Ho trapiantato il mais nel terreno quanto irrigare. Come coltivare il mais nel tuo giardino

Il mais è una pianta senza pretese che, anche con un investimento minimo, offre il massimo rendimento.

Per ottenere un raccolto abbondante e frutti gustosi di alta qualità, è necessario scegliere materiale di semina di buona qualità, seguire le regole e le raccomandazioni per piantare il mais e prendersi cura del raccolto in campo aperto.

descrizione della pianta

Erbacea annuale - mais o mais- si riferisce ai cereali, ma è considerato un cereale. La patria della pianta è la regione del moderno Messico e Perù, arrivò in Russia solo nel XVIII secolo durante la guerra russo-turca. Inizialmente, la cultura veniva coltivata nelle regioni meridionali dell'Impero russo.

A differenza di altri cereali, il mais ha radici e parti aeree sviluppate su più livelli. A seconda della varietà, le singole piante possono raggiungere i 7 metri. Le foglie lunghe proteggono l'infiorescenza: pannocchia e pannocchia. Una pianta monoica ha fiori maschili (riconoscibili dalla presenza di stami) e fiori femminili (sono presenti solo pistilli).

La pianta è così coltivata che il mais non cresce più allo stato selvatico.

Nonostante il mais sia considerato una coltura meridionale e amante del calore, viene coltivato anche alle latitudini settentrionali (metodo della piantina), perché la maturazione dei semi inizia a +10 gradi. Allo stesso tempo, le piantine possono sopportare facilmente anche brevi gelate.

Il processo di vegetazione del mais dura dai 3 ai 5 mesi. Durante questo periodo la pianta forma 1-2 pannocchie, il cui peso medio raggiunge i 500 g, la lunghezza è di 40-45 cm.

Selezione del sito

Cultura e illuminazione senza pretese- per una crescita stabile, ha abbastanza ore di luce diurna - 12-14 ore. Vale la pena avvicinarsi meticolosamente solo alla scelta del terreno: dovrebbe essere abbastanza fertile e sciolto.

È considerato ottimale per i cereali: terreno argilloso o sabbioso con acidità debole o neutra (da 5,5 a 7 pH). Un buon drenaggio è importante affinché l’acqua non ristagni durante l’irrigazione e le acque sotterranee non si avvicinino alla superficie del suolo.

Se il terreno sul sito non è adatto, può essere arricchito con fertilizzante. I principi di base per aumentare la fertilità del suolo, a seconda del periodo di preparazione alla semina dei cereali, sono riassunti nella tabella.

La pianta ha bisogno di protezione dal vento freddo, quindi è meglio piantarla sotto la protezione di alberi di grandi dimensioni o in prossimità di edifici.

Preparazione del mais prima della semina

I semi germinati o i semi secchi vengono piantati nel terreno, ma questa è preceduta da una fase preliminare di preparazione del materiale di semina.

Prima della germinazione, i semi vengono prima scartati, selezionati interi e grandi. Vengono smistati in sacchi di lino o tela e lasciati scaldare al sole per 3-4 giorni.

Successivamente, giardinieri esperti disinfettare il materiale vegetale per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio o formalina, poi lavato e asciugato su un panno spesso o su carta.

Puoi piantare i semi dopo questo passaggio, ma è più efficiente aumentare la germinazione e la resa facendo germogliare i semi. Per fare ciò, la garza viene posta in un contenitore in più strati, inumidita allo stato umido, quindi i semi vengono posti sulla superficie. Ci vorranno in media 7 giorni per germogliare.

Non appena compaiono i primi germogli, i semi vengono piantati in piena terra,è consigliabile farlo la mattina presto.

Atterraggio in piena terra

La semina del mais si effettua solo in due modi: semi e piantine. Il primo metodo è adatto per le regioni meridionali con estati calde e umide e le piantine dovrebbero essere utilizzate dai giardinieri alle latitudini temperate.

Un'elevata germinazione può essere ottenuta piantando semi germinati nella terra riscaldata dal sole. Pertanto, il momento ottimale per la semina è la fine di maggio, quando la temperatura durante il giorno raggiunge i +20 gradi.

La coltivazione per piantine è rilevante per le regioni settentrionali o per ottenere un raccolto anticipato (2-3 settimane prima rispetto alla semina). Per ottenere piantine, i semi germinati vengono piantati in tazze di torba o piccoli contenitori, dove le piantine saranno facili da estrarre in seguito.

Il terreno per le piantine è più adatto sciolto, leggermente acido, ben drenato e fertile. Sono adatti sia i substrati di terreno già pronti dal negozio che il terreno fatto in casa da una miscela di terreno frondoso, torba e drenaggio sotto forma di sabbia.

Prima di immergere il materiale vegetale germinato, il terreno viene abbondantemente inumidito. Per affidabilità, in ciascun contenitore vengono posizionati 2 semi contemporaneamente. Le piantine vengono piantate in piena terra insieme a una zolla di terra dopo la comparsa di 3-4 foglie. La profondità di semina è piccola - 5-6 cm, quindi il terreno deve essere annaffiato abbondantemente.

Modello di atterraggio

La resa dipende in gran parte dal modello di semina del mais, che si distingue in 4:

• su due righe
• in una riga
• presa quadrata
• trasportatore

Il modo più semplice e affidabile è su due file con una distanza di 0,5 m per l'impollinazione incrociata. In questo caso la distanza tra le piante non deve superare i 35 cm Quando si sceglie un metodo, è necessario tenere presente che le piante adulte possono soffrire di una mancanza di circolazione dell'aria con una piantagione così fitta.

Quando si pianta in una fila, i pozzi possono essere posizionati più vicini, fino a 30 cm l'uno dall'altro. La profondità di semina dei semi in fila è di soli 10 cm, mentre per garantire la germinazione, in ogni buca vengono posizionati 2 semi contemporaneamente. Altrimenti, l'atterraggio sembrerà sciatto, con ampi spazi vuoti. Le fosse sono ricoperte di terreno umido e ricoperte sopra con pacciame secco.

Metodo della presa quadrata la piantagione densa è eccellente per la comodità della coltivazione interfilare, l'allentamento tempestivo e il diradamento delle colture. Contemporaneamente si piantano i semi di mais su due o tre file parallele, con una distanza tra le file di 70 cm e tra le piante di 35 cm.

Modo di trasporto le piantagioni vengono utilizzate per la raccolta continua per tutta la stagione. Per fare ciò, vengono piantati nel terreno semi di periodi di maturazione diversi, una varietà alla volta ogni 15 giorni.

cura della cultura

L'irrigazione del mais richiede poco, ma abbondante: l'acqua dovrebbe bagnare la pallina di terra sotto la pianta a 15 cm di profondità. Soprattutto, la coltura ha bisogno di umidità durante il periodo di deposizione e maturazione delle pannocchie giovani.

La pianta non tollera gli sbalzi di umidità, questo in definitiva influisce sulla qualità del grano. Per il mais è importante allentare il terreno fino a una profondità non superiore a 5 cm e diserbare frequentemente.

Vale anche la pena effettuare l'hilling- questo è importante per le radici poco profonde che il mais tende a formare. Gettando la terra sul tronco, il giardiniere aiuta la pianta a non piegarsi sotto l'influenza di forti venti o sotto il peso dei propri frutti.

L'opzione migliore per nutrire un raccolto è considerata organica: verbasco o escrementi di pollo diluiti in acqua in un rapporto rispettivamente da 1 a 10 e da 1 a 20. Vengono applicati 1 mese dopo la comparsa dei primi germogli.

Se i fertilizzanti organici non vengono applicati in tempo, quando si formano 4-5 foglie, è possibile nutrire la pianta con nitrato di ammonio.

I fertilizzanti applicati tempestivamente garantiranno un'elevata resa del raccolto insieme a una grande dimensione del frutto.

I principali minerali per il condimento superiore:

1. Azoto. Si applica durante la deposizione delle infiorescenze, dopo la formazione di 6 o 7 foglie
2. Fosforo. Si applicano al terreno quando sono già comparsi i primi germogli, e poi altre due volte: durante la fioritura e durante la formazione dei chicchi sulla pannocchia
3. Potassio applicato durante tutta la stagione di crescita del mais
4. Calcio aggiunto se necessario per accelerare la formazione dei peli radicali

La mancanza di qualche elemento si riflette nello stato delle foglie: impallidiscono per la mancanza di azoto, diventano marroni e deformati per la carenza di potassio e diventano viola senza sufficiente fosforo.

Dopo la formazione dell'ottava foglia, il mais inizia a crescere attivamente, raggiungendo ogni giorno fino a 10 cm di altezza. Allo stesso tempo, iniziano ad apparire i germogli laterali: figliastri. Devono essere tagliati con una lama affilata o un coltello affinché la pianta produca frutti grandi. Se ciò non viene fatto, in autunno si formeranno piccole infiorescenze nelle ascelle dei figliastri.

Impollinazione

I rendimenti della semina del mais possono essere aumentati utilizzando tecnologie di impollinazione artificiale. Per questo evento, scegli un clima calmo e calmo.

La tecnologia è semplice: il polline delle pannocchie viene scrollato via sulle pannocchie legate, oppure con una spazzola morbida vengono passati alternativamente sui fiori femminili e su quelli maschili.

Raccolta e conservazione

Il tempo di raccolta dipende dal metodo di semina (semi o piantine) e dalla maturità di una particolare varietà (precoce, media, tardiva). Di norma, questa è la fine di agosto - l'inizio di settembre. Le pannocchie di mais sono considerate mature quando:

• le foglie superiori che ricoprono la pannocchia sono appassite
• gli stimmi diventano marroni e seccano
• l'involucro diventa verde chiaro
• i chicchi sono strettamente chiusi in file, hanno acquisito un colore giallo brillante e, una volta pressati, emettono un succo lattiginoso biancastro

Frutto maturo

Condizioni ottimali di conservazione della frutta - bassa temperatura (da 0 a +2 gradi), alla quale le pannocchie potrebbero non deteriorarsi fino a 3-4 settimane. Se conservi i frutti in condizioni calde, scompariranno rapidamente.

