Porridge di riso: pro e contro. Dieta del riso per dimagrire e purificare il corpo

Uno di metodi efficaci per sbarazzarsi di peso in eccessoè una dieta a base di riso. Oltre ad aiutare a ritrovare l'armonia, purifica anche il corpo. Questo sistema è progettato per tre e sette giorni, ma per ottenere di più miglior risultato, è consentito aderire a questa dieta per mezzo mese.

Dieta del riso "10 kg a settimana"

Se mangi cereali puri senza olio e sale, oltre al fatto che si sciolgono Grasso corporeo, il corpo viene ripulito dai depositi di colesterolo nei vasi sanguigni, dalle scorie e dalle tossine, la cellulite scompare e i liquidi in eccesso vengono eliminati.

Questo tipo di alimentazione è ben tollerata quasi da tutti e dà ottimi risultati. Se segui rigorosamente tutte le regole, la dieta del riso ti farà risparmiare dieci chilogrammi (tutto dipende dal peso iniziale) in soli sette giorni.

Selezione di cereali

I nutrizionisti coinvolti nello sviluppo di questa tecnica consigliano di scegliere il riso giusto e di tenere conto del grado di purificazione. Secondo loro, meno i chicchi vengono purificati, più elementi utili conservano. Per perdere peso non dovresti usare il riso bianco tondo, poiché contiene carboidrati e amido.

Il riso integrale e al vapore sono l'ideale. Si consiglia di alternare queste tipologie di cereali.

Postulati

Una corretta dieta del riso contiene diversi punti che devono essere seguiti:

  1. La regola di base è una colazione quotidiana composta da riso ammollato o bollito. Nel resto del tempo è consentita una dieta normale con una quantità ridotta di calorie e sale consumati.
  2. Durante tutta la dieta, è importante monitorare il proprio corpo. Al minimo disagio è meglio tornare immediatamente alla dieta abituale.
  3. Il menu dietetico dovrebbe includere cibo proteico. Non si può mangiare solo riso, è importante mangiare frutta e verdura, ma a basso contenuto di zuccheri.
  4. Ogni giorno è necessario consumare almeno due, e preferibilmente anche tre, litri di liquidi. Oltre all'acqua, puoi bere il tè, succo naturale o composta.
  5. Dolci, prodotti da forno e prodotti che contengono alto contenuto carboidrati veloci.

Secondo le donne e gli uomini che hanno già provato questo programma dimagrante, dona leggerezza, migliora il benessere e dona bellezza al corpo. Questo è ciò che c’è di buono nella dieta del riso. Perdere 10 kg in una settimana è del tutto possibile e non molto difficile.

Opzioni alimentari

Consideriamo diverse opzioni del menu dietetico. Lo faremo affinché chiunque possa scegliere quello giusto per sé. Quindi iniziamo.

Dieta classica

La classica dieta del riso senza sale prevede 3 pasti al giorno, ogni pasto è costituito da una porzione di riso non salato. Puoi aggiungere alcune verdure ed erbe aromatiche ai cereali. Durante la giornata è consentito uno spuntino ipocalorico a base di frutta. Inoltre, non è vietato bere tè non zuccherato e acqua nella quantità necessaria per dissetarsi.

La versione classica della dieta pone un severo tabù sul sale e sui condimenti. Per sostituirli, puoi usare anche l'olio d'oliva naturale salsa di soia, ma, ovviamente, in quantità ragionevoli.

Dieta del riso, menù settimanale

  • Il primo giorno.

Menu colazione: riso bollito, pane, mezza mela, una fetta di formaggio.

Spuntino: banana piccola.

Spuntino: insalata di mare e verdure (100 g).

Cena: una porzione di riso con carne di pollo bianco, kefir.

  • Quinto giorno.

Menu della colazione: riso con miele - 100 g, frutta - 200 g.

Spuntino: pompelmo.

Pranzo: pesce al vapore, riso, insalata di verdure.

Spuntino: mezzo uovo sodo.

Cena: riso + verdure in umido, 150 g di ricotta.

  • Menù del penultimo giorno.

Colazione: macedonia di frutta con salsa allo yogurt.

Spuntino: ananas (100 g).

Pranzo: riso + verdure al vapore.

Merenda: un pezzo di pane con pesce rosso.

Cena: riso e piselli, kefir.

  • Ultimo giorno.

A colazione mangiamo 100 g di ricotta + frutta.

