Связь между остеохондрозом и резкой потерей веса. Упражнения при остеохондрозе

В последние годы все большую популярность в медицине и косметологии приобретает озонотерапия. Это физиотерапевтическая процедура нетрадиционной медицины, проводимая с использованием газа озона. Однозначной позиции медиков к озонотерапии пока нет. Ведь помимо проявления явных положительных эффектов, озон обладает и токсическим действием.

Что такое озон?

Озон – газ, не имеющий цвета, но обладающий характерным запахом «грозы» (именно запах озона мы слышим после этого природного явления). Озон состоит из 3 атомов кислорода, хорошо растворяется в воде, очень нестабилен в чистом виде и быстро распадается. При вдыхании в больших количествах оказывает токсическое влияние и раздражает слизистую оболочку дыхательных путей.

Если же говорить о полезных свойствах, то их гораздо больше. Озон – мощнейший окислитель. Это дает возможность использовать его в качестве дезинфицирующего, бактерицидного, противовоспалительного средства. Обладает озон и многими другими свойствами. О них пойдет речь дальше.

Механизмы лечебного действия

В медицинской практике озон применяется для самых разнообразных целей. Это обеспечивается его всесторонним воздействием на организм. Большие концентрации газа применяют местно для быстрого обеззараживания ран и других повреждений кожи. Малые концентрации озона получают путем изготовления кислородно-озоновой смеси, которая сохраняет положительные свойства газа и значительно уменьшает его токсичность.

Озон проявляет бактерицидное, вируцидное и фунгицидное действие. Это обеспечивается его свойством нарушать целостность оболочки клеток микробов, проникать внутрь их, разрушать генетический материал и приводить к гибели. К тому же, газ стимулирует иммунитет, что ускоряет борьбу с вредоносными микроорганизмами.

Газ вступает в химические процессы в клетках сосудистой стенки и способствует увеличению просвета сосудов, что положительно сказывается на кровообращении и улучшает питание тканей организма. Кроме этого, озон, взаимодействуя с эритроцитами, повышает обеспечение клеток кислородом, а также способствует увеличению метаболизма.

Нельзя забывать о способности газа уменьшать вязкость крови. Это позволяет его использовать для предотвращения образования и рассасывания тромбов.

Так как озон вступает практически во все химические реакции в организме, он способен проявлять противовоспалительные и анальгезирующие свойства.

Показания для озонотерапии

Озонотерапия может быть применена в лечении многих заболеваний. С успехом ее используют в хирургии, кардиологии, гастроэнтерологии, пульмологии, гинекологии, неврологии, ЛОР-практике, дерматологии, косметологии, эстетической медицине и иных отраслях.

Положительное влияние озонотерапии отмечается при гастритах, артритах, гипертонии, гепатитах, аритмиях, артрозах, болезнях почек, пролежнях, ожогах, герпетических поражениях, фурункулезе, остеохондрозе, цистите, фурункулезе, целлюлите, тромбофлебите и т.д.

Озонотерапия позволяет снизить уровень холестерина, повысить иммунитет, улучшить сон, снизить утомляемость, улучшить самочувствие во время получения облучений и химиотерапии.

Отличные результаты дает процедура при отравлении алкоголем, устраняя признаки алкогольной абстиненции и ускорено выводя продукты распада.

Когда от процедуры лучше отказаться?

Озонотерапия – не совсем безопасная процедура. Не стоит забывать о токсичности газа. Поэтому существует ряд противопоказаний, при наличии которых строго запрещено проводить лечение. Это:

Следует соблюдать особую осторожность при применении озонотерапии при отравлении организма из-за возможного усиления интоксикации. Не рекомендуются процедуры и при гипогликемии, так как озон способствует снижению содержания глюкозы в крови.

На время менструации у женщин следует прервать процедуры.

Побочные действия процедуры

Озонотерапия переносится очень хорошо и побочных эффектов при ее проведении отмечено не было. Исключением являются лишь реакции гиперчувствительности и индивидуальной непереносимости озона, вследствие чего могут развиться аллергические реакции.

Методики проведения озонотерапии

Озонотерапия стремительно развивающаяся отрасль нетрадиционной медицины. Ученные находятся в постоянном поиске новых методик применения озона, которых и так уже не мало. В каждом отдельном случае исходя из показаний и особенностей организма пациента врач подбирает подходящий метод проведения озонотерапии.

Внутривенные процедуры

Внутривенная озонотерапия предполагает введение физиологического раствора, который был предварительно обогащен озоном при помощи озонатора. Процедура ничем не отличается от обычной капельницы, раствор так же капельно вводится в вену. Особенностью процедуры является лишь раствор, который сохраняет свои свойства только 20 минут. Поэтому озонотерапию проводят только в оборудованных специальным аппаратом-озонатором клиниках.

Обогащенный озоном раствор вводят на протяжении 10-15 минут. Его количество подбирают индивидуально (от 200 до 400 мл), в зависимости от наличия показаний, тяжести болезни и особенностей организма пациента. Процедура обычно переносится очень хорошо и не вызывает никаких негативных ощущений.

По завершению внутривенного введения озонированного физиологического раствора необходимо полежать или посидеть около 20 минут. Не рекомендуется курить до и после процедуры. Также нельзя проводить ее на голодный либо переполненный желудок. Лучше всего перекусить что-то легкое незадолго до манипуляции. В остальном внутривенное введение обогащенного озоном раствора не имеет никаких ограничений.

