Contenuto calorico Tuorlo d'uovo di gallina. Composizione chimica e valore nutrizionale

Sin dai tempi antichi, le uova sono state un alimento tradizionale slavo. Simboleggiano la rinascita della natura e della primavera, quindi ogni Pasqua le persone preparano krashenki e pysanky e la celebrazione inizia tradizionalmente con un uovo sacro.

informazioni generali

Le uova sono un prodotto proteico dall’altissimo valore nutrizionale e biologico. Le uova non vengono utilizzate in cucina perché possono causare malattie infettive. La composizione chimica uovo di pollo comprende proteine ​​(12,7%), grassi (11,5%), carboidrati (0,6%), sali minerali (1%), acqua (74%), vitamine D, E, carotene, colina e molte altre sostanze. valore dell'energia Cento grammi di uova apportano circa 157 kcal. Il valore nutrizionale di un uovo è pari a 40 grammi di carne o 200 ml di latte.

Conchiglia

Un uovo di gallina è composto per il 12% da guscio, per il 56% da albume e per il 32% da tuorlo. Il guscio ha una struttura porosa che protegge il prodotto dall'ottenere microrganismi dannosi. Il guscio di un uovo di gallina contiene carbonato di calcio, fosfato di calcio, magnesio e altri elementi organici. Sotto di esso c'è un denso guscio secondario, il principale parte integrale che è una proteina. Il guscio aiuta a proteggere l'uovo dalla microflora patogena, ma consente comunque il passaggio del gas e all'estremità smussata tra il guscio e il guscio proteico è presente una camera d'aria, che durante la conservazione a lungo termine dell'uovo aumenta man mano che il suo contenuto si secca .

Composizione dell'albume d'uovo di gallina

La proteina è costituita da molti strati di un liquido trasparente, viscoso, quasi incolore, che fa schiuma quando viene sbattuto. La densità dell'albume in un uovo non è la stessa, il più denso è al centro, vicino al tuorlo, perché lo mantiene al centro.

La proteina contiene molti elementi, tra cui, in particolare, ovoalbumina e conalbumina. Queste sostanze contengono molti aminoacidi in proporzioni ottimali. Ciò porta al fatto che le uova vengono assorbite dal corpo al 98%. L'ovoalbumina garantisce un alto contenuto di acqua; l'ovoglobulina favorisce la formazione di schiuma durante la montatura; L'ovomucina stabilizza la schiuma. Un altro elemento importante è il lisozima, che ha proprietà battericide che scompaiono quando le uova invecchiano.

Il melange è una miscela di tuorli e albumi misti che sono stati filtrati, pastorizzati, raffreddati e congelati a -18 gradi. Questo prodotto viene utilizzato per preparare piatti che non richiedono la separazione dell'albume dal tuorlo, ad esempio impasti per vari prodotti da forno. Per sostituire un uovo è necessario utilizzare 40 grammi di melange.

Le uova in polvere sono una miscela di albumi e tuorli essiccati. Viene utilizzato per gli stessi piatti del melange, ma in una proporzione di 1:0,28.

Conclusione

Composizione chimica La conservazione di un uovo di gallina determina i termini e le condizioni della sua conservazione sia a casa che su scala produttiva. Tuttavia, è necessario assicurarsi che le uova nel frigorifero siano tenute lontane da alimenti che hanno un forte odore. Ciò fornirà condizioni ottimali che aiuteranno a mantenere il prodotto in condizioni utilizzabili.

Gli uccelli si riproducono incubando le uova deposte. È dentro, sotto un denso guscio protettivo emerge nuova vita . Le uova di gallina, come gli altri uccelli, hanno struttura complessa, differiscono solo l'uno dall'altro percentuale composizione. L'articolo discuterà la struttura e la composizione chimica di un uovo di gallina.

Perché ha una struttura così complessa? Questo è spiegato Sono lo sviluppo intrauterino del feto, che non può essere definito semplice. Un uovo di gallina contiene tutte le condizioni per la nascita di una nuova vita; assomigliano a una copia più piccola dell'ambiente per un feto di mammifero.