Spuntino: insalata di verdure e 3 proteine.

Pranzo: zuppa di verdure con petto di pollo, 100 g di riso.

Spuntino: frutta secca, un bicchiere di kefir.

Cena: i nostri cereali e frutti di mare.

Questa non è una dieta rigorosa a base di riso e, se lo si desidera, la sequenza dei pasti del menu sopra può essere scambiata.

Dieta dei tre giorni

Oltre alla dieta di sette giorni, esiste una dieta a base di riso veloce di tre giorni.

È piuttosto difficile, ma con esso il risultato tanto atteso sarà raggiunto ancora più velocemente.

Secondo le sue regole, durante il giorno viene consumato solo riso bollito, senza additivi. Al mattino si prende un bicchiere di riso, lo si sciacqua sotto l'acqua corrente, lo si fa bollire e lo si consuma tutto il giorno. Allo stesso tempo, puoi mangiare 300 grammi di frutta al giorno e la stessa quantità verdure stufate. Devi bere 2 litri di acqua naturale al giorno, ma non dovresti berla con il cibo o berla dopo i pasti: idealmente, l'intervallo tra i pasti e l'acqua potabile dovrebbe essere di almeno un'ora.

Se segui questo regime, puoi perdere tre chilogrammi in tre giorni.

Vantaggi e svantaggi

Cosa c’è di buono nella dieta del riso? Si perdono per sempre 10 kg a settimana, il che dimostra la sua efficacia. Aiuta a migliorare la salute del corpo, purifica il sangue, le articolazioni, migliora le condizioni della pelle, sostiene vitalità, equilibrio di vitamine e minerali nel corpo. Il riso è un potente enterosorbente, quindi il porridge preparato con questo grano è consigliato anche a quelle persone che stanno ripristinando il corpo dopo l'avvelenamento. Il cereale elimina quelli presenti nell'intestino sostanze nocive. La dieta è equilibrata, facile da tollerare, buona giorni di digiuno, che dovrebbe svolgersi non più di due volte al mese.

Gli svantaggi di una dieta mono a base di riso includono il fatto che esso uso a lungo termine potrebbero causare la comparsa di pietre cistifellea, causano stitichezza, riducono i livelli di emoglobina nel sangue. Puoi contattarla solo assolutamente persone sane e solo dopo aver consultato un medico! Il riso sottrae potassio dal corpo umano, quindi è consigliabile assumere un complesso di vitamine durante la dieta.

Dieta del riso si riferisce a una dieta mono, progettata per due settimane e promette una perdita di peso da tre a cinque chilogrammi. La sua popolarità è dovuta proprietà uniche prodotto principale: riso. Pulisce perfettamente il corpo dai rifiuti e dalle tossine, migliora la motilità intestinale e ne normalizza il funzionamento. Inoltre, questo cereale contiene quantità sufficiente nutrienti e microelementi. 100 grammi di prodotto contengono solo 109 kcal. Pertanto, i risultati della perdita di peso con una dieta a base di riso non sono un mito. Nella pubblicazione di oggi, ti invitiamo a familiarizzare con due opzioni per questo nutrizione dietetica, familiarizza con il menu e valuta tutti i suoi vantaggi e svantaggi.

Caratteristiche della dieta

La maggior parte delle diete mono offrono opzioni dietetiche dure e morbide. Il riso non fa eccezione. Se vuoi perdere 3 kg in tre giorni, ti suggeriamo di familiarizzare con un tipo di dieta rigorosa. Se il tuo obiettivo è perdere peso lentamente ed efficacemente, l’opzione soft è ciò di cui hai bisogno.

La caratteristica principale della dieta del riso è che consumando cereali non raffinati, ricchi di vitamine e microelementi, puoi facilmente perdere peso in eccesso senza nuocere alla salute. Inoltre, questo cereale si sposa bene con altri alimenti sani, il che consente di mangiare in modo vario, anche con una dieta mono.

Menù dietetico del riso

La versione rigorosa della dieta del riso prevede la seguente dieta, da seguire per tre giorni: un bicchiere di cereali va bollito in acqua con una minima aggiunta di sale, diviso in 4-5 pasti e consumato durante la giornata. Oltre al prodotto principale, puoi bere succo di mela e mangiare due mele verdi al giorno. Acqua pura E tè verde niente zucchero, nessuna restrizione.