Внутривенная процедура может спровоцировать развитие побочных эффектов в виде почечной колики, повышения печеночных ферментов, учащение мочеиспускания, ощущение тепла внизу живота и в подмышечных впадинах.

Малая и большая аутогематотерапия

Обе эти процедуры довольно схожи, но имеют и свои особенности.

Для проведения большой аутогематотерапииу пациента отбирают 50-150 мл крови из вены, помещают ее в специальную емкость, добавляют лекарство, которое препятствует свертыванию крови, и обогащают эту кровь специальной кислородно-озоновой смесью. Затем кровь опять вводится в вену.

Малая аутогематотерапия тоже предполагает забор и обогащение крови из вены. Только забирают ее значительно меньшее количество – от 5 до 15 мл, а после обогащения вводят не в вену, а в ягодичную мышцу.

Подкожные и внутрикожные инъекции

Озонотерапия этим методом проводится 20-милилитровым шприцем. В него набирают специальную кислородно-озоновую смесь и вводят небольшими порциями внутрикожно или подкожно. Обычно введение проводят в биологически активные точки, возле больных суставов, в болевые точки.

Местная озонотерапия

Эта методика проведения процедуры предполагает помещение зоны озонирования в специальную емкость или камеру, куда закачивается озон. Емкость устроена таким образом, что газ циркулирует внутри нее, воздействуя на необходимый участок, но не выходит наружу. Перед воздействием кожу, раневую поверхность или иные поражения смачивают стерильной водой, так как с сухим телом озон не взаимодействует.

Озонированное масло

Такое специально обогащенное озоном масло применяют для разных целей, как внутренне, так и наружно. Естественно, наиболее действенно получать терапию маслом непосредственно в клинике, сразу после его обогащения, так как озон быстро распадается и не оказывает лечебного действия.

Однако производители масла заявляют, что оно остается целебным на протяжении года после обогащения, при условии его хранения в холодном месте в темной таре.

Озонированная вода

Действие воды, обогащенной озоном, схоже с действием масла. Единственное – ее в основном принимают внутрь, для полосканий и для клизм. Срок хранения воды – не больше 9 часов.

Лечение суставов озоном

Озонотерапия для суставов также набирает популярность. Ее применяют для устранения воспалительного процесса, хруста в суставах, уменьшения болевого синдрома, улучшения подвижности суставов. Ведь озонотерапия улучшает микроциркуляцию, запускает процессы регенерации тканей сустава, благодаря устранению кислородного голодания и нарушений питания участка.

Чаще всего применяется инъекционное введение кислородно-озоновой смеси непосредственно в сустав либо в область около него. количество процедур зависит от тяжести болезни и может составлять от 8 до 10. Их проводят не чаще 3 раз в неделю.

Лечение остеохондроза озоном

Озонотерапия остеохондроза также возможна. При этом проявляются все те положительные эффекты, что и при иных заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Озоновая смесь вводится паравертебрально и в триггерные точки. Допускается также проведение малой аутогемотерапии с введением инъекций в местах воспаления. Кроме этого могут проводить внутривенное введение обогащенного озоном физиологического раствора. Количество процедур также колеблется от 8 до 10. Их частоту определяет врач. Обычно первые результаты и облегчение боли заметно после 3-4 процедуры.

Похудение при помощи озонотерапии

Озонотерапия активно применяется для похудения и избавления от жировой прослойки и целлюлита. Эффективность процедуры обусловлена свойством озона ускорять метаболические процессы, улучшать кровообращение, расщеплять жиры.

Для достижения действительно хорошего и продолжительного эффекта к озонотерапии следует подключатьправильное питание и спорт.

Применение в косметологии

Озонотерапия – современное и модное направление в косметологии. Инъекции озона помогают в борьбе с дряблостью и возрастными изменениями кожи.

Можно ли беременным?

Мнения о пользе озонотерапии во время беременности так же разделены, как и мнения о самой процедуре. Одни врачи советуют проводить эту процедуру беременным женщинам для улучшения общего самочувствия и предупреждения возможного выкидыша. Ведь озон улучшает кровоток и способствует лучшему питанию тканей и органов, в том числе плаценты. А это должно оказать положительное влияние на плод.

Но с другой стороны, исследований подтверждающих достоверно безопасность применения озона у беременных женщин не проводилось. И не известно какое влияние на плод окажется на самом деле.

Стоимость в Москве

Озонотерапия – популярная услуга, которую предлагает множество клиник и косметических кабинетов. Ее стоимость зависит от метода проведения, количества процедур, уровня места проведения, мастерства и опыта медика или косметолога, а также иных факторов.

Средние цены:

• озонотерапия для лица – от 1500 до 5000 рублей;
• озонотерапия тела – от 800 до 10000 рублей;
• внутривенное введение обогащенных озоном жидкостей –от 1200 до 3000 рублей;
• подкожное введение смеси озона и кислорода – от 1000 до 3000 за 1 зону;
• внутрисуставное введение кислородно-озоновой смеси – от 1500 до 5500 рублей;
• аппликации озонированным маслом – 800-2500 рублей.

Не достаточно вовремя пить прописанные доктором лекарства и заниматься лечебной физкультурой. Эта болезнь возникает, когда нарушен внутренний обмен, и межпозвоночные диски, не получая необходимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества, начинают «ломаться». Для восстановления дисков есть особые препараты — хондропротекторы , однако всю жизнь сидеть на одних таблетках нельзя. Поэтому крайне важна диета при остеохондрозе позвоночника . Каким же должно быть правильное питание при этой болезни?

