Perché le vitamine farmaceutiche sono dannose? Le vitamine in farmacia sono davvero così utili? Vitamine in farmacia: ne curiamo una, ne paralizziamo un'altra

Infezioni gastrointestinali ed elmintiasi

16.06.201927.05.2017

Il nostro esperto - medico Scienze mediche, Professor Vladimir Spirichev.

Da cosa e per cosa?

Non ci sono genitori che dubitano che il loro bambino abbia bisogno di vitamine. Ma la questione “quale” è controversa. Anche le madri e i padri più avanzati a volte credono che se un bambino riceve abbastanza frutta e verdura fresca, non ha bisogno delle vitamine farmaceutiche. E a prima vista sembrerebbe che abbiano ragione. Inoltre, i nutrizionisti europei e americani dicono con insistenza: è sufficiente mangiare 5 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno (una mela grande o una piatto di verdure) e tutto andrà bene.

É davvero? Dopotutto, da prodotti vegetali otteniamo principalmente vitamina C e carotenoidi, sostanze che si trasformeranno in vitamina A solo se le carote vengono mangiate con panna acida o bevute succo di carota con panna: senza grassi, la vitamina A non si forma né viene assorbita. E viviamo in un paese dove per la maggior parte dell'anno siamo costretti a mangiare non frutta e verdura fresca, ma quelle che sono state portate e sono rimaste in deposito per molto tempo, il cui vantaggio più grande è forse la fibra alimentare, che migliora il funzionamento dello stomaco. E vitamine del gruppo B, necessarie per il metabolismo e l'ematopoiesi, per il cervello e sistema nervoso, per niente nella frutta e nella verdura. Si trovano solo nella carne, nel fegato, nei reni e nei cereali con guscio.

Inoltre, le vitamine devono agire insieme ai minerali e viceversa. Ad esempio, il ferro viene assorbito attivamente solo con l'aiuto di acido ascorbico, calcio - vitamine D e così via. Ciò significa che affinché un bambino non soffra di carenza vitaminica, deve mangiare un'alimentazione molto corretta ed equilibrata. Di giorno in giorno. Quante persone riescono in questo? Quindi si scopre che fornire al corpo del bambino vitamine e minerali da prodotti naturali– non è una questione realistica.

Come individuare una carenza?

Il bambino ha abbastanza vitamine e minerali o no? È abbastanza difficile rispondere a questa domanda. Ipovitaminosi ( carenza vitaminica) non si manifesta da anni. Un bambino può stancarsi più velocemente, prendere il raffreddore più facilmente e ammalarsi più spesso se manca vitamina C, potente antiossidante. Con una mancanza di vitamine B2, K ed F, a volte si verifica la diarrea e con una mancanza di A, le unghie si rompono e gli occhi iniziano a ferire. Gli esempi sono tanti, ma quanti genitori associano questi sintomi a carenze di vitamine e minerali?

Un quadro oggettivo dei livelli vitaminici può essere identificato utilizzando esami del sangue e delle urine. Ad esempio, il livello di B1 è determinato dagli eritrociti, B2 dagli eritrociti e dai leucociti nel siero del sangue e nelle urine, A, D ed E mediante analisi del plasma sanguigno, ecc.

È importante monitorare i livelli di vitamine quando un bambino ne ha malattie croniche. Ad esempio, in caso di malattia tratto gastrointestinale(gastrite, enterite), con diabete mellito i processi di assorbimento di vitamine e minerali vengono interrotti. L'assorbimento delle vitamine liposolubili A, E, K e D è influenzato dalle condizioni della cistifellea e del fegato. In questi casi talvolta sono necessarie dosi più elevate di vitamine e minerali, ma quali e in quali quantità vanno decise con il medico.

Su ciò che non è nelle istruzioni

Dovrei fare delle pause dall'assunzione di vitamine? Gli esperti hanno opinioni diverse su questo argomento. Alcune persone pensano che dovrebbero essere presi tutto l'anno, altri consigliano di fare una pausa in estate, poiché in questo momento il bambino riceve vitamine da frutta e verdura fresca. Eppure, per certi versi, i pareri degli esperti coincidono. La maggior parte di loro crede che sia necessario assumere vitamine:

● in bassa stagione – da dicembre ad aprile;

● quando cambia il clima, anche se vai in vacanza con tuo figlio durante la stagione del velluto;

● un mese e mezzo prima dell'ingresso del bambino all'asilo o alla scuola;

● durante e dopo la malattia, soprattutto se il bambino ha ricevuto antibiotici. Ma c'è sfumatura importante: In questo periodo dovrebbero essere somministrate vitamine senza microelementi per ridurre il rischio reazioni allergiche.

Una precauzione inutile

Hai ancora dei dubbi? Allora diamo un'occhiata agli argomenti avanzati dagli oppositori farmaci. In realtà, molti di essi non sono veri.

Mito 1. Le vitamine sintetiche sono sostanze chimiche e non possono essere più sane di quelle viventi ottenute da prodotti naturali.

In effetti, tutte le vitamine farmaceutiche sono completamente identiche a quelle naturali sia nella struttura chimica che nel contenuto attività biologica. Questi non sono surrogati, ma gli stessi composti che si trovano in qualsiasi pianta e cellula animale. A proposito, vengono principalmente ricevuti in modo naturale: D – dal fegato di pesce, E – da Proteine di soia, Vitamine del gruppo B - dal lievito a causa della sintesi di microrganismi.

Mito 2. Le vitamine artificiali vengono assorbite peggio delle vitamine dei prodotti naturali.

Tutto è esattamente il contrario. Le vitamine si trovano negli alimenti forma correlata, e nelle droghe – in forma pura, quindi il corpo non spreca energia liberandoli dalle sostanze che li accompagnano, ma li mette immediatamente al lavoro.

Mito 3. Vitamine in farmacia può causare reazioni allergiche nel bambino.

I prodotti naturali provocano allergie molto più spesso. Innanzitutto, perché qualsiasi prodotto è costituito da un insieme complesso di sostanze chimiche, ognuna delle quali può diventare un allergene per un bambino. In secondo luogo, ormai non esiste praticamente più cibo pulito: la maggior parte dei prodotti contiene conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità, aromi e molte altre sostanze, provocando allergie. Le vitamine non sono estranee al corpo, non provocano la formazione di anticorpi, il che significa che non possono provocare reazioni allergiche.

