Fin dall'antichità il ribes rosso è stato chiamato la bacca della salute. Il che, in effetti, non sorprende, perché le bacche di ribes contengono una grande quantità di zuccheri, acidi organici, vitamine E, C, A, oltre a potassio, ferro, selenio, sostanze azotate e pectiche, acido malico e succinico.
Proprietà benefiche del ribes rosso
Il ribes rosso contiene anche un gran numero di antiossidanti, che hanno quindi la capacità di fermare la crescita delle cellule tumorali uso regolare il ribes rosso aiuta a prevenirne l'insorgenza e lo sviluppo malattie tumorali.
Nonostante il fatto che la quantità di vitamina C nel ribes rosso sia inferiore rispetto a quella del ribes nero, le bacche di ribes rosso sono "sopra" le fragole in termini di contenuto di questa vitamina. UN C'è più vitamina P nel ribes rosso che nel ribes nero, ha anche un contenuto di vitamina A più elevato.
IN grandi quantità Le bacche di ribes rosso contengono ferro, necessario per i vasi sanguigni. Il potassio, che fa anche parte di queste bacche, ha un effetto benefico sul cuore e rimuove efficacemente liquido in eccesso dal corpo, prevenendo la comparsa di borse sotto gli occhi e gonfiori.
Secondo una ricerca condotta dagli scienziati paesi diversi, la composizione del ribes rosso comprende anche furocumarine e cumarine, che sono sostanze preziose che hanno analgesico e effetto antitumorale.
Le bacche di ribes rosso fresche, appena raccolte, non possono essere conservate per lunghi periodi di tempo.- Si sconsiglia di conservarli anche in frigorifero per più di due giorni. Tuttavia, il ribes rosso può essere congelato, in questo modo può essere conservato per un bel po' di tempo. a lungo senza perdere le sue proprietà benefiche.
Dal ribes rosso puoi preparare di più piatti diversi- i frutti di bosco sono congelati, in scatola, marmellate, dessert, gelatine, composte, succhi, sciroppi, bevande alla frutta, salse, kvas, alcolici e bevande analcoliche e persino aggiunto a insalate e zuppe.
È importante mangiare solo bacche mature e intatte.
Le bacche di ribes rosso sono ampiamente utilizzate in medicina popolare, consigliando le bacche ai diabetici, contro la nausea, per stimolare l'appetito, e così via.
Il ribes rosso favorisce la digeribilità delle proteine animali e favorisce la motilità intestinale. Ottimo per la stitichezza e reazioni allergiche.
Le sostanze cumarina, che fanno parte del ribes rosso, possono ridurre la coagulazione del sangue, inoltre, aiutano a ridurre il rischio di ictus e infarti, e le sostanze pectiniche legano il colesterolo “cattivo” e lo rimuovono dal corpo umano, fornendo prevenzione efficace aterosclerosi.
Mela e acido succinico appartengono al gruppo dei composti energetici e sono efficaci nei casi di affaticamento e vecchiaia. Il succo di ribes rosso è indicato per le persone che conducono uno stile di vita attivo, per gli atleti per mantenere il tono durante le maratone, nonché per recupero rapido forza dopo varie competizioni.
Il succo di ribes rosso è particolarmente utile in caso di enerocolite e colite spastica. Il succo disseta rapidamente, ha un effetto diaforetico e antinfiammatorio, riduce la temperatura durante la febbre (soprattutto nei bambini) e aiuta con l'anemia.
bacche fresche il ribes rosso, così come i succhi, le marmellate e le puree di ribes possono migliorare l'appetito, aumentare la digeribilità di vari alimenti e migliorare la motilità intestinale.
Il succo di ribes ha un sapore leggermente aspro, rinfrescante e aiuta urolitiasi , poiché favorisce l'eliminazione dei sali acido urico(urati) dal corpo umano.
Il ribes rosso è utile anche per chi soffre di stitichezza cronica a lungo termine. Il rimedio più efficace in questo caso è un infuso di bacche di ribes rosso. Preparare l'infuso non è difficile: si preparano 3 cucchiai di bacche di ribes con un bicchiere di acqua bollente, in infusione per quattro ore, dopodiché l'infuso va filtrato e bevuto quattro volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Tuttavia, non possono vantarsi solo bacche fresche e succo di ribes rosso grande quantità proprietà utili. Sono utili anche le foglie di ribes rosso. Quindi, se ti trovi costantemente di fronte a un problema come l'ipovitaminosi, oltre alle bacche puoi anche utilizzare un infuso di foglie di ribes: un cucchiaio di foglie di ribes viene versato con mezzo bicchiere d'acqua e riscaldato a bagnomaria per 15 minuti. Si consiglia di bere l'infuso per cinque giorni, un terzo di bicchiere al giorno.
Il ribes rosso è un piccolo arbusto della famiglia dell'uva spina. Per il suo gusto eccellente e qualità curative coltivato in molti paesi dell'emisfero settentrionale, si trova anche allo stato selvatico. La pianta è molto amante della luce e cresce bene in prati e prati soleggiati.
I giardinieri amano piantare questa coltura per la sua buona resa di bacche sane e la fragranza aromatica che proviene dalle sue foglie.
Il cespuglio fiorisce, a seconda condizioni climatiche, da maggio a giugno, raccolto fino alla fine di luglio.
Bacche e foglie di ribes rosso per loro proprietà curative trovato ampia applicazione in cosmetologia, medicina popolare, cucina e altre sfere dell'attività umana.
Composizione biochimica del ribes rosso
Non senza ragione il ribes rosso è chiamato la bacca della salute. Contiene in grandi quantità:
- Sahara;
- acidi organici – succinico, malico, ecc.;
- pectina e tannini, che aiutano a rimuovere le tossine e i composti tossici dal corpo.
- Vitamine A, C, E, P, una piccola quantità del gruppo B;
- composti azotati;
- fitoncidi;
- sali minerali potassio, iodio, ferro e potassio eliminano il gonfiore e il ferro regola il funzionamento del sistema cardiovascolare;
- cumarine e furocumarine, che riducono la coagulazione del sangue e hanno proprietà antitumorali e analgesiche.
Anche se nel ribes rosso ce n'è un po' meno vitamina Con, che sua "sorella" - nera, ma contiene grandi quantità di selenio, aiutando a rallentare il processo di invecchiamento e a ripristinare forza e tono dopo un duro lavoro o malattie gravi.
La particolarità di questa coltura e la maggiore quantità di vitamine A ed E, che sono attivamente coinvolte nella struttura e nel funzionamento delle cellule, forniscono loro protezione antiossidante, ritardare la vecchiaia.
Un altro punto interessante è che nel ribes rosso c'è quasi tanto iodio quanto nei cachi o nel frutto d'oltremare della feijoa, e le pectine - come nei medicinali.
Vale la pena notare che quasi tutti sostanze utili foglie e rametti giovani contengono più delle bacche, tuttavia devono essere raccolti dopo la raccolta.
Proprietà medicinali delle foglie di ribes rosso
Se qualcuno dei lettori soffre spesso di un problema come la carenza vitaminica, le foglie di ribes rosso aiuteranno a liberarsene fino alla prossima estate, quando apparirà nuovo raccolto frutti di bosco Per questi scopi sono adatti anche bere gabbiani prima di andare a letto e usare decotti o tinture.
Questi farmaci, grazie ad un insieme di vitamine e sostanze bioattive, aumentano l'immunità, ripristinano il corpo dopo malattie, raffreddori o perdita di forza dopo il superlavoro. Ancora più importante, aiutano a prevenire lo sviluppo malattie oncologiche e inibire la crescita del tumore.
Non tutti conoscono la capacità delle foglie di ribes rosso di aiutare a curare la cistite, che può essere trattata con successo sia con foglie fresche che secche.
I fitoncidi contenuti nella composizione (proprio quelli che profumano d'estate) curano efficacemente il mal di gola. Bronchiti e altre malattie della tomaia vie respiratorie.
Decotti, tinture di acqua e alcol aiutano a rafforzare il cuore e i vasi sanguigni, stimolando l'attività sistema circolatorio.
Ricette popolari dei guaritori tradizionali
Esistono moltissime ricette di preparati a base di foglie di ribes rosso; anche il semplice tè viene bevuto in modo diverso nelle diverse zone.