Цели диеты :

• Устранение дефицита коллагена в организме, который необходим для хряща
• Выдерживание баланса между белками, жирами и углеводами
• Восполнение дефицита — одного из главнейших элементов костных структур
• Употребление всего спектра жизненно необходимых витаминов (А, В, С, D) и важных микроэлементов — калия, магния, фосфора и других
• Потребление необходимого количества жидкости в сутки
• Недопущение избыточного содержания соли в организме
• Снижение веса — важный фактор уменьшения нагрузок на позвоночник естественным путем

Исходя из этих целей, можно обозначить основные требования к диете и произвести подбор необходимых продуктов.

Подбор продуктов для правильного питания

• Коллагенсодержащие продукты, естественные :
  • Студень, морская рыба
• Питание при позвоночном остеохондрозе должно быть белковым, и одновременно низкокалорийным :
  • Суточное содержание белка — не менее 80 г
  • Мясо подходит нежирное: куриное, кроличье, телячье . Но лучше им не злоупотреблять, отдавая предпочтение рыбе
  • Полезен также растительный белок, содержащийся в бобовых (фасоли, горохе), грибах, орехах, гречке, необработанной пшенице, семенах подсолнечника, кукурузе, баклажанах
  • Белок еще содержится в яйцах, творожных и молочных продуктах.
    Предпочтительней кисломолочные продукты, чем свежее молоко или сливочное масло
• Жиры, так же, как и белок — необходимый и важный питательный элемент . Суточное их потребление аналогичное — 80 г.
  • Преобладать в рационе должны ненасыщенные растительные жиры: подсолнечное, оливковое, кукурузное, арахисовое масло, орехи
  • Животные жиры должны составлять примерно треть от общего суточного количества жиров.
    Среди жиров животного происхождения имеются также ненасыщенные жиры, которые содержатся в бараньем, утином мясе и белой рыбе
• Содержание углеводов в питании должно быть пониженным
  В этих целях рекомендуется:
  • Не потреблять сдобные продукты, особенно это касается любителей пасхальных куличей
  • Даже хлеб из белой пшеницы высшего сорта лучше исключить при остеохондрозе, отдавая предпочтению хлебным изделиям грубого помола из ржаной муки и отрубей
  • Сладкое тоже необходимо ограничить, а сладкоежкам можно вполне заменить конфеты и пирожные медом и сухофруктами

Баланс кальция при остеохондрозе

Необходимый баланс кальция для питания при позвоночном остеохондрозе можно выдержать, потребляя:

• Творог, сыры, печень, почки, сердце
• Капусту белокочанную и цветную, свекла, семечки, орехи, лук, бананы
• Толченную скорлупу яиц

Фармацевтические средства :

• Никомед кальций d3
• Кальцимин
• Глюконат кальция

Медицинские препараты используются при выраженном дефиците кальция и для скорого восстановления его в организме

Почему вредно пить кофе при остеохондрозе?

Чрезмерное потребление кофе приводит к плохому усвоению и вымыванию кальция и других микроэлементов из крови.

Баланс минералов и витаминов

Продукты с содержанием:

• Калия K :
  • печеный картофель
  • апельсины
  • бананы
  • арбузы
• Магния Mg
  • авокадо
  • бобовые (фасоль, горох)
  • темный шоколад
  • базилик
  • кориандр
• Фосфора P
  • рыба
  • бобовые
  • отруби
  • яичные желтки
  • тыквенные семечки
  • кукуруза
• Витамина А
  • морковь
  • зелень петрушки
  • шпинат
  • тыква
  • рыбий жир
  • печень
  • сливочное масло
• Витамина B
  • крупы
  • рис, кукуруза
  • морепродукты
  • печень
  • молоко
• Витамина С
  • апельсины
  • грейпфруты
  • лимоны киви
  • шиповник
  • черная смородина
  • капуста
• Витамина D
  • рыбий жир
  • печень рыб
  • морепродукты
  • кисломолочные продукты
  • сливочное масло
  • овсянка
  • петрушка
  • крапива

Помимо употребления витаминов в продуктах питания, при остеохондрозе важно применять и витаминные комплексы с минеральными добавками, так как не во все времена года на нашем столе имеются фрукты и овощи, их содержащие.

Например, витамин С очень быстро выводится из организма, не накапливаясь в нем, поэтому периодически полезно употреблять аскорбиновую кислоту, особенно в сезоны гриппа, так как данный витамин повышает еще и иммунитет

Витамин D называют солнечным , и это не зря: солнечные лучи способствуют выработке природного витамина D в нашем организме и понижают его суточную потребность.

Потребление жидкости и соков при остеохондрозе

Потреблять нужное количество жидкости в целом важно для организм а:

• недостаток влаги увеличивает вязкость крови, замедляет кровообращение и ухудшает питание всех тканей, в том числе и , что понижает их эластичность
• если воды в организме мало, то скорость всех обменных процессов падает

Вдаваться в другую крайность — слишком большой объем выпиваемой за день воды, тоже нельзя:

Вода, вымывая вредные вещества и соли, освобождает организм и от калия, магния и других ценных добавок

Пить можно не одну лишь воду:

Употребление соков-фреш (свежевыжатых, не упаковочных) очень полезно, и не только при остеохондрозе :

40-дневное голодание на соках по системе Рудольфа Бройса излечивает даже от начальных стадий рака .

• морковного
• свекольного
• апельсинового
• картофельного
• капустного и др.

Бессолевое питание

Многие уверены, что важно бессолевое питание при остеохондрозе позвоночника.