Una versione leggera della dieta del riso prevede il consumo di 500 grammi di cereali al giorno, anch'essi suddivisi in tre o quattro pasti. Oltre al riso, puoi cucinare le verdure. È consentito bere acqua naturale e succo di mela al giorno - fino a 0,5 litri al giorno. Puoi mangiare 3-4 mele come spuntino. La durata di questa dieta va dai 7 ai 10 giorni, durante i quali si possono perdere fino a 5 kg di peso in eccesso.

Menù dietetico a base di riso per una settimana

  • Il primo giorno:
  1. colazione: una porzione di riso, una mela e tè verde;
  2. pranzo: brodo vegetale, una porzione di riso alle erbe e olio d'oliva, Insalata di verdure;
  3. cena: riso con carote e zucchine al vapore, brodo vegetale.
  • Secondo giorno:
  1. colazione: un'arancia, riso con scorza d'arancia, condito con un cucchiaio di panna acida, tè verde o caffè;
  2. pranzo: brodo vegetale con verdure e riso;
  3. riso con frutta.
  • Il terzo giorno:
  1. colazione: una pera, una porzione di riso con cannella;
  2. pranzo: brodo vegetale, insalata di cetrioli, riso con funghi;
  3. brodo vegetale, polenta di riso con broccoli al vapore.
  • Quarto giorno:
  1. colazione: porridge di riso, arancia;
  2. pranzo: brodo vegetale, insalata di ravanelli con lattuga, contorno di riso con carote;
  3. cena: brodo vegetale, riso alle erbe.
  • Quinto giorno:
  1. colazione: riso con uva e uvetta, una tazza di tè;
  2. pranzo: brodo vegetale, riso alle erbe e verdure al vapore;
  3. cena: brodo vegetale, porridge di riso con Noci e verdure, insalata di spinaci.
  • Sesto giorno:
  1. colazione: riso con datteri, noci, fichi e pere, tè o caffè;
  2. pranzo: brodo vegetale, riso con cetrioli e peperoni, menta e olio d'oliva;
  3. cena: brodo vegetale, polenta di riso con mele e miele.
  • Settimo giorno:
  1. colazione: riso con mele e pere, condito con limone e miele;
  2. pranzo: brodo vegetale, riso al vapore con pomodoro e fagiolini, una porzione di insalata verde;
  3. cena: brodo vegetale, farinata di riso con zucchine al vapore, condita con olio, 5 olive.

Pro e contro della dieta del riso

Sia la prima che la seconda opzione dietetica sono abbastanza ben tollerate, poiché il riso è un prodotto saziante. Questa delicata opzione per perdere peso è particolarmente adatta a coloro che desiderano non solo perdere peso rapidamente, ma anche normalizzare il metabolismo. Questa opzione ti aiuta a rispettare la dieta suggerita. a lungo senza danni alla salute.

Per quanto riguarda gli svantaggi, in una versione rigorosa della dieta del riso, con un apporto calorico limitato nella dieta, la salute potrebbe peggiorare e potrebbe comparire debolezza. Pertanto, non è consigliabile attenersi all’opzione difficile per più di 5 giorni.

Oggi, in tutto il pianeta, miliardi di persone celebrano il cereale che è diventato il piatto principale della loro dieta: il riso. Viene consumato in grandi quantità da cinesi, giapponesi, indiani, afghani, uzbeki e tagiki. Ed è da questo che molti si preparano Piatti deliziosi: risotto, pilaf, sushi e, ovviamente, pilaf.

Tuttavia, è un prodotto piuttosto controverso. Da un lato non contiene quasi vitamine e sostanze nutritive e, dall'altro, è adatto a chi ha problemi al pancreas o a chi soffre di avvelenamento. Il corrispondente di VM ha parlato con la nutrizionista Elena Solomatina di cosa bisogna e non bisogna avere paura quando si mangia il riso.

Prima di tutto bisogna capire di che tipo di riso stiamo parlando e con cosa lo mangiamo. Molto spesso questo significa riso bianco, che si trova sugli scaffali dei negozi ed è la base per la maggior parte dei piatti asiatici. Ma lì lo mangiano con molti condimenti. Il riso stesso è la base su cui viene posto, ad esempio, il pesce, dove ci sono molti omega-3 acidi grassi. Oppure, come nella cucina indiana, si aggiungono condimenti e si mescolano ai legumi. A differenza del nostro stile di consumo, questo non è un prodotto “nudo”, come la polenta di riso”, ha spiegato Elena Solomatina. - Il riso bianco in sé non è molto lontano dal porridge di semolino, al quale, a sua volta, è estremamente vicino pane bianco e zucchero. Il riso è piuttosto alto indice glicemico. Può aumentare il livello di leucemia nel sangue.