Tè vitaminico
Il tè più popolare: prendere uguali quantità (3-5) di foglie di menta fresca e ribes rosso, versare 400-500 ml di acqua bollente e lasciare in infusione sotto il coperchio per 10-15 minuti. Versare nelle tazze e aggiungere, se desiderato, un cucchiaio di miele e una fetta di limone.
In inverno, prepara il tè al ritmo di 1 cucchiaio. l. miscela secca per bicchiere di acqua bollente.
Per urolitiasi e cistite
Dovresti prendere 50 g di foglie fresche tritate o secche, preparare un bicchiere di acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 4 ore. Poi filtra e bevi mezzo bicchiere lontano dai pasti 5 volte al giorno.
Raccolta di erbe medicinali. Devi prendere 2 cucchiaini di foglie di ribes, frutti di anice, borsa del pastore, 3 parti ciascuna di foglie di uva ursina, bacche di ginepro, trota iridea e radici di tarassaco e 4 parti. foglie di prezzemolo ordinario. Mescolare bene il tutto, versare un cucchiaio abbondante del composto in 0,25 litri di acqua, portare a ebollizione e far bollire per altri 10 minuti, quindi lasciare fermentare per mezz'ora. Bevi l'intero volume in parti uguali e scaldalo in 3-4 rubli. in un giorno.
Un'altra ricetta. Bisogna prendere 2 parti ciascuna di foglie di ribes, menta e fiori di sambuco nero, 3 parti ciascuna di equiseto, bacche di ginepro e radici di calamo, 4 parti di foglie di ortica. Preparare l'infuso come nella ricetta precedente.
Per carenza vitaminica
Un'antica ricetta per il trattamento dell'elevata acidità nella gastrite e nelle ulcere gastriche
Nonostante il ribes contenga una grande quantità di vitamina C e le bacche abbiano un sapore acido, le persone lo hanno ottima ricetta trattamento dell'elevata acidità. Per realizzarlo versare 50 g foglie fresche bottiglia di vino bianco secco, chiudere il coperchio e lasciare riposare per 15 giorni, sempre al buio, agitando di tanto in tanto.
Passare attraverso diversi strati di garza e versare nuovamente il liquido nella bottiglia. La tintura risultante deve essere bevuta 50 ml mezz'ora prima dei pasti, 3 r. in un giorno.
Diuretico dalle foglie
2 cucchiai. l. Preparare 0,2 litri di acqua bollente con la parte superiore della foglia secca e lasciare raffreddare completamente. Filtra e bevi 2 cucchiai. l. tre volte al giorno.
Uno qualsiasi dei tuoi decotti di foglie preferiti può essere usato per trattare le gengive sanguinanti o aggiunto a un bagno per curare le malattie della pelle.
Come raccogliere e conservare
È necessario raccogliere foglie e ramoscelli prima della fioritura o dopo la raccolta, perché Tutto forza utile entra nei fiori e nelle bacche. La raccolta viene effettuata dopo che la rugiada mattutina si è asciugata, con tempo asciutto e sereno.
All'inizio del XX secolo questa coltura veniva coltivata in orticoltura insieme al ribes nero. Al giorno d'oggi diventa sempre meno comune vedere cespugli di questa pianta nei terreni e nei cottage. Il ribes rosso ha caratteristiche benefiche e controindicazioni. Non è desiderabile usarlo per alcune malattie.
Composizione di bacche e foglie
Le bacche contengono un gran numero di composti organici e zuccheri. Questi componenti forniscono un gusto rinfrescante e incomparabile.
I frutti dell'arbusto contengono molte vitamine A, C, R., acido nicotinico, caroteni. Il ribes rosso contiene molte vitamine B ed E. La capacità delle bacche di formare uno stato gelatinoso è data dalla pectina, che combatte le tossine e i rifiuti nel corpo, colesterolo cattivo.
I frutti e le foglie del ribes rosso contengono:
- antiossidanti e antociani;
- fruttosio e saccarosio;
- acido malico e fibre;
- minerali iodio, ferro, potassio, magnesio, selenio;
- Gruppo cumarone.
I doni del ribes rosso sopprimono perfettamente la sete e risvegliano la fame.
Sapere! Il ribes fa bene alle donne. Le bacche vengono utilizzate per realizzare maschere per viso e capelli. Tonificano e ringiovaniscono la pelle e aiutano a combattere la pigmentazione. Per fare questo, schiacciare i frutti, aggiungere il kefir e applicare su viso, collo e décolleté per 10 minuti. In presenza di macchie dell'età aggiungere ai polsi.
Dopo il risciacquo con l'aggiunta di succo, i capelli diventano setosi e lucenti.
Quali sono i benefici del ribes? Il contenuto di vitamina C aiuta il corpo a combattere il raffreddore e malattie infettive la tintura di bacche aiuta anche con la pressione sanguigna. I frutti hanno un forte effetto diaforetico. Mangiare frutti di bosco freschi o congelati (le loro proprietà benefiche non vengono perse) elimina il colesterolo in eccesso, migliora il metabolismo e inibisce la crescita tumore maligno. Il vincitore in termini di contenuto di vitamina C ribes nero, ma rispetto ai lamponi e alle fragole, il ribes rosso ha la precedenza.
La vitamina P migliora il funzionamento dei vasi sanguigni e produce anche il collagene, così necessario per la compattezza e l'elasticità della pelle. Si riduce ipertensione, ha un effetto antinfiammatorio e aiuta anche a combattere le allergie. La concentrazione di vitamina P nei frutti rossi è maggiore che in quelli neri.
La vitamina A influisce sulla vista, sul corretto metabolismo e migliora il rinnovamento cellulare. Il suo contenuto prevale nei frutti rossi rispetto al ribes nero, quindi è ancora più benefico per l'organismo.
Elementi utili e il loro effetto sul corpo:
- ferro, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni;
- il potassio fa bene al cuore, è un diuretico, riduce il gonfiore;
- vengono rimosse le cumarine e le furocumarine, che si trovano nel ribes rosso sensazioni dolorose e tumori. Ridurre i rischi di infarto e ictus, ridurre la coagulazione del sangue;
- la pectina, che fa parte delle bacche, viene confrontata con i farmaci della farmacia. C'è più iodio nel frutto che nei cachi.
Se analizzi la composizione delle bacche e rispondi quale ribes è più sano, rosso o nero, si ritiene che il ribes nero abbia più contenuto vitaminico.
Importante! Durante il trattamento termico, i frutti perdono la maggior parte delle loro qualità benefiche.
Quando si preparano i piatti, è meglio usare utensili che non contengano metallo, perché distrugge le vitamine.
Il ribes rosso è ampiamente utilizzato in cucina. È meglio conservarlo congelato per un uso a lungo termine. Da esso vengono preparate marmellate, composte, bevande alla frutta, salse, sciroppi, kvas e vino.
Mangiare frutti di bosco freschi è più salutare, ma non a tutti piace il loro sapore aspro. Le bacche congelate non perdono le loro proprietà benefiche. Macinati con zucchero, ricotta e panna acida a basso contenuto di grassi, saranno un delizioso dessert a base di cagliata.
Per i dolci si utilizza lo sciroppo ottenuto dalle bacche ricoperte di zucchero e che rilasciano il succo dopo poche ore. Successivamente viene aggiunta acqua e la miscela viene portata ad ebollizione. Far bollire per 3-5 minuti. Scolare lo sciroppo finito.
Ricordare! Il succo di ribes preparato è altamente concentrato e va assunto con l'aggiunta di acqua. È preferibile utilizzarlo appena spremuto, poiché si ossida se esposto all'aria.
Una buona salsa per carne o pesce si prepara secondo la ricetta, quando si mette una bacca con un rametto in un barattolo, si aggiunge la senape secca, acqua calda, sale e zucchero. Il barattolo viene chiuso con un coperchio stretto e inviato al frigorifero.
Esiste una ricetta che prevede rafano e succo di ribes, con l'aggiunta di zucchero, aglio schiacciato e radice di zenzero. Questa ricetta è per gli amanti dei condimenti piccanti.
Il succo viene utilizzato per preparare un sugo per la carne. Per fare questo occorrono 800 ml di succo, una testa d'aglio, due cucchiai di zucchero, un cucchiaio ciascuno di una miscela di peperoni diversi e sale.