Совсем лишать себя соли, конечно нельзя: все нужно в необходимых количествах, там более натрий такой же важный элемент, участвующий в формировании скелета, как и кальций и другие микроэлементы.

Ошибочно суждение, будто в позвоночнике откладываются соли — в позвонках на поздних стадиях появляются разрастания — остеофиты, возникающие на месте разрушенных хрящевых тканей .

Но чрезмерное употребление соли, безусловно вредно :

• Оно приводит к обезвоживанию тканей
• Возрастает гипертония из-за сужения кровеносных сосудов

Периодически полезно выводить соли из организма при помощи:

1. Отрубей:
   Утром натощак две столовые ложки развести в стакане воды, и пить на протяжение одного -двух месяцев
2. Рисовой диеты:
   Две столовых ложки риса на 0.5 л воды, заранее вымоченных в воде в течение суток, варить пять минут. Есть каждое утро на протяжение 40 дней

Похудение -важная цель диеты

Рисовые завтраки не только выводят соль, но и помогают похудеть, а это ведь важный пункт не только правильного питания, но и лечения при остеохондрозе: боль в позвоночнике заметно уменьшится вместе с весом

Регулярные занятия лечебной гимнастикой при таком заболевании, как остеохондроз, дают замечательный результат и необходимы иногда даже больше, чем другие виды лечения. Физические упражнения, назначенные лечащим врачом, отлично укрепляют мышцы спины и шеи, в то время как прочие виды лечения направлены только лишь на снятие боли.

Специальный комплекс упражнений при остеохондрозе в обязательном порядке должен назначаться лечащим врачом, желательно при обнаружении первых признаков этого заболевания. Упражнения предназначены для уменьшения раздражения нервных корешков, которые связаны с межпозвоночными дисками. В том случае, если во время курса лечебной гимнастики при остеохондрозе происходит обострение болезни, запрещается выполнять те упражнения, которые направлены на сгибание и разгибание позвоночника.

Их лучше временно заменить упражнениями, предназначенными для вытяжения позвоночника, которые хорошо снимают напряжение с зажатых мышц и нервных корешков. Кроме того, необходимо обратить пристальное внимание и на место вашего сна. Будет совсем нелишним на время обострения заболевания заменить мягкую кровать на жесткую, так как отдых на жесткой поверхности значительно лучше расслабляет мышцы.

Противопоказания для лечебных упражнений при остеохондрозе

● Аритмия.
● Гипертония.
● Обострение остеохондроза.
● Послеоперационный период.
● Сильная близорукость и высокое глазное давление.
● Болезни вестибулярного аппарата.

Лечебные занятия не следует выполнять во время сильной физической усталости, а также на полный или пустой желудок. В случае возникновения острой боли, головокружения либо тошноты во время выполнения упражнений, их следует немедленно прекратить.

Если упражнения подобраны правильно, то эффективность от их выполнения чувствуется уже после нескольких занятий. Комплекс упражнений при остеохондрозе должен подбираться индивидуально, в зависимости от стадии болезни, ее локализации и формы. Если после нескольких занятий не ощущается улучшений, их не стоит прекращать. Необходимо увеличить нагрузку либо попробовать другие упражнения.

Наиболее эффективные упражнения при остеохондрозе:

1. Сев на стул с низкой спинкой, необходимо опереться на него лопатками и начинать медленно прогибаться назад, стараясь увидеть стену за спиной.

2. Из этого положения совершать наклоны в стороны, наклоняясь на выдохе и выпрямляясь на вдохе. Дыхание должно быть спокойным.

3. Сидя на стуле, необходимо закинуть руки за голову. Во время вдоха нужно постараться как можно сильнее прогнуться назад, а на выдохе принять исходное положение.

4. Встаньте на корточки, и как можно сильнее прогните спину. Несколько секунд проведите в этом положении, затем вернитесь в исходное и выгните вверх спину, фиксируясь в таком положении несколько секунд, после чего вновь примите исходное положение. Голову во время этого упражнения следует держать прямо.

5. Лягте на живот и упритесь в пол руками. Начинайте максимально выгибаться назад, пытаясь оторвать ваше тело от пола.

6. Не меняя положения, приподнимите голову и ноги вверх. Старайтесь как можно сильнее прогнуть грудной отдел.

7. Встаньте в дверном проеме, ладони положите на косяк двери, а локти в полусогнутом положении расположите по бокам. Делая упор на руки, постарайтесь максимально прогнуться вперед, а голову запрокидывайте назад.

Почти каждый человек подвержен возникновению боли в области поясницы. Этот отдел позвоночника принимает на себя всю нагрузку нашего тела, выполняя функции амортизатора. Лечебная гимнастика при остеохондрозе является отличным методом лечения и профилактики этого заболевания. Выполняемые упражнение замечательно разгружают суставы, мышцы и связки, а также расслабляет позвонки. Упражнения следует выполнять лежа на животе, спине и боку. В положении лежа позвоночник полностью расслабляется и происходит существенное снижение давления на межпозвоночные диски.

Упражнения также хорошо выполнять после того, как вы немного повисели на турнике для расслабления позвонков. Висеть на турнике нужно примерно пару минут, но можно и дольше. Во время этого необходимо стараться как можно лучше растянуть и расслабить все позвонки. После этого можно приступать непосредственно к выполнению основных упражнений.

Комплекс упражнений для профилактики остеохондроза

1. Вначале делаем упражнение «Велосипед» (сначала вперед, а потом назад).