Durante la raccolta, puoi anche scegliere il materiale da piantare per l'anno successivo. Di norma, le varietà di semi vengono piantate separatamente dalle altre per evitare l'impollinazione incrociata. Non devi aspettarti la maturità lattiginosa della pannocchia, ma quella cerosa, in cui i semi acquisiscono una tonalità giallo brillante e si raggrinziscono leggermente.

Le pannocchie vengono tagliate e lasciate maturare per 2 settimane, quindi i semi vengono accuratamente separati, che vengono conservati senza perdita di germinazione fino a 4-5 anni.

Piantagione congiunta di diverse colture

La pianta convive perfettamente con altre colture, mentre i legumi saranno i migliori vicini del mais: piselli, fagioli, ma anche zucchine, girasoli, zucche, meloni o patate. Per queste piante il mais funge sia da rifugio naturale che da sostegno. Buoni predecessori per i cereali saranno il grano saraceno, i meloni e i legumi.

I semi di mais e di fagioli possono anche essere piantati nella stessa buca, e poi non diradare le piantine. Questo vicinato reciprocamente vantaggioso si basa sul fatto che il mais riceve azoto dal terreno, che produce fagioli. Lei, a sua volta, utilizza gli steli di mais come supporto per la crescita.

La stessa riuscita simbiosi del mais con cetrioli e zucca, il quale mais protegge dai forti venti e non permette che i loro frutti giacciano a terra. Allo stesso tempo, alle piante partner non dovrebbe essere permesso di superare il cereale, creando ombre inutili. Non è consigliabile piantare insieme mais e pomodori.

La semina ottimale dopo il mais è costituita da legumi, barbabietole, carote, verdure perenni o cereali invernali, verdure a foglia.

Malattie e parassiti

Sebbene la pianta non richieda cure, è suscettibile alle malattie, quindi la semina del mais dovrebbe essere regolarmente ispezionata.

Le malattie più pericolose:

1. Testa a bolla. Una malattia fungina che si sviluppa a basse temperature e livelli eccessivi di umidità. Un segno caratteristico è il gonfiore di forma ovale nelle aree interessate.
2. polveroso oscenità. Con tempo caldo e secco, colpisce le pannocchie: diventano nere e si arricciano
3. Diplodia(marciume secco). Appare come punti neri sui chicchi e sugli steli della pannocchia
4. Elmintosporiasi. Passa veloce. L'area interessata sono le infiorescenze e le foglie su cui compaiono macchie marroni

Il danno alla cultura è causato anche da insetti nocivi. Sono combattuti con l'aiuto dei farmaci Decis, Karate Zeon, Danadim, Deltametrina.

Il pericolo è:

• Mosca svedese di farina d'avena
• falena dello stelo
• afide della radice
• falena del prato
• wireworm
• paletta di cotone

Per prevenire la comparsa di malattie e insetti, è necessario osservare misure preventive:

1. Effettuare meccanicamente la lavorazione profonda
2. Disinfettare il materiale di semina
3. Attenersi alle regole di rotazione delle colture

Tipi

Esistono solo 8 tipologie di cereali, mentre solo 5 di esse hanno valore produttivo:

1. Zucchero. Ha ricevuto la più ampia distribuzione e viene spesso utilizzato nell'allevamento a causa del sapore lattiginoso e dolce delle pannocchie. Vengono mangiati principalmente cereali giovani.

2. amidaceo. È caratterizzato da un alto contenuto di amido ed è chiamato anche farina o molle. Viene utilizzato per la produzione di melassa e farina di mais ed è ben lavorato. I chicchi sono grandi, bianchi o rossi

3. dentato. Sulla pannocchia ci sono grandi chicchi gialli ricchi. Differisce nella resistenza alle malattie e nell'elevata produttività. Viene utilizzato come mangime e materia prima industriale, ma viene utilizzato anche per scopi alimentari.

4. indiano. Un altro nome è silicio. Una specie amidacea a maturazione precoce, dai cui chicchi si producono corn flakes e grana. Una caratteristica caratteristica sono i grani di diverse dimensioni, che sono bianchi, giallo chiaro e persino quasi neri.

5. scoppiando. Utilizzato principalmente nell'industria alimentare per la produzione di popcorn

6. cera. Specie meno preziose. Ha scarsa resistenza agli effetti avversi e dà piccoli rendimenti. I chicchi sono bianchi e gialli, ricoperti da una pellicola cerosa

Altre 2 specie (filmosa e a grana tagliente) non hanno valore alimentare o industriale.

Varietà

Di grande interesse per i giardinieri sono le varietà produttive sostenibili: Lakomka, Juicy, Spirit, Dobrynya, Hopi, Early Golden Sundance.

Le varietà dolci sono diventate molto popolari:

1. Mais alla fragola. I chicchi sono rossi, le pannocchie sembrano grandi coni cremisi. Ha un sapore gradevole, ma viene utilizzato anche in pasticceria come colorante naturale e essiccato come elemento decorativo.
2. Bonduelle. Varietà zuccherina dolce e a maturazione precoce. Senza pretese nella cura, ha un gusto eccellente, viene utilizzato per mangiare, congelare e conservare
3. Lacomka 121. Una varietà a maturazione precoce, molto dolce e gustosa. È caratterizzato da un'elevata resistenza alle malattie e ai parassiti.

Per l'alimentazione e per i popcorn fatti in casa si consiglia di coltivare l'omonima varietà di mais - Popcorn. Nei chicchi di questa varietà il contenuto di grassi e amido aumenta, i semi hanno la proprietà di esplodere ad alte temperature.

Varietà adatte per diverse regioni

A seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche di crescita, per ciascuna regione specifica si scelgono varietà diverse con diversi indicatori di stabilità e germinazione.

Quindi, in Siberia, con un clima continentale rigido, la coltivazione delle varietà di mais avrà successo: Spirito, Contadino, Lakomka 121, Bylina, Giubileo. Queste varietà sopportano cambiamenti climatici estremi e venti freddi e maturano più velocemente.

Per la regione di Mosca, è meglio selezionare varietà a maturazione precoce, che è meglio piantare con piantine. Una scelta equilibrata saranno le varietà: Gourmand Belogorya, Triple Joy, Anava, Spirit.

Nella Russia centrale e negli Urali, è possibile ottenere un buon raccolto piantando una pianta delle varietà: Pioniere del Nord, Notte Bianca e Tiraspolskaya-33.

Nella regione di Leningrado, le temperature superiori a +10 gradi sono più rare del necessario per la completa maturazione del mais, quindi le pannocchie in questa regione devono essere raccolte in uno stato di maturazione lattiginosa. La scelta migliore sarebbero le varietà a maturazione precoce: White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.

A giugno puoi dedicarti al mais il 5, 6, 13, dovresti astenervi dal lavoro - 6 e 17.

A luglio, un periodo favorevole per il lavoro è 3, 11, 16. Sfavorevole - 2 e 17. Le varietà tardive in agosto possono essere praticate il 6 e l'8, evitare il lavoro in giardino è 1, 13, 15.

Dove posso comprare

È meglio acquistare semi di mais da piantare sul sito in negozi specializzati o online. Il materiale vegetale tollera il trasporto a lungo termine per posta e lo stoccaggio senza perdere la germinazione e il gusto del frutto.

I produttori di sementi offrono varietà con diverse caratteristiche di consistenza, maturazione e sapore di frutta.

Le aziende agricole vendono molto spesso sementi di mais ibrido:

• Dow Seeds (Dow Agro Science);
• Pioniere (DuPont);
• Syngenta (Syngenta);
• Gran 220, Tesla (Istituto scientifico panucraino di allevamento);
• Corypheus, Clifton (FAC).

Le regole di base per preparare il mais per la semina con semi e piantine, schemi di semina e caratteristiche di cura sono raccolte per chiarezza in brevi video:

Il mais è una pianta gustosa e sana, che, con la dovuta cura e impegno, ogni giardiniere può coltivare nel suo cottage estivo. La ricompensa per il lavoro sarà un raccolto abbondante di questo raccolto meridionale, che può essere ottenuto anche in un clima temperato. Inoltre, il raccolto può essere coltivato per insilato e cibo per animali domestici.

VIDEO: SEMINA MAIS IN TERRA APERTA

VIDEO: SOTTILI DI PIANTARE PIANTINE DI MAIS IN TERRENO APERTO!

Piantare il mais in piena terra: come ottenere un buon raccolto con la minima cura (25 foto e video) + Recensioni

La pianta del mais (Zea) appartiene al genere dei cereali, che riunisce 6 specie. Tuttavia, viene coltivata solo una specie: il mais dolce annuale (Zea mays), questo cereale è stato il primo che l'uomo ha iniziato a coltivare. Cominciarono a coltivarlo 7-12 mila anni fa, e ciò accadde nel territorio del Messico moderno. La diffusione della cultura in tutta la Mesoamerica iniziò nel XV secolo a.C., allo stesso tempo le persone avevano bisogno di nuove varietà di mais, il che le spinse a esperimenti selettivi. Grazie a ciò, nel 12-11 a.C. nacquero un gran numero di varietà di tale pianta. Gli scienziati moderni sono sicuri che grazie al mais si siano formate tutte le antiche civiltà che vivevano in America (Maya, Olmechi, Aztechi). Il fatto è che è dalla coltivazione del mais che ha origine un'agricoltura altamente sviluppata e senza di essa non si potrebbe formare una società sviluppata. Ancor prima che gli europei conquistassero l'America, il mais si diffuse nel territorio del Nord e del Sud America, dove fu coltivato dagli Irochesi dal 10 al 16 d.C. Tale cultura fu portata in Europa nel XV secolo, dopo di che si diffuse in tutto il mondo.

