Продукты быстро утоляющие голод. Какие продукты дают чувство сытости

Чтобы понять, как правильно подавить чувство голода, нужно ознакомиться с азами физиологии человека.

В желудке имеется несколько видов рецепторов, которые отвечают за чувство насыщения. Первый вид рецепторов предназначен для того, чтобы реагировать на сокращение или растяжение этого органа. К примеру, если желудок уменьшится до определённых размеров, которые являются критическими, данные рецепторы посылают в мозг сигнал, что запасы пищи истощились. После чего человек начинает испытывать чувство голода, за возникновением которого следует трапеза. Когда в желудок попадёт некоторое количество пищи, и он растянется до определённого состояния, эти же рецепторы начинают передавать в мозг сигнал остановиться в процессе поглощения еды. При этом нужно знать, что рецепторы, «приученные» к небольшим объёмам пищи, будут давать такие сигналы раньше, чем желудок тех людей, которые привыкли наедаться впрок.

Вторая группа рецепторов предназначена для того, что реагировать на количество питательных веществ, поступивших в кровь. В данном случае сигналы о насыщении организма полезными веществами поступают не сразу же после приёма еды, а через некоторое время. Любая пища нуждается в расщеплении и усвоении, и только после этих химических процессов в кровь человека начинают поступать необходимые компоненты. Всё это занимает определённое время, поэтому данный вид рецепторов действует с отсрочкой, и чувство сытости наступает не сразу.

Не один десяток лет существуют такие правила приёма пищи, которые позволяют избавиться от чувства голода и не передать. Они основаны на физиологии функционирования пищеварительной системы, о которых было рассказано выше:

1. Пищу нужно принимать в спокойном состоянии.
2. Каждая порция пищи должна быть настолько минимальной, насколько это возможно.
3. Есть нужно медленно и тщательно пережёвывать каждую порцию блюда. Чем дольше пища будет обрабатываться в ротовой полости, тем лучше она усвоится в организме. И тем меньшее количество еды потребуется съесть.
4. Заканчивать трапезу нужно чуть раньше, чем наступило чувство насыщения. Поскольку, питательные вещества ещё не усвоились организмом, на это потребуется время. Недаром, существует народная пословица: «наелся – объелся, а объелся – отравился».
5. Также полезно есть мало, но часто, чем много, но редко. Если придерживаться этого правила постоянно, организм привыкнет утилизировать все полезные вещества и не откладывать «впрок» часть из них в жировые отложения. Поэтому, нужно постараться принимать пищу не три раза в сутки, как принято, а четыре – пять раз, но понемногу.
6. Не стоит резко начинать себя ограничивать в пище. Это касается перехода на разные диеты после долгих и обильных кулинарных возлияний, праздников и так далее. Очень велик риск после нескольких дней изнуряющего отказа от пищи сорваться и опять начать продолжать в том же духе. Лучше всего переходить к правильному режиму питания постепенно, понемногу ограничивая себя в приёме пищи и отказываясь от самых вредных блюд и продуктов.
7. Не стоит приучать себя есть, чтобы успокоиться, когда очень взволнованы или чем-то расстроены. Такая привычка у большинства людей вызывает проблемы с лишним весом. А также неумение регулировать собственные эмоции и самочувствие иным, более здоровым способом. В этом случае лучше изучить несколько методик снятия стресса, например, дыхательные упражнения или кое-что из практики цигун, чтобы суметь снизить риск заедания проблем пищей.
8. Известно, что при стрессах в организме наступает дефицит положительных гормонов, например, серотонина, окситоцина и так далее. Поэтому, мозг даёт сигнал восполнить их недостаток, в первую очередь, с пищей. Традиционно эту проблему можно решить, если съесть немножко сладкой пищи, что будет способствовать выработке серотонина. Ниже рассказано, какие продукты лучше всего использовать, чтобы принести пользу организму и одновременно снять стресс.

Если неукоснительно следовать этим правилам, можно не только эффективно подавить чувство голода, но и сбросить лишний вес.

Чем заглушить чувство голода?

Конечно же, может возникнуть вопрос, а чем же заглушить чувство голода? Какие продукты помогут умерить аппетит, но в тоже время не поставить организму лишние калории.

Итак, если очень хочется есть, но много скушать нельзя, необходимо отдать предпочтение низкокалорийной пище. Которая, как раз, не влияет на вес и способствует насыщению организма. Такой пищей являются продукты, с низким содержанием углеводов и жиров. Список данных продуктов не настолько велик, но и не настолько мал. К ним относятся:

• Овощи.
• Фрукты.
• Нежирные сорта мяса.
• Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров.

Помогает заглушить чувство голода и стакан простой, чистой воды. Как мы уже знаем, желудок реагирует на растяжение, поэтому выпитая жидкость поможет рецепторам подать сигнал о том, что пищи уже достаточно, и чувство голода исчезнет. Воду можно заменить и другой жидкостью – морсами, компотами, травяными настоями и так далее. Главное, чтобы в напитках не было сахара, который является очень калорийным продуктом. Если завести себе привычку употреблять около пол-литра тёплой воды за полчаса до приёма пищи, можно справиться с чувством голода, а за трапезой съесть меньше пищи.

Кроме того, мы часто путаем чувство голода и жажды. Случается, что организм нуждается в жидкости, а его наполняют твёрдой пищей. Чтобы избежать подобной ошибки, лучше всего, при возникшем чувстве голода выпить стакан воды. И если через полчаса желание что-либо скушать появилось опять, то это, действительно, является сигналом к приёму пищи.

Чувство голода также притупляется, когда человек начинает заниматься физическим трудом или какими-либо физическими упражнениями. В организме начинают происходить определённые химические процессы, которые замещают потребность в энергии и строительных материалах, восполняемых из пищи. Одним из этих процессов есть сжигание жиров, которые начинают поступать в кровь в виде питательных веществ. Таким образом, собственный организм человека перестраивается поставлять полезные компоненты самому себе из «складских запасов». А рецепторы сигнализируют в мозг, что не стоит беспокоиться – питание поступает, и чувство голода уменьшается. Самой полезной и эффективной физической нагрузкой является накачка пресса, получасовая прогулка или небольшая пробежка.