3. Потом начинаем по очереди сгибать ноги, вначале поднимаем их вверх, а после – опускаем вниз. Потом делаем то же самое, но уже двумя ногами одновременно.

4. Лежа на животе зафиксируем ноги и не спеша прогибайтесь назад, держа руки на затылке. Прогибаться нужно на вдохе, а на выдохе опускаться. Это упражнение необходимо сделать десять раз. Вначале может быть очень трудно, но постепенно мышцы укрепляются и можно применять дополнительные нагрузки (к примеру, гантели).

5. Делаем скручивание – поджимаем ноги и поворачиваем колени в одну сторону, а голову – в другую.

Если у вас обострение остеохондроза, то занятия желательно выполнять в течение 10 минут, по возможности 2 раза в день. Можно добавить в комплекс сгибание и разгибание стоп ног (сгибая и разгибая одновременно и пальцы рук).

Также можно по очереди поднимать вверх руки и подтягивать к груди ноги, согнутые в коленях. Регулярное выполнение этих упражнений значительно облегчает состояние. После того, как обострение прошло, все упражнения, описанные выше, необходимо выполнять более активно и с большей амплитудой.

Если курс лечебной гимнастики подобран правильно и выполняются вами регулярно, уже скоро вы почувствуете довольно хороший результат. Выполнение упражнений помогает значительно снизить боль, возникающую при остеохондрозе, и вернет позвонкам прежнюю подвижность.

Правильная диета при остеохондрозе помогает не только притормозить прогрессирование опасного недуга, но также существенно улучшить качество жизни человека. Не секрет, что патологические процессы, происходящие во время болезни: поражение межпозвонковых дисков, тел позвонков, их суставных поверхностей и фиксирующего аппарата (связок) - являются дистрофически-дегенеративными изменениями главного столба опорно-двигательной системы, которые негативно сказываются на функционировании всех внутренних органов. Это приводит к появлению болей различного характера: головной и сердечной, спинной, поясничной, шейной.

Страдания усиливаются при физической нагрузке, чихании или кашле, поднятии тяжестей или резких движениях. Разрушительные изменения провоцируют мышечную атрофию, ломоту или онемение в конечностях, нарушения чувствительности спины. К сожалению, полностью излечить данную болезнь современная медицина не может, но грамотно составленная диета при остеохондрозе наряду с целым терапевтическим комплексом, куда врачи включают ЛФК-процедуры, массаж, прием медикаментов, может существенно улучшить состояние больного человека, облегчить страдания и поддержать его активность.

Преимущества при остеохондрозе

На приеме у лечащего врача-невролога пациенты обычно получают памятку, в которой даны основные принципы организации пищевого рациона и правила его коррекции. В зависимости от наличия сопутствующих заболеваний доктор может дать дополнительные рекомендации по питанию. Как влияет на организм диета при остеохондрозе? Она помогает нормализовать обменные процессы в организме, предупредить отложение солей в позвоночнике, восстановить нарушенную хрящевую ткань, укрепить связки межпозвонковых дисков, снизить избыточный вес, увеличивающий нагрузку на опорно-двигательный аппарат и провоцирующий дальнейшее развитие болезни. Очень часто у пациентов, страдающих остеохондрозом, медики диагностируют ожирение, которое ухудшает состояние человека и стимулирует дегенеративный процесс в позвоночнике. Низкокалорийное питание, которое рекомендуется к основной диете при данном заболевании, позволяет снизить вес пациента и облегчить нагрузку на истонченную, разрушенную недугом, хрящевую ткань.

Общие принципы питания при остеохондрозе

В соответствии с Приказом Минздрава РФ (№ 330) при патологиях позвоночника врачи-неврологи рекомендуют пациентам основной вариант диетического питания, а при сопутствующем ожирении - дополняют его низкокалорийным рационом.

Базовая позвоночника является физиологически полноценным рационом, в который включено оптимальное количество протеинов и жиров, но значительно снижено количество углеводов (за счет быстроусваиваемых) и поваренной соли. Из суточной потребности человека в нутриентах выделены: белки, масса которых должна составлять около 90 г (из них 50 г протеина - животного происхождения); жиры - 80 г (включая растительные - 30 г); углеводы - 330 г, из которых простые должны иметь объем не более 40 г. Средняя суточная калорийность рациона пациента, страдающего остеохондрозом, не превышает 2150-2400 ккал.

Режим питания

Большинство диетологов уверены, что дробное питание для больного с избыточной массой тела, когда пищу он принимает не реже пяти или шести раз в день, является самым благоприятным расписанием. У пациентов с нормальной массой тела количество приемов пищи может достигать четырех или пяти раз в день.

Правильная диета при остеохондрозе с частым приемом пищи позволяет исключить избыточную нагрузку на ЖКТ, а соответственно, улучшить процесс усвоения полезных веществ. Кроме того, такой распорядок при ожирении будет хорошей профилактикой переедания и отложения жиров в организме. Заключительный вечерний прием пищи должен быть легким и осуществляться не позднее, чем за 3 часа до сна.

Способы приготовления еды и питьевой режим

Практически все виды кулинарной обработки могут использоваться при питании людей, страдающих остеохондрозом, за исключением жаренья: варка и запекание (без корочки), приготовление на пару и припускание в собственном соку или небольшом количестве воды. Из рекомендуемых способов: мясо и рыбу сначала немного отваривают или припускают, а только потом немного обжаривают.