Mito 4. L'assunzione di vitamine artificiali può portare a ipervitaminosi (eccesso).

Ci sono solo due vitamine: D e A, uso a lungo termine che può causare un sovradosaggio. Ma per fare questo, è necessario assumerli in quantità che superino il fabbisogno centinaia (!) di volte. Tutte le altre vitamine non si accumulano: entrano nel corpo e l'eccesso viene escreto nelle urine.

Importante

Per coloranti, aromi, stabilizzanti, additivi aromatizzanti, che a volte sono inclusi preparati vitaminici, alcuni bambini potrebbero avere allergie. I produttori coscienziosi lo avvertono nelle istruzioni fornite con le vitamine. Ricordati di leggerlo attentamente prima di somministrare il farmaco a tuo figlio. Vitamine effervescenti Non adatto a tutti i bambini. Non dovrebbero essere somministrati per malattie dell'esofago o del tratto gastrointestinale, poiché possono causare irritazione e dolore addominale.

I complessi vitaminici forniscono dosaggi dal 50 al 100% fabbisogno giornaliero corpo del bambino nelle vitamine. Più alto è il numero, più efficace è il farmaco.

È meglio acquistare farmaci da grandi produttori che lavorano in questo campo da molto tempo: i prodotti di tali aziende sono approvati ricerche cliniche, soddisfa i requisiti GMP internazionali nell'industria farmaceutica.

Non è importante solo il contenuto, ma anche la forma: per i più piccoli, ad esempio, sono preferibili le gocce, comode da aggiungere direttamente al cibo. Dopo due anni - sciroppi e dopo tre puoi utilizzare preparati sotto forma di marmellata da masticare, bevande gassate, confetti, compresse.

Assicurati di prestare attenzione a quale età è destinato un particolare farmaco. I complessi vitaminico-minerali differiscono principalmente nel dosaggio, nonché nei componenti in esso contenuti, a seconda dell'età del bambino.

Opinione personale

Emanuele Vitorgan:

– Secondo me sono preferibili verdure, frutta, succhi naturali, ma all’epoca in cui mio figlio cresceva, molte cose scarseggiavano. Compresa frutta di alta qualità. Pertanto, a volte abbiamo utilizzato anche vitamine farmaceutiche.

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IN Ultimamente diventando sempre più rilevante nutrizione appropriata- tutti sono letteralmente ossessionati dall'idea di farlo "bene". È diventato molto di moda acquistare cibo nei negozi delle fattorie, cucinare il cibo in vaporiere e multicooker, utilizzare sostituti dello zucchero, bere 2 litri di acqua al giorno, non mangiare 2 ore prima di andare a letto, seguire diete a basso contenuto di carboidrati e molto, molto altro ancora. .. Ciò include anche la passione per le vitamine: vengono bevute non solo durante la malattia, ma anche proprio così, per preservare la salute degli occhi, dei capelli, del sistema nervoso e tutto il resto.

La tendenza in sé mangiare sano Bellissimo! La cosa triste è che le grandi aziende industriali sfruttano questa tendenza non per il bene, ma per il danno, con l’obiettivo solo del denaro ad ogni costo. IN in questo caso- a scapito della salute mia e di voi consumatori. Impongono alle persone idee completamente false sulla salute. Si tratta di pseudo-agricoltori che in realtà vendono gli stessi prodotti ricchi di sostanze chimiche che vediamo nei grandi supermercati, solo al doppio del prezzo ed etichettati come “prodotto agricolo”. Questi includono semilavorati vegetariani realizzati con l'aggiunta di conservanti, addensanti e coloranti nocivi. E infine, questi sono assolutamente tutti produttori di vitamine sintetiche!

In precedenza, io stesso mi sono interessato agli integratori vitaminici delle farmacie, credendo sinceramente che questo fosse il modo in cui mi prendevo cura della mia salute: ho sostenuto il mio sistema immunitario, ho ricevuto proporzioni equilibrate di minerali e vitamine. Tuttavia, dopo aver studiato a fondo la questione, mi affretto a informarvi che le vitamine sono dannose e su questo non ho dubbi.

Le vitamine della farmacia sono incomplete.

Innanzitutto – e questa è la cosa più importante – gli scienziati non hanno imparato a sintetizzare una singola vitamina! Le vitamine sintetiche hanno un aspetto completamente diverso Composizione chimica relativamente naturale. Gli scienziati nei laboratori hanno imparato a riprodurre solo una piccola parte della formula vitaminica naturale. Ad esempio, la vitamina C - in natura è composta da 7 isomeri dell'acido ascorbico, che sono strettamente correlati tra loro In un certo modo. Nelle vitamine della farmacia c'è solo 1 isomero. Altri scienziati semplicemente non l'hanno sintetizzato. O vitamina E: viene sintetizzato solo 1 degli 8 tocoferoli.

Questo in parte perché non sappiamo come riprodurre la formula, in parte perché sintetizzare artificialmente tutti gli isomeri di una vitamina è un processo molto costoso e le aziende farmaceutiche non sono interessate a grandi spese. Cosa otteniamo alla fine? Il fatto che acquistiamo un ottavo della vitamina in farmacia! Di conseguenza, il corpo cerca di respingere queste sostanze artificiali che non comprende. Ma non può rimuoverli completamente.

A causa della sua inferiorità vitamine sintetiche vengono assorbiti in media dall'1 al 5%(di solito non più del 10%) - una piccola parte viene escreta nelle urine e l'intera "coda" rimanente si deposita nel fegato, nei reni, nelle articolazioni, nei vasi sanguigni, formando ciò che chiamiamo rifiuti. Cioè, le vitamine artificiali contribuiscono all'accumulo di vitamine dannose (e talvolta anche pericolose) nel nostro corpo. sostanze chimiche, che non vengono quasi mai escreti dal corpo. Da qui tutti gli effetti collaterali delle vitamine: potrebbe essere squilibrio ormonale, disordini metabolici, indebolimento dell'immunità e peggioramento di alcune malattie.

