

Gli ospiti e le feste di compleanno più esigenti sono i bambini sotto i 3 anni. Ci sono molti fattori da tenere a mente quando si preparano dolcetti per questi piccoli. La cosa più importante è ricordare che tutti i bambini sono diversi e se il vostro bambino è onnivoro e può fare tutto, ciò non significa che anche i suoi ospiti possano mangiare assolutamente di tutto.

Conoscenti e prodotti semplici può essere servito in una bellissima decorazione festiva.

Regole generali:

• Tutti gli ingredienti dovrebbero essere familiari ai bambini.
• I bambini dovrebbero anche conoscere i nomi dei piatti in tavola.
• I metodi per mangiare la maggior parte degli alimenti sono meglio limitati al cucchiaio.
• È fantastico se puoi mangiare con le mani.

Ricette per il compleanno di un bambino

Frittelle di cagliata e banana per bambini

Ingredienti:

• 0,2 kg di farina;
• 0,3 kg di ricotta;
• 0,2 l di latte;
• 4 uova;
• 3 banane;
• succo di mezzo limone o mela;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• 1 pizzico di soda;
• zucchero, sale, olio vegetale.

Preparazione:

1. Usando un frullatore, mescola la ricotta e il latte.
2. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere i tuorli alla ricotta e sbattere ancora.
3. Setacciare la farina, aggiungere il bicarbonato, il sale e il lievito.
4. Aggiungere gradualmente gli ingredienti rimanenti, mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Schiacciare le banane e cospargerle con succo di limone o mela.
6. Batti i bianchi. Aggiungere con attenzione le proteine ​​​​alla miscela di cagliata di banane e mescolare con una spatola.
7. Scaldare una padella e ungerla con olio.
8. Disporre le frittelle e cuocere coperte.
9. Girare e cuocere senza coperchio.
10. Posizionare su un asciugamano.

Il modo più semplice per decorare è spolverare con zucchero a velo.

Le frittelle possono essere fatte molto piccole, quindi sarà più comodo che i bambini le mangino in modo che non si sporchino.

Frittelle di animali per bambini

Ingredienti per 2 porzioni:

• 1 banana, un po' di menta (foglie);
• arachidi;
• 0,1 l di cagliata Activia senza additivi;
• un po' di panna (35%).

Impasto:

• 125 ml di latte;
• 50 g di farina;
• tuorlo;
• 5 -7 g di zucchero;
• 30 g di olio vegetale;
• sale.

Preparazione:

1. Per l'impasto: mescolare la farina con il sale, aggiungere lo zucchero, il tuorlo e il burro. Quindi aggiungere il latte e sbattere.
2. Ungere una padella con olio e scaldare.
3. Posiziona o versa l'impasto sulla piastra come se fosse un pancake.
4. Friggere per circa 2 minuti. Girare la frittella con una spatola e friggerla per altri 1-2 minuti.
5. Taglia 4 cerchi dai pancake.
6. Rivestire 2 tazze con la ricotta. Mettilo sopra.
7. Decorare la porzione con la banana
8. Utilizzando la panna e una sac à poche disegnate le facce.

I pancake possono essere integrati con frutta e salse per creare animali fantasiosi.

Zrazy di patate per bambini con ripieno

Ingredienti:

• 0,1 kg di farina;
• 0,6 kg di patate;
• 0,05 kg di semola.

Riempimento:

• 0,05 kg di zucchine;
• 0,05 kg di cavolfiore;
• 0,05 kg di carote;
• 0,03 kg di cipolla;
• aneto, prezzemolo, sale, pepe;
• olio vegetale.

Preparazione:

1. Lavare, sbucciare e lessare le patate.
2. Tritare le verdure (cavoli, carote, zucchine, cipolle). Friggere e raffreddare, aggiungere le erbe. Questo è il ripieno.
3. Grattugiare le patate, aggiungere la semola, la farina, il sale, il pepe, l'acqua e macinare in un frullatore.
4. Formare delle focacce da circa 0,1 kg. Disporre il ripieno al centro e formare con cura una cotoletta.
5. Friggere in una padella calda, pre-unta con olio. Togliere lo zrazy dal fuoco non appena si sarà formata la crosta. E puoi servirlo in tavola.

Se eviti i cibi fritti, puoi cuocere gli zrazy al forno.