1. Approdo. La semina dei semi di mais per le piantine viene effettuata nei primi giorni di maggio e a metà giugno la pianta viene trapiantata in piena terra. La semina in terreno aperto viene effettuata solo dopo che si è riscaldata fino a 10-12 gradi.
2. illuminazione. Ha bisogno di molta luce solare intensa.
3. Adescamento. Adatto a terreni leggermente acidi o neutri argillosi, sabbiosi o torbosi.
4. Irrigazione. È necessario mantenere l'umidità del suolo nel giardino a un livello compreso tra il 70 e l'80%, mentre l'irrigazione a goccia per 1 cespuglio dovrebbe consumare da uno a due litri di acqua. Dopo la semina e prima che si formino 7 placche fogliari sulle piante, l'irrigazione dovrebbe essere moderata, quindi l'irrigazione diventa più abbondante e frequente. Dopo l'inizio dell'oscuramento dei fili sulle orecchie, sarà necessaria una riduzione graduale dell'irrigazione a moderata.
5. Fertilizzante. Una tale cultura durante tutta la stagione di crescita fino alla completa maturazione dei semi necessita di azoto. Tuttavia, la maggior parte dovrà essere applicata durante la formazione delle infiorescenze. Il potassio è necessario alla pianta dall'inizio alla metà della stagione di crescita, dopodiché la sua quantità nel fertilizzante dovrebbe essere gradualmente ridotta. Il mais ha bisogno di fosforo costantemente, ma in quantità relativamente piccole. Ha bisogno anche di zinco, rame, manganese e boro, le foglie dei cespugli devono essere spruzzate con una soluzione di queste sostanze.
6. riproduzione. Semi.
7. Insetti nocivi. Wireworms, false wireworms, cutworms, piralidi dei prati e del mais e mosche svedesi dell'avena.
8. Malattie. È colpita da pannocchie e piantine di fusarium, elmintosporiosi, marciume del fusto e delle radici concise, marciume rosso della pannocchia, ruggine, polvere polverosa e vesciche.

Caratteristiche del mais

Il mais dolce è una pianta erbacea vigorosa, la cui altezza può arrivare fino a tre metri e anche più. L'apparato radicale fibroso dei cespugli è molto ben sviluppato e penetra nel terreno fino a una profondità di 100-150 cm, sui nodi inferiori degli steli si formano talvolta radici aeree di sostegno, che conferiscono maggiore stabilità al cespuglio e si nutrono anche con acqua e gli elementi e le sostanze necessarie. Lo stelo eretto incompleto di diametro arriva fino a 70 mm. I grandi piatti fogliari lineari-lanceolati possono essere larghi circa 10 centimetri e lunghi fino a 100 centimetri. Un cespuglio può crescere da 8 a 42 lame fogliari. I fiori sono unisessuali. Nella parte superiore degli steli crescono infiorescenze a pannocchia, costituite da fiori maschili, mentre quelle femminili sono a pannocchia, densamente avvolte da involucri fogliari, crescono all'ascella delle foglie. Il peso della pannocchia può variare da 0,03 a 0,5 kg e la lunghezza da 0,04 a 0,5 m, il diametro può raggiungere da 200 a 100 mm. È estremamente raro che su un cespuglio crescano più di due pannocchie, dagli involucri nella cui parte superiore sporgono colonne pistillate, raccolte in una crocchia, esteriormente simile a un ciuffo di capelli. Dai fiori maschili, il polline, con la partecipazione del vento, cade su queste colonne, che porta alla fecondazione, di conseguenza si formano grossi grani, che sono i frutti di questa pianta. Sul nucleo della pannocchia, i chicchi sono posti in file verticali, mentre sono molto vicini l'uno all'altro. La forma del grano può essere cubica o rotonda. In una pannocchia si possono formare circa 1000 grani, che possono avere un colore rosso pallido, viola, giallo, blu e quasi nero.

Semina

Il mais viene coltivato esclusivamente dai semi e ci sono due modi: senza semi e attraverso le piantine. Tale pianta può essere seminata su piantine in vasi di torba, raggiungendo i 12 centimetri di diametro o in cassette, mentre il volume cellulare dovrebbe essere di 45 cm 2. Per riempire i contenitori si utilizza un substrato, costituito da terreno fangoso e ben strutturato, a cui si unisce humus marcito (1:1). Per aumentare la capacità di umidità della miscela di terreno, è possibile versarvi un po' di idrogel, ma bisogna tenere presente che può assorbire fino a 500 volumi di acqua. Grazie all'idrogel, le piantine dovranno essere annaffiate 3-5 volte meno spesso, il fatto è che i cristalli che hanno assorbito il liquido rilasciano gradualmente l'acqua, cedendola al substrato. La semina viene effettuata nei primi giorni di maggio, ma necessita di una preparazione pre-semina obbligatoria. Per fare ciò, devono essere posti in carta da filtro o panno inumidito per 5-7 giorni e lasciati a temperatura ambiente per la germinazione. Si seminano una coppia di chicchi in ogni cella e 3 o 4 in un vaso. Vengono piantati nel substrato a una profondità di 30-40 mm, quindi le colture vengono annaffiate con una soluzione tiepida di Fundazol (4 grammi per 1 secchio d'acqua), quindi poste sul davanzale di una finestra ben illuminata di un orientamento sud-est o est.

Le piantine sono caratterizzate da una crescita estremamente lenta. Allo stesso tempo, gli esperti consigliano, subito dopo la comparsa dei germogli, di evidenziarli ulteriormente con una lampada fluorescente o un fitolamp. Durante la crescita, le piantine avranno bisogno di 1-2 medicazioni superiori, per questo puoi usare Terraflex, Kemira-hydra, Polifid o Master. Dopo che le piante hanno formato 3 o 4 piatti fogliari, le piantine devono essere diradate, per questo in ogni vaso vengono lasciate un paio di piantine più forti e una alla volta nelle celle, mentre tutte le piante in eccesso dovranno essere tagliate con forbici affilate direttamente sopra la superficie del substrato. Dopo aver formato 4 o 5 placche fogliari, iniziano a crescere più velocemente. Quando mancano circa 7 giorni prima del trapianto delle piante in terreno aperto, iniziano a indurirsi. Per fare questo, i cespugli vengono trasferiti ogni giorno all'aria aperta e devi scegliere un luogo ombreggiato. L'aumento della durata di tali procedure dovrebbe essere graduale, mentre dopo una settimana dovrebbero già essere in strada 24 ore su 24.

raccolta

La raccolta delle piantine di mais non viene effettuata, poiché le piantine reagiscono in modo estremamente negativo a questa procedura.

A che ora piantare

Il trapianto di piantine di mais viene effettuato nella prima metà di giugno, mentre la minaccia di gelate ricorrenti dovrebbe essere lasciata alle spalle. Va anche ricordato che se la temperatura dell'aria scende a 3 gradi, ciò rallenterà la crescita delle piantine o potrebbe interrompersi del tutto. Se fuori fa ancora più freddo, ciò causerà la morte delle piantine. Una tale pianta si distingue per la sua termofilia, in relazione a ciò, per la sua coltivazione dovrebbe essere scelta un'area ben illuminata, che abbia una protezione affidabile dalle raffiche di vento.

Terreno adatto

Soprattutto, un tale raccolto cresce in un chernozem sciolto, nutriente, permeabile all'aria e all'umidità, mentre i suoi migliori predecessori sono: patate, zucchine, cetrioli, cavoli, barbabietole, pomodori e zucca. La preparazione del sito dovrebbe essere effettuata in autunno, per questo vengono rimosse tutte le erbacce, vengono effettuati scavi profondi e il letame marcito viene introdotto nel terreno. Se il terreno è eccessivamente pesante, in primavera deve essere allentato, per questo viene aggiunta segatura o paglia tagliata a pezzi, quindi la superficie deve essere livellata.

Quando il sito è preparato, è necessario praticare dei fori su di esso, mentre la distanza tra loro dovrebbe essere di circa 0,5 m, quindi le piantine vengono ben annaffiate e arrotolate con cura nei fori insieme a una zolla di terra. Cerca di non danneggiare la zolla di terra durante la semina, poiché ciò potrebbe far sì che il cespuglio non attecchisca bene.

Il sesto di impianto dovrà essere tale da tenere conto delle caratteristiche di sviluppo del mais. La distanza tra le file dovrebbe essere di 150 cm, mentre i meloni e le zucche possono essere piantati in seguito. Per migliorare la fotosintesi, i cespugli nelle file adiacenti devono essere piantati secondo uno schema a scacchiera. Inoltre, questo schema di impianto è molto conveniente per l'utilizzo dell'irrigazione a goccia.

Cosa coltivare dopo il mais?

Se durante la stagione di crescita è stata effettuata tutta l'alimentazione necessaria di questa coltura, allora questo sito è perfetto per la coltivazione di aneto, zucchine, basilico, salvia o barbabietola.

I giardinieri inesperti credono che il mais sia poco impegnativo da curare, e quindi lo annaffiano solo e occasionalmente rimuovono le erbacce dal sito. Ma se non viene adeguatamente curato, ciò può causare un raccolto scarso e un impoverimento del terreno sul sito. Le piantine piantate devono ricevere buone cure finché non diventano più forti, avranno bisogno di diserbo e irrigazione sistematiche. E deve anche essere necessariamente coltivato, in questo caso i cespugli svilupperanno potenti radici avventizie nella parte inferiore dello stelo, grazie alle quali diventeranno più stabili e anche la loro crescita e sviluppo miglioreranno. Inoltre, la superficie del terreno nei corridoi durante la stagione di crescita deve essere allentata più volte, mentre il mais deve essere nutrito in modo tempestivo, oltre a fornire protezione da insetti e malattie dannose, e un tale raccolto ha molto di loro.

Come innaffiare

Questa cultura ama l'umidità. Durante il giorno 1 cespuglio è in grado di assorbire da 2 a 4 litri d'acqua, ma bisogna evitare il ristagno di liquidi nel terreno, poiché in questo caso l'apparato radicale non avrà abbastanza aria, il che porterà alla sua morte, alla la crescita del cespuglio si fermerà e il suo fogliame apparirà una tinta viola. In questo caso il raccolto sarà a rischio. L'umidità ottimale del terreno, che si consiglia di mantenere costantemente, va dal 70 all'80%, il che significa che quando si irriga 1 cespuglio è necessario spendere da 1 a 2 litri di liquido. Se non è possibile annaffiare sistematicamente il mais, gli esperti consigliano di allentare frequentemente la superficie del terreno vicino ai cespugli, nel qual caso l'acqua rimarrà nel terreno più a lungo. Questo è probabilmente il motivo per cui molti giardinieri chiamano l'allentamento "irrigazione a secco". Quando le piantine verranno trapiantate in giardino, sarà necessario annaffiarle con parsimonia. Tuttavia, quando sulle piante si formano 7 placche fogliari, sarà necessario un aumento graduale dell'abbondanza e della frequenza dell'irrigazione, che dovrebbe essere interrotta quando inizia il periodo di crescita di massa delle pannocchie. Dopo che inizia l'oscuramento dei fili sulle pannocchie, sarà necessario ridurre l'irrigazione a moderata, e farlo altrettanto gradualmente. I giardinieri esperti consigliano di utilizzare un sistema di irrigazione a goccia per mantenere l'umidità ottimale del terreno in un letto di mais, in questo caso il liquido, così come i nutrienti in esso disciolti, andranno direttamente al sistema radicale dei cespugli. Grazie a questo potrete risparmiare non solo acqua e fertilizzante, ma anche tempo e fatica.