Durante la produzione aceto fatto in casa Il ribes maturo macinato viene utilizzato con l'aggiunta di zucchero d'uvetta e acqua. La miscela viene posta in una stanza con aria calda e senza luce per 2-2,5 mesi per la fermentazione.
Applicazione in medicina
Il succo è ottimo per ripristinare le forze dopo attività fisica negli atleti, e dona energia anche alle persone anziane. Il succo aiuta con enterocolite e colite, con febbre alta, soprattutto nei bambini, con anemia.
Il succo di ribes ha un sapore aspro, ma è buono da prendere per l'urolitiasi, perché rimuove i sali di acido urico (urati) dal corpo umano. Questo è indispensabile per le persone che soffrono di gotta. Aiuta anche con l'acufene.
Frutta fresca Sono ugualmente utili per uomini, donne e bambini, ma per le donne incinte sono semplicemente insostituibili. Il calcio, che si trova in grandi quantità nelle bacche, aiuta a formarlo sistema scheletrico bambino.
Per il mal di gola, fare dei gargarismi con succo di ribes acqua calda in un rapporto di due cucchiai di succo per bicchiere d'acqua, particolarmente utile per i bambini.
Bere succo durante la gravidanza riduce il riflesso del vomito e aiuta a combattere la nausea e la tossicosi acido folico, contenuto nella bacca, è necessario alle future mamme nel primo trimestre. Utilizzare con moderazione per evitare allergie.
Coloro che vogliono perdere peso senza danni alla salute possono mangiare il ribes, perché sono poveri di calorie e ricchi di vitamine.
Utilizzo delle foglie
Non si consumano solo i frutti del ribes rosso, ma le foglie non sono meno utili. Ci sono molte ricette da loro. Loro proprietà medicinali utilizzato per l'ipovitaminosi. Fragrante, fragrante e tè vitaminico può essere preparato secondo questa ricetta. Un cucchiaio di fogliame e mezzo bicchiere d'acqua vengono riscaldati con vapore caldo per mezz'ora. Bere 150 grammi al giorno per 5 giorni.
Le foglie di ribes sono indispensabili per la cistite, che spesso rappresenta un problema per gli uomini. Puoi prendere foglie fresche o secche. Versare 100 g di verdura in due bicchieri acqua bollita, lasciare macerare in un contenitore chiuso per cinque ore. Eliminare la miscela dalla polpa non necessaria e consumare la tintura il più spesso possibile prima dei pasti durante la giornata.
Nonostante il sapore aspro delle bacche, è possibile ridurlo utilizzando la tintura delle foglie equilibrio acido nello stomaco. Per fare questo versare 50 g di foglie fresche con un litro di vino bianco e conservare a temperatura ambiente in un luogo buio per due settimane. Assumere 40 g mezz'ora prima dei pasti.
Per ottenere proprietà diuretiche versare 20 g di verdura in 350 ml di acqua bollente, far raffreddare e assumere due cucchiai al mattino a pranzo e alla sera.
Controindicazioni
Nonostante i numerosi vantaggi di queste bacche e foglie, esistono numerose controindicazioni all'assunzione. Questa è un'ulcera allo stomaco, una pancreatite, colelitiasi. Possedendo proprietà coleretiche, la bacca può mettere in movimento i calcoli e chiudere i dotti biliari.
Stai attento! È estremamente raro, ma si verifica un'allergia al ribes.
Consumare questo frutto con moderazione non porterà ad effetti indesiderati sul corpo. Piantando un cespuglio di ribes sul tuo terreno, sul tavolo ci saranno sempre bacche fresche e succose. Buona salute E benessere provvederà bevanda al tè, con l'aggiunta di foglie di piante.
Il ribes rosso è un piccolo arbusto della famiglia dell'uva spina. Per il suo gusto eccellente e le sue qualità curative, viene coltivato in molti paesi dell'emisfero settentrionale e si trova anche allo stato selvatico. La pianta è molto amante della luce e cresce bene in prati e prati soleggiati.
I giardinieri amano piantare questa coltura per la sua buona resa di bacche sane e la fragranza aromatica che proviene dalle sue foglie.
L'arbusto fiorisce, a seconda delle condizioni climatiche, da maggio a giugno, il raccolto si raccoglie fino alla fine di luglio.
A causa delle loro proprietà curative, le bacche e le foglie di ribes rosso sono ampiamente utilizzate in cosmetologia, medicina popolare, cucina e altre aree dell'attività umana.
Composizione biochimica del ribes rosso
Non senza ragione il ribes rosso è chiamato la bacca della salute. Contiene in grandi quantità:
- Sahara;
- acidi organici – succinico, malico, ecc.;
- pectina e tannini, che aiutano a rimuovere le tossine e i composti tossici dal corpo.
- Vitamine A, C, E, P, una piccola quantità del gruppo B;
- composti azotati;
- fitoncidi;
- sali minerali di potassio, iodio, ferro e potassio eliminano il gonfiore e il ferro regola il funzionamento del sistema cardiovascolare;
- cumarine e furocumarine, che riducono la coagulazione del sangue e hanno proprietà antitumorali e analgesiche.
Sebbene il ribes rosso contenga vitamina C leggermente inferiore rispetto alla sua "sorella" nera, contiene grandi quantità di selenio, che aiuta a rallentare il processo di invecchiamento e ripristinare forza e tono dopo un duro lavoro o malattie gravi.
La particolarità di questa coltura è la maggiore quantità di vitamine A ed E, che partecipano attivamente alla struttura e al funzionamento delle cellule, forniscono loro protezione antiossidante e ritardano la vecchiaia.
Un altro punto interessante è che nel ribes rosso c'è quasi tanto iodio quanto nei cachi o nel frutto d'oltremare della feijoa, e le pectine - come nei medicinali.
Vale la pena notare che le sostanze nutritive sono più nelle foglie e nei ramoscelli giovani che nelle bacche, tuttavia, devono essere raccolte dopo la raccolta.
Proprietà medicinali delle foglie di ribes rosso
Se uno dei lettori soffre spesso di un problema come la carenza vitaminica, le foglie di ribes rosso aiuteranno a liberarsene fino alla prossima estate, quando apparirà un nuovo raccolto di bacche. Per questi scopi sono adatti anche bere gabbiani prima di andare a letto e usare decotti o tinture.
Questi farmaci, grazie ad un insieme di vitamine e sostanze bioattive, aumentano l'immunità, ripristinano il corpo dopo malattie, raffreddori o perdita di forza dopo il superlavoro. Ancora più importante, aiutano a prevenire lo sviluppo del cancro e a ritardare la crescita dei tumori.
Non tutti conoscono la capacità delle foglie di ribes rosso di aiutare a curare la cistite, che può essere trattata con successo sia con foglie fresche che secche.
I fitoncidi contenuti nella composizione (proprio quelli che profumano d'estate) curano efficacemente il mal di gola. Bronchiti e altre malattie delle prime vie respiratorie.
Decotti, tinture di acqua e alcol aiutano a rafforzare il cuore e i vasi sanguigni, stimolando l'attività del sistema circolatorio.
Ricette popolari dei guaritori tradizionali
Esistono moltissime ricette di preparati a base di foglie di ribes rosso; anche il semplice tè viene bevuto in modo diverso nelle diverse zone.
Tè vitaminico
Il tè più popolare: prendere uguali quantità (3-5) di foglie di menta fresca e ribes rosso, versare 400-500 ml di acqua bollente e lasciare in infusione sotto il coperchio per 10-15 minuti. Versare nelle tazze e aggiungere, se desiderato, un cucchiaio di miele e una fetta di limone.In inverno, prepara il tè al ritmo di 1 cucchiaio. l. miscela secca per bicchiere di acqua bollente.
Per urolitiasi e cistite
Dovresti prendere 50 g di foglie fresche tritate o secche, preparare un bicchiere di acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 4 ore. Poi filtra e bevi mezzo bicchiere lontano dai pasti 5 volte al giorno.