Ricerca sugli effetti delle vitamine farmaceutiche sulla salute.

Ecco alcuni esempi di studi.

Vitamina C. Ricerca del professor James Dwyer, 2000 573 volontari in 18 mesi. hanno preso 500 mg di vitamina C sintetica. Assolutamente tutti i soggetti hanno mostrato un restringimento vasi sanguigni. Alla fine dell’esperimento, la velocità di contrazione è aumentata di 3,5 volte. Alcuni studi, tuttavia, indicano un effetto positivo della vitamina C sullo sviluppo delle malattie della colecisti. Ma questo non è particolarmente rassicurante. Questo rientra nella categoria "curiamo una cosa, ne paralizziamo un'altra".
Vitamina E e beta carotene. L'esperimento ha coinvolto 18.300 pazienti. Si prevedeva di terminare lo studio nel 1998, ma già nel 1996 l'esperimento dovette essere interrotto, perché tra i soggetti che assumevano la vitamina sintetica, i casi di cancro erano aumentati del 28% e la mortalità del 17% rispetto al gruppo di controllo. Il direttore dell'Istituto di ricerca oncologica in una conferenza stampa il 19 gennaio 1996 ha affermato che oltre a ciò è aumentato il numero di infarti e ictus nel gruppo. Risultati simili furono ottenuti in Finlandia nel 1994.
Vitamina A. Un team di scienziati di Copenaghen, che ha studiato 250mila pazienti che assumevano costantemente determinati gruppi di vitamine sintetiche, è giunto alle seguenti conclusioni:
la vitamina A chimica ha aumentato il rischio di mortalità del 16%,
vitamina E - del 4%,
beta-carotene - del 7%.

Oltre alle vitamine, le piante contengono minerali e migliaia di altre sostanze benefiche per l'organismo: vengono chiamate "fitocomponenti". Pertanto, quando mangiamo verdura, frutta e noci, otteniamo l'effetto dell'effetto complesso di tutti i componenti della pianta sul corpo! Non ci sono fitocomponenti nelle vitamine sintetiche; sono incompleti. Pertanto, è impossibile prevedere con precisione il loro impatto sulla salute.

Vitamine in farmacia: ne curiamo una, ne paralizziamo un'altra.

Gli scienziati nelle loro ricerche di solito si concentrano sugli effetti altamente mirati di una particolare vitamina malattia specifica o organo. Non esiste un approccio olistico in cui viene analizzato l’impatto sull’intero corpo. Ed è anche possibile? Quando una sostanza sintetica entra nel corpo, migliaia di reazioni chimiche per tutto il corpo. Inoltre, l'influenza dura spesso più di un giorno o più di un mese. È impossibile tenere traccia di tutto questo. Quindi si scopre che all'inizio viene annunciato al mondo intero che la vitamina C è presumibilmente eccellente per l'influenza, e dopo alcuni anni si scopre che porta al deterioramento dei vasi sanguigni. Ricordi come una volta le compresse di calcio erano considerate utili, ma ora è noto che questo calcio (ovviamente non naturale) si deposita nei reni? Ci sono migliaia di storie del genere!

Una storia a parte riguarda le dosi raccomandate, considerate per la "persona media": è la stessa della temperatura media in un ospedale. È impossibile "mangiare troppo" vitamine naturali. Il corpo è molto intelligente, assorbe facilmente tutto ciò di cui ha bisogno dalle piante, esattamente quanto gli serve qui e ora. I residui vengono eliminati in modo efficiente e rapido attraverso vari canali. Ma con le sostanze sintetiche tutto non è così semplice - sono estranei al corpo (che consiste di sostanze organiche, non sintetiche) e un sovradosaggio può essere pericoloso. Le conseguenze potrebbero essere più negative del problema di salute stesso che volevi risolvere con l'aiuto delle vitamine della farmacia. Ad esempio, il consumo eccessivo di vitamina A è un percorso diretto verso le malattie del fegato. Un sovradosaggio di vitamina D contribuisce allo sviluppo dell'osteoporosi.

Anche molto difficile da affrontare la giusta combinazione vitamine. Ad esempio, le vitamine C ed E sono incompatibili con la nicotina e questa combinazione è molto pericolosa. Inoltre è noto da tempo che alcune vitamine possono interferire con l’assorbimento di altre. Pertanto, considero i complessi multivitaminici i più pericolosi. Questa è una grande mossa psicologica utilizzata dalle aziende farmaceutiche - in società moderna le persone sono sempre alla ricerca di un “bottone magico”, di una “cura per tutte le malattie”. Non devi preoccuparti di cosa mangi, non devi perdere tempo con i test, non devi preoccuparti di nulla. Ho appena comprato un flacone di pillole. Molto comodamente! Ma questa è solo un'illusione di salute. Poi vai dal medico, ti prescriverà delle pillole e sicuramente delle vitamine, dopo un po' ancora e così via all'infinito. Non è una prospettiva molto brillante.

Da cosa sono fatte le vitamine farmaceutiche?

E infine, la qualità delle vitamine sintetiche stesse. È triste ma vero: NON sono realizzati con ingredienti naturali di origine vegetale e animale. Olio, catrame, batteri, rifiuti animali: queste sono le materie prime alla base della produzione di vitamine in bellissime confezioni!

Come fare a meno delle vitamine sintetiche?

Pertanto preferisco non usare ciò che non capisco affatto. Questo è il vaso di Pandora. È molto più saggio e salutare evitare semplicemente la “chimica” in ogni caso (a meno che non sia una questione di vita o di morte) e mangiare il più possibile ricco di vitamine cibo: verdura, frutta, cereali, noci. Questo approccio ti consentirà di ottenere il massimo beneficio, evitare overdose, effetti collaterali e reazioni allergiche. E non ascoltare storie dell'orrore su come potresti quasi morire per mancanza di vitamine. Tutte queste storie su come non otterrai la gamma completa di vitamine dal cibo e come i tuoi denti, le tue ossa e il tuo sistema immunitario si deterioreranno immediatamente... questi sono miti!