Fertilizzante

Quando si prepara il sito per la semina nel terreno, si consiglia di applicare tutti i fertilizzanti minerali necessari, nonché la sostanza organica. Ma anche se lo fai, durante l'intera stagione di crescita, i cespugli dovranno comunque essere fertilizzati. Ciò è dovuto al fatto che in questa pianta si osserva un aumento della massa verde durante tutta la stagione di crescita, in relazione a ciò è necessario nutrirla dalla primavera fino al periodo autunnale. Inoltre, bisogna tenere conto del fatto che il mais richiede determinati nutrienti durante ogni periodo di crescita. Se durante la preparazione del sito vengono introdotte nel terreno tutte quelle sostanze di cui la pianta avrà bisogno durante la stagione di crescita, a causa della loro quantità eccessivamente grande i cespugli possono soffrire molto.

La fertilizzazione con azoto viene effettuata fino alla maturazione dei semi. Tuttavia, soprattutto, i cespugli necessitano di questo elemento dal momento in cui vengono piantati in terreno aperto fino alla formazione delle infiorescenze. Dall'inizio alla metà della stagione di crescita, la pianta assorbe attivamente il potassio dal terreno, mentre nella seconda metà questo elemento ritorna nel terreno dai cespugli. Una tale cultura ha bisogno di una piccola quantità di fosforo, ma durante l'intera stagione di crescita. Il fosforo viene introdotto nel terreno già nella fase di preparazione del sito e, dopo la maturazione dei chicchi, questo viene interrotto. Oltre agli elementi sopra descritti, questa pianta necessita anche di oligoelementi, ovvero zinco, manganese e una piccola quantità di rame e boro. Va tenuto presente che nel terreno acido c'è pochissimo calcio e nel terreno alcalino manca rame e boro. Se i cespugli mancano di oligoelementi, devono essere nutriti con una soluzione nutritiva attraverso il fogliame.

La prima volta che i cespugli vengono solitamente nutriti durante la formazione di 3-4 piatti fogliari, mentre è necessario utilizzare una soluzione di escrementi di uccelli o liquame. La seconda volta vengono alimentati con sale di potassio (per 1 metro quadrato da 15 a 20 grammi), nitrato di ammonio (per 1 metro quadrato da 15 a 20 grammi) e superfosfato (per 1 metro quadrato da 30 a 50 grammi). Con una carenza di alcuni nutrienti specifici, il fogliame dei cespugli dovrebbe essere spruzzato con una soluzione. Se c'è un ritardo nella fecondazione, ciò significa che il mais ha bisogno di boro e se si formano strisce bianche sulla superficie dei suoi piatti fogliari, ciò indica una mancanza di zinco.

Malattie e parassiti del mais

Malattie del mais con foto e nomi

Il mais è affetto da un gran numero di malattie e su di esso possono depositarsi anche vari insetti dannosi. Molto spesso, una pianta del genere è colpita da pannocchie e piantine di fusarium, elmintosporiosi, marciume del fusto e delle radici concise, marciume rosso delle pannocchie, ruggine, polvere polverosa e vesciche.

Le pannocchie di Fusarium sono molto comuni in agricoltura e se il tempo è umido o piovoso per un lungo periodo, può verificarsi un'epidemia di questa malattia. I primi sintomi di una tale malattia possono essere rilevati solo nella fase di maturazione lattiginosa delle pannocchie, sulla loro superficie si forma un rivestimento rosa pallido, i chicchi molto colpiti diventano scuri, la loro lucentezza scompare, si allentano e avviene la loro distruzione . Quei cereali che non sono stati colpiti dalla malattia possono ancora essere infetti, quindi è altamente indesiderabile usarli come seme. Per evitare che il materiale del seme prima della semina debba essere decapato.

Piantine di Fusarium

Inoltre, molto spesso, anche le piantine di Fusarium colpiscono il mais. Sulla superficie dei semi malati appare un rivestimento rosa o bianco e, se da essi compaiono piantine, diventano marroni e muoiono. Tuttavia, alcune piante potrebbero non morire, nel qual caso rimarranno indietro rispetto agli esemplari sani nello sviluppo e nella crescita, il loro apparato radicale sarà indebolito, lo stelo sarà molto fragile e le lame delle foglie si seccheranno. Se un tale cespuglio non muore nel processo di crescita, non darà comunque un raccolto. Tale malattia non viene trattata, quindi è così importante non trascurare le misure preventive: prima della semina, il seme viene trattato con una soluzione di agente fungicida, mentre la semina stessa deve essere effettuata tempestivamente dopo che il terreno si è riscaldato alzati bene.

Le pannocchie e il fogliame possono essere colpiti dall'elmintosporiasi, a seguito della quale sulla loro superficie compaiono macchie a forma di fuso di colore grigio o marrone, mentre hanno un bordo scuro. In alcuni casi al centro di tali punti si forma uno strato fuligginoso. Le macchie, aumentando di dimensioni, si fondono gradualmente tra loro, formando un fuoco informe, di conseguenza, il fogliame muore e sulla superficie delle pannocchie malate appare un rivestimento grigio, i grani diventano rugosi, sulla loro superficie appare un micelio scuro , e cominciano a marcire. Gli agenti causali della malattia possono rimanere a lungo sui resti vegetali dei cespugli colpiti, così come sui cereali. Per prevenire il verificarsi di una tale malattia, è anche necessario osservare alcune misure preventive: ricordare le regole della rotazione delle colture, il terreno e il seme devono essere trattati con una soluzione di preparato fungicida prima della semina, utilizzare ibridi resistenti a questo malattia per la crescita, quando il raccolto viene raccolto, il sito deve essere ripulito da detriti vegetali ed erbacce.

Il marciume dello stelo è diffuso nelle zone dove si verificano frequenti piogge abbondanti, ma è estremamente raro nelle zone più secche. Quando la malattia inizia a svilupparsi, compaiono macchie scure sugli internodi o sulla parte inferiore dello stelo. Nel corso del tempo, lo stelo diventa morbido, appare marciume e alla fine muore, mentre il nucleo diventa rosa e sulla superficie dei tessuti malati si forma un gran numero di piccoli periteci, che non raggiungono più di 1 mm di diametro. diametro. Per evitare la sconfitta del mais da parte di questa malattia, è necessario aderire a tutte le stesse misure preventive, che sono state discusse più in dettaglio sopra.

L'agente patogeno della ruggine del mais è più attivo nella seconda metà del periodo estivo, mentre continua a infettare attivamente il mais fino alla fine della stagione di crescita. Nei cespugli colpiti si formano macchie giallastre sul lato inferiore delle placche fogliari, col tempo diventano più scure, dopo di che sulla loro superficie compaiono pustole, all'interno delle quali maturano spore di circa 1 mm di dimensione. Sotto le pustole, il tessuto del piatto fogliare si secca e si rompe gradualmente, mentre le spore si disperdono in direzioni diverse e infettano altre parti del cespuglio, così come nuove piante. Nella lotta contro una tale malattia, solo le misure preventive saranno efficaci, così come il trattamento delle sementi prima della semina con una soluzione di un preparato fungicida.

Una malattia infettiva come la fuliggine colpisce tutte le colture ed è particolarmente comune nelle regioni meridionali. Le pannocchie e le infiorescenze del mais sono colpite da questa malattia. È interessante notare che l'agente eziologico di questa malattia è in grado di accumularsi nel terreno per molti anni, mentre non si manifesta in alcun modo, ma dopo che si verificano condizioni favorevoli, diventa la causa di un'epidemia che può rovinare fino al 40% delle persone. l'intero raccolto di mais. Le infiorescenze colpite si trasformano in una massa sciolta informe e le pannocchie diventano una massa scura. Un cespuglio affetto in una fase iniziale di sviluppo presenta un ritardo nella crescita, cespuglia troppo e si differenzia nettamente dagli esemplari sani. In alcuni casi, il decorso della malattia non è così pronunciato, ma ha comunque un effetto negativo sulla crescita e sullo sviluppo della boscaglia. Per evitare danni da una tale malattia, si consiglia di scegliere per la coltivazione quegli ibridi resistenti all'oscenità, ed è anche necessario rispettare le regole della rotazione delle colture, in questo caso non ci sarà accumulo di microrganismi patogeni nel terreno.

L'agente eziologico della vescica è il fungo basico. Nella pianta colpita compaiono numerose formazioni di vescicole sul fogliame e sulle pannocchie. Possono essere colpite anche le pannocchie, per cui sui fiori si formano rigonfiamenti grossolani, che hanno la forma di sacche. Tuttavia, le galle più grandi si formano sia sulle pannocchie che sui germogli. Durante la raccolta, le grandi galle si sbriciolano e, cadendo nel terreno, svernano lì e in primavera infettano nuovamente il mais. La malattia si sviluppa più attivamente durante il periodo di siccità e anche se le piantagioni sono fortemente ispessite. Durante un'epidemia di massa dovuta a questa malattia, può morire fino alla metà dell'intero raccolto. Per evitare danni da fuliggine, per la coltivazione dovrebbero essere scelti ibridi resistenti a questa malattia e si consiglia inoltre di utilizzare uno schema sviluppato da esperti per piantare tale coltura. Prima di procedere con la semina, il seme deve essere trattato con una soluzione di preparato fungicida, e anche dopo la raccolta il sito deve essere liberato dalle erbe infestanti e dai residui vegetali.