Как обмануть чувство голода?

Как же обмануть чувство голода и при этом не навредить собственному здоровью и самочувствию? Существуют маленькие хитрости, которые помогут найти выход из положения:

• Случаются разные ситуации, когда очень хочется съесть что-нибудь конкретное и не особо полезное, но это совершенно недопустимо. К примеру, плитка шоколада или кусочек тортика просто не дают покоя, и что же делать в этом случае? Вместо сладостей стоит полакомиться печёным яблочком или грушей, которые приготовлены без помощи сахара.
• Бывает, что худеющий человек кушает фрукты в свежем и запечённом виде, но это не помогает – сладкого хочется всё равно. В этом случае не стоит мучить себя и скушать пару долек горького шоколада
• Если нет задачи сбросить лишний вес, можно умерить чувство голода горсточкой сухофруктов или несколькими орешками. Также хорошо скушать пару ложечек мёда, запив его водой. А если добавить к жидкости немного лимонного сока, то можно не только умерить аппетит, но и тонизировать организм. Такие фрукты, как бананы и виноград являются высококалорийной пищей, поэтому скушав бананчик или гроздь винограда, можно усмирить голод.
• Голод возникает и тогда, когда организм нуждается в энергии, потраченной на обеспечение жизнедеятельности. Её можно восполнить своеобразными «энерготониками». К ним относятся свежеприготовленные соки, зелёные коктейли и обычная зелень. Также хороши простые и доступные овощи – морковь и капуста.
• Помогает также такой совет. Необходимо взять стакан чистой тёплой воды и размешать в нём две чайные ложки мёда. После того, как мёд растворится, воду нужно выпить маленькими глотками и не спеша.
• Можно приготовить следующий напиток. В термосе заваривается шиповник вместе с крапивой. Шиповника берётся столовая ложка, крапивы тоже. Два стакана воды доводятся до кипения, но не при этом вода не кипятится. Хорошо измельчённое сырьё помещается в термос. Туда же заливается вода, и всё оставляется на час, чтобы напиток настоялся. Необходимо принимать целебную жидкость по половине стакана в тех случаях, когда очень хочется кушать, а нельзя. Можно к этому напитку, остывшему до шестидесяти градусов, добавить ложечку мёда.

Продукты, утоляющие чувство голода

При желании похудеть и одновременно чувствовать себя здоровым, человеку стоит использовать в своём рационе низкокалорийные продукты. Они позволяют организму тратить больше энергии, чем поступает с пищей и не набирать лишний вес. Среди такого набора продуктов, которые будут представлены ниже, есть вкусные и, тем более, полезные.

Итак, список полезных для фигуры и здоровья вкусностей следующий:

• Кефир с пониженным содержанием жира.

Кефирчик помогает не только заглушить желание что-нибудь съесть, и побольше. Он также регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и снабжает пищеварительную систему полезными бактериями. Поэтому, иммунитет человека, отдающего предпочтение кефиру, повышается. А фигура и самочувствие улучшается. Помимо этих достоинств кефир является источником белков, микроэлементов и витаминов, что отлично насыщает организм. И позволяет заменить этим кисломолочным напитком иные продукты питания.

• Свежие яблоки.

Кто из нас не помнит яблочко, заботливо положенное мамой в школьный портфель «на перекус»? Мамы справедливо считали, что сей фрукт поможет продержаться в школе и дождаться встречи с домашним холодильником.

Яблоко справедливо считают самым главным и наиболее полезным средством от голода. Помимо клетчатки плоды яблони содержат кучу витаминов и минералов, которые помогут восполнить недостаток энергии и питательных веществ в организме.

• Свежие груши.

Так же, как и яблоки, груши полезны, питательны и прекрасно насыщают организм всем необходимым. А многим из нас груши нравятся больше за их неповторимый вкус и отменную сладость.

• Свежие овощи и зелень.

При желании что-то немедленно съесть, нужно сразу отбрасывать мысли о шоколадных батончиках и аппетитных булочках. Зелёный хрустящий огурец, свежая морковочка, спелый помидор или же просто кусочек капусты будут как нельзя кстати. Не стоит забывать и об огородной зелени: петрушке, укропе, салате и так далее. Богатство витаминов и минералов, а также природной биоэнергии, таящейся в клетках листьев и плодов, способны сотворить чудо. Голод исчезнет, а самочувствие улучшится.

• Салаты из зелени и овощей.

Экспресс - салаты на скорую руку – ещё один из способов справиться с неприятными ощущениями в животе. Все овощи подходят для этих благородных целей, а также любая зелень, включая зелёный лук. Продукты могут быть не только сырыми, но и квашенными (например, капуста) или солёными (как огурцы). Салаты стоит солить минимально, а заправлять их только растительным масло в умеренных количествах.

• Вареные яйца.

При желании похудеть не стоит употреблять яичный желток. В нём содержатся насыщенные жиры, которые мешают сбросить лишние килограммы. Белок же яиц содержит большое количество аминокислот, которые необходимы организму для нормального функционирования.

• Творог с низкой жирностью.

Творог отлично утоляет голод. К тому же данный кисломолочный продукт является хорошим поставщиком полезных веществ для организма человека.

• Нежирные виды рыбы или сорта мяса.

Данное блюдо, принятое в пищу самостоятельно или вместе с гарниром из овощей, поможет справиться с голодом. А также насытить человека аминокислотами и другими ценными питательными веществами.

При отсутствии цели похудеть спонтанное и возникшее не вовремя чувство голода также можно «усмирить» полезными продуктами, которые по совместительству являются наиболее концентрированными поставщиками энергии в организм. Список таких «палочек-выручалочек» приведём ниже:

Пара ложечек мёда, тщательно и медленно пережёванные, а потом запитые водой, помогут человеку восстановить запас жизненно важных веществ. Это касается и энергетического баланса организма вместе с самочувствием и хорошим настроением.

• Несколько грецких орехов.

В орехах содержится большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот и так далее. Орехи не только способствуют скорейшему насыщению организма, но и укрепляют иммунитет.

• Горсть сухофруктов.