Per il ripieno potete usare il fritto Carne tritata o pollo tritato. Buono per riempire e buon formaggio con verdure e pezzi di carne.

Soufflé di pollo con zucchine e broccoli

Ingredienti (circa 6 porzioni):

• 2 pezzi di filetto di pollo;
• 1 zucchina di media grandezza;
• 150 g broccoli;
• 1 cipolla di media grandezza;
• 1 cucchiaio di latte;
• uova – 2 pezzi;
• pistacchi – 1 cucchiaio;
• olio vegetale – 3 cucchiai;
• sale, un paio di rametti di prezzemolo.

Preparazione:

1. Separare gli albumi dai tuorli.
2. Tagliate le zucchine e i broccoli a cubetti.
3. Unisci il filetto di pollo, la cipolla e i pistacchi.
4. Aggiungere il latte caldo, il burro, i tuorli, il sale e il prezzemolo. Mescolare.
5. Sbattere gli albumi con un pizzico di sale e aggiungerli alla carne macinata. Quindi aggiungere le verdure.
6. Disporre negli stampini da muffin unti.
7. Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.

Il soufflé può essere preparato con una varietà di verdure e carni. Servire negli stampini per muffin o su un piatto con le guarnizioni.

Il dolce più semplice

Come il massimo dolce semplice Puoi sempre servire frutta a fette.

I dolci sono la parte più importante di una festa per bambini! Frutta, biscotti, dolci, torte e torta con le candeline sono un must! I dolci sono buoni da servire a pezzetti, preparandone una porzione per ogni invitato.

Cono di cialda con frutta e bacche a fette

Troverai ricette molto più simili, per tutti i giorni o per le vacanze, nei libri di cucina con ricette soprattutto per bambini.

• Prenota con belle foto E ricette dettagliate da Tatyana Sotnikova - "Cucina per bambini". Piace a molti: per tante ricette naturali e salutari cibo fatto in casa, che possono essere preparati da tutta la famiglia, per il loro design di alta qualità.
• Scegli il tuo libro di cucina con ricette per bambini in modo da averlo sempre a portata di mano per una festa per bambini, un compleanno o quando hai bisogno di ispirazione.

Per i bambini più grandi

Snack per la tavola delle feste

Le tartine sono ideali come spuntino. A molti bambini piacciono i panini piccoli su spiedini, sono facili da preparare e facili da mangiare.

Ingredienti:

• Pomodoro ciliegino;
• piccole salsicce o prosciutto, tagliati a pezzi;
• Formaggio o feta.

Potete preparare delle tartine senza pane semplicemente abbinando le verdure a carne e formaggio.

Quasi tutti i prodotti sono adatti per tartine. Anche dolci e frutta.

Caldo

Durante le vacanze dei bambini, non dovresti servire zuppe, ma nessuno degli ospiti rifiuterà spiedini di pollo o crocchette con salse.

Potete preparare solo spiedini di carne oppure ugualmente con verdure.

Molti bambini adorano il fast food, ma spesso il cibo è discutibile. È molto più semplice preparare da soli piatti simili per i bambini. Puoi garantire la qualità di questo fast food.

Pepite

Ingredienti:

• 0,25 l di panna, fino al 15% di grassi;
• Sale e pepe a piacere;
• cracker (per impanare);
• 0,5 kg di filetto di pollo;
• olio per friggere;

Preparazione:

1. Marinare la carne in anticipo. Sbattere i pezzi di filetto, versarvi sopra la panna, aggiungere sale e pepe, tutto questo al freddo per 4 ore.
2. Quindi arrotolare i pezzi marinati nel pangrattato e friggerli su ciascun lato.
3. Pronto! Può essere servito.

Pizza

Quasi tutti i bambini adorano questo piatto. Allo stesso tempo, ci sono ricette adatte anche ai piccoli ospiti.

Ingredienti:

• 2 tazze di farina;
• mezzo bicchiere di latte caldo;
• due uova di gallina;
• un cucchiaino di sale;
• due cucchiai di olio vegetale;
• pomodori, peperoni;
• formaggio a pasta dura (parmigiano);
• se lo si desidera si possono aggiungere olive o olive nere (scegliere quelle di altissima qualità, quelle in salamoia);
• concentrato di pomodoro, che è meglio fare da soli: grattugiate i pomodori e fateli cuocere aggiungendo basilico e sale.