È una capsula che permette al pulcino di formarsi grazie al calore materno. Struttura di un uovo di gallina:

  • Conchiglia. Questo è lo strato duro esterno dell'uovo che funziona funzione protettiva. È costituito da carbonato di calcio, che protegge il contenuto dai danni che possono essere causati da mezzi meccanici e effetti dannosi ambiente.
  • Due membrane del sottoguscio. Si adattano strettamente l'uno all'altro e al guscio, coprendo la proteina. Le membrane del sottoguscio sul lato smussato del testicolo creano una camera d'aria, divergente l'una dall'altra. Ciò crea le condizioni affinché i gas possano fuoriuscire, ma il liquido non li attraversa.
  • Camera d'aria. Situato nella parte smussata dell'uovo. Il bianco si allontana dal guscio creando uno spazio vuoto. La camera d'aria immagazzina le riserve di ossigeno che il pulcino può utilizzare fino alla nascita.
  • Cavo. Quando rompi un uovo, noterai sottili cordoncini che corrono su e giù dal tuorlo. Sono simili al cordone ombelicale, ma tendono alla base dell'uovo dove è presente una camera d'aria. È necessario per garantire che il tuorlo rimanga al centro del testicolo.
  • Membrana del tuorlo. Durante le prime 60 ore di incubazione, nutre le cellule dell'embrione affinché crescano e si muovano. Si collega a membrana cellulare testicoli.
  • Tuorlo. È il componente principale di un uovo di gallina, accumula aminoacidi, vitamine, microelementi e altri. materiale utile necessari per lo sviluppo dell'embrione.
  • Proteina. Ci sono quattro fazioni. Più vicino al tuorlo c'è un sottile strato di grandine. Contiene calaze, che aiutano a mantenere il tuorlo al centro. È circondato da uno spesso strato di proteine ​​liquide necessarie per sviluppo iniziale embrione. La proteina densa esterna, chiamata sacco albume, è necessaria per la nutrizione durante il secondo periodo dello sviluppo embrionale, nonché per proteggere il tuorlo e l'organismo nascente dal contatto con il guscio duro.
  • Disco germinale. Se osservi attentamente il tuorlo, noterai una macchia rossastra su di esso. Questo è il disco in cui si sviluppa l'embrione dopo la fecondazione. È sempre in alto in modo che l'embrione riceva calore dal pollo o dall'incubatrice.
  • Cuticola. Si forma nella cloaca dopo lo sviluppo dell'uovo, svolge una funzione protettiva contro le infezioni e funge da barriera contro i gas e l'umidità. Se danneggiato uovo della cuticola non possono essere conservati per lunghi periodi di tempo.

Qualsiasi uccello da fattoria depone le uova, che sono costituite per circa il 73% da acqua. Dissolto in esso minerali, vitamine, proteine, carboidrati, grassi. Grazie all'acqua è possibile sviluppo dell'embrione, nonché le elevate proprietà fisiologiche di questo prodotto alimentare. La sostanza secca è più presente nel tuorlo (46%), seguito dal guscio (34%) e dall'albume (20%).

Composizione chimica di un uovo di gallina in percentuale:

  • Acqua - 73,6.
  • Sostanza secca - 26.4.
  • Proteine ​​- 12.8.
  • Grassi - 11.8.
  • Carboidrati - 1.0.
  • Minerali - 0,8.

I gusci d'uovo contengono minerali. È costituito da 94% biossido di calcio, 1,5% biossido di magnesio, 0,5% composti di fluoro come leganti sali minerali compaiono sostanze organiche, il loro contenuto è di circa il 4%. Proteine gusci d'uovo , principalmente il collagene, sono la base per la deposizione dei sali minerali quando il testicolo è appena in formazione.