Изюм, курага, финики, чернослив и инжир – это кладезь питательных веществ, которые не только помогут справиться с голодом, но и укрепят здоровье.

• Фрукты и ягоды.

Про яблоки и груши мы уже говорили выше. В данном случае, когда нет цели похудеть, можно кушать любые фрукты без ограничений. Хорошо помогут справиться с чувством голода бананы, виноград, абрикосы, персики, апельсины и так далее.

• Горсть любых орехов.

Миндаль, кешью, фундук, кедровые орешки – это не только полезно, но и вкусно. При приступах неожиданного голода стоит съесть горсточку орешков и забыть о вынужденном дискомфорте.

• Шоколад.

Сладким, конечно, злоупотреблять не стоит. Но, случается, что есть очень хочется, а ничего полезного под рукой не оказалось. В данном случае можно скушать несколько кусочков чёрного или молочного шоколада и дождаться вожделённого приёма пищи. Эта сладость не только поможет «заморить червячка», но и улучшит настроение, благодаря стимуляции выработке положительного гормона – серотонина.

• Свежеприготовленный сок.

Если есть возможность приготовить себе свежий фрешик, не стоит отказывать в подобном удовольствии. Данный энергококтель поможет забыть о возникшем пищевом неудобстве, а также придать сил и бодрости.

В общем, можно заметить, что продукты, утоляющие чувство голода, одновременно заботятся о нашем хорошем здоровье и самочувствии.

Препараты, подавляющие чувство голода

Известно, что препараты, подавляющие чувство голода, можно отнести к трём основным категориям:

• Средства, подавляющие аппетит.

Такие препараты способствуют угнетению только зарождающегося чувство голода, воздействуя на гипоталамус человека.

• Средства, наполняющие желудок определённой низкокалорийной массой.

Данные препараты способствуют появлению ощущения сытости, воздействуя на рецепторы, которые находятся в самом желудке.

• Средства с «чудесными» качествами, которые выпускаются в таблетках и иных формах.

Состав таких препаратов способствует быстрому насыщению организма полезными веществами благодаря содержащимся в них минимальным дозировкам полезного растительного и органического сырья.

Рассмотрим данные группы препаратов подробнее.

• Подавители чувства аппетита основаны на эффекте воздействия на центр голода в мозге. Это происходит под воздействием таких веществ, как фентермин и фенфлурамин. Также эти препараты являются своеобразными антидепрессантами, которые благодаря своему особому химическому составу вызывают у потребителя чувство эйфории и удовлетворённости недоеданием. В настоящее время такие препараты запрещены к широкому применению. Поскольку специалистами они были приравнены к наркотическим веществам, вызывающим привыкание и зависимость. Кроме того, их применение не безопасно, поскольку вызывает ряд отрицательных побочных эффектов для здоровья.

Новое поколение подавителей аппетита уже основано на другом биохимическом действии внутри организма. Такие препараты стимулируют выработку серотонина, допамина и норадреналина, что приводит к повышению тонуса человека, а также его удовлетворённости жизни и, соответственно, уменьшению чувства голода. Этот эффект стал возможным, благодаря входящим в состав средств вещества сибутрамина. Этот компонент может регулировать не только аппетит, но и уменьшает тягу к углеводной пище, ускоряет обменные процессы, улучшает усвоение глюкозы и стимулирует расходование жировых отложений. Самый минимальный курс приёма препаратов с сибутрамином – полгода, максимальный – один год. Видимое действие от приёма чудодейственного средства сохраняется ещё в течение года, но при условии нормализации питания и подключения физических нагрузок. Сибутраминовые препараты не вызывают привыкания, однако, обладают побочным действием. К ним относятся повышение температуры тела, бессонницы, психозы, нарушения вкусовых ощущений, различные дисфункции пищеварительной системы.

Желающим приобрести данные препараты нужно знать, что они отпускаются в аптеках строго по рецепту.

• Препараты, наполняющие желудок.

В них содержатся вещества, которые имитируют еду, чтобы избавить человека от чувства голода, но не имеют калорий. Обычно, такие препараты содержат целлюлозу, коллагеновые волокна, альгинаты. Попадая в желудок вместе с водой, эти вещества разбухают и воздействуют на рецепторы желудка, обманывающие своего владельца. Теперь в желудке находится подобие пищи по объёму, поэтому голод притупился.

К достоинствам данной группы препаратов относят отсутствие биохимического воздействия на организм. Эффективность возникает, благодаря физическому увеличению объёма препарата и его воздействию на рецепторы. Также замечено, что побочные действия от подобных средств уменьшения чувства голода сравнительно невелики. Хотя, такие препараты могут вызывать аллергические реакции из-за входящей в их состав целлюлозы. Также нужно обращать внимание на количество выпитой вместе с дозой препарата воды. Её должно быть достаточное количество, иначе разбухнувшие ингредиенты застопорятся где-нибудь в кишечнике и не смогут выйти из организма. Что может стать причиной желудочных или кишечных расстройств. Поэтому, в некоторых странах такие препараты не продадут без имеющегося на руках разрешения от врача в виде рецепта.

• В большинство так называемых «чудодейственных пилюль» входят вещества, обладающие, скорее, эффектом плацебо, чем реальной результативностью. К таким компонентам относят гуарану, хитозан, яблочный уксус, почки берёзы и так далее. Также в состав подобных пилюлек входит и целлюлоза вместе с коллагеном, для увеличения объёма пилюли в желудке и усмирения чувства голода. Возможно также включение хрома в состав препаратов, как средства, уменьшающего выработку инсулина, что автоматически влияет на снижение аппетита. Кое-кто из умельцев-производителей совершенно спокойно добавляет к пилюлям немножечко сибутрамина, о котором было рассказано выше. Но это дополнение, отнюдь, не безопасно, поскольку, неизвестно происхождение вещества, а также его дозировка.

В общем, специалисты считают, что во многом чудодейственные пилюли от чувства голода результативны благодаря самовнушению и веществам, увеличивающимся в разы в желудке.