Molto spesso, il marciume radicale colpisce quei cespugli che crescono su terreni pesanti e con umidità troppo elevata. L'agente eziologico di questa malattia colpisce i cespugli durante la comparsa delle piantine, mentre il loro apparato radicale soffre prima di tutto, quindi si formano costrizioni sulle radici, mentre i peli radicali non si formano affatto. Di conseguenza, le radici marciscono e si seccano, a partire dalle punte, col tempo l'intero cespuglio muore. Con il decorso della malattia in forma lieve, si verifica un cambiamento nel colore delle placche fogliari, mentre la crescita della pianta rallenta. Per curare il mais malato, viene trattato con fosfonati o fungicidi; questi agenti possono essere utilizzati anche a scopo preventivo.

Il marciume rosso della pannocchia è particolarmente pericoloso, poiché aiuta a ridurre la resa di una tale pianta e può anche infettare sia animali che persone, mentre danneggiano le cellule nervose. I primi sintomi di questa malattia compaiono durante la maturazione della cera lattiginosa, ad esempio sulle pannocchie superiori si può trovare uno strato bianco-rossastro che si diffonde rapidamente, interessando i semi e il gambo. In una pianta malata, i semi vengono distrutti, l'involucro diventa marrone, quindi si secca, coprendo strettamente la pannocchia colpita. La malattia è più attiva con tempo umido a basse temperature durante la maturazione dei semi. Per evitare danni al mais, è necessario rispettare le seguenti misure preventive: ricordare le regole della rotazione delle colture; coltivare ibridi resistenti a tale malattia; il materiale delle sementi necessita di una preparazione pre-semina obbligatoria; controllare la quantità di azoto introdotto nel terreno; il sito richiede uno scavo profondo obbligatorio; dopo la raccolta, il sito deve essere ripulito dalle erbacce e dai residui vegetali. I cespugli malati possono essere curati mediante trattamento con fungicidi.

Parassiti del mais con foto e nomi

Il pericolo maggiore per un tale raccolto è rappresentato da wireworms, falsi wireworms, palette, piralidi dei prati e del mais e mosca svedese dell'avena.

Le larve di coleottero scuro (falsi wireworms) e le larve di coleottero clic (wireworms) amano mangiare il mais, possono anche danneggiare altre colture vegetali (patate, carote, barbabietole, ecc.). Tali insetti danneggiano la parte sotterranea della pianta. Se ci sono 90 o più parassiti su 1 metro quadrato del sito, un quarto delle piante viene distrutto da loro e in alcuni casi possono morire tutte. I parassiti sono più attivi durante le piogge prolungate a basse temperature o nei campi irrigati. Per evitare la moltiplicazione dei parassiti, è necessario arare il terreno in autunno, seguire le regole della rotazione delle colture, trattare i semi con una soluzione insetticida prima della semina e durante la stagione di crescita utilizzare trappole a feromoni contro gli insetti dannosi .

Anche le palette mangiafoglie possono causare gravi danni al mais. Si possono trovare ovunque, mentre danneggiano tutte le parti fuori terra della boscaglia. Le palette di cotone, invernali e da prato sono considerate le più pericolose per un tale raccolto, poiché sono in grado di produrre 2-4 generazioni durante una stagione. La prima, così come la seconda generazione, di regola, danneggiano i piatti fogliari della pianta, mentre la terza e la quarta danneggiano gravemente le pannocchie, ferendo gravemente gli organi riproduttivi, a seguito dei quali la qualità e la quantità delle il raccolto è notevolmente ridotto. Nella lotta contro gli scoop, così come le loro larve, i metodi agrotecnici mostrano un'elevata efficienza, per questo è necessario rimuovere l'erba infestante in tempo, rispettare le regole di rotazione delle colture e, dopo la raccolta, assicurarsi di arare il sito. Per eliminare le larve si consiglia di utilizzare trappole a feromoni.

Un parassita come la mosca dell'avena svedese vive in un clima moderatamente umido: nell'area dei campi irrigati e ancora più vicino alla zona della steppa forestale. Durante una stagione nascono da 2 a 3 generazioni, che possono danneggiare la cultura allo stesso modo. Per evitare danni ai cespugli da parte di un tale parassita, è necessario rispettare le seguenti misure preventive: in autunno il sito viene scavato in profondità o arato con successiva compattazione obbligatoria del terreno, i semi devono essere seminati e le piantine piantate in tempo, e anche le erbacce dovrebbero essere sistematicamente rimosse. Quando un tale parassita appare sul sito, i cespugli devono essere spruzzati con una soluzione di preparato insetticida.

Molto spesso, la falena dei prati si trova nelle regioni della steppa forestale, della steppa e della taiga. Durante la stagione compaiono 4 generazioni di parassiti, mentre i primi bruchi che si riproducono rapidamente possono danneggiare maggiormente i cespugli. Va ricordato che il numero di questo parassita si manifesta ciclicamente, di norma una volta ogni 10-12 anni c'è un'invasione di falene, mentre ce ne sono così tante che possono distruggere dal 60 al 100 percento delle intero raccolto. I bruchi distruggono germogli e lamine non solo di mais, ma anche di legumi, girasoli, patate, canapa, barbabietola e parti di cereali. Per prevenire la comparsa di un tale insetto sul sito, è necessario rispettare le stesse regole agrotecniche sopra descritte. Per sterminare tarme e bruchi è necessario utilizzare prodotti biologici.

La piralide può danneggiare anche il mais, danneggia anche la soia, il sorgo, il luppolo, i peperoni e il miglio. Lo sviluppo di un insetto così dannoso avviene in tre generazioni, mentre organizza l'ovodeposizione sui germogli e sui piatti fogliari delle piante, e anche le gelate più gravi non possono danneggiare le uova. Se ci sono falene sui cespugli, i piatti fogliari, così come le loro vene mediane, iniziano a ingiallire. Man mano che la malattia si sviluppa, la vena si rompe, la placca stessa si piega e muore. La soglia di nocività della falena dello stelo è di 6 pezzi per 1 metro quadrato. Per proteggere il mais da un tale parassita, è imperativo rispettare le regole della tecnologia agricola per questa coltura. Quando appare un parassita, i cespugli vengono trattati con una soluzione di un preparato insetticida.

La raccolta del mais dolce inizia selettivamente dopo che le pannocchie hanno raggiunto la maturità lattiginosa. Come capire che la pannocchia può già essere rimossa? I seguenti segnali lo indicano:

• essiccazione dello strato esterno dell'involucro e cambiamento del suo colore in verde chiaro;
• i fili che fanno capolino dalla pannocchia sono diventati marroni e leggermente seccati;
• se premi sul grano, ne uscirà del succo bianco;
• sulla pannocchia i chicchi sono lisci, non presentano ammaccature e rughe, sono di colore giallo e sono molto aderenti tra loro.

Se raccogli più tardi del necessario, le qualità nutrizionali e gustative delle pannocchie troppo mature diminuiranno in modo significativo, i chicchi diventeranno raggrinziti e bolliranno molto peggio. Per preparare il raccolto alla deposizione per la conservazione a lungo termine, le pannocchie vengono prima pulite, quindi asciugate e pulite dai rifiuti e dalle impurità dei cereali. Solo le pannocchie assolutamente intere sono adatte all'essiccazione. È necessario eliminare tutto il fogliame da essi, lasciando l'involucro, eliminare gli stimmi del mais, che sono fili sottili che impigliano la pannocchia. Quindi, nelle pannocchie preparate, il fogliame va intrecciato in una treccia, quindi vanno appese al soffitto in una stanza asciutta e con una buona ventilazione, dove dovrebbero asciugarsi completamente. Per capire che la pannocchia si è asciugata bene, è opportuno scuoterla un po', mentre i chicchi dovrebbero cominciare a fuoriuscire.

Per la conservazione a lungo termine, i chicchi sgusciati devono essere posti in barattoli di vetro o di plastica e per questo è possibile utilizzare anche sacchetti di stoffa o scatole di cartone. I cereali destinati alla preparazione dei popcorn devono essere conservati in un sacchetto di plastica, quindi nel congelatore, se necessario, i chicchi congelati vengono versati nella padella. Il mais da latte, che verrà successivamente bollito, viene conservato sul ripiano del frigorifero, dove può conservare le sue proprietà ad una temperatura dell'aria di 0 gradi per circa 20 giorni. Se viene tenuta al caldo, in 24 ore la pannocchia perde l'1,5% o più di zucchero (più è calda, maggiore è la perdita). Affinché il mais da latte si conservi a lungo, si consiglia di congelarlo o conservarlo, perché in questo caso sarà possibile preservarne le qualità nutritive. Se c'è molto spazio libero nel congelatore, puoi congelare le pannocchie intere. Per prepararli alla posa si prendono un paio di grandi contenitori, in uno si versa l'acqua appena bollita e nel secondo l'acqua fredda con pezzi di ghiaccio. Innanzitutto, gli involucri e gli stimmi vengono rimossi dal mais, dopodiché viene essiccato per 2 minuti. immerso in acqua appena bollita, quindi trasferito nel ghiaccio e conservato per lo stesso tempo. Successivamente, le pannocchie vengono stese su un panno ad asciugare e, dopo averle avvolte nella pellicola trasparente, vengono messe nel congelatore. Lì possono essere conservati per circa un anno e mezzo, senza perdere le loro qualità.

Nelle varietà di mais appartenenti a questo gruppo, i chicchi sono allungati e grandi, sul loro piano superiore, man mano che maturano, appare una depressione, per cui i chicchi sembrano denti. Le piante di queste varietà hanno steli forti, mentre non cespugliano, e la maggior parte di esse sono ad alto rendimento, ma maturano tardivamente. Tale coltura foraggera è ampiamente coltivata negli Stati Uniti d'America, mentre viene utilizzata come mangime per il bestiame e anche trasformata in alcol, farina e cereali.

Mais amidaceo (Zea mays amylacea)

Questa varietà di mais è una delle più antiche, mentre è ampiamente coltivata nei paesi d'America. Tra tutte le varietà, la maggior parte sono cespugli a maturazione tardiva, di media grandezza, possono essere fortemente e mediamente cespugliosi. La sommità delle cariossidi è convessa, la superficie è liscia e opaca e l'interno è farinoso e sciolto. Queste varietà vengono solitamente utilizzate per la produzione di amido e alcol.

Mais siliconico (Zea mays indurata)

Tali varietà sono le più diffuse nella cultura. La cariosside liscia e lucida ha la sommità convessa e il suo colore può essere giallo o bianco. Queste varietà vengono utilizzate per produrre bastoncini e fiocchi di mais, nonché cereali. Più popolari sono le varietà a maturazione precoce con rese elevate, mentre sono il risultato dell'incrocio di mais ammaccato e mais selce.