Composizione dell'albume d'uovo di gallina

L'87% delle proteine ​​è costituito da acqua con una varietà di nutrienti e vitamine del gruppo B disciolti in essa. e proteine ​​della materia organica- proteine, che sono molto più numerose di grassi, carboidrati e microelementi.

L'albume d'uovo di gallina contiene dodici proteine: lisozima, globulina G2, globulina G3, conalbumina, ovomucina, avidina, ovalbumina, ovomucoide, ovoinibitore, ovoglicoproteina, ovomacroglobulina, flavoproteina. Proteine ​​tra loro in modo speciale interagiscono, facendo sì che la proteina assuma l'aspetto di un gel. Il loro scambio avviene sotto il controllo del pH proteico, il cui livello è uovo fresco dovrebbe essere circa 7,9. Le proteine ​​contengono tutti gli aminoacidi essenziali, oltre a quelli non essenziali.

Composizione degli aminoacidi proteici:

  • Cistina
  • Lisina
  • Istidina
  • Arginina
  • Acido aspartico
  • Serin
  • Glicina
  • Acido glutammico
  • Treonina
  • Alanina
  • Prolina
  • Tirosina
  • Metionina
  • Valin
  • Fenilalanina
  • Leucina-isoleucina
  • Triptofano

Le proteine ​​contengono carboidrati: glicogeno e glucosio.

L'albume contiene minerali: calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio, cloro, zolfo, ferro. Presente nel non grandi quantità: alluminio, zinco, bario, argento, bromo, rubidio, iodio, molibdeno, silicio, manganese, litio e altri.

Le proteine ​​contengono più di 70 enzimi essenziali durante la degradazione delle proteine quando l'embrione li assimila. Contiene anche vitamine del gruppo B, vitamine E, K e D e l'antibiotico naturale lisozima, che ha un effetto battericida.

Composizione del tuorlo d'uovo di gallina

Il tuorlo d'uovo contiene circa il 46% di acqua e il 54% di sostanza secca. Quest'ultimo contiene sostanze organiche. Queste sono proteine, lipidi, carboidrati, minerali. La composizione principale del tuorlo d'uovo è il grasso. Contiene due volte meno proteine ​​e 30 volte meno carboidrati e sostanze organiche rispetto alla quantità di grassi. I grassi del tuorlo contengono grassi stessi, di cui il 62%, il 33% fisfolipidi e il 5% steroli.

Contiene uovo tuorlo acido grasso sono rappresentati principalmente da linoleico, oleico, stearico e palmitico. I primi due sono necessari per fasi iniziali formazione dell'embrione, poiché sono i più vicini ad esso e vengono utilizzati prima.

Il tuorlo contiene due tipi di proteine: ovovitellina e ovolivetina. Il primo contiene molti aminoacidi, come leucina, arginina, lisina.

Il tuorlo contiene soprattutto molti microelementi: fosforo, calcio, potassio, sodio, ferro, silicio, fluoro, iodio, rame, zinco, alluminio e manganese. Anche le vitamine nel tuorlo sono ampiamente rappresentate: A, l'intero gruppo B, E e D. Tra gli enzimi nel tuorlo ci sono proteinasi, ossidasi, amilasi, dipeptidasi e altri.

I pigmenti si trovano in tutto l'uovo, ma sono specifici La mia concentrazione è concentrata nel tuorlo. Ad esempio, contiene xantofille, lipocromi e carotene. IN periodo di incubazione gli embrioni sono spesso utilizzati dalle xantofille.

Pertanto, un uovo di gallina è un prodotto nutriente indispensabile che dovrebbe essere sempre presente nella dieta. Contiene molte sostanze benefiche per la salute umana, che a volte sono difficili da reintegrare attraverso altri prodotti.

Attenzione, solo OGGI!

Tuorlo d'uovo ne comprende molti elementi chimici, che sono nella proporzione corretta per il corpo. Tutto sostanze preziose Questo prodotto è digeribile al 95% dall'uomo. Quali proprietà benefiche ha il tuorlo?