Таблетки, подавляющие чувство голода

Обычно, у здорового и довольного своей фигурой человека не возникает желание съесть какую-нибудь таблеточку от повышенного аппетита. Такой потребностью «страдают» те особы, которые озадачены борьбой с лишним весом.

Современная фармацевтическая промышленность может предоставить различные таблетки, подавляющие чувство голода. Причём, на любой вкус и с любыми задачами. Хочется заметить, что большинство этих «чудо-препаратов» не безопасны. Поскольку нарушают естественный обмен веществ в организме. Чтобы усмирить «голодные бунты» в желудке, лучше воспользоваться продуктовыми средствами и лекарственными напитками. А не химическими соединениями, с неизвестным действием на данный конкретный организм. В любом случае, перед приёмом таблеток лучше всего проконсультироваться со специалистом.

Итак, таблетки, регулирующие чувство голода разделены на несколько групп:

• Нутрицевтические таблетки.

Такие таблетки по своему химическому составу можно приравнять к еде. Потому что в них содержится малое количество химических соединений, имеющих лекарственное значение. А вот витаминов и минералов в этих препаратах имеется множество, поэтому такие таблетки могут запросто заменить пищу. Достоинством нутрицевтивков считается их низкая калорийность. Применять данную группу таблеток можно в качестве заменителя одного или нескольких приёмов пищи в день. Тем самым снижается общая калорийность дневного рациона питания. Необходимо запомнить, что все таблетки, заменяющие обычную еду, относятся к нутрицевтической группе.

• Таблетки, заменяющие пищу.

Наиболее часто эти препараты используются в диетах, направленных на снижение калорийности еды. Такие таблетки содержат в своём составе вещества, набухающие и увеличивающиеся в разы при попадании в желудок. Обычно, это разбухающая клетчатка. Также в составе таблеток имеются и химические вещества, способствующие снижению аппетита. Третьей и четвёртой составляющей препаратов являются аминокислоты, минералы и витамины. Они заменяют собой питательные вещества, которые поступают в организм с обычной пищей. При приёме эти препараты нельзя сочетать с обычной пищей. Поскольку при такой комбинации похудение превратится в ненужный набор веса.

• Парафармацевтические таблетки.

Такие таблеточки относятся, скорее, к лекарственным средствам, нежели к биологическим добавкам. Парафармацевтики используются в качестве дополнительных средств терапии при различных заболеваниях. По действию препараты данной группы сродни лечебным медикаментам, поэтому их нужно применять с большой осторожностью. И только после консультации с врачом-терапевтом и диетологом. К парафармацевтикам относят аноретики – таблетки, регулирующие чувство голода и балластные вещества.

• Аноретики.

Такие таблеточки способствуют уменьшению чувства голода, «обманывая» организм.

Поэтому, их, в основном, применяют при диетическом питании, чтобы изменить обменные процессы в организме для результата похудения.

• Группа балластных веществ.

Эти препараты, разбухающие в желудке, имитируют количество пищи, которая должна поступить в желудок с трапезой. Тем самым желудочные рецепторы реагируют на объём сырья, поступившего в желудок, а не на его питательные характеристики. И отдают команду в мозг, чтобы наступило чувство насыщения, и голод притупился. Обычно, в состав таких таблеточек входит способная сильно увеличиваться в размерах микрокристаллическая целлюлоза. Также выпускаются препараты на основе пшеничных отрубей.

Травы, притупляющие чувство голода

Богатство растительного мира уже давно использовалось в благородном деле регуляции пищеварения и снижения веса. Существуют травы, которые способствуют снижению аппетита и уменьшению чувства голода. Также данные средства народной медицины ускоряют обменные процессы, что помогает расстаться с лишними килограммами. Кроме того, в травах содержится огромное количество витаминов, минеральных веществ, флавоноидов и так далее, что способствует укреплению здоровья и иммунитета.

Уменьшая голод, различные травки и сборы действуют по-разному. К примеру, одна группа лекарственных растений обволакивает стенки желудка, тем самым снижая количество выделяемого желудочного сока. Обволакивающее действие растений распространяется как на периоды между приёмами пищи, так и во время самой трапезы. Для организма это абсолютно безопасно, зато чувство насыщения наступает быстрее, а желание поесть откладывается на дольше время, чем обычно.

Также существует группа растений, которая создаёт в желудке чувство сытости, благодаря своим свойствам. Обычно, к такой пище относятся семена лекарственных растений, которых нужно употребить немного, чтобы наесться. Именно из-за таких качеств данного вида трав в организм поступает незначительное число питательных веществ, как и калорий. Что способствует выведению лишних жировых запасов из организма.

Результативность использования трав проявляется ещё и в том, что постепенно привычное количество поглощаемой пищи уменьшается. Благодаря этому желудок начинает сжиматься в размерах, и чувство насыщения возникает ранее. Поэтому, в дальнейшем, чтобы ощутить сытость, потребуется съесть меньшее количество еды. При прекращении приёма трав, который должен проходить курсами, желудок остаётся в таких размерах, а чувство голода возникает реже.

Лекарственные травы применяются и по одной и в сочетании с другими растениями с подобным эффектом. Список необходимых травок таков:

• Листья крапивы.

Помогают обеспечить организм питанием, причём, на уровне клетки. Способствуют снижению чувства голода, благодаря содержащимся в них витаминам и другим активным веществам. Крапива может применяться и как лекарственное средство между приёмами пищи, и вместо обычного чая после еды.

• Плоды боярышника.

Это лекарственное растение помогает отрегулировать работу органов эндокринной системы – надпочечников и щитовидной железы. При этом, наступает улучшение обменных процессов и их интенсификация. Поэтому, съеденная пища начинает перевариваться и усваиваться быстрее, а питательные вещества, полученные организмом, расходуются в ускоренном темпе.

• Слоевища ламинарии.

Эта морская и океанская водоросль славится богатейшим содержанием минералов. В слоевищах ламинарии обнаружено до сорока микро- и макроэлементов. Поэтому, порошок из ламинарии полезно добавлять в различные блюда с целью скорейшего насыщения организма. Также морская водоросль славится способностью регулировать деятельность щитовидной железы вследствие повышенного содержания в ней йода. А нормальная работа щитовидки влияет на качество обмена веществ, в том числе на возможность набрать лишний вес или сбросить ненужные килограммы. Кроме того, ламинария обладает солёным вкусом и её можно добавлять в еду вместо соли – будет и вкусно, и полезно. А приобрести измельчённые слоевища ламинарии можно в любой аптеке.