Diamo un'occhiata alla storia delle vitamine. Nel 1923, il Dr. Glen King fondò per la prima volta struttura chimica vitamina C, nel 1928 il dottor Albert Szent-Györgyi sintetizzò per primo una parvenza di vitamina C naturale e nel 1933 ricercatori svizzeri sintetizzarono acido ascorbico. Ora pensiamo a queste informazioni: meno di cento anni fa, l'umanità non conosceva vitamine sintetiche e viveva meravigliosamente, ma oggi si suppone che siano vitali per noi? Questo non mi convince.

In generale, dopo aver condotto la mia indagine, traggo una conclusione molto precisa: le vitamine sintetiche, anche quelle più costose e accuratamente selezionate, sono solo una copia piuttosto primitiva di ciò che la natura ha creato. Non sono necessari all’organismo e spesso sono dannosi. Amiamo ancora noi stessi e il nostro corpo, non creiamogli lavoro inutile. Coccoliamolo al naturale alimenti vegetali J)

A proposito, se è psicologicamente difficile per te abbandonare bruscamente l'abitudine di bere vitamine, o per qualche motivo la tua dieta è veramente inadeguata, allora ti consiglio di acquistare vitamine non sintetiche. Ora ci sono molti complessi sul mercato che sono estratti vegetali, bacche ed erbe essiccate in modo delicato (40 gradi). Possono essere sciolti in acqua o aggiunti a succhi e frullati!

Sempre più scienziati giungono alla conclusione che le vitamine sintetiche sono più dannose che benefiche per la salute.

In primavera, la maggior parte degli acquirenti si reca tradizionalmente in farmacia per... vitamine. L'industria farmaceutica ha abituato le persone al fatto che senza analoghi artificiali sostanze utili semplicemente non sopravvivranno. Nel frattempo, Sempre più scienziati giungono alla conclusione che le vitamine sono piuttosto dannose, piuttosto che benefico per la salute.

Industria farmaceutica per l'anno scorso ha creato una vera moda per le vitamine. Secondo i media, ogni anno i cittadini di un paese medio europeo spendono fino a 100 milioni di dollari in vari elisir di giovinezza, antiossidanti e altre vitamine, e questa cifra aumenta di anno in anno.

Negli Stati Uniti vengono venduti circa 3.500 diversi integratori multivitaminici e minerali, sette americani su dieci almeno a volte prendono un multivitaminico e quattro su dieci lo fanno regolarmente. Non esistono statistiche per la Russia, ma ogni russo assume complessi vitaminici con relativa regolarità, sia sotto l'influenza della pubblicità, sia su consiglio dei medici, sia fidandosi delle raccomandazioni dei farmacisti.

"L'attività ragionevole dell'umanità ha portato a conseguenze irragionevoli", afferma Evgeniy Tkachenko, dottore in scienze mediche, capo gastroenterologo del Comitato sanitario di San Pietroburgo. "Stiamo perdendo il concetto di "cultura biologica", che include integralmente una componente come una corretta alimentazione". Scienziati e medici sono preoccupati per questo le persone non sanno come, non vogliono o non hanno la possibilità di nutrirsi adeguatamente, e questo inconveniente compensato con “cibo chimico”- cioè consumare eccessivamente vitamine, acquistare nuovi "purificanti dalle tossine" e altri antiossidanti.

Lo hanno scoperto i dipendenti della società di ricerca britannica Mintel spendere soldi per questi prodotti è del tutto inutile, poiché non apportano alcun beneficio. Inoltre: l'assunzione di antiossidanti e vitamine (soprattutto in dosi elevate) indebolisce il corpo umano e porta alla distruzione delle cellule. Ad esempio, gli scienziati svedesi affermano di aver scoperto una connessione tra il prendere poli complessi vitaminici e il rischio di svilupparsi malattie oncologiche.

In uno dei numeri della pubblicazione specializzata “American Journal of Clinical Nutrition” sono stati presentati i risultati di 20 anni di ricerca su un gruppo di soggetti femminili.

Riferisce che la probabilità di sviluppare il cancro al seno è maggiore del 20% nelle donne che assumono regolarmente integratori multivitaminici.

Gli scienziati hanno esaminato la salute di 35mila donne di età compresa tra 49 e 83 anni. Altri fattori che portano a malattie tumorali: Stile di vita, peso in eccesso, fumo ed ereditarietà. L’indagine è stata condotta in due fasi nell’arco di 20 anni.

Nel 2007, uno studio mammografico ha rivelato che 974 donne hanno sviluppato il cancro al seno in un periodo di 10 anni. Dopo aver confrontato i dati dei questionari compilati dai partecipanti all'esperimento, gli scienziati sono rimasti sorpresi nello scoprire che circa un terzo di tutti i pazienti affetti da cancro al seno assumevano regolarmente multivitaminici nella speranza di proteggere il proprio corpo dalle malattie invecchiamento prematuro e malattie. In totale, 9mila partecipanti all'esperimento hanno integrato la loro dieta con complessi vitaminici.

Medici danesi, americani e serbi hanno studiato l'effetto dei complessi vitaminici sulle malattie dell'apparato digerente. Si è scoperto che l'assunzione di queste vitamine aumenta leggermente, ma sicuramente, il rischio di tumori gastrointestinali e la combinazione di vitamina A e beta-carotene è particolarmente pericolosa. Aumenta del 30% il rischio di sviluppare il cancro all’intestino. Secondo i ricercatori, su un milione di persone che deglutiscono grandi quantità tali integratori vitaminici, ogni anno muoiono circa 9.000 persone di cancro digestivo. A proposito, già nel 1998, l’OMS ha lanciato un avvertimento: “Non ancora Informazioni aggiuntive su come il beta-carotene e altri carotenoidi influenzano i processi che portano al cancro, nessuna di queste sostanze dovrebbe essere distribuita alla popolazione come agente preventivo del tumore”. E poi c’è stato un altro avvertimento: “ Prevenzione del cancro frutta fresca e le verdure rimangono più efficaci rispetto all'assunzione di una o più di queste sostanze come integratori alimentari».

La Fondazione tedesca per il cuore ha lanciato un avvertimento sull'inutilità delle compresse vitaminiche per una persona nutrita normalmente. "Le vitamine non prevengono il cancro o l'infarto, per non parlare di curare queste malattie", scrive il presidente della fondazione, il professor Becker.