Il riso bianco è completamente privo di quasi tutto. Non ci sono fibre, tutte le vitamine, i micro e i macroelementi vengono rimossi insieme al guscio. Contiene una piccola quantità di vitamine del gruppo B, ma così poche che il riso non può essere considerato una fonte per il corpo, ha osservato il nutrizionista. Insieme all'aumento della quantità di leucemia nel sangue, inizia a essere rilasciata ulteriore insulina e, di conseguenza, vogliamo mangiare di nuovo più velocemente e la trasformazione di ciò che mangiamo in grasso accelera, perché non possiamo spendere immediatamente l'energia ricevuta .

D'altronde il riso è un ottimo assorbente. Il porridge di riso, ad esempio, assorbe bene le tossine e i sali di metalli pesanti. Tuttavia, assorbe bene anche l'umidità. Perciò per la pulizia dell'intestino si usa riso e molta acqua”, ha aggiunto Elena Solomatina. - Un'altra proprietà benefica del riso è la sua consistenza viscida. Le zuppe e i cereali preparati su questa base sono molto facili da digerire e sono adatti alle persone affette da malattie tratto gastrointestinale. Il muco protegge lo stomaco dagli effetti dannosi cibi acidi ed eccesso succo gastrico. Inoltre viene digerito rapidamente.

Ma, ha ricordato Elena Solomatina, c'è anche il riso integrale e quello rosso. Hanno un indice glicemico significativamente più basso. Si saturano di energia per molto tempo, che viene spesa più a lungo e non viene convertita così attivamente il tessuto adiposo. Poiché non viene purificato, si conserva vitamine essenziali e microelementi. Nel riso bianco, purtroppo, una volta cotto, l'amido si decompone rapidamente e diventa, appunto, zucchero.

Tuttavia, c’è un modo per affrontare questo problema. Dovresti tenere conto dell'esperienza degli asiatici e consumare il riso quando è raffreddato. Gli alimenti amidacei cotti e refrigerati sono meno digeribili intestino tenue, che non aumenta tanto i livelli di glucosio. In questo modo puoi indebolirti effetti collaterali, da cui ingrassiamo o semplicemente roviniamo la nostra salute. Pertanto, il riso bianco è meglio consumarlo freddo insieme alle verdure.

Tra le tante opzioni di dieta del riso, puoi scegliere quella più adatta a te.

Una dieta rigorosa per tre giorni, in cui puoi mangiare solo un bicchiere di riso al giorno, oppure provare a perdere peso per una o due settimane aggiungendo verdure, verdure e altri alimenti alla tua dieta. Tuttavia, nonostante tutti i vantaggi di questa dieta, la dieta presenta anche degli svantaggi.

Il riso, in particolare quello integrale, è molto ricco di vitamine, ferro, zinco, potassio, fosforo e calcio. Consiste di oltre il settanta per cento carboidrati complessi, grazie al quale il corpo riceve così tanta energia. Ma per quanto riguarda il sale, non c'è quasi sale nel riso, quindi sarà utile per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e malattie renali. Grazie alle sue proprietà, il riso purifica anche il corpo ed elimina le tossine.

Dieta del riso corto

Esistono diverse opzioni per la dieta del riso. Se hai intenzione di perdere peso velocemente, la tua dieta dovrebbe includere solo un bicchiere di riso bollito. La durata di questa dieta è di tre giorni. Una porzione di riso può essere consumata subito oppure suddivisa in più pasti. Se la fame è semplicemente insopportabile, puoi aggiungere due o tre mele verdi al menu.

Dieta settimanale del riso

Esiste anche una dieta a base di riso più fedele, pensata per una settimana, in cui la dieta comprende vari brodi vegetali, frutta, insalate, olio vegetale, latticini, tisane E pane di crusca. Tuttavia, il riso rimane il prodotto principale. In sette giorni, con questa dieta, si perdono fino a tre chilogrammi.

Cinque volumi

E per chi vuole non solo perdere peso, ma anche purificare il corpo, esiste una dieta a base di riso chiamata “5 volumi”. Avrai bisogno di cinque contenitori qualsiasi.