Questa è una ricetta di pasta molto semplice che anche un bambino può gestire.

Preparazione:

1. Versare la farina e il sale.
2. Mescolare le uova, il latte e l'olio vegetale, aggiungere questo composto alla farina, mescolando.
3. Impasta la pasta.
4. Avvolgere in un asciugamano e lasciare riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
5. Nel frattempo grattugiate il formaggio e tritate le verdure.
6. Stendere l'impasto finito su una teglia.
7. Lubrificare pasta di pomodoro e aggiungere il ripieno, spolverato di formaggio grattugiato.
8. Mettete la pirofila in forno per 17 minuti a 170 gradi.

La pizza può avere forme completamente diverse, a seconda del tema della festa per bambini.

È tempo di insegnare ai bambini più grandi ad essere indipendenti, anche a preparare il proprio cibo, anche se non così spesso, e anche quelli più semplici, ma da soli. E se sarà anche per la tua celebrazione, sarà qualcosa di cui essere orgoglioso.

1. Insegnare a cucinare a un bambino è molto semplice quando ci sono pubblicazioni meravigliose come: "Mamma, dammi un grembiule!" Ricette per bambini indipendenti" di Katerina Dronova. Un libro di ottima qualità con bellissime illustrazioni e ricette passo passo- piacerà sia ai bambini che agli adulti. Le ricette del libro sono adatte ad ogni occasione.
2. Il libro “I bambini francesi mangiano tutto” di Billon Le è diventato un bestseller. E dovrebbe piacere a molti genitori che ancora non lo conoscono, che vogliono unire la propria famiglia tavolo comune e abituare i bambini ai piatti che mangiano gli adulti stessi. Una filosofia meravigliosa e corretta, una volta che i genitori se ne rendono conto, non si chiederanno più cosa preparare per il compleanno del proprio figlio o in un giorno qualunque. Inoltre, il libro contiene ricette di piatti deliziosi, sani e vari, amati dai bambini francesi.

Tavolo per il compleanno dei bambini

Il tavolo del compleanno di un bambino può essere decorato con tovaglioli, stoviglie usa e getta luminose con i tuoi personaggi dei cartoni animati preferiti, appendere palloncini e ghirlande in giro, preparare costumi di carnevale e decorazioni per i giochi. Questo design renderà la vacanza molto più interessante. Tutto questo può essere ordinato nel negozio online.

Prepara gare e giochi: una festa per bambini dovrebbe essere attiva per renderla divertente. Per esempio,

Sarebbe meglio preparare un buffet per bambini, così ogni bambino potrà mangiare quando ha fame. Tutti i bambini insieme possono mangiare solo la torta.

Molto presto il tuo bambino festeggerà il suo prossimo compleanno. Attende con impazienza questo evento significativo. Cancella le date sul calendario. Cerca di indovinare quali regali riceverà. Dipinge con cura gli inviti per i suoi ospiti. E vive in previsione di un miracolo, magia, fiaba. Quindi regalagli questa favola! Dopotutto, puoi fare qualcosa del genere. La cosa principale è pensare in anticipo a tutti i dettagli. E il tema della vacanza, il design e, ovviamente, il menu per il compleanno del bambino. Accendi la tua immaginazione, attiva i tuoi ricordi d'infanzia e vai avanti - verso una brillante stravaganza creata solo per il tuo unico e solo festeggiato!

La vacanza dei bambini più amata

Compleanno. La vacanza dei bambini più desiderata. Perché i bambini lo amano così tanto?

È solo un peccato, come ha giustamente notato Crocodile Gena, che una giornata così meravigliosa avvenga solo una volta all'anno. Pertanto, è vostro sacro dovere, come genitori, assicurarvi che prima del vostro prossimo compleanno, vostro figlio ricordi quello precedente con grande gioia. E non vedevo l'ora che invecchiasse di un altro anno. E ancora una volta una favola entrerà nella sua vita...

Crea un'atmosfera festosa per il festeggiato e i suoi ospiti. Decora la stanza palloncini, luci, orpelli

Ambiente solenne

Dove inizia? Giorno dei bambini nascita? Certo, con la decorazione della vacanza. E questo, a sua volta, dipende dal tema della celebrazione. Non c'è limite al volo dell'immaginazione qui.