Raccolta di erbe medicinali. Devi prendere 2 cucchiaini ciascuna di foglie di ribes, frutti di anice, borsa da pastore, 3 cucchiaini ciascuna di foglie di uva ursina, bacche di ginepro, iridea di campo e radici di dente di leone e 4 parti. foglie di prezzemolo ordinario. Mescolare bene il tutto, versare un cucchiaio abbondante del composto in 0,25 litri di acqua, portare a ebollizione e far bollire per altri 10 minuti, quindi lasciare fermentare per mezz'ora. Bevi l'intero volume in parti uguali e scaldalo in 3-4 rubli. in un giorno.
Un'altra ricetta. Bisogna prendere 2 parti ciascuna di foglie di ribes, menta e fiori di sambuco nero, 3 parti ciascuna di equiseto, bacche di ginepro e radici di calamo, 4 parti di foglie di ortica. Preparare l'infuso come nella ricetta precedente.
2 cucchiai. l. versare sulle foglie 0,25 litri di acqua bollente e cuocere a vapore per altri 15 minuti. Filtra e bevi mezzo bicchiere al giorno, 1-2 al giorno. Il corso del trattamento è di 5 giorni.
Nonostante il ribes contenga una grande quantità di vitamina C e le bacche abbiano un sapore acido, le persone hanno un'ottima ricetta per trattare l'elevata acidità. Per realizzarlo versare 50 g di foglie fresche in una bottiglia di vino bianco secco, chiudere il coperchio e lasciare riposare per 15 giorni, sempre al buio, agitando di tanto in tanto.
Passare attraverso diversi strati di garza e versare nuovamente il liquido nella bottiglia. La tintura risultante deve essere bevuta 50 ml mezz'ora prima dei pasti, 3 r. in un giorno.
2 cucchiai. l. Preparare 0,2 litri di acqua bollente con la parte superiore della foglia secca e lasciare raffreddare completamente. Filtra e bevi 2 cucchiai. l. tre volte al giorno.
Uno qualsiasi dei tuoi decotti di foglie preferiti può essere usato per trattare le gengive sanguinanti o aggiunto a un bagno per curare le malattie della pelle.
È necessario raccogliere foglie e ramoscelli prima della fioritura o dopo la raccolta, perché tutta l'energia utile va nei fiori e nelle bacche. La raccolta viene effettuata dopo che la rugiada mattutina si è asciugata, con tempo asciutto e sereno.
Per decotti e tè, scegli foglie sane, più giovani sono, meglio è. Asciugare le materie prime sotto una tettoia o in un'area ventilata. Appena le foglie cominciano a sbriciolarsi tra le dita, smettete di asciugarle e raccoglietele in sacchetti di carta o di stoffa. Durata di conservazione – 2 anni.
Ci sono controindicazioni per il ribes rosso?
Nonostante l'enorme gamma di sostanze utili, esistono ancora controindicazioni all'uso dei farmaci di questa coltura.
Pertanto, le bacche e i preparati a base di foglie non possono essere utilizzati:
- persone con ridotta coagulazione del sangue;
- durante il periodo di esacerbazione di epatite, gastrite e ulcere con elevata acidità;
- emofilia;
- tendenza a formare coaguli di sangue;
- con intolleranza individuale.
Le donne incinte non dovrebbero abusare dei preparati di ribes rosso, tuttavia, una tazza di tè dalle foglie una volta al giorno porterà solo benefici. Al contrario, gliela darà sonno profondo, aiuterà a rafforzare le pareti dell'utero e ad alleviare la tossicosi.
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Foglie di ribes rosso - proprietà benefiche e controindicazioni
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Tutti conoscono il gusto del ribes, anche quegli abitanti puramente urbani che non sono mai stati appassionati di giardinaggio e passatempo dacia. Ma non tutti si rendono conto che sia le bacche che le foglie di questo pianta unicaè semplicemente un magazzino di vitamine che può essere utilizzato non solo per curare il raffreddore. I cespugli di ribes venivano coltivati nell'antichità: il nome stesso della bacca deriva dall'antica parola russa "ribes", che significa odore forte.
Il ribes rosso era menzionato in antiche canzoni ed epopee, veniva allevato nei monasteri: gli antichi monaci apprezzavano già le proprietà benefiche di questa pianta miracolosa. Tuttavia, viene il ribes rosso Europa occidentale, Dov'è lei? per molto tempo coltivato come pianta medicinale, e ricevette il riconoscimento come pianta a bacca molto più tardi.
Il ribes rosso è una piccola pianta a cespuglio alta circa un metro e mezzo. I frutti in agrodolce maturano a metà luglio, ma a differenza del ribes nero, le bacche non cadono e rimangono a lungo sui cespugli. Gli scienziati hanno scoperto un modello interessante: più grave e clima più freddo, in cui viene coltivato il ribes rosso, più vitamine contiene.
La coltura è diffusa in tutta l'Eurasia, ma in America la coltivazione è vietata: il ribes è pericoloso per il pino relitto, che è protetto dalla legge negli Stati Uniti. Pertanto, gli americani sono costretti a importare questo prezioso prodotto da altri paesi.
Foglie di ribes - composizione biochimica
DI proprietà medicinali le bacche di ribes rosso sono scritte tantissimo, ma le foglie non sono da meno prodotto prezioso- Le foglie di ribes sono usate per trattare numerose malattie.
Le foglie di ribes, sia fresche che secche, contengono preziosi minerali: magnesio, calcio, argento, zinco, piombo e rame. Tutti questi microelementi sono estremamente importanti per il normale metabolismo cellulare. In termini di contenuto di ferro, il ribes rosso è significativamente più avanti rispetto ai suoi omologhi: ribes rosso e nero. Le foglie contengono anche acidi organici con tali nomi bellissimi- limone, salicilico, mela, vino e ambra.
E c'è ancora più vitamina C nelle foglie che nelle bacche. Fitoncidi, antiossidanti, tannini, preziosi oli essenziali- L'intero magazzino di sostanze utili può competere con qualsiasi costoso preparati vitaminici, che riempiono gli scaffali delle farmacie.
Proprietà medicinali
Le foglie di ribes rosso sono utilizzate con successo nella medicina ufficiale e popolare trattamento complesso come malattie gravi Come:
- artrite;
- gotta;
- malattia cardiovascolare;
- ipertensione;
- eczemi e dermatiti;
- reumatismi e molti altri.
Un infuso di foglie di ribes ha proprietà ricostituenti e toniche, cura il corpo e previene raffreddore e influenza. L'infuso migliora la salute in caso di esaurimento e allergie, incluso allergie alimentari.
Il tè al ribes è particolarmente utile per le belle donne, poiché le diete squilibrate e debilitanti possono infliggere un duro colpo al sistema immunitario delle donne. Le foglie di ribes fermentate ti daranno forza e satureranno il tuo corpo con vitamine e microelementi, di cui tutti coloro che sono a dieta sono così carenti.
Per le persone anziane, un decotto di foglie aiuterà nel trattamento della gotta e dei reumatismi, rafforzandoli sistema cardiovascolare, attiva la circolazione sanguigna, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni.
Infusi e decotti di foglie di ribes rosso sono utilizzati come mezzo per la riabilitazione dopo operazioni e malattie gravi, nonché per migliorare le condizioni del diabete mellito.
Le foglie di ribes possono servire come eccellenti disinfettante- si fermeranno processo infiammatorio.
Quindi, un breve riassunto delle proprietà benefiche delle foglie di ribes rosso:
- proprietà disinfettanti e antinfiammatorie;
- rafforzare i vasi sanguigni;
- supportare la normale attività cerebrale;
- supporto buona visione;
- normalizzazione delle attività tratto gastrointestinale- distruzione dei batteri, causando patologia, compreso il bacillo della dissenteria;
- migliorare l'effetto degli antibiotici assunti;
- rimozione della bile e dell'acido urico in eccesso dal corpo.
Controindicazioni
Qualsiasi medicina erboristica ha le sue controindicazioni e le foglie di ribes sono presenti in questo caso non un'eccezione.
Eccesso acido ascorbico può danneggiare le persone con diagnosi consolidate come gastrite e ulcere gastriche o duodenali. I decotti sono strettamente controindicati per la tromboflebite.
Prima di dare il decotto al tuo bambino, dovresti assolutamente consultare il tuo pediatra, soprattutto per i bambini che hanno meno di un anno. Le donne incinte e quelle che allattano dovrebbero assolutamente consultare un medico.