• Семя льна.

Настои и отвары из семени льна обладают обволакивающим действием. Поэтому, желудочная секреция уменьшается, что влияет на чувство скорейшего насыщения. Лён также содержит большое количество витаминов, что способствует укреплению иммунитета. Семя льна известно и своим слабительным действием, что является его достоинством в эпоху повальных проблем с желудочно-кишечным трактом. Отвар из семени льна, как и настой, необходимо пить за полтора часа до приёма пищи. Семя льна продаётся как в аптеках, так и обычных супермаркетах в отделах специй и приправ.

• Корень лопуха.

Это растение не только способствует ускорению переработки липидов в организме, но и обладает мочегонным действием. Минеральный состав лопуха тоже отличается разнообразием. Благодаря этому сухие и измельчённые корни лопуха являются основой для жиросжигающего напитка, который также регулирует чувство сытости. Приготовить такое снадобье просто – достаточно заварить две чайные ложечки сырья стаканом кипятка и отправить в термос на хранение. При сильном приступе голода нужно выпить столовую ложку напитка и забыть о проблеме.

• Люцерна.

Это растение способно ускорить протекание процессов пищеварения. К его положительным достоинствам относятся и жиросжигающие качества, а также способность укреплять сосуды. Сырьё из люцерны продаётся в аптеках, а заваривается, как обычный чай из расчёта – одна столовая ложка на стакан кипятка.

• Плоды фенхеля.

Семена данного лекарственного растения хороши не только для притупления чувства голода, но и как мочегонное средство. Кроме того, фенхель обладает тонизирующими свойствами и улучшает настроение. Семена фенхеля завариваются в термосе, как обычный чай из расчёта – одна чайная ложка на стакан кипятка.

Итак, травы притупляющие чувство голода – это полезные лекарственные средства. И не только в борьбе с кулинарными излишествами, но и просто для укрепления здоровья и улучшения самочувствия.

Как подавить чувство голода вечером?

Многие из нас знают, что принимать пищу после шести – семи часов вечера нежелательно. Такое предостережение связано с тем, что в вечернее время организм расходует значительно меньше питательных веществ и энергии, чем днём. Поэтому, пища, принятая в вечернее время не утилизируется организмом, а откладывается в виде жировых отложений в самых разных частях тела.

Те, кто хочет похудеть и те, кто просто заботится о своём здоровье, часто задают вопрос: как подавить чувство голода вечером? Ведь, нередки такие ситуации, когда в запрещённое время кушать хочется, и даже – очень хочется. Существуют специальные хитрости, которые могут помочь обхитрить организм и остановить бесполезные внутренние диалоги на тему «съесть или не съесть?».

Специалисты и просто искушённые в проблеме люди рекомендуют следующие средства борьбы с непомерным аппетитом:

• Есть такая поговорка: в непонятной ситуации или когда чувствуешь себя плохо, ложись спать. При всей банальности и простоте подхода к проблеме, это действенный совет. Потому что чувство голода может возникнуть по привычке принимать пищу в вечернее время. А может явиться результатом нехватки питательных веществ и энергии. Чтобы долго не разбираться, а также не создавать себе лишних стрессов, стоит забыть обо всех проблемах и улечься отдыхать до утра.
• Но если чувство голода настолько велико, что не даёт расслабиться и заснуть, как можно поступить в этой ситуации? В первую очередь, обмануть организм и создать в нём чувство сытости можно выпив два стакана воды. Рецепторы желудка среагируют на объём поступившей в него жидкости и дадут команду «отбой» голодному «бунту». При этом надо помнить, что вода должна быть тёплой, но не горячей.
• Стакан чая с ложечкой мёда – хорошее успокоительное средство, которое поможет восполнить организму нехватку питания в вечернее время. Не стоит делать крепкий чай или употреблять чёрный сорта заварки. Также не рекомендуется класть в напиток сахар. А вот долька лимона к ложке мёда будет наилучшим дополнением. Если же кушать хочется очень сильно, то можно к чаю добавить кусочек хлеба из муки грубого помола или сухое печенько.
• Травяные настои также являются прекрасной альтернативой плотному ужину. Лучше всего выпить успокоительных трав с мёдом, например, настой мяты или мелиссы. Также хороши боярышник, ромашка или какой-либо успокоительный, расслабляющий сбор.
• Некоторые диетологи считают, что за чувство голода в вечернее время принимается жажда. Поэтому, сначала, перед тем, как попытаться заглушить неприятное чувство с помощью нижеприведённых хитростей, лучше всего выпить стакан воды, чая или травяного сбора.
• Хорошее средство от вечернего голода – кефир. Стакан этого кисломолочного напитка на ночь, и проблем с урчанием в животе, как не бывало. Можно подключить к кефиру и чуток корицы, так будет полезнее и вкуснее.
• Ряженка и простокваша – средства, конечно, пожирнее кефира. Но не стоит волноваться по этому поводу: тарелка жареной картошки или отбивная с тортиком нанесут больший урон фигуре, чем стакан полезного кисломолочного напитка.
• Специалисты-диетологи советуют съесть на ночь яблочко или что-нибудь цитрусовое. Но у некоторых людей фрукты на ночь вызывают обострение чувства голода, а не его уменьшение. Это касается, как ни странно, кефира и приведённых выше кисломолочных напитков. На этот счёт можно сказать, что все люди разные и обменные процессы протекают у них по-разному. Поэтому, что одному человеку поможет, другому будет во вред. Стоит поэкспериментировать и проверить на себе чужой опыт.
• Исходя из предыдущего пункта, опытные люди советуют съесть в вечернее время немного ржаного или серого пшеничного хлеба. Причём, не всухомятку, а с кусочками репчатого или зелёного лука и нерафинированным растительным маслом с солью. Эта давняя хитрость помогает справиться с голодом в любое время суток – утром, днём или вечером.
• Обмануть организм поможет и маленький кусочек сыра, который нужно положить в рот и сосать, как конфетку. Нужно не жевать сыр, а именно рассасывать его, и как можно дольше. Когда кусочек полностью растворится во рту, чувство голода исчезнет надолго.
• Если уж справиться с чувством голода не помогают все вышеперечисленные средства, можно попробовать что-нибудь скушать. Главное, в небольших количествах, с хорошим настроением и тщательно пережёвывая пищу. К примеру, подойдёт творог с низким или средним процентом жирности с такой же жирности сметаной и без сахара.