Nel 2003, Lancet ha pubblicato una ricerca del cardiologo Mark Penn, che ha riassunto i risultati di esperimenti con vitamina E e beta-carotene durati da un anno e mezzo a 12 anni. Nell’82% dei partecipanti all’esperimento, dosi aggiuntive di vitamina E non hanno ridotto la probabilità di aterosclerosi, infarto o ictus e non hanno aumentato l’aspettativa di vita. Il beta-carotene, da cui l'organismo produce la vitamina A, è stato somministrato a 140mila persone sane e ne ha anche leggermente aumentato la mortalità.

Anche gli specialisti russi non si fanno da parte. Così, 10 anni fa, le pubblicazioni scientifiche (in particolare “Science and Life” n. 2, 8 per il 2000) coprivano ampiamente la “guerra” dei radicali liberi (composti dell’ossigeno con elevata capacità ossidativa, che ossidano e distruggono le parti costitutive dell’organismo cellule, causando così varie malattie) con antiossidanti, cioè sostanze che “proteggono” l'organismo dai radicali liberi.

I principali antiossidanti erano le vitamine C, E e lo stesso beta-carotene (provitamina A). Gli scienziati hanno dimostrato che se queste vitamine vengono assunte in dosi 5-10 volte superiori, è possibile ridurre significativamente la morbilità e la mortalità per malattie cardiovascolari e cancro e letteralmente ringiovanire. La ricerca ha dimostrato che questa affermazione è falsa. Non esiste alcuna prova concreta che riportino indietro il tempo e interrompano il processo di invecchiamento.

“Abbiamo un sistema antiossidante abbastanza buono e l’assunzione di alte dosi di antiossidanti causerà solo danni. Ecco perché persona sanaè necessario limitarsi ai multivitaminici standard, afferma il biofisico ed esperto dell'Istituto di biologia dell'invecchiamento Igor Artyukhov. - Si consiglia un'ulteriore assunzione di antiossidanti se il tuo sistema protettivo non ce la fa - quando carichi pesanti o in rari casi malattie genetiche, causando un invecchiamento accelerato”.

Gli scienziati dell'Università di Copenaghen hanno affermato che l'assunzione di vitamine sintetiche può aumentare il rischio di morte prematura. La ricerca mostra che le persone che assumono integratori antiossidanti in realtà impediscono al corpo di attivarsi funzioni naturali protezione. Rischio morte prematura il loro aumento è del 16%. Gli scienziati lo sottolineano effetto collaterale può essere attribuito solo a complessi sintetici e non a vitamine che vengono consumate naturalmente insieme a frutta e verdura.

L'inizio della teoria delle "dosi da cavallo" di vitamine è stato posto da uno scienziato americano, vincitore di due Premi Nobel Linus Pauling. Nel suo libro Cancro e vitamina C, lo sosteneva grandi dosi l'acido ascorbico migliora le condizioni dei pazienti con alcuni tipi di cancro e prolunga significativamente la vita.

Decisero di mettere alla prova la teoria di Pauling nella pratica. Per diversi anni, gli scienziati hanno condotto test clinici Tuttavia, tutti hanno dimostrato in modo convincente che grandi dosi di vitamina C non prevengono né il cancro né il raffreddore, e tanto meno li curano.

Il britannico The Times ha pubblicato i risultati di uno studio condotto da medici dell'Università di Leicester. Dicono che un dosaggio standard di vitamina C, ampiamente pubblicizzato come agente anti-infarto, aggrava una serie di malattie.

Nel 2000, alla conferenza annuale dell'American Heart Association, un gruppo di scienziati dichiarò che grandi dosi di vitamina C causano uno sviluppo più rapido dell'aterosclerosi. Lo studio ha coinvolto 570 persone. Esame completo dei volontari, età media che aveva circa 54 anni, mostrò che i suoi vasi sanguigni erano normali. Un anno e mezzo dopo, l'esame fu ripetuto e si scoprì che si trattava di aterosclerosi arterie carotidi, che fornisce sangue al cervello, aveva 2,5 volte più probabilità di essere notato in coloro che amavano eccessivamente l'acido ascorbico. È interessante notare che le persone assumevano 500 mg di vitamina C al giorno solo per prevenire l'aterosclerosi.

I pediatri notano un aumento delle allergie nei bambini che sono stati nutriti attivamente a scopo preventivo» aumento delle dosi di vitamina C. Medico dei bambini Anna Timofeeva ricorda: “La vitamina C non è una medicina, ma una vitamina! Alcuni bambini potrebbero avere difficoltà a scomporre la vitamina C prodotti finali a causa della mancanza di enzimi che regolano il metabolismo. Con dosi normali di vitamina, questi disturbi sarebbero stati compensati, ma con dosi elevate si è verificato uno scompenso. I prodotti metabolici poco digeriti - gli ossalati - causano allergie, possono danneggiare i tubuli renali e diventare fonte di malattie (nefrite) e successivamente dare origine a calcoli renali.

L'argomento principale degli oppositori dell'eccessivo entusiasmo per le vitamine sintetiche è la loro violazione del meccanismo di difesa naturale del corpo, che, in particolare, è inerente alla natura per l'autodistruzione delle cellule maligne o di altre cellule "difettose". La maggior parte degli scienziati è propensa a pensare che per la maggior parte della popolazione sia sufficiente una fonte naturale di vitamine negli alimenti, nella frutta fresca e nella verdura. Negli alimenti vegetali, oltre a tutti vitamine essenziali, contiene anche circa diecimila altre sostanze, equilibrate dalla natura stessa.

Inoltre, non dovresti fidarti ciecamente della pubblicità. Come ha detto a Rosbalt il capo del dipartimento dell'impresa unitaria dello Stato federale "Istituto statale di ricerca sui prodotti biologici altamente puri dell'Agenzia federale medica e biologica", l'accademico RAMT Leonid Petrov, la pubblicità di molti prodotti e prodotti biologici non corrisponde alla realtà .