При запекании фруктов плоды заворачивают в фольгу, а затем помещают в духовку или готовят на пару. Последний способ особенно приветствуется медиками, так как он позволяет минимально обрабатывать продукты, сохраняя в них большую часть полезных веществ. Лечение остеохондроза, диета при котором изобилует микро- и макроэлементами, участвующими в обмене остеоцитов (кальцием, магнием, фосфором и марганцем), происходит гораздо легче, обострения в этом случае возникают намного реже, продлевая периоды ремиссии. Для профилактики обезвоживания организма необходимо также включать употребление полутора-двух литров чистой воды в день, кроме первых блюд и напитков. Это предотвращает высыхание хрящевой ткани межпозвонковых дисков и ее дальнейшее разрушение.

Разрешенные продукты

В полноценном питании при остеохондрозе должны присутствовать все необходимые протеины, жиры, углеводы и минералы. Категорически запрещены для таких больных диеты, исключающие блюда из мяса. Но этот продукт - важнейший поставщик белков - должен быть натуральным и нежирным. Диета при остеохондрозе шейного отдела и других позвоночных зон должна включать: говядину и телятину, мясо индейки, кролика и цыплят. Яйца и рыба также должны стать компонентами недельного рациона, чтобы организм мог получить природный кальций для укрепления скелета.

Рыбу и другие морепродукты готовят в собственном соку или с небольшим добавлением растительного масла. Яйца употребляются только в отварном виде или готовятся как паровой диетический омлет. Если ЖКТ хорошо переносит молочные продукты, то их обязательно включают в рацион. Кисломолочные напитки и творог могут заменить натуральное молоко в случае его непереносимости или стать еще одним здоровым компонентом диеты. Сыры - отличный источник кальция для больных остеохондрозом, но для людей с избыточным весом необходимо выбирать менее калорийные сорта этого продукта.

Также при заболевании позвоночника нужно регулировать суточную норму соли - не более 3-4 г, сахара (который лучше заменить медом) - не более 35 г. Не стоит забывать о «скрытом» запасе этих вкусовых веществ в продуктах. Также в питании при остеохондрозе приветствуются: зерновые каши и ржаной хлеб, максимум даров природы (овощей и фруктов), гречка, растительное масло, печень птицы и зелень (исключение составляет только щавель).

Нежелательные и запрещенные продукты

Одним из самых коварных напитков для людей, страдающих болезнью позвоночника, считается кофе. Он вымывает из организма необходимый ему кальций и другие микроэлементы. Заменой в этом случае могут служить соки или некрепкий чай. Если отказаться от любимого энергетика сложно, то исключают кофеин, вместо которого употребляют цикорий.

Желательно отказаться от выпечки и сладостей - они высококалорийны и тяжелы для переваривания желудком. Эти продукты не снабжают организм полезной энергией, а провоцируют формирование жирового слоя.

Сладкие сорта винограда, щавель (из-за кислоты), крепкие напитки (чай и кофе), а также сладкие газировки, пряности (перец, хрен, горчица и другие), острые блюда, продукты с пищевыми E-добавками, неблагоприятно действующими на пищеварительную и опорно-двигательную систему, являются нежелательными компонентами дневного рациона.

Кроме тортов, пирожных, мороженого и мармелада диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника и других его частей не должна содержать: наваристых бульонов и супов из них; маргарина, а также жиров (кулинарный, бараний и говяжий); вяленой рыбы и маринадов; мясных и рыбных консервов; колбасных изделий; солений домашних и покупных, копченостей и сала.

Особенности пищевого рациона для людей, страдающих шейным или поясничным остеохондрозом

Чем должен питаться человек с диагнозом «шейный остеохондроз»? Диета таких пациентов должна основываться на вегетарианских супах без жира, яйцах, рыбе, морепродуктах, мясе нежирных сортов, овощах, фруктах, несладких соках. «Лакомствами» для межпозвонковых дисков и позвонков считаются: груши и яблоки, клубника, малина, земляная груша (топинамбур), чечевица, тыква, салат, фундук и соевые йогурты.

Диета больных остеохондрозом, осложненным артрозом, требует увеличенного количества протеинов в пище, но запрещает цельное молоко, которое можно заменить кисломолочными продуктами. Свои особенности рациона существуют и для пациентов с диагнозом «поясничный остеохондроз». Диета для людей с пораженными позвонками в данной области может включать любые малокалорийные продукты для снижения веса, чтобы облегчить нагрузку на больной орган.

При обострении

Во время ухудшения состояния здоровья при остеохондрозе необходимо ограничивать употребление бульонов, яиц и мяса, исключить любую жирную пищу, не употреблять алкогольные напитки, кофе или чай. Всем, кто не избавился от никотиновой зависимости, необходимо сделать это для эффективного лечения недуга.

В этот период больным дополнительно назначаются поливитамины и рекомендуются магний и витамины группы B: рыба и морепродукты, капуста, бобовые, орехи, хлеб грубого помола, творог, йогурт, парное молоко (не кипяченое).

О псевдодиетах…

При остеохондрозе недопустимо использовать различные монодиеты, исключающие полноценное обеспечение организма нутриентами, микроэлементами и витаминами. Рисовые, кефирные, яблочные и другие системы питания с обедненным рационом замедляют процесс реабилитации разрушенной хрящевой ткани, усиливают негативные побочные эффекты от медикаментозной терапии, снижают скорость метаболизма, провоцируя дальнейший набор веса.