В вечернее время будет хорош салат из свежих овощей с оливковым маслом. За неимением оливкового масла можно взять нерафинированное подсолнечное. Итак, какие овощи подойдут для салата? Во-первых, белокочанная и краснокочанная капуста. Этот продукт обладает низкой калорийностью, а также способствует сжиганию лишних калорий. Также нельзя недооценить богатство витаминного и минерального состава данных овощей. Что очень важно в деле восполнения организма питательными веществами, которые ликвидируют чувство голода. Можно потереть в салат немного моркови для красоты. А заправить салат стоит не только растительным маслом, но и несколькими каплями лимонного сока.

• В летнее время для салата подойдут огурцы, помидоры, сладкий перец, редис. Очень полезной будет и огородная зелень – петрушка, укроп, шпинат, салат, кинза и так далее.
• Варёное нежирное мясо или рыба без каких-либо гарниров и в небольшом количестве – будут неплохой альтернативой обильной вечерней трапезе. Мясо желательно посолить, но в умеренных количествах. Из мясных продуктов хороши куриные грудки или филе. А из рыбных – мякоть трески, серебристого хека, минтая, сайды, путассу, судака, камбалы, щуки, леща, речного окуня.
• Хорошо утоляют чувство голода и морепродукты с низким процентом жирности - моллюски с семейством ракообразных. Кроме того, они просто вкусны и полезны для здоровья.

Итак, решить проблему – как избавиться от чувства голода – достаточно просто и необременительно для психики и здоровья. Главное, помнить о том, что забота и режиме питания скажется впоследствии на улучшении внешнего вида, фигуры и самочувствия.

Голодный не разумеет сытого — почему тот не счастлив?
Александр Круглов

Почему вообще появляется чувство голода?

Поскольку желудок должен быть полным, он подает человеку свои знаки: начитает кружиться голова, тошнит, возникает ощущение пустого желудка. Эти «звоночки» подает мозг. Желудок начинает быстрее сокращаться, а голод усиливается. В этой ситуации организм готов съесть хоть слона! Главное - чем-нибудь наполнить желудок, пусть хоть стаканом простой воды.

Ученые доказали, что в мозге имеется два пищевых центра: один - отвечает за ощущение голода, другой - за сытость. Первый центр подает сигнал тогда, когда желудок несколько часов не получает пищу. На второй центр воздействует не сама пища, а процесс переваривания.

Что влияет на аппетит

От чего зависит аппетит?

1. Уровень запаса жиров. При его расходовании, например, во время тренировок, организм старается мгновенно восполнить запасы. Липиды синтезируют гормон лептин, провоцирующий сигналы о голоде.

2. Глюкоза в составе крови. Если уровень сахара понижается, мозг получает сигнал, и у человека возникает желание поесть. Предельно низкий показатель глюкозы даже приводит к потере сознания.

3. Уровень аминокислот. Если вы придерживаетесь диеты, непременно употребляйте продукты, содержащие нежирный белок. Он помогает сохранять чувство сытости около 6 часов.

Как обмануть аппетит?

Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы.

Гиппократ

1. Достаточно пейте

Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона. Хорошо справляется с этим стакан зелёного чая с молоком, кофе, какао.

2. Принимайте пищу в тишине

Если кушать под музыку или телевизор, то можно скушать больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн съесть что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.

3. Принимайте горячую ванну

Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.

4. Занятия спортом обязательны

Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.

Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.

5. Управляйте цветом!

Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.

То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах не должно быть никаких панно с живописными корзинами фруктов.

6. Ароматерапия

Она способна снизить аппетит. Если вы ощутили внеплановый голод, стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря тому, что центры обоняния и голода находятся рядом, на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.

7. Вернитесь в детство

Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.

8. Балуйте себя

После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.

9. Прислушивайтесь к себе

Если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились - прекращайте трапезу. Перестаньте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.

10. Кушайте без добавки

Последний прием пищи должен быть без добавления пряностей и специй. Они способны усилить аппетит и вызвать чувство голода даже после еды.

11. С глаз долой

Уберите с виду высококалорийные продукты. Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно перекусывать без ущерба для фигуры, если терпеть уже невмоготу.

12. Получайте удовольствие от еды

Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.

Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы ваш рацион был разнообразным и богатым на витамины.

13. Больше гуляйте

Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.

14. Хороший сон

По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно!).

15. Считаем шаги

Оптимально совершать по 10000 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.

16. Прогулки перед сном

Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.

17. Жуйте, но не пищу

Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит. Доказано, что люди, жующие жевательную резинку во время приготовления пищи, меньше пробуют и сокращают свой обед на 68 калорий.

18. Вдыхайте аромат мяты, банана, яблока

Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.

19. Чистите зубы

После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном.

20. Визуализируйте

Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?

Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.

21. Не ужинайте в полумраке

Профессор Калифорнийского университета в течение двух недель со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.

22. Не голодайте

Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки в 1200 ккал и не поднималась выше 1800 ккал. И то и другое чревато для фигуры.

23. Питайтесь по расписанию

Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

24. Не пропускайте приемы пищи

И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.

25. Пейте перед едой

Перед трапезой выпейте стакан воды — вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.

26. Поставьте напротив стола зеркало

Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.

27. Не забывайте про зелень

Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.

28. Начните день с творога или йогурта

Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

29. Правило 20 минут

Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».

30. Фрукты — отличное решение

Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. Исключение - бананы и виноград, они очень калорийны. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

31. Держите холодильник полным здоровой пищи

В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

32. "Маленькие" покупки

Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

33. Остерегайтесь острых соусов

Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.

34. Никогда не перекусывайте на ходу

Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.