Pertanto, quando scegli un prodotto, dovresti prima di tutto interessarti al produttore e concentrarti sul governo russo centri scientifici poiché dispone del personale e della base adeguati per i test scientifici.

E questo è tutto piccole aziende devono essere trattati con cautela soprattutto perché non hanno la capacità di effettuare test adeguati.

Non bisogna dimenticare che qualsiasi prodotto sintetico, in quanto estraneo al corpo, in alcuni casi può causare danni anziché benefici.

Cominciamo dalle basi: l'acido ascorbico non è vitamina C, l'alfa-tocoferolo non è vitamina E, i retinoidi non sono vitamina A. L'elenco potrebbe continuare all'infinito (fino ad esaurimento delle vitamine), ma resta il fatto che quantità colossali di si spendevano soldi per “instillare” tali sciocchezze nelle teste della gente comune.

Le vitamine stesse sono complessi biologici complessi. La loro attività (consideriamo l'utilità) dipende da molti fattori, quasi impossibili da prevedere. Non puoi semplicemente prendere vitamine, metterle in un dolce guscio commerciale e venderle per 10 rubli al barattolo. In realtà, queste non sono già vitamine, ma un veleno sintetico per qualsiasi creatura sana.

Passando alla storia, apprendiamo che il vero pioniere del business delle vitamine fu il dottor Royal Lee, che a metà del XX secolo fu il primo a porre la domanda sull'essenza delle vitamine. Nessuno può confutare il suo lavoro e i dati della sua ricerca. Tutti coloro che oggi sono seriamente coinvolti nelle vitamine si basano sui suoi libri.

Lee ha sperimentato in prima persona tutto il potere dell’”industria farmaceutica”, contro la tirannia di cui si batteva; 40 anni fa, un tribunale americano in una causa intentata dalla Food and Drug Administration (FDA) prese una decisione senza precedenti, ordinando allo scienziato di brucia tutti i materiali per 20 anni di lavoro! E tutto perché Royal è riuscito a dimostrarlo influenza dannosa zucchero raffinato e farina sbiancata per la salute delle arterie, apparato digerente, cuori e sviluppo del cancro.

Il modo in cui la FDA si è trasformata in un cane da guardia per i monopolisti è una storia a parte. All'inizio del XX secolo, il controllo sulle aziende mediche e alimentari veniva effettuato dalla “Direzione Chimica”. Fino al 1912, il dipartimento era diretto dal dottor Harvey Wiley, che aveva... un punto di vista insolito, per i nostri tempi, sulla salute della nazione: “Nessun prodotto alimentare americano conterrà acido benzoico, acido solforico, solfiti, allume o saccarina. Bevande analcoliche non deve contenere caffeina o teobromina. La farina sbiancata non può essere gratuita vendite al dettaglio da nessuna parte in America. Prodotti alimentari E forniture mediche devono essere protetti da contraffazioni e difetti di fabbricazione. Solo allora la salute degli americani migliorerà costantemente e l’aspettativa di vita aumenterà”.

Il Dr. Wiley cercò addirittura di cacciare dal mercato la società Coca-Cola e la sua bevanda artificiale! Immagina, che psicopatico! Preoccupati per la salute della nazione, che sciocchezza! È positivo che sia stato rimosso dal suo incarico, perché il collega di Wiley, il dottor Elmer Nelson, che ha sostituito Harvey a capo del dipartimento, ha trasferito il potere nelle mani delle persone più rispettabili e premurose del paese: monopolisti alimentari che potrebbero certamente nutrire tutta l'America.

Ma torniamo alle vitamine. Cominciamo, forse, con la vitamina C. Ovunque, qualunque sia la risorsa che scopriamo, la vitamina C è associata all'acido ascorbico, come se fossero la stessa cosa! Ma non è vero! L'acido ascorbico è solo un isolato, un frammento della vitamina C naturale. Oltre all'acido ascorbico, la vitamina C dovrebbe includere: rutina, bioflavonoidi, fattore K, fattore J, fattore P, tirosinasi, ascorbinogeno.

Se qualcuno vuole assumere una vitamina attiva, è importante selezionare tutti i componenti della vitamina C proporzione corretta. L'acido ascorbico, in particolare, è necessario per prevenire la rapida ossidazione e la degradazione della vitamina. E solo... Tutti i farmacisti americani, tra l'altro, si riforniscono in un unico posto, nella fabbrica Hoffman-LaRoche nel New Jersey, dove si trova l'acido ascorbico scala industriale fatto da sostanze chimiche. L'output differisce nella confezione e nelle etichette, ma non nel contenuto...

La parola “sintetico” implica 2 condizioni: il prodotto è artificiale e non si trova da nessuna parte in natura.

È importante comprendere la differenza tra una vitamina e la sua attività. Immagina che il corpo sia una macchina e che le vitamine siano benzina. Il tuo compito è far andare la macchina. Fai il pieno di benzina, ma solo quella non basta! Motore, carburatore, alimentazione di carburante: tutto deve funzionare insieme per il successo dell'intera impresa. Ti è venuta l'idea?

Le vitamine sono molto più che pillole ascorbiche che compri in farmacia una volta al mese. La vitamina C trasmette la vita, una particella luce del sole, terra e vitamine sintetiche non fanno altro che avvelenare le cellule. Non servono molte vitamine, bastano le sostanze che otteniamo dal cibo. A proposito, sono assolutamente innocui.

L'acido ascorbico non agisce come nutriente. Non cura nemmeno lo scorbuto! Cipolla: guarisce. Anche le patate, che contengono solo 20 mg di vitamina C, guariscono! Ma l’acido ascorbico no.

Naturalmente, la situazione ambientale in America lascia molto a desiderare, qualunque cosa accada sostanze chimiche gli agricoltori non lo utilizzano per aumentare i profitti (ogni anno, secondo l’ONU, nel mondo vengono utilizzate più di 2.000.000 di tonnellate di pesticidi). 50 anni fa il cibo era molto più pulito. Anche se già allora Royal Lee descriveva la dieta americana come “il consumo di cibo mortificato”.