Popcorn (Zea mays everta)

Questa varietà è anche tra le più antiche. Le varietà incluse in questo gruppo hanno una caratteristica: i chicchi scoppiano quando riscaldati. I chicchi di queste varietà sono lisci e lucenti, ed è da essi che vengono prodotti i popcorn. Tutte le varietà sono divise in 2 sottogruppi, vale a dire orzo perlato e riso, differiscono per forma e gusto dei chicchi. Su cespugli rigogliosi crescono un gran numero di spighe relativamente piccole, densamente piene di cereali. Tali varietà sono coltivate in quasi tutti i paesi.

Mais ceroso (Zea mays ceratina)

Questo gruppo include varietà americane modificate. I grani opachi e lisci sono ricoperti all'esterno da uno strato simile alla cera dura. La parte interna dei chicchi ha una struttura polverosa e appiccicosa. Le varietà più diffuse di questo gruppo, che sono relativamente poche, vengono coltivate in Cina.

Mais dolce (Zea mays saccharata)

In agricoltura, così come nella coltivazione amatoriale di ortaggi, le varietà di questo gruppo sono le più popolari. La caratteristica principale di queste varietà è che una grande quantità di zuccheri solubili in acqua si accumula nei cereali in maturazione con un basso contenuto di amido. Tali varietà sono utilizzate per l'inscatolamento. I cespugli di questa varietà sono relativamente bassi e folti, su di essi crescono diverse pannocchie. Il colore dei chicchi può essere diverso e dipende dalla varietà. Tra questi c'è il mais rosso, dorato e nero. Esiste anche un ibrido impopolare che non è di alto valore: mais ficcanaso o a grana tagliente. C'è anche il mais Caragua, coltivato nel Nord America e utilizzato per produrre insilati.

Di seguito verranno descritti più in dettaglio quegli ibridi e varietà che sono i migliori:

1. Lacomka 121. Questa varietà è caratterizzata da un'elevata resa e resistenza alle malattie, la durata della stagione di crescita va dai 70 ai 75 giorni. L'altezza della pianta è di circa 150 cm, su di essa crescono pannocchie cilindriche la cui lunghezza è di circa 20 cm, i chicchi allungati e larghi sono molto succosi e dolci. Questo mais viene utilizzato per il congelamento e anche per la bollitura.
2. Dobrynya. L'altezza di un ibrido così maturo con grandi pannocchie è di circa 1,7 m, i suoi chicchi sono molto dolci. Questi semi sono ottimi per crescere su qualsiasi terreno e sono resistenti al mosaico e alla ruggine.
3. Pioniere. Questo ibrido è tra i migliori legati al mais selce. È resistente al gelo e ha una resa molto elevata, che si osserva in tutte le condizioni atmosferiche. Ma non è molto popolare tra i giardinieri, poiché i cereali non sono molto gustosi e non troppo dolci. Tale mais viene somministrato al bestiame e viene anche utilizzato per la lavorazione.
4. Spirito. Questo ibrido è caratterizzato dalla resistenza agli insetti e alle malattie dannose, nonché dalla produttività. Una pianta del genere tollera perfettamente i trattamenti chimici. I cereali hanno un sapore dolce.
5. Syngenta. Questo ibrido austriaco si distingue per la sua produttività e cresce bene anche alle medie latitudini. I chicchi a forma di ammaccatura contengono molte sostanze nutritive. Una pianta del genere viene somministrata al bestiame e da essa vengono ricavati anche i cereali.
6. Primo oro 401. Questa varietà di maturazione media ha cespugli sottodimensionati. I chicchi deliziosi crescono su pannocchie lunghe circa 19 centimetri. Questo mais viene utilizzato per produrre cibo in scatola.
7. Oerlikon. Questa varietà appartiene al gruppo dei popcorn. Sotto l'influenza delle alte temperature, i chicchi aumentano notevolmente, risultando in grandi popcorn elastici, caratterizzati da un'elevata appetibilità. I chicchi contengono molto zucchero, il che lo rende diverso dalle altre varietà scoppiate.

Proprietà del mais: benefici e danni

Sin dai tempi antichi, le persone sanno che il mais ha proprietà curative. Oltre all'amido, contiene fosforo, nichel, potassio, rame e magnesio, vitamine D, C, K, PP e gruppo B. E gli stimmi di mais contengono olio grasso, olio essenziale, saponine, sostanze gommose e simili ai glicosidi amari , steroidi stigmasterolo e sitosterolo. La composizione delle placche fogliari comprende esteri di acidi fenolcarbossilici (ad esempio caffeico e ferulico), quercetina, flavonoidi, rutina e alcuni glicosidi.

Gli esperti sono sicuri che se includi i chicchi di mais nella tua dieta quotidiana, ciò migliorerà i processi metabolici nel corpo e ridurrà il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, ictus e diabete. Secondo i nutrizionisti, è utile per le persone maggiorenni mangiare mais ogni giorno, poiché aiuta a mantenere e migliorare la vista, perché i carotenoidi fanno parte dei chicchi gialli. Si consiglia di utilizzare solo chicchi di latte teneri per il cibo e il mais troppo maturo viene assorbito molto peggio dall'organismo.

Se consumi 1 cucchiaio abbondante di olio di mais al mattino e alla sera durante i pasti, sarà un'ottima prevenzione dell'emicrania, dell'asma e delle malattie della pelle, oltre ad aiutare ad aumentare la contrazione delle pareti della cistifellea e ad aumentarne il tono. Questo olio è apprezzato per il fatto che contiene acidi grassi insaturi (linolenico, linoleico, arachidonico), sono coinvolti nei processi metabolici e nella regolazione del metabolismo del colesterolo. Se le persone che soffrono di sclerosi coronarica consumano regolarmente tale olio, ciò ridurrà significativamente la tendenza alla trombosi. L'olio contiene una grande quantità di fosfatidi biologicamente attivi, che hanno un effetto positivo sul funzionamento dei tessuti cerebrali che regolano la quantità di colesterolo nel corpo e aiutano anche ad accumulare proteine ​​al suo interno. Se ci sono troppo pochi fosfatidi nel corpo, ciò porta ad un aumento dell'accumulo di grassi e alla deposizione di colesterolo nei tessuti. Questo olio viene utilizzato anche nel trattamento dell'aterosclerosi e per la sua prevenzione.

Controindicazioni

Il mais geneticamente modificato, resistente agli insetti nocivi, contiene polline, che contiene sostanze velenose pericolose che possono uccidere qualsiasi insetto. A questo proposito, non è consigliabile mangiare tali cereali finché gli esperti non capiranno se sono pericolosi per l'uomo. Va ricordato che se esistono tali "mutanti alimentari", il rischio di sviluppare obesità, allergie e altre conseguenze dei disturbi metabolici aumenterà molte volte.

Poiché il mais contribuisce al gonfiore, vale la pena astenersi dall'utilizzarlo in caso di esacerbazione dell'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno. Non è consigliabile includere una pianta del genere nella dieta in caso di aumento della coagulazione del sangue e tromboflebite, e anche con un basso peso corporeo, poiché il mais riduce l'appetito. L'olio di mais non dovrebbe essere consumato dalle persone obese, anche in caso di intolleranza individuale al prodotto.

Molti giardinieri cercano di piantare questa antica pianta di cereali nel loro cottage estivo, quindi le sue pannocchie gustose e sane piacciono non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Tuttavia, non tutti riescono a coltivare questa cultura meridionale e amante del caldo. Tuttavia, se si seguono le pratiche agricole di base, è comunque possibile ottenere un raccolto di mais decente. Piantando semi di mais in piena terra, leggi il nostro articolo.

Quando piantare il mais all'aperto?

La semina del mais in piena terra viene effettuata con l'inizio del caldo, quando non vi è alcuna minaccia di gelate di ritorno e la terra si è riscaldata almeno fino a +12 ° C. Per raccogliere il mais giovane senza interruzioni, puoi seminarlo più volte. Quelli. varietà con periodi di maturazione diversi vengono seminate con un intervallo di 2 settimane.

Per le regioni settentrionali è necessario coltivare piantine. La semina delle piantine viene effettuata all'inizio di maggio e piantata in piena terra all'inizio di giugno.

Scelta della varietà di mais

La tipologia più adatta di questa coltura, che può essere coltivata per la tavola di campagna in pieno campo, è il mais dolce, che presenta numerose varietà. I nostri giardinieri preferiscono piantare i seguenti ibridi di inizio e metà stagione:

• Spirito;
• Dobrynya;
• Domenica;
• buongustaio;
• Pioniere;
• Giubileo;
• nettare di ghiaccio;
• Syngenta;
• Oro precoce.

Queste varietà sono caratterizzate da un gradevole sapore dolce, grani grandi che possono essere essiccati, inscatolati e congelati. Le pannocchie bollite non sono meno gustose: il loro aroma ti permetterà di tornare all'infanzia.

Preparazione del mais prima della semina

I semi germinati o i semi secchi vengono piantati nel terreno, ma ciò è preceduto da una fase preliminare di preparazione del materiale di semina.

Prima della germinazione, i semi vengono prima scartati, selezionati interi e grandi. Vengono smistati in sacchi di lino o tela e lasciati scaldare al sole per 3-4 giorni.

Successivamente, i giardinieri esperti disinfettano il materiale vegetale per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio o formalina, quindi lavano e asciugano su un panno o carta spessa.

Puoi piantare i semi dopo questo passaggio, ma è più efficiente aumentare la germinazione e la resa facendo germogliare i semi. Per fare ciò, la garza viene posta in un contenitore in più strati, inumidita allo stato umido, quindi i semi vengono posti sulla superficie. Ci vorranno in media 7 giorni per germogliare.

Non appena compaiono i primi germogli, i semi vengono piantati in piena terra, preferibilmente al mattino presto.

Terreno per piantare mais

Il mais è una coltura che ama il sole e il calore. Differisce nella senza pretese nella partenza. Tuttavia, per ottenere una pianta sana e ricca di frutti, il mais dovrebbe essere coltivato sui seguenti tipi di terreno:

• sabbioso;
• argilloso;
• torba;
• con una reazione neutra;
• subacido.