35. Ешьте картофель

Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель — отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.

А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченный картофель без добавок.

36. Самомассаж

Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

37. Чеснок

Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

38. Овощи и мясо на ужин

На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

39. 5-ти разовое питание

Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

40. Яблоки с косточками

Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он - снижает аппетит.

41. Небольшая прогулка после еды

Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом

Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

43. Избегайте жестких диет

«Лучшая приправа к пище - голод».
Сократ

Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.

44. Дышите глубже

Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.

Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочется есть.

45. Перекусывайте с умом

Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина — гормона, вызывающего у нас чувство голода.

Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.

46. Налегайте на бобовые

Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!

Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

47. Вдыхайте ваниль

Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно — от геля для душа до ароматических свечей.

48. Добавьте объема

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.

Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков — которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

49. Завтрак - половина суточного рациона

Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.

Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) — фрукты или небольшую порцию каши, а затем перекусить на работе — йогуртом или бутербродом.

50. Смешивайте разные вкусы

Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании друг с другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализуют аппетит и пищеварение.

Как снизить аппетит, чтобы устойчиво похудеть? Этот вопрос задают большинство людей, желающих избавиться от лишнего веса. Так как для стабильного похудения необходимо сократить количество потребляемой еды. Но сделать это для многих непросто. Ниже приведены 15 научно доказанных способов для снижения аппетита, которые можно разделить на две группы:

• продукты, уменьшающие аппетит;
• психологические уловки по борьбе с чувством голода.

Продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода

Белок

Включение в рацион питания белковых продуктов заметно увеличивает ощущение сытости и поэтому помогает худеть более эффективно.

Например, было проведено сравнение двух завтраков: завтрака, включающего в себя яйца, и завтрака из рогаликов. Количество калорий в обоих вариантах было одинаковым. А вот влияние на похудение разным.

Те волонтеры, которые ели на завтрак яйца, сбросили за 2 месяца на 65% больше лишнего веса, чем те, кто ел утром рогалики.

Кроме того, питание с большим количеством протеинов дает возможность предотвратить потерю мышечной массы, которая часто имеет места при похудении, и которая негативно влияет на здоровье.

Белки должны составлять 20-30% от общего количества калорий, потребляемых в сутки. И очень важно включать их в перекусы, так как это дает возможность заметно сократить количество калорий, которые будут употреблены в следующую за перекусом полноценную трапезу.

Клетчатка

Первоначально полагали, что растительная клетчатка уменьшает чувство голода просто посредством того, что она заполняет собой желудок и замедляет работу органов пищеварения.

Однако затем было установлено, что это только половина правды.

Второй механизм, при помощи которого клетчатка подавляет аппетит, связан с ее метаболизированием кишечной микрофлорой. Бактерии в кишечнике превращают клетчатку в короткоцепочечные жирные кислоты, которые выходят в кровяное русло и достигают гипоталамуса.

Воздействие данных соединений на гипоталамус приводит к значительному подавлению чувства голода.

Какую клетчатку надо есть, чтобы снизить аппетит?

Первым делом необходимо отказаться от круп.

Многие худеющие совершают большую ошибку: стараются получить клетчатку в основном из цельнозерновых продуктов. Это неверно. И вот почему.

Все крупы, даже цельзерновые, могут способствовать увеличению уровня гормонов инсулина и лептина, что негативно влияет на здоровье в целом и приводит к набору лишнего веса. В том числе и за счет усиления аппетита.

На людей здоровых цельнозерновые крупы подобного влияния не оказывают. Но если вы уже имеете лишний вес, то практически со 100%-ой вероятностью можно утверждать, что у вас имеет место резистентность к инсулину и . Так вот на людей с резистентностью к этим двум гормонам цельнозерновые крупы влияют так, что ухудшают их состояние.

Это то, что касается качественных по-настоящему цельнозерновых злаков. К сожалению, приобрести такие крупы в магазине крайне сложно. Все то, что лежит на полках и называется «цельным натуральным продуктом», на самом деле представляет собой продукт глубокой промышленной переработки, который увеличивает уровень инсулина и лептина абсолютно у всех людей, а не только у тех, кто уже имеет данные гормональные проблемы.

Правильные источники клетчатки включают в себя:

• овощи;
• орехи и семечки;
• бобы.

Одним из его качеств, положительно влияющих на нормализацию веса, является способность отбивать аппетит, одновременно уменьшая тягу к сладкому.

Кроме того, стеариновая кислота, входящая в состав этого продукта, замедляет пищеварение, что также способствует длительному поддержанию сытости.

Вот только включая в свой рацион для похудения шоколад, следует помнить о том, что положительным влиянием обладают исключительно черные горькие сорта. К сожалению, сегодня купить подлинный горький шоколад крайне сложно, так как даже тот товар, что именует себя «черным горьким», на деле является обычной сладостью, несущей организму лишь вред.

Имбирь

Борьба со стрессом

Стресс увеличивает уровень гормона кортизола, эффект которого у разных людей может быть различен. Однако у очень многих индивидов действие кортизола проявляется в увеличении тяги к ненужным перекусам и снижению уровня гормона насыщения пептида YY.

Очевидно, что избавиться от стресса, тем более хронического, часто бывает еще тяжелее, чем нормализовать сон. Но сделать это желающим похудеть необходимо.

Визуализация любимых продуктов

Специалисты по высшей нервной деятельности человека прекрасно знают, что наш мозг слабо отличает друг от друга те события, которые имели место в реальности, и те, что он себе вообразил.

И, согласно некоторым научным исследованиям, тщательное проигрывание в своем воображении трапезы с любыми, но не дозволенными при похудении продуктами, уменьшает желание съесть эти продукты так, как будто они уже были съедены.

Чтобы данный метод избавления от тяги к определенным продуктам питания сработал, их надо представлять себе в большом количестве. Если вы вообразите, что съели лишь маленький кусочек тортика, это не будет иметь заметного эффекта. Фантазировать поедание торта, так как следует Целый тортик. Никак не меньше. Тогда его перестанет хотеться в реальности.