Vitamine e minerali sono inseparabili: la vitamina D è necessaria affinché l'organismo assorba il calcio, il rame “attiva” la vitamina C. Questa è un'altra importante differenza tra le vitamine sintetiche e quelle naturali: consumando compresse artificiali, costringiamo l'organismo a utilizzare le proprie riserve di minerali, che ancora otteniamo dal cibo. Le vitamine sintetiche sono “succhiatori” o “masticatori” pericolosi per la salute, di cui il nostro corpo non ha affatto bisogno!

In America, 110 aziende vendono complessi vitaminici. Solo 5 di loro funzionano con vitamine alimentari integrali. Il motivo è semplice: le vitamine integrali costano di più. Gli americani, risparmiando, preferiscono spendere in vitamine sintetiche (pensateci!) 9.000.000.000 di dollari l’anno (nel 2008, secondo alcune fonti, supplementi nutrizionali hanno già speso 23 milioni di dollari; l’articolo originale è stato scritto alla fine del XX secolo).

Purtroppo, la situazione con le altre vitamine non è migliore: la vitamina A naturale è importante per mantenere l'acuità visiva, la sintesi del DNA e proteggere le cellule dai radicali liberi. La vitamina A (beta carotene) è un antiossidante, che supporta il funzionamento del cuore, dei polmoni e delle arterie. Nel 1994, uno studio indipendente ha dimostrato che la vitamina A sintetica non funziona. Affatto. Ma le persone che lo assumono hanno l’8% in più di probabilità di soffrire di attacchi di cuore e cancro ai polmoni rispetto (attenzione!) a quelle che assumono placebo.

La vitamina B sintetica ha portato in modo semplice e gustoso alla sterilità nel 100% dei maiali sperimentali! Lo fanno con il catrame! E B12 dai fanghi di depurazione!

E cosa? Il profitto è la cosa più importante...

Recentemente, una corretta alimentazione è diventata una tendenza: tutti sono letteralmente ossessionati da cosa e quando mangiare, in modo che sia "corretto". È diventato molto di moda acquistare cibo nei negozi delle fattorie, cucinare il cibo in vaporiere e multicooker, utilizzare sostituti dello zucchero, bere 2 litri di acqua al giorno, non mangiare 2 ore prima di andare a letto, seguire diete a basso contenuto di carboidrati e molto, molto altro ancora. .. Ciò include anche la passione per le vitamine: vengono bevute non solo durante la malattia, ma anche proprio così, per preservare la salute degli occhi, dei capelli, del sistema nervoso e tutto il resto.
La stessa tendenza a mangiare sano è meravigliosa! La cosa triste è che le grandi aziende industriali sfruttano questa tendenza non per il bene, ma per il danno, con l’obiettivo solo del denaro ad ogni costo. In questo caso, a scapito della salute mia e di voi consumatori. Impongono alle persone idee completamente false sulla salute. Si tratta di pseudo-agricoltori che in realtà vendono gli stessi prodotti ricchi di sostanze chimiche che vediamo nei grandi supermercati, solo al doppio del prezzo ed etichettati come “prodotto agricolo”. Questi includono semilavorati vegetariani realizzati con l'aggiunta di conservanti, addensanti e coloranti nocivi. E infine, questi sono assolutamente tutti produttori di vitamine sintetiche!
In precedenza, io stesso mi sono interessato agli integratori vitaminici delle farmacie, credendo sinceramente che questo fosse il modo in cui mi prendevo cura della mia salute: ho sostenuto il mio sistema immunitario, ho ricevuto proporzioni equilibrate di minerali e vitamine. Tuttavia, dopo aver studiato a fondo la questione, mi affretto a informarvi che le vitamine sono dannose e su questo non ho dubbi.

Ricerca sugli effetti delle vitamine farmaceutiche sulla salute.

Le vitamine della farmacia sono incomplete.

Innanzitutto – e questa è la cosa più importante – gli scienziati non hanno imparato a sintetizzare una singola vitamina! Le vitamine sintetiche hanno una composizione chimica completamente diversa rispetto a quelle naturali. Gli scienziati nei laboratori hanno imparato a riprodurre solo una piccola parte della formula vitaminica naturale. Ad esempio, la vitamina C - in natura è composta da 7 isomeri dell'acido ascorbico, che sono correlati tra loro in modo rigorosamente definito. Nelle vitamine della farmacia c'è solo 1 isomero. Altri scienziati semplicemente non l'hanno sintetizzato. O vitamina E: viene sintetizzato solo 1 degli 8 tocoferoli.
Questo in parte perché non sappiamo come riprodurre la formula, in parte perché sintetizzare artificialmente tutti gli isomeri di una vitamina è un processo molto costoso e le aziende farmaceutiche non sono interessate a grandi spese. Cosa otteniamo alla fine? Il fatto che acquistiamo un ottavo della vitamina in farmacia! Di conseguenza, il corpo cerca di respingere queste sostanze artificiali che non comprende. Ma non può rimuoverli completamente.
A causa della sua inferiorità le vitamine sintetiche vengono assorbite in media dall'1 al 5%(di solito non più del 10%) - una piccola parte viene escreta nelle urine e l'intera "coda" rimanente si deposita nel fegato, nei reni, nelle articolazioni, nei vasi sanguigni, formando ciò che chiamiamo rifiuti. Cioè, le vitamine artificiali contribuiscono all'accumulo di sostanze chimiche dannose (e talvolta anche pericolose) nel nostro corpo, che non vengono quasi mai rimosse dal corpo. Da qui tutti gli effetti collaterali delle vitamine: possono essere squilibri ormonali, disturbi metabolici, indebolimento dell'immunità e aggravamento di alcune malattie.

Ricerca sugli effetti delle vitamine farmaceutiche sulla salute.

Ecco alcuni esempi di studi.