Специалисты скептически относятся к рисовой диете с употреблением сырого продукта в течение полутора месяцев. Задача такой диеты - вывод шлаков, как утверждают ее авторы. Однако за 45 суток любое обострение проходит самостоятельно, без всякого лечения. А миф о выводе шлаков давно развенчан профессионалами, так как постоянное обновление эпителия в кишечнике не позволяет «шлакам» прикрепляться к его стенкам. Кроме того, у людей с проблемами ЖКТ питание сырым рисом может вызвать обострение болезней, связанных с пищеварением.

Бессолевая диета может быть полезной при избыточном весе пациента, страдающего остеохондрозом. Известно, что 1 г соли способен задержать в организме около 100 мл влаги, поэтому отказ от вкусовой добавки может помочь снизить вес и нагрузку на позвоночник. Кроме того, бессолевая диета при шейном остеохондрозе помогает сократить количество приступов гипертонии и уменьшить головную боль. Но заблуждаются люди, утверждающие, что отказ от соли положительно влияет на развитие остеохондроза крестцово-поясничного отдела позвоночника, препятствуя отложению солей в разрушенной области. Данное ошибочное мнение не выдерживает критики профессионалов. Все дистрофические изменения и дегенеративные процессы связаны исключительно с постоянным напряжением и перегрузками в области суставов, а разрушение ухудшает кровоснабжение, что приводит к дефициту питательных веществ в хрящевой ткани и позвонках. Таким образом, пищевая соль не имеет влияния на состояние самих суставов и позвоночника. Однако даже временный отказ от соли помогает восстановить вкусовые рецепторы, что может вызвать привыкание к недосоленной пище. А это приводит к благоприятным изменениям в организме в целом.

Повышенный прием кальция также не избавляет от остеохондроза, потому что не влияет на опасные изменения межпозвоночных дисков, возникающие в результате тяжелых перегрузок. Питание людей с патологией позвоночника должно быть полноценным и сбалансированным.

Снижение веса при заболеваниях позвоночника

Серьезные нагрузки при избыточной массе тела испытывает в первую очередь опорно-двигательный аппарат и в особенности позвоночник. Избыточная масса тела предполагает постепенную перестройку биохимических реакций организма и всего обмена веществ в целом, а также изменение гормональной активности тех или иных желез и тканей, что ведет к ухудшению питания, кровоснабжения и жизнедеятельности органов, в том числе и позвоночника. Наличие лишних килограммов значительно увеличивает давление на позвонки и межпозвоночные диски, давит на близлежащие ткани, нарушая их питание, повышает риск сдавления нервных окончаний, приводит к более скорому изнашиванию хрящевых дисков в межпозвоночных суставах, к их преждевременному усыханию и старению. При этом люди с избыточной массой тела в течение длительного времени чувствуют себя абсолютно здоровыми, несмотря на то что их состояние постоянно ухудшается.

Поддерживать свой вес в пределах нормы поможет расчет необходимых калорий. Следует помнить, что из всех потребляемых организмом калорий часть их тратится на основной обмен веществ, на поддержание работы всех органов, а также на различную деятельность. На основной обмен и функционирование организм должен тратить количество калорий, равное массе тела, оптимальное при определенном росте, умноженной на 24 часа и на 1 ккал. Дополнительно тратится на различные виды деятельности 400 до 600 ккал. Полученные при таком расчете калории будут соответствовать суточной норме.

Желающим похудеть стоит помнить, что для здоровья позвоночника следует обязательно следить за своим весом, быстрое похудение для опорно-двигательного аппарата может оказаться даже опаснее, чем даже лишние килограммы. Придерживаться сбалансированного питания для здоровья позвоночника необходимо регулярно, здесь не помогут временные диеты и краткосрочные лечебные процедуры: никакое лекарство не поможет нашему позвоночнику лучше, чем здоровая пища, чистая вода и физические упражнения.

Диета при заболеваниях позвоночника для людей с лишним весом играет первостепенную роль. Рассмотрим основные принципы правильного питания. Питание должно быть сбалансированным по содержанию белков, жиров, углеводов, микроэлементов и полностью обеспечивать физиологические потребности организма в энергии. Питание должно быть дробным, частым, желательно 5–6 приемов пищи в день. Последний прием пищи должен быть необильным и происходить не позднее чем за 2 часа до сна. Ограничивается соль и объем употребляемой жидкости. Из ежедневного рациона рекомендуется полностью исключить острые, соленые блюда, экстракты, крепкие напитки, натуральный кофе, крепкий чай.

Химический состав диеты: белков – 80–90 г, жиров – 80 г, углеводов – 300–400 г, поваренной соли 3–4 г. Масса рациона – 2 кг. Общее количество жидкости – около 1,5 л. Энергетическая ценность 2500–2600 ккал.

Рассмотрим способы приготовления пищи.

Продукты лучше не измельчать. Блюда можно готовить на пару, отваривать и запекать. Растительные продукты употребляются в сыром и обработанном виде. Температура пищи: горячих блюд – 57–62 °С, холодных – не ниже 15 °С.