Quindi mettere due cucchiai di riso in ciascuno, coprire con acqua e lasciare riposare per una notte. Cambiare l'acqua al mattino e ripetere questa procedura altre tre volte. Successivamente, mangiamo crudo, a stomaco vuoto, il riso del primo contenitore e mettiamo due cucchiai di riso nel barattolo appena svuotato.

È consentito mangiare non prima di due o tre ore dopo. Continua così per due settimane, mangiando una porzione di riso ogni giorno. In questo caso è necessario escludere il consumo di sale dalla dieta. Vale la pena notare che il riso purificato in questo modo assorbe intensamente le tossine dal corpo, rimuovendole naturalmente.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della dieta del riso sono evidenti: il metabolismo accelera, il corpo viene purificato e di conseguenza migliora salute generale. Inoltre, questa dieta non richiede l'acquisto di prodotti costosi.

Tuttavia, nonostante ciò pulizia efficace corpo, la dieta del riso presenta ancora molti svantaggi. Prima di tutto, il riso non solo viene rimosso dal corpo sali nocivi, ma anche il potassio, che ha un effetto negativo sul lavoro del sistema cardiovascolare. Per evitare ciò, mangia cibi ricchi di questo minerale: uvetta, albicocche secche.

Inoltre, con una dieta a base di riso, il tuo stomaco potrebbe soffrire, ad esempio, di stitichezza. In questi casi è necessario bere tisane speciali. Ma lo svantaggio più grave è quello dal corpo a grandi quantità L'acqua viene escreta, a causa della quale si perde peso. Ecco perché si consiglia di fare ulteriore attività fisica: andare in piscina, correre la mattina e bere almeno due litri di acqua al giorno.

Quindi, dopo aver calcolato tutti i pro e i contro, decidi tu stesso se la dieta del riso è adatta a te per perdere peso.

Il riso è una coltura considerata la più antica del nostro pianeta. I cereali di riso sono più apprezzati in Oriente, dove è consuetudine mangiarli tutti i giorni. Forse è per questo che quasi tutte le persone in Asia non si ammalano mai e vivono abbastanza a lungo.

Molte casalinghe considerano il porridge di riso piatto dietetico. Ma gli esperti non sono ancora giunti a un consenso su questo argomento. Tuttavia, va notato che il riso lo è prodotto utile la nutrizione e i suoi benefici per l’uomo sono innegabili, nonostante vi siano alcuni svantaggi.

Il riso può essere cotto sia al vapore che al forno, ma il miglior dispositivo per cucinarlo è considerato una padella Berghoff, nella quale durante la cottura viene conservato di più. sostanze utili. E per vari risotti vale la pena scegliere una casseruola.

Proprietà utili del riso

Il riso è una sorta di assorbente per il corpo, che ha la capacità di assorbire le tossine. Ecco perché è indispensabile per l'uomo e dovrebbe essere incluso nella dieta almeno più volte alla settimana. Durante la dieta, è il riso che può essere eliminato dal corpo tossine nocive e accelerare il processo di perdita di peso.

Il riso contiene magnesio, fosforo, ferro, iodio, rame e altri oligoelementi. Se prepari il porridge di riso a base di latte, il tuo corpo otterrà tutto sostanze necessarie ad un pasto. A proposito, inizia con l'alimentazione complementare dei bambini piccoli polenta di riso sul latte. E tutto perché il riso non contiene glutine, una sostanza che può irritare la mucosa gastrica. Ecco perché il riso è un alimento delicato per i neonati e non provoca reazioni negative.

Il riso ha anche proprietà fissanti, per questo è spesso consigliato in caso di disturbi di stomaco. Vi basterà cuocere il riso in una pentola Bergoff con acqua salata.

Proprietà nocive del riso

Molti nutrizionisti sostengono che il riso, suscettibile alla lavorazione moderna, può causare danni irreparabili. al corpo umano. Spesso significano riso bianco raffinato. Il suo uso frequente porta alla comparsa di malattie come diabete, aterosclerosi e ipertensione.

Le persone che soffrono di stitichezza non dovrebbero mai consumare riso bianco.

Come è già diventato chiaro, il riso integrale o integrale è un vero salvavita che può aiutare a far fronte a molte malattie. Pertanto, è necessario acquistare solo varietà di alta qualità che portino veramente benefici al corpo.