Inizia da ciò che piace al tuo piccolo. Personaggi delle fiabe o dei cartoni animati, viaggi, storie di pirati, avventure spaziali, robot, principesse, fate, scoperte scientifiche e così via.

E ancora palline, orpelli, luci. Sono obbligatori cappelli per gli ospiti, fischietti, pipe e tamburi. Cosa sarebbe una vacanza senza tutto questo? Il festeggiato dovrebbe essere congratulato ad alta voce, in modo colorato, solennemente. E nient'altro!

Decora la stanza dove si svolgerà la festa secondo il tema scelto. I bambini notano piccole cose e dettagli. Forme, vernici, colori. Costumi, scenografie, effetti. Lasciamo che tutto ciò sia puramente simbolico, una farsa. Ma deve essere.

Il menu per il compleanno di un bambino dovrebbe includere piatti semplici, comodi da mangiare con le mani: panini, tartellette, tartine, per esempio.

Menù festivo per il compleanno di un bambino

Ma la tavola festiva per il compleanno dei bambini ha le sue esigenze. Dato che i bambini sono attivi e giocosi, difficilmente le lunghe sedute a tavola saranno per loro un passatempo così interessante. Che alternativa posso offrirti?

Buffet. Questa è l'opzione perfetta per una festa per bambini. Non obbliga a nulla i marmocchi. Se vogliono mangiano, se vogliono giocano.

E se è così, il menu per tale tabella dovrebbe essere appropriato. E il servizio è interessante, luminoso, attraente. In modo che i bambini abbiano il desiderio di interrompere i loro giochi e divertimenti e provare qualcosa che sembra così insolito.

Metti i dolcetti su un tavolo non troppo alto. Un tavolino da caffè è abbastanza adatto a questo scopo.

Allora, cosa servire e come servirlo agli ospiti del tuo bambino nel giorno del suo compleanno?

1. Il tavolo su cui metti i dolcetti dovrebbe corrispondere all'altezza degli ospiti.
2. Servitelo con piatti luminosi e copritelo con una tovaglia colorata.
3. Non supplicare i tuoi figli di mangiare. Questa è già una vacanza per loro.
4. Invece di un lungo banchetto, fai diversi spuntini brevi tra gare, intrattenimento e giochi.
5. La tavola dei bambini non è adatta a cibi piccanti, salati, grassi e affumicati.
6. Quando invitate i bambini in vacanza, chiedete ai genitori se i più piccoli sono allergici a determinati alimenti.
7. Preparare pasti sani e semplici. Che sono convenienti da mangiare.
8. Non inventare niente di stravagante. I bambini si divertono a mangiare piatti tradizionali famosi.
9. Progettali in base al tema della vacanza. Oppure in un modo che interessi i bambini e catturi la loro immaginazione.

Le verdure, nonostante a molti bambini non piacciano particolarmente, possono essere servite in modo tale che è semplicemente impossibile non provarle

Verdure e insalate (con foto)

Le verdure non sono l'ultimo posto nel menu per bambini. Pertanto, la loro presenza sulla tavola festiva è abbastanza giustificata. Anche se alcuni bambini non li mangiano molto volentieri, questo problema può essere risolto servendo un'originale insalata di cetrioli, pomodori, peperone, verde. È meglio evitare insalate più complesse durante una festa per bambini. Soprattutto se gli ospiti sono molto piccoli o bambini in età prescolare.

Tagliare le verdure a fette pulite in modo che possano essere facilmente forate con una forchetta o uno spiedino.

Galleria fotografica “Come servire le verdure ai bambini?”

Serpente di cetriolo Toro di pepe divertente Palme d'ulivo Insalata in palline Sciame di api felici Nel prato Radura dei funghi Per interessare i bambini non solo ai dolci, presenta le verdure in modo divertente.

Spuntini: panini, tartine, tartellette

I piatti principali della tavola festiva per il compleanno di un bambino dovrebbero essere quelli che sono convenienti da prendere e mangiare. E questi sono solo tutti i tipi di panini, tartine e tortine.

Non permettiamo l'ingresso ai bambini Vita di ogni giorno“spuntino” e “boccone”. Ma, per qualche motivo, questo è ciò che gli piace fare di più. Lasciamo quindi che almeno durante le vacanze diano libero sfogo alle loro vere passioni.