Va inoltre tenuto presente che la fitoterapia a lungo termine a base di foglie di ribes può portare ad un aumento della coagulazione del sangue.
Come raccogliere e asciugare correttamente le foglie di ribes medicinale
Come ogni medicinale, è importante non solo preparare correttamente le foglie di ribes o infonderle con l'alcol, ma anche raccoglierle e asciugarle secondo tutte le regole - solo in questo caso tutte le proprietà benefiche saranno preservate il più possibile.
La maggior quantità di vitamine nelle foglie di ribes rosso si concentra durante la fioritura del cespuglio: è meglio raccoglierle e asciugarle in questo momento, cioè per zona centrale In Russia è circa la metà di giugno.
Tuttavia, non accadrà nulla di male se le foglie vengono raccolte un po' più tardi o prima, l'importante è che la pianta non sia colpita da ruggine o funghi: queste sono le malattie di cui la pianta soffre più spesso.
È necessario raccogliere le foglie al mattino, con tempo asciutto, dopo che la rugiada mattutina è evaporata da esse. Seleziona foglie sane, verde brillante, senza segni di malattie e non danneggiate dagli insetti.
In modo che il tè preparato non abbia il sapore del fieno e l'aroma naturale, al contrario, sia preservato il più possibile, materiale raccolto steso in un luogo asciutto e buio in uno strato sottile per diversi giorni. Le foglie vengono lanciate periodicamente in modo che si asciughino bene su entrambi i lati.
È molto importante che durante l'essiccazione il ribes non venga a contatto con i raggi diretti del sole - solo allora la foglia sarà asciutta, ma non fragile e non si sbriciolerà in polvere al primo tocco.
Le foglie secche vengono conservate in un contenitore ermetico barattolo di vetro oppure in sacchetti di stoffa, in un luogo asciutto e buio.
Ricette popolari
Fondamentalmente, le ricette per l'utilizzo delle foglie di ribes si riducono alla preparazione di un decotto, infusioni alcoliche e fare fitobagni.
Per rimuovere la bile in eccesso, per curare l'eczema
Cuocere a vapore 50 grammi di foglie di ribes rosso e viburno rosso con un litro di acqua bollita calda e lasciare in un thermos per diverse ore. Decotto Prendi un quarto di bicchiere di decotto 3 volte al giorno. Per trattare l'eczema, si preparano lozioni con questa tintura.
Diuretico
Preparare 20 grammi di foglie di ribes rosso con un bicchiere di acqua bollente e lasciar raffreddare. Prendi un bicchiere tre volte al giorno.
infezione respiratoria acuta, mal di gola
5 cucchiai di foglie vengono preparati con un bicchiere di acqua bollente e infusi per un'ora. Il decotto si prende un bicchiere alla volta per le malattie della gola e raffreddori.
Alla temperatura viene utilizzata la seguente tintura: foglie fresche o essiccate di lampone e ribes rosso vengono preparate con acqua bollente e infuse. Assumere come tisana 2-3 volte al giorno con l'aggiunta di miele.
Tintura per normalizzare l'acidità di stomaco elevata
50 grammi di foglie di ribes rosso vengono versati con un litro di vino da tavola bianco, lasciati in un luogo buio a temperatura ambiente per due settimane. Prendi 50 grammi mezz'ora prima dei pasti.
Per edema renale, calcoli alla vescica, ritenzione urinaria
2 cucchiai di foglie vengono preparati con 5 tazze di acqua bollente e infusi in un thermos per almeno 8 ore. Prendi mezzo bicchiere 4-5 volte al giorno lontano dai pasti.
Bevanda tonica vitaminica
350 ml di acqua, 2 cucchiai. cucchiai di succo di ribes, foglie di ribes rosso 50 g Le foglie vengono schiacciate, riempite con acqua e succo, il barattolo viene posto in un luogo asciutto per un giorno luogo oscuro per aver insistito. Puoi aggiungere un po 'di miele o zucchero alla bevanda filtrata finita.
Trattamento per l'acne
1 cucchiaio. il cucchiaio viene riempito con 1 bicchiere di acqua bollente e infuso. Le salviette vengono imbevute nell'infuso e applicate sul viso per 25 minuti. Risultato positivo evidente dopo trattamento del corso della durata di 22 giorni.
Condimento vitaminico per insalate e salse
50 g di foglie di ribes rosso versare 300 g di acqua, aggiungere a piacere succo di limone. La tintura viene posta in un luogo buio per circa un giorno, quindi le foglie vengono accuratamente spremute e filtrate. L'infuso finito è adatto sia per condire insalate che per preparare varie salse e secondi piatti aromatici.
Bagno per la cura della miliaria e della diatesi
7-8 cucchiai di foglie vengono lasciati in infusione in un thermos da un litro per 12 ore, quindi filtrati e aggiunti a un bagno d'acqua e utilizzati per fare il bagno al bambino.
Per trattare la diatesi negli adulti, far bollire 50 g di foglie, ramoscelli e germogli di ribes in un litro d'acqua per letteralmente 5 minuti. Successivamente si aggiunge il brodo al bagno precedentemente preparato.
Questo, ovviamente, non è un elenco completo di tutti i tipi di ricette, molte sono preparate anche a base di foglie di ribes. maschere efficaci per capelli, creme, tinture alcoliche e molte altre cose utili.
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Proprietà benefiche e controindicazioni delle bacche e delle foglie del ribes rosso
Il ribes rosso è una delle bacche più sane che ci è arrivata dall'Europa occidentale.
Lì veniva coltivata come pianta medicinale, proprio come in seguito venne coltivata nella Rus'.
Al giorno d'oggi, questa bacca è popolarmente chiamata "fiume" e puoi trovarla tra tutti gli appassionati di giardinaggio.
Appartenente alla famiglia dell'uva spina, il ribes rosso è considerato resistente al gelo e alla siccità, e ama un'illuminazione adeguata e un'irrigazione moderata.
Il rendimento medio è di circa cinque-otto anni.
A condizioni adeguate questo periodo può essere aumentato a vent'anni.
Caratteristiche benefiche
Questo bacca deliziosa contiene molti componenti preziosi:
ferro, vitamine (A, C, E), potassio, acido malico e succinico, selenio, pectine, ossicumarina, antiossidanti, beta carotene, fosforo, sodio, fibra alimentare.
Cosa aiuta a curare
Hanno bacche e foglie di ribes rosso i seguenti effetti effetti sul corpo umano:
- antinfiammatorio;
- antipiretico;
- diuretico;
- coleretico;
- astringente;
- rafforzamento generale;
- ematopoietico;
- lassativo;
Cosa sai dei danni e dei benefici dell'acetosa? Leggere informazione necessaria nella pagina nascosta sotto il collegamento.
Leggi le proprietà benefiche del basilico verde in questo articolo.
- rafforza il sistema immunitario;
- stimola la crescita di nuove cellule, rallenta il processo di invecchiamento;
- migliora aspetto capelli e pelle;
- ha un effetto benefico sulla coagulazione del sangue e agisce misura preventiva contro l'infarto, avendo un effetto positivo sul sistema cardiovascolare del corpo;
- favorisce la rimozione del colesterolo dal corpo, previene la formazione di placche nell'aterosclerosi;
- previene la comparsa di gonfiore e borse sotto gli occhi rimuovendo i liquidi non necessari dal corpo;
- aumenta l'appetito;
- aiuta a combattere la nausea.
Utilizzo nella medicina popolare
Cento grammi di ribes rosso contengono 39 kcal. Il valore nutrizionale della bacca è costituito da carboidrati (11 g), grassi (0,2 g) e proteine (circa 6 g).
Possono essere consumati freschi, sotto forma di succo e infuso.
Le bacche fresche possono aumentare l'appetito e l'assorbimento dei nutrienti e normalizzare la digestione.
A causa della presenza di molte vitamine e del basso contenuto calorico, il ribes dovrebbe diventare un prodotto indispensabile per chi vuole perdere peso senza danni alla salute.
Al momento dell'acquisto delle bacche è bene selezionarle con cura: le “perle” rosse devono essere intatte, senza danni o zone secche.
Il succo di ribes è considerato una bevanda miracolosa che non solo può dissetare, ma anche rafforzare il corpo in caso di superlavoro, esaurimento e anemia.