Il mais può essere coltivato anche su terreni poveri, acidi e podzolici, seguendo le raccomandazioni di giardinieri esperti:

• Dall'autunno aggiungere humus o compost al terreno del sito calcolando un secchio di sostanza organica per m2.
• In primavera, un mese prima della semina, aggiungi al terreno farina di dolomite e cenere di legno. Per ogni metro quadrato di piantagione vengono aggiunti 500 g di farina di dolomite e 1,5 kg di cenere di legno.
• 2 settimane prima della semina, il terreno deve essere diserbato e applicato un fertilizzante minerale complesso.
• Prima di piantare è necessario aggiungere 400-500 g di humus sotto ogni pianta.

Schema di piantare mais in piena terra

Dopo aver preparato i semi (o senza di essi), si procede al processo di semina vero e proprio. Il metodo di maggior successo nella semina domestica è il metodo in cui i semi vengono piantati in fori di 2-3 pezzi.

Seminare o piantare il mais in piena terra in modo tale che la distanza tra le singole piante sia di 40 cm e tra le file rimangano 0,7-1 m.Piantare il mais è molto semplice: prendi un trinciatore, fai un buco profondo fino a 10 cm, fai cadere i semi e spingi nuovamente la terra nella buca con il piede, premendo leggermente. Tutto! Dopo la germinazione, lascia uno dei germogli più sviluppati e vitali (alcuni giardinieri ne lasciano due, ma le piante non saranno così potenti).

Cura del mais all'aperto

Prendersi cura del mais vegetale ha alcune peculiarità. Nonostante sia una specie resistente alla siccità, durante una lunga siccità e durante la fioritura e la formazione del raccolto, necessita di annaffiature abbondanti, seguite da un allentamento della distanza tra le file.

La varietà vegetale è soggetta alla formazione di numerosi figliastri, che tolgono per sé parte dei nutrienti e impediscono alla pianta di formare pannocchie a tutti gli effetti. Pertanto si consiglia di rimuovere tutti i rami laterali, lasciando solo 2-4 pannocchie principali.

Durante la stagione, il mais dovrebbe essere spruzzato due volte e dovrebbero essere effettuate 2-3 medicazioni superiori. La prima medicazione superiore viene effettuata all'inizio della crescita attiva con fertilizzante organico (infuso di verbasco o escrementi di uccelli), durante il periodo di fioritura le piante vengono nutrite con fertilizzanti minerali. Se, dopo aver piantato piantine o l'emergere di piantine, c'è la minaccia di uno schiocco di freddo, la medicazione fogliare superiore con fosforo ridurrà lo stress e impedirà alle piante di fermarsi nella crescita.

Quanto tempo cresce il mais

Il mais è una pianta erbacea annuale della famiglia dei Cereali. La sua stagione di crescita dura dai 3 ai 5 mesi, a seconda della varietà. I potenti steli eretti possono raggiungere i 3 metri o più. I semi di grano maturano alla fine del germoglio.

Sono piuttosto grandi, rotondi-cubici, strettamente premuti l'uno contro l'altro, raccolti all'estremità delle riprese nella cosiddetta pannocchia. I semi crescono in file regolari, ogni pannocchia può contenere fino a 1mila chicchi.

Controllo dei parassiti del mais

Il mais è una delle colture più attraenti per l'wireworm (larve dello scarabeo clic). Appaiono alla luce bianca tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, molto voraci e capaci di distruggere le giovani piante.

Pertanto, durante lo scavo primaverile (sufficiente per una baionetta a pala), è necessario selezionare e distruggere attentamente i parassiti, aggiungere calce o cenere al terreno acido e trattare il terreno fortemente contaminato con un preparato speciale (Barguzin, Repair, Provotoks).

I benefici del mais

Il consumo regolare di mais riduce il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e obesità. Il mais migliora la salute del tratto digestivo.

Il mais contiene molte fibre alimentari, che trattengono il calcio nel corpo. Ciò è particolarmente importante durante l’adolescenza e la menopausa.

Tutti i prodotti a base di mais, compresi farina di mais e popcorn, riducono la mortalità cardiovascolare.

Il mais contiene i carotenoidi luteina e zeaxantina, che contribuiscono alla salute degli occhi.

Gli antociani nel mais prevengono il fegato grasso.

L'uso del mais consente di eliminare rapidamente il peso in eccesso.

Il processo digestivo è migliorato dalle fibre e dalle fibre solubili presenti nel mais. Hanno un effetto benefico sulla motilità intestinale e purificano il tratto digestivo dalle tossine.

Alcune varietà di mais sono ricche di fruttosio, quindi i diabetici dovrebbero tenerne conto nel calcolare il loro apporto giornaliero di zucchero.

L'allergia al mais è rara. Ai primi sintomi ridurre o interrompere l'uso del prodotto.

Grazie allo sviluppo intensivo dell'allevamento di pollame e suini, la coltivazione del mais nel nostro paese avviene in grandi volumi. Allo stesso tempo, oltre ai foraggi, esistono numerose varietà di cereali coltivate per il consumo umano. Differiscono per grani e gusto più delicati.

Tali varietà vengono coltivate sia in appezzamenti personali che in cottage estivi. Oggi viene coltivato solo un tipo di cereale: il mais da zucchero. Sono state allevate un gran numero di varietà e ibridi di questa specie, adatti sia alla coltivazione su larga scala che alle piccole aziende agricole private.

Per gli agricoltori e i giardinieri che decidono di piantare una coltura nella propria azienda agricola, sarà utile studiare come cresce il mais e quali difficoltà si possono incontrare durante la sua coltivazione.

Preparazione del terreno

L'agrotecnica del mais comprende la lavorazione del terreno, l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali, la selezione e preparazione del materiale di semina, la semina, la cura delle piante e la raccolta.

Scegliere il sito giusto prima di piantare il mais è importante. La cultura cresce bene su terreni chernozem, argillosi e sabbiosi con buona aerazione e permeabilità all'acqua.

Il mais è una pianta leggera e amante del calore, quindi è adatta una zona ben illuminata e protetta dal vento. Quando si sceglie un sito, è importante considerare che non cresce bene in pianure e zone umide eccessivamente umide. È meglio scegliere una zona pianeggiante o elevata.

Il mais assorbe una grande quantità di nutrienti dal terreno, pertanto, per preservarne la fertilità, è importante osservare la rotazione delle colture e non coltivare la coltura nello stesso posto per 2 anni consecutivi.

La coltivazione del mais in pieno campo inizia con la selezione e la preparazione del terreno.

La preparazione del sito prima della semina del mais inizia con la raccolta dei predecessori. Prima dello svernamento, il terreno viene fertilizzato, per il quale vengono aggiunti 20-30 kg di humus, 0,3 kg di perfosfato, 0,08-0,1 kg di sali di potassio ogni 10 m². I fertilizzanti vengono applicati sotto l'aratura, la cui profondità dovrebbe essere di almeno 25 cm e preferibilmente 30-35 cm.

In primavera, quando lo strato superiore del terreno coltivabile inizia a seccarsi, l'area viene allentata fino alla profondità di semina (5-8 cm). Puoi usare un erpice o un rastrello. Questa tecnica migliorerà l'aerazione del terreno, manterrà l'umidità al suo interno e accelererà la germinazione dei semi.

L'allentamento viene effettuato diagonalmente rispetto alla direzione del terreno coltivabile. Se il terreno è abbondantemente infestato da erbe infestanti, lungo il terreno incolto saranno necessarie 2 coltivazioni: la prima preliminare, ad una profondità di 8-10 cm, la seconda di pre-semina, fino alla profondità di deposizione del seme.

Quando il terreno si riscalda a +10 ° C ad una profondità di 10-12 cm, una settimana prima della semina, vengono applicati al terreno preparati minerali: 0,15-0,2 kg di fertilizzante azotato per 10 m². Allentarlo a una profondità di 8-10 cm e livellare.

Crescere dal seme

È possibile coltivare un raccolto in 2 modi: seminando direttamente in piena terra o attraverso le piantine, seguito dalla semina su un terreno personale. Ciascuno dei metodi presenta vantaggi e svantaggi.

Coltivare il mais senza semi non consente di ottenere un raccolto anticipato, ma allo stesso tempo la cura della semina è molto più semplice. Le piante in questo caso sono più resistenti alle condizioni ambientali avverse.

Preparazione dei cereali per la semina

Quando si sceglie il seme, è necessario tenere conto dello scopo della coltivazione del raccolto. Tutti gli ibridi e le varietà sono suddivisi per coltivazione per cereali e consumo. Da questo dipendono la resa, il gusto e le caratteristiche della coltivazione del mais.

Per la semina vengono utilizzati semi delle classi I e II, la cui germinazione non è inferiore al 92%.

La lavorazione del grano comprende la cernita, la calibratura e la lavorazione chimica dei semi. Calibrare i grani per ottenere piantine più uniformi. La cernita viene effettuata per selezionare i semi con difetti. La medicazione protegge il materiale del seme da parassiti e malattie. Tutte queste procedure vengono eseguite presso imprese speciali.

Per migliorare la germinazione, 7 giorni prima della semina, i chicchi vengono sottoposti a trattamento termico con aria a + 25 ... + 35 ° С e buona ventilazione. 2-3 giorni prima della semina, il materiale del seme viene lavato. Durante il processo, i semi non idonei galleggiano e vengono rimossi. Il grano di alta qualità viene avvolto in una garza, versato con acqua a temperatura ambiente e conservato fino alla germinazione.

1. I Wireworms sono le larve dei coleotteri clic. I parassiti spesso iniziano nei campi irrigati e durante i periodi di elevata umidità. Mangiano le radici. In grado di distruggere fino al 90% dei raccolti.
2. Larve di gufo. Esistono molti tipi di parassiti. I bruchi mangiano foglie di cotiledone e giovani germogli.

Vari insetticidi vengono utilizzati per proteggere i raccolti. La prevenzione è una tecnologia agricola di alta qualità: rispetto delle rotazioni colturali, aratura profonda prima dello svernamento, coltivazione primaverile.