I panini per bambini sembrano molto appetitosi se ti avvicini al loro design con anima

Panini

I panini possono essere preparati con formaggio, salsiccia, prosciutto, patè, burro, uova. E integrali con verdure, erbe aromatiche, olive, ananas. Qui la scelta è tua.

Prova a ritagliare il pane utilizzando stampi da forno. Otterrai panini sotto forma di coniglietti, alberi di Natale, automobili, stelle, navi. Sarà interessante per i bambini. Se non disponi di stampi, è meglio acquistare una baguette invece della tradizionale pagnotta. Otterrai panini per bambini piccoli e puliti.

Le tartine a forma di pinguino faranno scalpore tra gli ospiti del tuo bambino

Le tartine si differenziano dai panini perché sono più piccole e gli ingredienti vengono infilzati su appositi spiedini. Questo è un piatto da un boccone.

Per preparare tartine potete utilizzare carne e salsicce, formaggi, verdure, frutta e bacche, oltre a tutto ciò che trovate nel frigorifero e tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerisce.

Puoi anche preparare tartine con la frutta. Ma sarebbe più opportuno servirli insieme ad una tavola dolce

Crostini con salsiccia e pomodorini (ricetta)

Per preparare tali tartine avrete bisogno di 1 baguette (preferibilmente pane di grano nero, ma è possibile anche bianco), 200 g di salsiccia (bollita), pomodorini (1 rametto), formaggio fuso spalmabile (150 g), lattuga e prezzemolo. Devi anche trovare qualcosa con cui spremere piccoli cerchi. Ad esempio, un contenitore Kinder Surprise, una teglia o un piccolo bicchiere a pareti sottili.

1. Tagliare il pane a fette sottili, quindi spremerne dei piccoli cerchi con uno stampo.
2. Spalmateli con formaggio fuso e posizionateli su ogni foglia di lattuga.
3. Disporre il pane sugli spiedini.
4. Tagliate poi la salsiccia a fettine molto sottili.
5. Piegarli in quattro, inserendo all'interno i rametti di prezzemolo.
6. E metti la salsiccia sugli spiedini.
7. Tagliare i pomodorini ad anelli.
8. E posizionateli sugli spiedini sopra.

Le tartine con salsiccia e pomodori sono pronte.

Video “Come preparare le tartine?”

Tartellette

È meglio acquistare stampi per tortine nel negozio. E puoi preparare tu stesso il ripieno. Come accennato in precedenza, ai bambini non piacciono molto le insalate. Ma apprezzeranno sicuramente le tartellette farcite con macedonie di verdure, carne, pesce o frutta e decorate in modo originale.

Le tortine possono anche essere salate o dolci. Tutto dipenderà dal ripieno che inserirete.

Piatti caldi

Per i pasti caldi, meglio anche servire piatti unici e insoliti ai piccoli ospiti del vostro bebè. Riguardo a cosa stiamo parlando? Sì, almeno sugli spiedini di pollo sugli spiedini. Oppure di cotolette, polpette, polpette. Che possono assomigliare a topi, galline o formiche.

Barbabietole e carote bollite, olive, pisello verde, un coltello (figurato o normale) e, naturalmente, la destrezza delle tue mani.

E come contorno puoi offrire una sorpresa davvero insolita.

Funghi di patate. I bambini adoreranno sicuramente questo contorno.

Funghi di patate (ricetta)

Preparare questi funghi dalle patate è abbastanza semplice.

1. Prendi tante patate quanti ospiti ti aspetti.
2. Lavateli e lessateli con la buccia fino a cottura quasi ultimata.
3. Scolare l'acqua e lasciarla raffreddare.
4. Quindi con un coltello ritagliate un pezzo a forma di fungo da ogni patata.
5. Salate i funghi di patate e ungeteli con olio di semi di girasole.
6. Non resta che metterli in forno fino a doratura.
7. Prima di servire, le calotte dei funghi possono essere dipinte con salse colorate.

È difficile trovare un bambino che non consideri la pizza una delle invenzioni più brillanti dell'umanità.

Un altro piatto caldo che i bambini sicuramente non ignoreranno. Questa è, ovviamente, pizza. Al giorno d'oggi è difficile trovare un bambino indifferente a questa invenzione degli studenti italiani.

E ancora, qui hai un campo immenso per la creatività. Dimensione, forma, farcitura della pizza. Tutto ciò può essere così vario che bisogna lasciarsi guidare solo dalle preferenze culinarie di ogni singola famiglia.