Inoltre, è in grado di fermare la nausea e il vomito, ridurre la temperatura ed eliminare l'infiammazione.
Conosci le proprietà medicinali e le controindicazioni del sambuco nero? Le raccomandazioni della medicina tradizionale per il suo utilizzo sono descritte in un utile articolo.
Come eseguire esercizi di yoga per perdere peso su gambe e cosce è scritto qui.
Nella pagina: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/anis.html è scritto sulle proprietà del frutto dell'anice.
Ricette per infusi
Infuso di frutti di bosco: scottare tre cucchiai di frutti di bosco con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per quattro ore, filtrare.
Infuso di foglie: versare un bicchiere d'acqua sulle foglie di ribes, scaldare a bagnomaria per quindici minuti.
Prendi un quarto di bicchiere di infuso mezz'ora prima dei pasti, tre volte al giorno.
Non meno utile è il consumo di ribes rosso sotto forma di marmellata, sorbetto, composta, tè e succo di frutta.
Come risparmiare
Salvare proprietà vitaminiche, è meglio congelare le bacche piuttosto che conservarle a lungo in frigorifero.
Un corretto congelamento si compone di diverse fasi:
In cosmetologia
Inoltre, le bacche vengono utilizzate in cosmetologia come ingrediente nelle maschere per il viso fatte in casa che hanno:
- stringendo,
- pulizia,
- effetto ringiovanente.
Per ottenere una maschera rinfrescante che uniformi la carnagione, dovresti:
- mescolare un cucchiaio di ribes tritato con due cucchiai di kefir,
- Applicare la miscela sul viso e risciacquare dopo venti minuti.
Durante la gravidanza
Il ribes rosso è un magazzino della maggior parte delle vitamine e dei microelementi necessari per una futura mamma:
Tuttavia, prima di consumare il ribes scopi medicinali, alla futura mamma Dovresti consultare il tuo medico per determinarlo possibili controindicazioni.
Nonostante gli enormi benefici del ribes rosso per l'organismo, ci sono malattie per le quali è severamente vietato l'uso delle bacche:
- epatite;
- gastrite;
- ulcere peptiche;
- emofilia;
- bassa coagulazione del sangue.
Per quanto riguarda le reazioni allergiche al ribes rosso, il grado della loro insorgenza è piuttosto basso, ma esiste ancora.
Pertanto, le persone inclini alle allergie dovrebbero consumare questa bacca con attenzione, iniziando con piccole dosi e monitorando la reazione del corpo.
Ti invitiamo a guardare un video utile. che parla delle proprietà medicinali del ribes rosso.
netlekarstvam.com
Proprietà benefiche e controindicazioni del ribes rosso
| Manuale di consultazione medica / Prodotti alimentari / K Quasi tutti coltivano ribes rosso nella loro dacia. Belle bacche rosse trasparenti decorano i giardini in estate. Il ribes sembra davvero molto luminoso, i cespugli sembrano essere appesi con piccole perle. Le bacche si tengono saldamente ai rami, quindi sono comode da raccogliere: non raggrinziscono e non rilasciano il succo direttamente tra le mani. Ciò che sorprende è che il cespuglio di ribes rosso originariamente veniva piantato per essere trattato con le sue foglie e i suoi frutti. Proprietà del ribes rossoIn termini di proprietà, questa bacca è la più pregiata tra quelle che crescono nei nostri giardini. Il ribes rosso non ha quasi odore. È così acido che raramente a qualcuno piace mangiarlo fresco. Il principale componente benefico del ribes è la vitamina C. Al secondo posto c'è il ferro e anche il potassio è una sostanza preziosa. Il ferro regola il funzionamento del sistema cardiovascolare e combatte gli edemi. Una particolarità del ribes è la presenza di selenio. Questo elemento rallenta l'invecchiamento, dona forza e aiuta a recuperare dopo un duro lavoro. Inoltre, la bacca è ricca di vitamine A e P. Contiene anche pectina e iodio in grandi quantità. Una manciata di ribes placherà la tua sete e risveglierà il tuo appetito. I benefici del ribes rossoL'acido ascorbico, abbondante nelle bacche, è il principale combattente per la salute. È semplicemente insostituibile per il trattamento e la prevenzione di raffreddori e infezioni. Inoltre, aiuta a purificare il corpo dal colesterolo, partecipa ai processi metabolici e previene anche la formazione di tumori maligni. Il ribes rosso è utile da mangiare non solo perché alto contenuto vitamina C, ma anche perché è un buon diaforetico. La vitamina A, contenuta nel ribes, migliora la vista e accelera processi metabolici, favorisce il rinnovamento cellulare. Senza vitamina P è impossibile operazione normale vasi sanguigni e produzione di collagene. Normalizza la pressione sanguigna, ha un effetto antinfiammatorio e aiuta a resistere alle allergie. Utilizzo del ribes rossoI residenti estivi apprezzano il ribes rosso per le sue proprietà decorative. A causa del suo forte sapore aspro, il ribes rosso viene raramente utilizzato per preparare la marmellata. Ma è ottimo per le marmellate. Il ribes rosso si conserva bene in frigorifero. Durante la stagione fredda, il consumo di bacche e composte con la loro aggiunta protegge il corpo e costruisce una barriera attraverso la quale l'infezione non può sfondare. E se una persona è già malata, il ribes attiva la produzione di leucociti e sconfiggerà il virus. Il succo di ribes rosso funziona ancora meglio di succo di mirtillo o tè ai lamponi. IN scopi medici Il ribes rosso viene utilizzato per purificare il corpo sali aggiuntivi, accelera il processo antinfiammatorio, “espelle” la bile. Inoltre, la bacca ha un effetto lassativo, antipiretico ed emostatico. È noto che il consumo di ribes rosso migliora il funzionamento dell'intestino e dello stomaco e ha un effetto positivo sulla peristalsi. Vengono preparate le foglie di ribes rosso e la bevanda risultante viene utilizzata come diuretico. Danno del ribes rossoA causa dell'elevato contenuto di acido, il ribes rosso è molto irritante per le mucose. Persone che soffrono di ulcera peptica, gastrite, aumento dell'acidità dei succhi gastrici, dovresti limitarti a consumare questa bacca. Per lo stesso motivo chi ha ferite sulla mucosa orale non dovrebbe mangiare il ribes. Le controindicazioni al consumo di ribes sono malattie caratterizzate da una diminuzione della coagulazione del sangue. A causa della presenza della sostanza cumarina, le bacche riducono la coagulazione. Anche le persone che soffrono di epatite non dovrebbero mangiare ribes rosso. Ribes rosso: conveniente e rimedio poco costoso da molti disturbi. Basta guardare l'aiuto che questa bacca fornisce a chi ha il raffreddore. Ma tutti periodicamente diventano ipotermici e soffrono di naso che cola e febbre. Gustoso e salutare, il ribes rosso è una vera scoperta. |
Il ribes rosso congelato può essere conservato a lungo e conserva le sue proprietà benefiche.
Proprietà medicinali del ribes rosso
1) Per le malattie del sistema circolatorio e l'aterosclerosi, prendere un cucchiaio di bacche insieme ai rametti e cuocere a vapore con un bicchiere di acqua bollente e lasciare riposare finché non si raffredda. Prendi l'infuso medicinale di ribes rosso mezzo bicchiere al giorno in piccole porzioni lontano dai pasti.
2) È utile anche il succo di ribes rosso:
- aiuta con la nausea;
- consigliato nelle infiammazioni del colon (colite spastica);
- purifica il corpo dai sali di acido urico;
- migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale (GIT).
3) Per la stitichezza cronica è necessario fare un infuso: 3 cucchiai di queste bacche bacca preziosa Prepara 200 ml di acqua bollente e lascia riposare per 4 ore, bevi quattro volte al giorno? bicchiere mezz'ora prima dei pasti
4) In caso di carenza vitaminica, un infuso delle foglie di questa bacca aiuterà sicuramente: 1 cucchiaio di foglie più 0,5 cucchiai. acqua, quindi riscaldata a bagnomaria per 15 minuti. Bere 1/3 di tazza al giorno per cinque giorni, una volta al giorno.