Beneficio

Il tuorlo d'uovo può essere incluso nelle diete dimagranti. Contiene importo massimo nutrienti e fornisce tutto al corpo elementi necessari. La dieta tuorlo espresso ti aiuta a perdere dai 7 ai 15 chilogrammi inutili in un mese.

Tuorlo d'uovo - primavera naturale importanti elementi chimici.

Contiene in grandi quantità:

  • vitamina A, necessaria per mantenere la giovinezza, la formazione di denti e ossa, migliorare la vista, alleviare le malattie infettive;
  • colina, che ne riduce la quantità colesterolo cattivo, stimolando la disgregazione dei grassi, calmando il sistema nervoso eccitato, migliorando la memoria e aumentando il livello di intelligenza;
  • altre vitamine del gruppo B sono coinvolte in molti processi che si verificano nel corpo, fornendo funzionamento normale sistema nervoso, aiutando nella formazione delle cellule del sangue;
  • vitamina D, che rafforza i muscoli, le ossa e stato generale salute, aiutando il rapido assorbimento del calcio, alleviando il dolore muscolare;
  • il fosforo, che aumenta le prestazioni, previene lo sviluppo dell'osteoporosi, allevia irritazioni, mal di testa e sonnolenza;
  • ferro, che svolge un ruolo enorme nel processo di emopoiesi, prevenendo lo sviluppo dell'anemia;
  • zinco, che fa parte di molti organi corpo umano, prevenendo la formazione di formazioni oncologiche;
  • il cobalto, che è coinvolto nella formazione delle cellule del sangue, migliora l'assorbimento del ferro e la sintesi proteica;
  • iodio, caricando il corpo grande quantità energia, migliora l'assorbimento di molte vitamine, regola tutti i processi di crescita e sviluppo;
  • la lecitina, che rigenera le cellule, favorisce lo sviluppo del linguaggio e garantisce uno stato psico-emotivo stabile;
  • antiossidanti che proteggono dalle malattie cardiache e prolungano la giovinezza del corpo;
  • il colesterolo sano, che aiuta l'assorbimento delle vitamine liposolubili, normalizza la formazione della bile e la produzione di ormoni.

Il tuorlo è molto popolare tra i cosmetologi. Sulla base di esso, puoi preparare una varietà di creme, shampoo, maschere, balsami per entrambi cura quotidiana per capelli, viso e corpo e per eliminare problemi di aspetto. Proprietà uniche il tuorlo d'uovo consente di rimuovere processi infiammatori, hanno un effetto ammorbidente, levigante, nutriente, ringiovaniscono, donano una favolosa luminosità, migliorano le tonalità naturali, eliminano la forfora di qualsiasi origine. A casa per migliorare aspetto Puoi utilizzare esclusivamente il tuorlo oppure mescolarlo con altri ingredienti.

Danno


Il tuorlo è sufficiente prodotto ad alto contenuto calorico. Il suo uso eccessivo può essere dannoso per le persone con obesità e tendenza al sovrappeso.

Non dovresti mangiare tuorlo crudo. È difficile da digerire per il corpo e, inoltre, può causare malattie infettive.

A consumo eccessivo il tuorlo d'uovo nel corpo può superare norma ammissibile grassi saturi.

Il prodotto non contiene OGM né sostanze cancerogene.

Contenuto calorico

Il valore energetico di 100 g di tuorlo d'uovo è di 358 kcal. Questo è il 17,184% della dose giornaliera raccomandata. I dati sul contenuto calorico di 1 tuorlo medio sono presentati nella tabella:

Controindicazioni

Una moderata quantità di tuorlo d'uovo non è controindicata durante la gravidanza. Questo è utile per prevenire patologie congenite nel nascituro.

I bambini di età inferiore a 8 mesi non dovrebbero essere nutriti con tuorlo d'uovo poiché è difficile da digerire e prodotto allergenico. Dopo questa età è possibile introdurre 1/4 del tuorlo nella dieta del bambino, monitorando attentamente la reazione corpo del bambino. Con tolleranza normale, entro l'anno la quantità di prodotto può essere aumentata a 1/2 parte.