Используется хлеб и хлебобулочные изделия из муки II сорта, а также ржаной, серый, отрубной; можно есть несладкое и несдобное печенье, хрустящие хлебцы, бисквит;

Блюда из мяса и птицы: нежирные сорта говядины, баранины, свинины. Предпочтительнее диетические сорта мяса: телятина, курица, индейка. Исключают продукты заводского изготовления, например колбасы, мясные консервы, копчености;

Рыба и морепродукты: окунь, треска, навага, судак, мерланг, морские водоросли, креветки, кальмары. Не чаще 1 раза в неделю можно употреблять вымоченную сельдь;

Блюда из молока и молочных продуктов: молоко, молочные и кисломолочные продукты лучше употреблять обезжиренными, используются неострые сорта сыра, творога, сметаны;

Блюда из яиц: яйца готовят вкрутую, в виде омлета (желательно умеренное употребление при сопутствующем атеросклерозе);

Блюда из овощей и зелени: винегреты и салаты с растительным маслом (лучше оливковым) из разнообразных овощей: белокочанная и цветная капуста, брокколи, баклажан, тыква, кабачки, шпинат, картофель, помидоры, огурцы. Ограничиваются малосольные огурцы, в умеренном количестве можно использовать лук, чеснок, петрушку, укроп, сельдерей;

Блюда из фруктов, ягод: свежевыжатые соки можно любые, но ограничивают виноград и виноградный сок. Важно употреблять фрукты и ягоды, богатые солями калия, – курагу, чернослив, изюм, персики, абрикосы, шиповник, бананы (бананы лучше ограничить 1 шт. в день);

Бобовые, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки: данные продукты содержат белки и жиры, необходимые для укрепления костной ткани и усвоения витамина D. Особенно в этом плане полезен кунжут. Считается, что кальций из кунжута усваивается на 100 %, а 1 ч. ложка кунжутного масла содержит суточную норму кальция. Орехами, несмотря на их пользу, не стоит злоупотреблять, так как они могут способствовать увеличению веса;

Жиры: бараний, свиной, говяжий жир резко ограничиваются, предпочтительнее растительные масла;

Сладкое: сахар до 15 г в день. Вместо сахара лучше использовать мед;

Напитки: некрепкий чай, допускаются напитки из сои, цикория, шиповника. Пристрастие к классическому черному кофе приводит к избыточной потере кальция костной тканью. Походят овощные, фруктовые или ягодные соки, кисели. По назначению врача можно применять и минеральные воды;

Соусы и пряности: допускаются лавровый лист, укроп, петрушка, корица, гвоздика, молочные соусы (при переносимости цельного молока), соусы на овощном отваре, фруктовые и ягодные подливы.

Основываясь на списке рекомендованных продуктов, каждый может подобрать для себя рацион, который ему больше подойдет. При остеохондрозе и остеопорозе позвоночника не рекомендуется строгая вегетарианская диета, так как она исключает употребление продуктов животного происхождения – мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц. В этом случае организм недополучает необходимое количество кальция, полноценного белка и витамины В 12 , D, из-за чего плохо усваиваются кальций, железо, цинк. Такое питание нельзя назвать рациональным и сбалансированным.

При заболеваниях позвоночника рекомендуют молочно-вегетарианскую диету, которая предполагает употребление растительной, а также молочной пищи и яиц. Учитывая достаточное содержание в таких продуктах кальция и витамина В 12 , можно такой диетой пользоваться длительное время.

Чтобы держать свой вес под контролем, полезными станут разгрузочные дни не реже 1 раза в неделю.

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Потеря веса Я пользуюсь следующей формулой для оценки оптимальности своего веса. Возьмите свой вес, выраженный в килограммах, и разделите его на квадрат своего роста, выраженного в метрах. Если получится 20 – то вы достигли «сыроедческого мяса». То есть все жиры и

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Необходимо ли лечебное питание при остеохондрозе позвоночника? Многие думают, что остеохондроз позвоночника связан с нарушением солевого обмена, и поэтому ограничивают употребление в рационе питания продуктов, влияющих на него.На самом же деле остеохондроз не связан с

Из книги Книга здоровья богатырей русских [Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание] автора Максимов Иван

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Повреждения позвоночника В данном случае имеются в виду повреждения в области спинного мозга, который связан с органами зрения.Этим и объясняется то, что многие упражнения для глаз включают в себя повороты и наклоны головы. Дело в том, что процесс установления резкости

Из книги 195 рецептов для здоровья позвоночника автора Синельникова А. А.

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Из книги автора

Из книги автора

Симптомы остеохондроза поясничного отдела позвоночника Остеохондроз поясничного отдела зачастую развивается незаметно, с незначительными симптомами, на которые обычно не обращают внимания. Человек может чувствовать усталость и легкие боли при наклоне вперед,

Из книги автора

Из книги автора

Питание при болезнях суставов и позвоночника Питание при болезнях суставов…Рациональное питание является необходимым условием для того, чтобы быть здоровым, оно так же важно для позвоночника и суставов, как и гимнастические упражнения и хорошая осанка.Диетологи не

Из книги автора

Остеопороз позвоночника Остеопороз – общее заболевание соединительной ткани организма, в основном костей конечностей и позвоночника. Главным его проявлением является уменьшение костной массы и изменение ее структуры, что приводит к деформациям костей и переломам в

Из книги автора

О здоровье позвоночника «Ой… спину прихватило…» – как часто приходится это слышать от родных и знакомых самого разного возраста, замерших в характерной позе, показывающей степень болевого синдрома. Вряд ли найдется хотя бы один человек, который по той или иной причине

Из книги автора

Витамины для позвоночника и правильное питание Для улучшения состояния хрящевой, соединительной тканей межпозвонковых дисков и кровообращения необходимы витамины В3, С, РР, Е.Витамин В3 (пантотеновая кислота) участвует в обмене веществ, регулирует нервные и двигательные

Из книги автора

Питание при заболеваниях позвоночника Современные ученые считают, что натуральное питание окажет благоприятное воздействие не только на здоровье в общем, но и на состоянии позвоночника в частности. Сбалансированное питание поможет отсрочить процессы старения и