5) Per curare la cistite, prendere 50 g di foglie di ribes rosso tritate fresche o secche e un bicchiere di acqua bollente, chiudere bene e lasciare fermentare per 4 ore, bere 100 ml (mezzo bicchiere) 5 volte al giorno lontano dai pasti.
6) Nonostante il ribes rosso sia sufficiente bacca acida, C'è ricetta popolare, che riduce aumento dell'acidità succo gastrico.
Prendere:
- 50 grammi di foglie fresche ribes sano;
- Una bottiglia (1 litro) di vino secco.
Versare il vino sulle foglie di ribes e lasciare per quattordici giorni al buio. Prendi l'infusione curativa risultante 1/4 di tazza 20-30 minuti prima dei pasti.
7) Preparare 20 g di foglie con acqua bollente (200 ml), lasciare raffreddare e prendere l'infuso 2 cucchiai. cucchiai tre volte al giorno: questa infusione è un ottimo diuretico.
Tutto infusi curativi non dimenticare di sforzarti.
Controindicazioni del ribes rosso
Controindicazioni per l'uso del ribes rosso.
- Non dovrebbe essere utilizzato da persone con lesioni ulcerative mucosa gastrica, poiché l'acidità della bacca è elevata, non è desiderabile mangiare ribes rosso o berne il succo.
- Non dovresti mangiare ribes rosso se hai una malattia al fegato.
- Non utilizzare in caso di ulcera allo stomaco o al duodeno.
- Bassa coagulazione del sangue.
- Gastrite acuta.
- Emofilia, una malattia associata a disturbi della coagulazione del sangue.
Conclusione: il ribes rosso è una bacca meravigliosa, assicurati di includerla nel tuo menu, prepara il tè con le foglie di questa bacca, bevi il succo e ti sentirai sicuramente allegro ed energico!
Quando veniamo in giardino con tutta la famiglia, raccogliamo foglie sempre diverse: ciliegie, ribes rosso e nero, lamponi e infuso aromatico, tè salutare, ci dà la forza per lavorare in giardino.
Proviamo a fare una torta di ribes rossi
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Ribes rosso - proprietà benefiche
Fin dall'antichità il ribes rosso è stato chiamato la bacca della salute. Il che, in effetti, non sorprende, perché le bacche di ribes contengono una grande quantità di zuccheri, acidi organici, vitamine E, C, A, oltre a potassio, ferro, selenio, sostanze azotate e pectiche, acido malico e succinico.
Il ribes rosso contiene anche un gran numero di antiossidanti che hanno la capacità di fermare la crescita delle cellule tumorali, quindi il consumo regolare di ribes rosso può prevenire l'insorgenza e lo sviluppo del cancro.
Nonostante il fatto che la quantità di vitamina C nel ribes rosso sia inferiore rispetto al ribes nero, le bacche di ribes rosso sono "sopra" i lamponi e le fragole in termini di contenuto di questa vitamina. E la vitamina P nel ribes rosso è più che nel ribes nero e anche il contenuto di vitamina A è più elevato.
In grandi quantità, le bacche di ribes rosso contengono ferro, necessario per i vasi sanguigni. Il potassio, che fa parte anche di queste bacche, ha un effetto benefico sul cuore, rimuove efficacemente i liquidi in eccesso dal corpo, prevenendo la comparsa di borse sotto gli occhi e gonfiore.
Secondo ricerche condotte da scienziati di diversi paesi, la composizione del ribes rosso comprende anche furocumarine e cumarine, che sono sostanze preziose che hanno effetti analgesici e antitumorali.
Le bacche di ribes rosso fresche e appena raccolte non possono essere conservate a lungo - anche in frigorifero non è consigliabile conservarle per più di due giorni. Tuttavia, il ribes rosso può essere congelato, in questo modo può essere conservato per un periodo piuttosto lungo senza perdere le sue proprietà benefiche.
Una varietà di piatti può essere preparata con il ribes rosso: le bacche sono congelate, in scatola, marmellate, dessert, gelatine, composte, succhi, sciroppi, bevande alla frutta, salse, kvas, bevande alcoliche e analcoliche e persino aggiunto alle insalate e alle zuppe.
È importante mangiare solo bacche mature e intatte.
Le bacche di ribes rosso sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare, consigliandole ai pazienti affetti da diabete, contro la nausea, per stimolare l'appetito e così via.
Il ribes rosso favorisce la digeribilità delle proteine animali e favorisce la motilità intestinale. Ottimo contro la stitichezza e le reazioni allergiche.
Le sostanze cumarina, che fanno parte del ribes rosso, possono ridurre la coagulazione del sangue e, inoltre, contribuire a ridurre il rischio di ictus e infarti, e le sostanze pectiniche legano il colesterolo "cattivo" e lo rimuovono dal corpo umano, fornendo un'efficace prevenzione dell'aterosclerosi .
Gli acidi malico e succinico appartengono al gruppo dei composti produttori di energia e sono efficaci contro la stanchezza e la vecchiaia. Il succo di ribes rosso è indicato per le persone che conducono uno stile di vita attivo, per gli atleti per mantenere il tono durante le maratone e per ripristinare rapidamente le forze dopo varie competizioni.
Il succo di ribes rosso è particolarmente utile in caso di enerocolite e colite spastica. Il succo disseta rapidamente, ha un effetto diaforetico e antinfiammatorio, riduce la temperatura durante la febbre (soprattutto nei bambini) e aiuta con l'anemia.
Le bacche fresche di ribes rosso, così come succhi, marmellate e purea di ribes possono migliorare l'appetito, aumentare la digeribilità di vari alimenti e migliorare la motilità intestinale.
Il succo di ribes ha un sapore leggermente aspro e rinfrescante e aiuta con l'urolitiasi, poiché aiuta a rimuovere i sali di acido urico (urati) dal corpo umano.
Il ribes rosso è utile anche per chi soffre di stitichezza cronica a lungo termine. Il rimedio più efficace in questo caso è un infuso di bacche di ribes rosso. Preparare l'infuso non è difficile: si preparano 3 cucchiai di bacche di ribes con un bicchiere di acqua bollente, in infusione per quattro ore, dopodiché l'infuso va filtrato e bevuto quattro volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Tuttavia, non solo le bacche fresche e il succo di ribes rosso possono vantare un gran numero di proprietà benefiche. Sono utili anche le foglie di ribes rosso. Quindi, se ti trovi costantemente di fronte a un problema come l'ipovitaminosi, oltre alle bacche puoi anche utilizzare un infuso di foglie di ribes: un cucchiaio di foglie di ribes viene versato con mezzo bicchiere d'acqua e riscaldato a bagnomaria per 15 minuti. Si consiglia di bere l'infuso per cinque giorni, un terzo di bicchiere al giorno.
Inoltre le foglie di ribes sono indicate anche nel trattamento della cistite. Sono adatte non solo le foglie fresche, ma anche quelle essiccate: 50 grammi di foglie vengono preparate con un bicchiere di acqua bollente e infuse in un contenitore chiuso per 4 ore. Quindi è necessario filtrare l'infuso e bere mezzo bicchiere non più di cinque volte al giorno lontano dai pasti.
Ribes rosso: controindicazioni
Tuttavia, nonostante un elenco così ampio di proprietà benefiche, ci sono anche alcune controindicazioni all'uso di questa bacca. Pertanto, il succo di ribes è controindicato quando gastrite acuta, epatite, ulcere gastriche e duodenali, diminuzione della coagulazione del sangue, emofilia.
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Proprietà benefiche del ribes rosso
Le bacche di ribes rosso contengono quantità significative di acidi organici e zuccheri, la cui combinazione crea un gusto gradevole e rinfrescante.
Il ribes rosso è ricco di vitamine A, C, E, contiene ferro, potassio, acido succinico e malico, pectina e sostanze azotate e il minerale selenio. Nelle bacche di ribes rosso sono stati trovati 0,2-0,5 mg/100 g di B-carotene.
Le bacche di ribes rosso contengono molti antiossidanti che possono resistere cellule cancerogene.
Il ribes rosso contiene acido ascorbico nei frutti rossi 4-5 volte inferiore a quello nero. Il ribes rosso contiene molto ferro, così necessario per i vasi sanguigni, e potassio, che ha un effetto benefico sul cuore e rimuove i liquidi in eccesso dal corpo, prevenendo la comparsa di gonfiore e borse sotto gli occhi.