Il tuorlo d'uovo non deve essere consumato in caso di esacerbazione della colelitiasi o di allergia a questo prodotto. Dovrebbe essere limitato nella dieta se sei obeso.

Il valore nutrizionale

Vitamine e minerali

Nome della vitamina

(nome chimico)

Contenuto per 100 g
Beta carotene 0,21 10,5
Vitamina A (retinolo) 0,89 89
Vitamina B1 (tiamina) 0,24 20,88
Vitamina B2 (riboflavina) 0,28 20,56
Vitamina B4 (colina) 800 132,23
Vitamina B5 (acido pantotenico) 4 61,33
Vitamina B6 (piridossina) 0,46 40,94
Vitamina B9 ( acido folico) 0,0224 11,2
Vitamina B12 (cobalamine) 0,0018 90
Vitamina D (calciferolo) 0,0077 308
Vitamina H (biotina) 0,056 18,67
Vitamina PP (equivalente di niacina) 2,69 13,45

Gli albumi, a causa della loro composizione aminoacidica, ne sono una fonte proteine ​​di alta qualità, e i tuorli d'uovo non hanno una buona reputazione. Prima l’USDA ha raccomandato di limitare il consumo di uova intere, poi gli appassionati di fitness si sono accorti di questa cattiva tendenza. Scopriamo finalmente cosa benefici del tuorlo d'uovo e sfatiamo diversi miti ad esso associati.

Composizione vitaminica delle uova di gallina
Un grande uovo di gallina contiene 70 calorie, 5 g di proteine ​​e 5 g di grassi, 200 mg di colesterolo e 0 carboidrati. L'albume di un uovo di gallina contiene solo 20 calorie, 5 grammi di proteine ​​e non un grammo di carboidrati o grassi. Pertanto risulta chiaro che il tuorlo d'uovo viene evitato a causa del suo contenuto di colesterolo. Tuttavia, dimenticano che è il tuorlo d'uovo che contiene vitamine A, D, K, gruppo B, nonché minerali: selenio, ferro, zinco e fosforo.

Trai le tue conclusioni che è più utile - albume, tuorlo o uovo di gallina intero.

Un altro segno con qualcosa in più personale completo uovo di gallina per 100 g:

Colesterolo nel tuorlo d'uovo
C'è un mito secondo cui le uova di gallina intere influenzano negativamente i livelli di colesterolo nel sangue. Questo mito è stato smentito dai ricercatori dell'Università del Connecticut. All'esperimento hanno preso parte 25 uomini e 27 donne. Tutti loro sono stati testati per il colesterolo nel sangue. La metà dei soggetti mangiava uova e riceveva 640 mg di colesterolo alimentare al giorno, mentre l’altra metà seguiva una dieta priva di uova. I risultati dello studio hanno mostrato che i tuorli d’uovo non aumentano i livelli di colesterolo LDL, che portano a malattie cardiovascolari.

Guarda di nuovo la tabella, il tuorlo d'uovo ha meno della metà del contenuto totale di grassi. E il colesterolo, che fino a poco tempo fa era considerato dannoso, può aiutare gli utenti a diventare più grandi e più forti. Ciò è stato dimostrato nello studio “Le proteine ​​dell’uovo come fonte di potenza, forza ed energia” di Layman, D.K., et al 2009. Alcuni partecipanti all'esperimento hanno mangiato tre uova al giorno per tre mesi e si sono esercitati allenamento per la forza, e alcuni si allenavano e non mangiavano uova. Di conseguenza, l'aumento degli indicatori di forza dell'autore Ekaterina Golovina e massa muscolare i primi hanno superato il doppio del dato totale dei secondi. Questo perché il colesterolo è necessario per la sintesi del testosterone e per il mantenimento dell’integrità delle membrane cellulari.