La frutta può essere servita durante la tavola dolce o fin dall'inizio della vacanza. I bambini, pur divertendosi, non rifiuteranno di banchettarli periodicamente

Frutta

Bambini menù festivo non può non includere questo punto. Frutta. Sono gustosi, sani e, con un design appropriato, di grande effetto. Se li tagli a pezzi, puoi disporre le immagini di frutta intera sui piatti. Anche le tartine alla frutta sono molto apprezzate dai bambini.

E le macedonie di frutta, a differenza di quelle di verdure, i più piccoli le divoreranno con grande piacere. Inoltre, sono preparati in modo molto rapido e semplice.

In una macedonia gli ingredienti possono variare a seconda del periodo dell'anno o delle preferenze della persona che compie gli anni.

Macedonia di frutta (ricetta)

Per preparare una macedonia vi serviranno 1 banana, 1 arancia, 1 mela, 1 kiwi, 200 g di uva senza semi (quiche), 200 g di yogurt magro, fragole o lamponi per la decorazione, cioccolato grattugiato o noci tritate per gusto.

1. Lavare la frutta sotto l'acqua corrente.
2. Sbucciateli.
3. Tagliare a cubetti e mescolare.
4. Disporre l'insalata tra le ciotole.
5. Completalo con lo yogurt.
6. Decorare con fragole, lamponi, noci e cioccolato grattugiato.

E ricorda: la macedonia si prepara subito prima di servire.

Tavola dolce: il culmine di una vacanza per bambini

Tavola dolce

La sweet table comprende, oltre alla frutta, caramelle, biscotti, torte, gelati e dolci di ogni genere. E, naturalmente, l'attributo principale di ogni compleanno è la torta di compleanno. Sicuramente con le candeline, che il protagonista dell'occasione dovrà spegnere. Questo è quello che è considerato il culmine della vacanza tra i bambini.

È la torta, questo simbolo riconosciuto del compleanno, che dovrebbe essere non solo la più deliziosa, ma anche la più bella. Naturalmente, non nella tua comprensione. E nel concetto di un festeggiato.

Pertanto, è meglio chiedere in anticipo a tuo figlio come immagina la sua torta di compleanno. E preordina esattamente quello che il tuo piccolo ha sempre sognato.

Ecco dove sta la magia! Ecco dov'è la fiaba! Inoltre, questo non sarà affatto difficile per te. Oggi, abili pasticceri costruiranno per te ogni miracolo di abilità culinaria, daranno vita a ogni tua fantasia e ogni tuo capriccio.

Ammira semplicemente quali capolavori possono apparire sulla tavola festiva nel giorno del compleanno di tuo figlio!

Galleria fotografica “Torte di compleanno per bambini”

Shaun la pecora Ciao Kitty! Biancaneve e i sette nani Torta a forma di nave per gli amanti del mare Torta con Smeshariki Se festeggiate un doppio compleanno, questa torta è perfetta per voi. Saetta McQueen per gli appassionati di corse

Quali bevande preparare

Per quanto riguarda le bevande, dovresti farne scorta quantità sufficiente. La composta, la bevanda alla frutta fatta in casa, i succhi appena spremuti e i cocktail preparati da te saranno perfetti. Soprattutto se li versi in bicchieri alti e li decori con ombrellini e cannucce colorate.

E un altro segreto. Prima di riempire i bicchieri, immergere i bordi nell'acqua e poi nello zucchero. Si forma un bordo bello e, inoltre, gustoso. I bambini apprezzeranno molto questa presentazione.

Dovrebbero esserci molti drink alla festa di compleanno di un bambino. E devono essere gustosi, sani e, ancora una volta, ben presentati.

Video “Ricette per cocktail analcolici”

Sembra solo a prima vista che l'organizzazione tavola festivaÈ così difficile il giorno del compleanno di tuo figlio. Il desiderio principale. E le idee ci saranno sempre. Non aver paura di chiedere all'eroe dell'occasione cosa vuole, cosa sogna. E non cercare di stupire i bambini con squisite prelibatezze. Lasciare le delizie a un pubblico più rispettabile. Per i bambini, la cosa principale è che la vacanza sia divertente, interessante e spettacolare. Beh, c'era molto da mangiare durante le pause tra una partita e l'altra. Segui questo principio quando crei un menu per gli ospiti del tuo festeggiato.