Il mais è una pianta eccellente che, con la dovuta cura, produce un buon raccolto di deliziose pannocchie dolci. Il mais contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. È senza pretese per le condizioni di coltivazione e "va d'accordo" perfettamente con molte culture. Oggi imparerai come coltivare correttamente il mais in campo aperto: semina, cura, ecc. Ti presenteremo anche le principali varietà di questa bellissima pianta (sono allegati esempi di foto).

Il mais è una pianta annuale appartenente alla famiglia dei cereali. Ha una radice fibrosa molto forte, che si diffonde abbastanza ampiamente nel terreno (1,5-2 m circa). Il fusto del mais è diritto, con presenza di nodi, e può raggiungere diversi metri di altezza. Sui nodi inferiori sono presenti radici aeree leggere, che servono come una sorta di stabilizzatore per la massiccia parte superiore della pianta, su cui maturano i frutti. Le foglie del mais sono piuttosto grandi, larghe circa 10-15 cm e possono raggiungere un metro di lunghezza. La pianta ha infiorescenze sia femminili che maschili (pannocchie). Questi ultimi si trovano nella parte inferiore del fusto e i primi all'estremità delle pannocchie giovani. Il polline delle pannocchie viene trasportato dal vento e cade sulle spighette situate alle estremità delle pannocchie.

Il chicco di mais ha un ricco insieme di vitamine e minerali. I fiori di mais femminili rimuovono la bile, stimolano il pancreas, il fegato e il tratto digestivo. I semi di mais contengono una grande quantità di vitamine del gruppo B, flavonoidi, acido nicotinico, ecc. L'olio di mais è un buon detergente vascolare, poiché elimina il colesterolo in eccesso.

Il mais fa bene sia ai bambini che agli adulti

Ad oggi esistono una decina di varietà principali di mais, a seconda della struttura delle pannocchie e dell'applicazione: zuccherino, dentato, siliceo, amidaceo, scoppiante, ceroso, ecc. Tutte queste varietà, tranne la prima, vengono utilizzate solo per scopi industriali: per la produzione di amido, farina, alcool, melassa, cereali, tutti i tuoi bastoncini di mais preferiti, ecc.

Considera le varietà di mais dolce che meglio si adattano alle condizioni di crescita avverse:

• Sundance. Varietà precoce con pannocchie abbastanza grandi. Una pianta produce due frutti. I chicchi sono di colore giallo chiaro. Adatto alla coltivazione nelle regioni fredde. Si usa bollito, ma ottimo anche per la conservazione.
• spirito. Questa varietà si adatta perfettamente a quasi tutti i climi, quindi può essere coltivata ovunque in Russia. L'ibrido è abbastanza nuovo, presenta pannocchie con chicchi giallo brillante dal sapore dolce e delicato.
• Dobrynya. Varietà precoce. Le pannocchie crescono piuttosto grandi, hanno un sapore dolce. Senza pretese per il terreno su cui atterra, resistente alle malattie. Utilizzato per il cibo in qualsiasi forma.
• Veloce. Varietà insolita. La pianta è nana, con pannocchie a maturazione precoce, di sapore molto dolce.
• Triplo dolce. Varietà molto senza pretese per le condizioni di crescita. Come suggerisce il nome, le pannocchie hanno un gusto eccezionalmente dolce e delicato.

Piantare una pianta in piena terra

Il mais può essere piantato in piena terra in due modi: semi e piantine. Per prima cosa devi scegliere un sito adatto per la coltivazione. Il luogo dovrebbe essere caldo, con libero accesso alla luce solare. Per il suolo, il mais, in linea di principio, è senza pretese, ma l'opzione migliore sarebbe comunque un terreno leggero con acque sotterranee poco profonde.

Il terreno deve essere scavato in anticipo per liberarlo dalla cultura precedente. Questo viene fatto all'inizio dell'autunno, prima dell'inizio del freddo.

Consiglio. Se il tempo lo consente, puoi annaffiare bene il terreno per favorire la crescita delle erbacce e poi estirpare accuratamente le erbacce.

In previsione del freddo invernale, è necessario aggiungere fertilizzanti al terreno. Normale (5 kg) è perfetta, aggiungere anche il doppio perfosfato (200 g) e il sale potassico (circa 100 g). Tutte le cifre si basano su un metro quadrato. Quindi assicurati di scavare il terreno (poco profondo - sulla baionetta di una pala). In primavera, un paio di settimane prima della semina, è necessario aggiungere nitrophoska al terreno - 50 g per 1 metro quadrato e gonfiarlo leggermente.

La semina del mais dovrebbe essere iniziata solo quando la temperatura inizia a fermarsi costantemente ad un livello di almeno 10-12 gradi. Il giorno della semina, il terreno deve essere leggermente allentato. I semi vengono pre-preparati riscaldando a una temperatura di circa 35 gradi (3-5 giorni) e quindi immersi in acqua tiepida. La semina può iniziare a fine primavera - all'inizio di maggio.

germogli di mais

È necessario seminare i semi in file, mantenendo tra loro una distanza di circa mezzo metro. Tra le piante della fila deve esserci uno spazio libero (circa 40 cm). Facciamo dei buchi profondi circa 6-7 cm e immergiamo in ciascuno diversi semi. Cospargere il terreno umido sopra e poi pacciamare già asciutto.

Quando compaiono i primi germogli (dopo circa 10 giorni), lasciamo in ogni buca solo quelli più forti, ed eliminiamo il resto.

Consiglio. È necessario seminare il mais a nido quadrato, altrimenti non sarà in grado di autoimpollinarsi bene.

Quando si pianta il mais con il metodo della piantina, è prima necessario coltivare i semi in vasi di terracotta con un volume non superiore a 200 g con l'aggiunta di torba o humus, sabbia (il rapporto tra torba / humus e sabbia dovrebbe essere 1: 1). Puoi anche aggiungere un po' di cenere e nitrophoska. I semi vengono approfonditi di 2-3 cm e cosparsi di sabbia sopra. Prima della comparsa dei germogli, le piantine dovrebbero trovarsi in una stanza riscaldata a 25 gradi. Dopo la comparsa dei primi germogli, puoi spostare i vasi in una stanza più fresca.

Una settimana prima di piantare in piena terra, i germogli devono essere annaffiati e nutriti un po'. Circa un mese dopo la comparsa dei germogli, puoi trapiantare le piantine nel terreno.

Cura del mais

Affinché il mais si riproduca correttamente, è necessario nutrirlo più spesso, coltivare il sito e assicurarsi di annaffiare regolarmente. Ma prima le cose principali.

Poiché all'inizio il mais “striscia” verso l'alto molto lentamente, ha bisogno di aiuto: diserbo e allentamento non potranno che avvantaggiarlo. Il terreno sotto il mais deve essere sempre sciolto, pulito (privo di erbacce). Ma puoi allentare il terreno solo finché non compaiono ulteriori radici. Quando ciò accade, assicurati di fare un paio di colline per rafforzarli.

Il mais necessita di un diserbo regolare

Quando il numero di foglie di mais aumenta in modo significativo, la pianta deve essere accuratamente diserbata, eliminando i germogli deboli.

Con l'inizio della fase di riproduzione attiva e crescita della pianta, di solito compaiono i figliastri (su Internet puoi trovare foto pertinenti per avere un'idea di come sono). Devono essere distrutti immediatamente, poiché prenderanno tutte le sostanze nutritive dalle future pannocchie.

Attenzione! Di solito, un gran numero di figliastri su una pianta appare con una semina abbastanza rara. Prendi nota.

Il mais ama l'umidità, ma non dovrebbe essere eccessiva. Le annaffiature vanno effettuate circa una volta ogni 7-10 giorni o quando il terreno si asciuga abbastanza in profondità (circa 5 cm). Durante l'irrigazione, l'umidità dovrebbe penetrare nel terreno fino a una profondità di 10-12 cm, altrimenti le pannocchie si formeranno semivuote.

Concimazione e concimazione delle colture

Il mais ama molto "mangiare", quindi il condimento dovrebbe essere generoso. Per tutto il periodo di crescita e riproduzione della pianta il fertilizzante deve essere applicato almeno 3 volte. La prima volta - quando compaiono le prime foglie - sotto forma di letame/escrementi di uccelli. La seconda volta - durante la fioritura della pianta o quando viene legata la prima pannocchia - sotto forma di nitrophoska mescolato con oligoelementi (50 g per metro quadrato). Puoi spargere un paio di bicchieri di cenere nel sito. E, infine, nel terzo - sotto forma di fertilizzanti al fosforo-potassio (30-40 g per metro quadrato).

Attenzione: parassiti e malattie

Le malattie del mais più comuni sono:

1. Batteriosi. Questa malattia fungina può danneggiare non solo le spighe, ma anche la pianta stessa (steli e foglie). Una pianta malata è soggetta a distruzione immediata (si consiglia di bruciarla). Per prevenire l'insorgenza di questa malattia, i semi devono essere trattati con trichodermin e aggiunti all'acqua per l'irrigazione.
2. Elmintosporiasi. Questa malattia si manifesta quando l'assunzione di potassio in quantità insufficiente. Esternamente, questo si manifesta nell'ondulazione delle foglie. La malattia colpisce le orecchie: crescono quasi senza cereali. Ai primi segni della malattia, la pianta deve essere nutrita con fertilizzanti di potassio (40 g per secchio d'acqua). Per ogni pianta: un paio di litri di soluzione.
3. Afidi, tartarughe e altri parassiti. Poiché il mais non viene trattato con prodotti chimici, al fine di prevenire la comparsa di vari insetti nocivi, le piante (durante il periodo di comparsa di massa delle pannocchie) vengono spruzzate con una soluzione di bioinsetticidi - una volta ogni due settimane.

Malattia del mais: marciume dello stelo

Combinazione di mais con altre piante

I migliori predecessori del mais saranno l'inverno, i pomodori, i rappresentanti della famiglia delle zucche, i peperoni dolci.

Il mais si sposa bene con la soia, che, inoltre, proteggerà perfettamente la giovane pianta dalle incursioni della tartaruga. Una combinazione meravigliosa, anche una sorta di tandem con mais e cetriolo. Il mais, a sua volta, aiuta il cetriolo a crescere proteggendolo dal vento.

Abbiamo conosciuto il processo di coltivazione e cura del mais in campo aperto. Se segui tutte le regole e i consigli di base forniti in questo articolo, puoi ottenere un raccolto ricco e gustoso.

Coltivazione del mais: video