Mangiare o non mangiare il tuorlo?
Naturalmente sì. Il tuorlo è il più delizioso e parte utile uovo di pollo. Buttandolo via, ottieni anche meno del 50% di quello che potresti ottenere, perché contiene vitamine liposolubili, zinco, acido folico, calcio, ferro e vitamina B 12, che tra l'altro è coinvolta nella degradazione di grassi.

Quindi, se sei preoccupato per la tua salute, non privarti del tuorlo d'uovo. Se stai ingrassando, lo stesso vale. L'eccezione è il periodo di combustione dei grassi, quando è necessario ridurre il contenuto di grassi negli alimenti e inserirsi nel KBZHU. In questo caso i tuorli possono essere sacrificati, ma non tutti insieme, perché le uova ne sono parte integrante dieta bilanciata. Ma tieni presente che ciò nega tutto caratteristiche benefiche tuorli d'uovo.

L'American Dietetic Association ha testato con successo una dieta unica per dimagrire utilizzando tuorli d'uovo di gallina, che dà risultati semplicemente sorprendenti. Molto spesso le uova sono la base di una dieta dimagrante, ma è la dieta a base solo di tuorli ad aver ricevuto le recensioni più alte. Una dieta a base di tuorli d'uovo e perdita di peso garantita non è solo l'ennesima fantasia dei nutrizionisti. Questo è un programma che funziona davvero e produce risultati positivi.

Informazioni sui benefici del tuorlo

Non molto tempo fa, veniva preso in considerazione il tuorlo d'uovo prodotto nocivo, che contiene troppo colesterolo cattivo e non c'è nient'altro. Ma oggi il tuorlo ha ricevuto la tanto attesa riabilitazione ed è considerato uno dei più prodotti sani, con il quale puoi migliorare la tua salute e persino snellire la tua figura. Di valore biologicoÈ molto difficile trovare un prodotto che sia superiore ai tuorli d'uovo, perché contengono semplicemente molti nutrienti utili e non più sostituibili.

Ma la principale scoperta dei nutrizionisti non risiede nei benefici dei tuorli per il nostro organismo. I nutrizionisti hanno scoperto che i tuorli d'uovo aiutano a perdere peso senza dolore. peso in eccesso e la dieta del tuorlo funziona davvero - meno 5 kg in una settimana - questo è un risultato degno! Ma nonostante ciò, molte persone considerano ancora assurda la possibilità di perdere peso in eccesso con l'aiuto dei tuorli, e si sbagliano profondamente. Perdere peso con la dieta del tuorlo è reale e abbastanza realizzabile.

Composizione chimica dei tuorli di pollo

Il tuorlo di pollo è una vera dispensa sostanze utili. Pensa tu stesso: un piccolo tuorlo contiene più di 50 elementi chimici vitali per il nostro corpo. Le uova contengono potassio, calcio, fosforo, zinco, iodio e molti altri elementi.

Il tuorlo di pollo contiene 11 vitamine e tra queste ce ne sono molte vitamine importanti gruppo B. Un tuorlo contiene circa 4 grammi di grassi, circa 0,5 grammi di carboidrati e circa 3 grammi di proteine ​​per forma pura. Ma i tuorli sono utili non solo per la loro ricca composizione chimica.

  • Dopo la colazione con i tuorli di pollo, sentirai un'ondata di energia, e tutto grazie al fatto che contengono molta vitamina B12. Sarai attivo e pieno di energia con questa dieta.
  • I tuorli contengono molta vitamina A, che migliora la vista e ha un effetto positivo pelle. Inoltre, questa vitamina è un'eccellente prevenzione del cancro.
  • Mangiare uova aiuta a migliorare la salute del corpo, quindi questa tecnica Perdere peso aiuterà anche a rafforzare il corpo.
  • I tuorli di pollo ti aiuteranno a mantenere sani i denti e le gengive, perché contengono molto fosforo e calcio.
  • Le uova sono un antiossidante naturale che protegge il corpo effetti dannosi ambiente.
  • Le uova di gallina aiutano a normalizzare il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, perché contengono colina, che nutre cellule nervose. Soprattutto c'è molta colina nel tuorlo crudo.
  • E infine, ciò che è particolarmente utile per chi perde peso: i tuorli d'uovo aiutano a perdere peso in eccesso, perché contengono vitamina H, che innesca i processi di perdita di peso nel corpo.