Vitamina C. Ricerca del professor James Dwyer, 2000 573 volontari in 18 mesi. hanno preso 500 mg di vitamina C sintetica. Assolutamente tutti i soggetti hanno avuto un restringimento dei vasi sanguigni. Alla fine dell’esperimento, la velocità di contrazione è aumentata di 3,5 volte. Alcuni studi, tuttavia, indicano un effetto positivo della vitamina C sullo sviluppo delle malattie della colecisti. Ma questo non è particolarmente rassicurante. Questo rientra nella categoria "curiamo una cosa, ne paralizziamo un'altra".
Vitamina E e beta carotene. L'esperimento ha coinvolto 18.300 pazienti. Si prevedeva di terminare lo studio nel 1998, ma già nel 1996 l'esperimento dovette essere interrotto, perché tra i soggetti che assumevano la vitamina sintetica, i casi di cancro erano aumentati del 28% e la mortalità del 17% rispetto al gruppo di controllo. Il direttore dell'Istituto di ricerca oncologica in una conferenza stampa il 19 gennaio 1996 ha affermato che oltre a ciò è aumentato il numero di infarti e ictus nel gruppo. Risultati simili furono ottenuti in Finlandia nel 1994.
Vitamina A. Un team di scienziati di Copenaghen, che ha studiato 250mila pazienti che assumevano costantemente determinati gruppi di vitamine sintetiche, è giunto alle seguenti conclusioni:
la vitamina A chimica ha aumentato il rischio di mortalità del 16%,
vitamina E - del 4%,
beta-carotene - del 7%.

Vitamine in farmacia: ne curiamo una, ne paralizziamo un'altra.

Gli scienziati nella loro ricerca di solito si concentrano sugli effetti altamente mirati di una particolare vitamina su una malattia o un organo specifico. Non esiste un approccio olistico in cui viene analizzato l’impatto sull’intero corpo. Ed è anche possibile? Quando una sostanza sintetica entra nel corpo, migliaia di reazioni chimiche iniziano a verificarsi in tutto il corpo. Inoltre, l'influenza dura spesso più di un giorno o più di un mese. È impossibile tenere traccia di tutto questo. Quindi si scopre che all'inizio viene annunciato al mondo intero che la vitamina C è presumibilmente eccellente per l'influenza, e dopo alcuni anni si scopre che porta al deterioramento dei vasi sanguigni. Ricordi come una volta le compresse di calcio erano considerate utili, ma ora è noto che questo calcio (ovviamente non naturale) si deposita nei reni? Ci sono migliaia di storie del genere!
Una storia a parte riguarda le dosi raccomandate, considerate per la "persona media": è la stessa della temperatura media in un ospedale. È impossibile "mangiare troppo" vitamine naturali. Il corpo è molto intelligente, assorbe facilmente tutto ciò di cui ha bisogno dalle piante, esattamente quanto gli serve qui e ora. I residui vengono eliminati in modo efficiente e rapido attraverso vari canali. Ma con le sostanze sintetiche tutto non è così semplice - sono estranei al corpo (che consiste di sostanze organiche, non sintetiche) e un sovradosaggio può essere pericoloso. Le conseguenze potrebbero essere più negative del problema di salute stesso che volevi risolvere con l'aiuto delle vitamine della farmacia. Ad esempio, il consumo eccessivo di vitamina A è un percorso diretto verso le malattie del fegato. Un sovradosaggio di vitamina D contribuisce allo sviluppo dell'osteoporosi.
Anche È molto difficile capire la giusta combinazione di vitamine. Ad esempio, le vitamine C ed E sono incompatibili con la nicotina e questa combinazione è molto pericolosa. Inoltre è noto da tempo che alcune vitamine possono interferire con l’assorbimento di altre. Pertanto, considero i complessi multivitaminici i più pericolosi. Questa è un'eccellente mossa psicologica utilizzata dalle aziende farmaceutiche: nella società moderna le persone sono sempre alla ricerca di un "pulsante magico", una "cura per tutte le malattie". Non devi preoccuparti di cosa mangi, non devi perdere tempo con i test, non devi preoccuparti di nulla. Ho appena comprato un flacone di pillole. Molto comodamente! Ma questa è solo un'illusione di salute. Poi vai dal medico, ti prescriverà delle pillole e sicuramente delle vitamine, dopo un po' ancora e così via all'infinito. Non è una prospettiva molto brillante.

Da cosa sono fatte le vitamine farmaceutiche?

Come fare a meno delle vitamine sintetiche?

Pertanto preferisco non usare ciò che non capisco affatto. Questo è il vaso di Pandora. È molto più saggio e più sano evitare semplicemente la "chimica" in tutti i casi (a meno che non sia una questione di vita o di morte) e mangiare cibi il più ricchi possibile di vitamine: verdura, frutta, cereali, noci. Questo approccio ti consentirà di ottenere i massimi benefici, evitare overdose, effetti collaterali e reazioni allergiche. E non ascoltare storie dell'orrore su come potresti quasi morire per mancanza di vitamine. Tutte queste storie su come non otterrai la gamma completa di vitamine dal cibo e come i tuoi denti, le tue ossa e il tuo sistema immunitario si deterioreranno immediatamente... questi sono miti!
Diamo un'occhiata alla storia delle vitamine. Nel 1923, il dottor Glen King stabilì per primo la struttura chimica della vitamina C, nel 1928 il dottor Albert Szent-Gyorgyi sintetizzò per primo una parvenza di vitamina C naturale e nel 1933 i ricercatori svizzeri sintetizzarono l'acido ascorbico. Ora pensiamo a queste informazioni: meno di cento anni fa, l'umanità non conosceva vitamine sintetiche e viveva meravigliosamente, ma oggi si suppone che siano vitali per noi? Questo non mi convince.
In generale, dopo aver condotto la mia indagine, traggo una conclusione molto precisa: le vitamine sintetiche, anche quelle più costose e accuratamente selezionate, sono solo una copia piuttosto primitiva di ciò che la natura ha creato. Non sono necessari all’organismo e spesso sono dannosi. Amiamo ancora noi stessi e il nostro corpo, non creiamogli lavoro inutile. Coccoliamolo con alimenti vegetali naturali).
A proposito, se è psicologicamente difficile per te abbandonare bruscamente l'abitudine di bere vitamine, o per qualche motivo la tua dieta è veramente inadeguata, allora ti consiglio di acquistare vitamine non sintetiche. Ora ci sono molti complessi sul mercato che sono estratti vegetali, bacche ed erbe essiccate in modo delicato (40 gradi). Possono essere sciolti in acqua o aggiunti a succhi e frullati!

Ti auguro buona, buona salute!