Il ribes rosso è molto utilizzato nella medicina popolare di molti paesi; viene utilizzato per curare i pazienti affetti da diabete, per stimolare l'appetito, contro la nausea, ecc.
Il succo di ribes rosso ha un effetto astringente, diuretico e coleretico. Il ribes rosso ha proprietà antinfiammatorie, antipiretiche, emopoietiche, lassative e toniche.
Le sostanze cumarina, che fanno parte del ribes rosso, riducono la coagulazione del sangue e aiutano a prevenire infarti e ictus, e le sostanze pectiniche, legando il colesterolo, aiutano a prevenire l'aterosclerosi.
Gli acidi succinico e malico contenuti nelle bacche di ribes rosso, che appartengono al gruppo dei composti produttori di energia, sono efficaci in età avanzata e in caso di affaticamento; Il succo di ribes è consigliato agli atleti per mantenere il tono durante le gare di maratona e per accelerare il recupero dopo le gare. Il succo di ribes viene bevuto per la colite spastica e l'enterocolite. Disseta la sete, abbassa la temperatura nei pazienti febbrili, soprattutto nei bambini, ha un effetto antinfiammatorio e diaforetico e aiuta contro l'anemia.
I frutti freschi di ribes rosso, così come i loro prodotti trasformati, migliorano l'appetito, aumentano l'assorbimento dei nutrienti e migliorano in qualche modo la motilità intestinale. Il succo ha un gusto rinfrescante ed è considerato utile per l'urolitiasi, poiché aiuta ad eliminare gli urati (sali dell'acido urico).
Il succo di bacche disseta bene, abbassa la temperatura durante le malattie febbrili, elimina la sensazione di nausea, sopprime il vomito e stimola la motilità intestinale. Il succo di ribes aumenta la secrezione di sudore e urina e provoca una maggiore escrezione di sali nelle urine. Il succo ha anche deboli proprietà coleretiche e lassative e effetti antinfiammatori ed emostatici. Bacche e succo lo sono un ottimo rimedio per migliorare l'appetito e potenziare l'attività dello stomaco e dell'intestino. Il ribes rosso è benefico anche per chi soffre di disturbi cronici costipazione cronica.
Modalità di applicazione. Lasciare in infusione 3 cucchiai di bacche di ribes rosso in 1 bicchiere di acqua bollente per 4 ore, filtrare. Prendi 1/2 tazza 4 volte al giorno 1/2 ora prima dei pasti.
Proprietà pericolose ribes rosso
Nonostante l'ampia gamma di proprietà benefiche, esistono controindicazioni all'uso del ribes rosso: il suo succo è controindicato in caso di ulcera gastrica e duodenale, gastrite acuta ed epatite, nonché nei casi di ridotta coagulazione del sangue, compresa l'emofilia.
Nel video si parla delle proprietà benefiche del ribes rosso, delle sue bacche “affini”, della sua origine, nonché di come scegliere, conservare e consumare correttamente questa bacca.
| Proprietà benefiche del ribes rosso, composizione, controindicazioni. Ricette per il trattamento del ribes rosso Composizione e proprietà benefiche del ribes rosso. I frutti del ribes rosso contengono una grande quantità di zuccheri e acidi organici. Perché il ribes rosso ha un effetto rinfrescante così pronunciato, gusto gradevole. Le bacche contengono vitamine A, E, C, potassio, ferro, acidi malico e succinico, il minerale selenio, sostanze azotate e pectine. Si trova nelle bacche di ribes rosso e nel B-carotene (0,2-0,5 mg/100 grammi). Antiossidanti che combattono le cellule tumorali. Nei frutti rossi il contenuto di acido ascorbico è circa 4-5 volte inferiore rispetto ai frutti neri. Il ribes rosso contiene molto ferro, così necessario per i vasi sanguigni, e potassio, che può rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo e avere un effetto benefico sul cuore. Elimina il gonfiore.Il succo di ribes rosso ha un'azione diuretica, astringente, effetto coleretico. I frutti del ribes rosso hanno proprietà toniche, antipiretiche, antinfiammatorie, lassative ed emopoietiche. Proprietà utili e controindicazioni del ribes rosso. Gli acidi malico e succinico contenuti nelle bacche forniscono una buona energia in caso di superlavoro e in vecchiaia. Gli atleti bevono succo di ribes: mantiene il tono durante le maratone e accelera il recupero dopo le gare. Il succo di ribes aiuta anche in caso di enterocolite e colite spastica. Il succo disseta bene, aiuta con l'anemia, abbassa la temperatura nei pazienti con febbre e ha effetti diaforetici e antinfiammatori. Le bacche fresche di ribes rosso, così come i prodotti a base di esso, migliorano l'assorbimento dei nutrienti e l'appetito e possono migliorare la motilità intestinale. Il ribes rosso viene utilizzato anche nel trattamento dell'urolitiasi; rimuove i sali dell'acido urico (urati). Il succo delle bacche di ribes rosso allevia la nausea, sopprime il vomito e può stimolare la motilità intestinale. Anche nelle ricette, il ribes rosso appare nel trattamento: come coleretico e lassativo, emostatico e antinfiammatorio. Succo e bacche migliorano l'appetito e possono migliorare l'attività dell'intestino e dello stomaco, oltre ad aiutare coloro che soffrono di stitichezza cronica a lungo termine. Ricette per il trattamento del ribes rosso.  Modalità di applicazione. È necessario infondere 3 cucchiai di frutti di ribes rosso in un bicchiere di acqua bollente per 4 ore, dopodiché l'infuso viene filtrato. Dovrebbe essere assunto mezz'ora prima dei pasti 4 volte al giorno, 1/2 tazza. Decotto di ribes. Bene rimedio efficace per gengive sanguinanti, ipertensione e altri disturbi. Sono prescritti bagni con un decotto di foglie della pianta malattie della pelle. Per prepararsi è necessario prendere 2 cucchiai di frutti di bosco per 200 grammi di acqua e cuocere per 15 minuti a fuoco basso in una normale ciotola smaltata, mescolando bene. Questo decotto aiuterà le persone che hanno avuto recentemente l'influenza o infezioni respiratorie acute. Prendi 2 cucchiai prima dei pasti 4 volte al giorno. Il corso del trattamento con decotto di ribes è di 3 settimane Infuso di ribes. Per una tintura di alta qualità, è necessario raccogliere le foglie e i germogli non aperti dell'arbusto presentato con tempo asciutto a metà primavera. Lavare bene e asciugare. Le materie prime preparate devono essere riposte saldamente in un contenitore di vetro e riempite con vodka, 1k1. Ci vorrà un giorno per l'infusione. L'olio di ribes è ottenuto dai semi del frutto mediante spremitura a freddo. Proprietà medicinali del fungo Agaricus |
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Più Calore Il corpo è stato ritrovato a Willie Jones (USA), ricoverato in ospedale con una temperatura di 46,5°C.
Oltre alle persone, solo una persona soffre di prostatite Essere vivente sul pianeta Terra - cani. Questi sono veramente i nostri amici più fedeli.
In precedenza si credeva che lo sbadiglio arricchisse il corpo di ossigeno. Tuttavia, questa opinione è stata confutata. Gli scienziati hanno dimostrato che lo sbadiglio raffredda il cervello e ne migliora le prestazioni.
Nel tentativo di far uscire il paziente, i medici spesso esagerano. Ad esempio, un certo Charles Jensen nel periodo dal 1954 al 1994. è sopravvissuto a più di 900 operazioni per rimuovere i tumori.
Il primo vibratore fu inventato nel XIX secolo. Era alimentato da un motore a vapore e aveva lo scopo di curare l'isteria femminile.
Gli scienziati americani hanno condotto esperimenti sui topi e sono giunti alla conclusione che succo di anguria previene lo sviluppo dell'aterosclerosi vascolare. Un gruppo di topi ha bevuto acqua naturale e il secondo è il succo di anguria. Di conseguenza, i vasi del secondo gruppo erano privi di placche di colesterolo.
La maggior parte delle donne riesce a trarre più piacere dalla contemplazione del proprio bel corpo allo specchio che dal sesso. Quindi, donne, sforzatevi di essere magre.