Leggi anche:

Dieta dell'insalata

video

Regole dietetiche

È meglio mangiare uova sode nella tua dieta: in questo modo verranno assorbite meglio dall'organismo. Inoltre, i tuorli devono essere trattati termicamente per evitare la salmonellosi.

Tieni presente subito che le uova contengono molto colesterolo, quindi non dovresti lasciarti trasportare troppo da questo programma di perdita di peso.

Non è necessario combinare il consumo di tuorli e grassi nella dieta carboidrati semplici. Con questa dieta la perdita di peso è garantita, ma è necessario seguirne le regole.

Non dimenticare l'ottimale regime di bere. Durante la dieta non dovresti bere alcolici o caffè nero. Dovresti bere fino a due litri al giorno acqua pulita. Per perdere peso più velocemente, bevi più acqua naturale tra i pasti.

E infine, prova a combinare dieta a base di uova Con attività fisica realizzare migliori risultati. Dovresti consumare il tuo ultimo pasto tre ore prima di andare a dormire.

Controindicazioni alla dieta

Una controindicazione assoluta sono i problemi al fegato e al cuore. Dovresti anche stare attento alla tua dieta se hai problemi con tratto gastrointestinale. La dieta è controindicata anche per le persone che non tollerano le uova di gallina. Perdere peso con la dieta del tuorlo non è adatto alle donne che allattano.

Come fare la dieta?

La ricetta per i piatti principali a base di uova di gallina è molto semplice: ci sono piatti a base di uova fritte, bollite e alla coque. Alcune donne credono che quando si è a dieta si debba solo consumare prodotto grezzo, tuttavia, i tuorli crudi sono molto difficili da digerire per l'organismo rispetto, ad esempio, a quelli bolliti. Ma chi vuole, può rischiare e bere due tuorli crudi a colazione.

Tuorli crudi e rapida perdita di peso

Prova a bere due tuorli crudi a stomaco vuoto per una settimana. Sebbene i nutrizionisti non considerino questo metodo un successo, funziona comunque. Prima di rompere un uovo, lavatelo accuratamente per evitare di contrarre la salmonella. Due tuorli crudi a stomaco vuoto per una settimana sono la tua colazione.

Tuorli fritti

Frittata e uova strapazzate sono le più ricetta deliziosa diete. Tuttavia, le uova fritte sono considerate molto ricche di calorie e quindi rapida perdita di peso Non è necessario aspettare con questa opzione dietetica. È solo che friggendo le uova nell'olio, il contenuto calorico del piatto aumenta in modo significativo, il che non può essere definito una dieta. Solo i piatti cotti a vapore sono considerati dietetici. Prova a sostituire la frittata fritta con la frittata al vapore e noterai risultati positivi.

Uova sode

La ricetta più accettabile per preparare piatti a base di uova per una dieta è l'ebollizione. Durante la cottura, il tuorlo cambia la sua composizione in modo ottimale adatto al corpo, grazie al quale è ben assorbito. Prova a far bollire le uova per 10 minuti per assicurarti che il prodotto sia sicuro da usare.

Perdita di peso istantanea con tuorli

Grazie a composizione unica Il tuorlo di un uovo di gallina ha forti proprietà brucia grassi. Se vuoi snellire la tua figura, assicurati di provare a perdere peso con un cocktail miracoloso. Nel tuo razione alimentare Durante la settimana dovrebbero esserci frutta (preferibilmente agrumi), tuorli, miele e verdure. Non c'è nient'altro che puoi mangiare. Diversifica il tuo menu con verdure appena spremute e succhi di frutta.