Медитативная (осознанная) трапеза

В нормальном спокойном состоянии наш мозг очень четко определяет тот момент, когда мы наелись. Однако если есть слишком быстро и отвлекаться в момент трапезы на посторонние сигналы, психический механизм отслеживания достижения сытости может давать сбои.

В многочисленных исследованиях было доказано, что медитативная трапеза не только дает возможность получать больше удовольствия от еды, но и гарантирует более быстрое насыщение.

Конечно, для того чтобы включить в свою жизнь практику осознанной еды в полной мере, надо сначала овладеть искусством настоящей медитации. А это не так просто. И для многих людей, западного воспитания, практически невозможно.

Но, к счастью, существует некоторые простые методы, которые помогают значительно приблизить себя к состоянию «осознанности» в момент принятия пищи, и которые доступны всем без исключения людям.

Вот эти методы:

• ешьте так медленно, как только это возможно, очень тщательно пережёвывая пищу;
• ликвидируйте все отвлекающие сигналы (выключите телевизор, телефон, смартфон и т.д.);
• ешьте в полной тишине;
• внимательно отслеживайте то, как меняется ваше состояние по мере поступления в организм пищи;
• прекращайте есть сразу, как почувствуете малейшие признаки насыщения.

И перед тем, как сесть за стол, обязательно задайте себе вопрос: «А зачем я ем? Я правда голоден? Или мне просто скучно, тоскливо и т.д.?».

Заключительный – 15 способ того, как понизить аппетит, – не завтракать

Этот метод стабильного снижения аппетита хоть и стоит в списке на последнем месте, на самом деле достоин большего уважения, ибо работает замечательно.

Все дело в том, что завтрак совпадает по времени с пиком выброса гормона кортизола. А чем выше кортизол, тем больше выбрасывается инсулина. Чем больше выброс инсулина, тем быстрее падает уровень сахара в крови. И тем быстрее человек вновь хочет есть.

Таким образом получается, что первая утренняя трапеза раскочегаривает чувство голода на весь последующий день. Отсутствие же завтрака позволяет легче контролировать свою тягу к потреблению пищи в течение суток.

Если рассматривать с физиологической стороны, то голод – это ощущение, что у вас есть потребность в еде, т.е. тело сообщает, что организму для нормальной работы не хватает питательных веществ. Чувство голода может быть физиологическим и психологическим, поэтому, прежде чем стараться устранить желание что-то съесть с помощью вкусностей, разберитесь, действительно ли организму нужна пища. Помогать вам в этом будут следующие советы:

1. Запомните, что психологический голод зарождается в голове, тогда как физический «живет» в желудке. Настоящий голод можно отличить по ощущениям в животе: сначала чувствуется посасывание, затем живот начинает урчать, иногда даже болеть от пустоты.
2. Определитесь, чем вы хотите утолить желание поесть – если каким-либо конкретным продуктом, то это психологический голод. Физический же характеризуется либеральностью к блюдам: вы согласитесь поужинать даже кусочком хлеба, лишь бы хоть что-нибудь скушать.
3. Если голод психологический, то сильное желание есть появляется буквально за минуту, хотя до этого вы даже не думали о пище. Физический начинается постепенно: с урчания в животе, затем желудок начинает «рычать», сообщая о том, что неплохо было бы поесть в ближайшее время.
4. Если захотелось кушать после стресса, когда нарушилось душевное равновесие, то это психологическая зависимость от еды, потому что физический голод не зависит от настроения.
5. Когда не удается утолить желание съесть что-либо ­даже килограммом пельменей, значит, что ощущение возникло на эмоциональном фоне. Голод физический проходит сразу после того, как организм подпитался.
6. Подавив физический голод, вы не испытываете чувство позора или стыда, вины или досады, потому что понимаете, что употребление еды – это необходимость для организма. Чувство, возникшее «из головы», порождает вину за то, что вы поели.

Как избавиться от чувства голода

Помимо корректировки рациона можно перебивать аппетит другими способами. Следуйте следующим рекомендациям:

1. Примите расслабляющую ванну, включив приятную музыку. Такая процедура способна отбивать аппетит на определенное время, причем тело отдохнет не только физически, но и морально.
2. Займитесь любимым занятием. Пока вы будете отвлечены прочтением книги, просмотром старых фотографий и т.п. вы не будете думать о еде.
3. Прогуляйтесь. Неторопливая прогулка до и после трапезы, способна снижать аппетит, избавлять организм от стресса, при этом вы еще сможете потерять излишки энергии.
4. Сделайте дыхательную гимнастику. Полноценное дыхание помогает не только утолить желание поесть при похудении, но и активизировать обменные процессы, улучшить пищеварение.
5. Выполните точечный массаж. Воздействие в течение недели на определенные точки на теле (на животе, ушах, ногах), поможет вам контролировать свой аппетит.
6. Перекусывайте правильно. Используйте для этого низкокалорийные фрукты или овощи, которые приносят быстрое насыщение, но требуют длительного переваривания.

Как обмануть желудок

Зная некоторые хитрости, вы сможете помочь организму бороться с лишним жиром на талии и боках. Запомните, что нужно делать, чтобы обмануть желудок:

1. Пейте воду. Пара стаканов негазированной жидкости, выпитые за 15 минут до еды, заполнят желудок и уменьшат количество потребляемой вами пищи. Богатый белком завтрак поможет не думать о еде весь день, что важно при похудении.
2. Решив полакомиться сладостями, употребляйте их с чаем, например, съедая одну конфету (печенье, вафлю и т.п.), запивайте ее чашкой чая. С такими пропорциями вы не преувеличите дневной калораж, но сможете приглушить желание есть­ до полноценного приема пищи.
3. Начинайте трапезу с салата из овощей – он, как вода, заполняет желудок, но при этом содержит минимум калорий. Перекусы тоже можно делать, чтобы укротить урчание в животе, однако не чипсами или сладостями, а фруктами или овощами.
4. Перемалывайте супы в пюре – в таком виде они дольше будут находиться в желудке и сдерживать вас от похода к холодильнику.

Как подавить аппетит при похудении

Существует несколько эффективных способов, с помощью которых можно укротить аппетит и уменьшить до нормы количество потребляемой пищи. Следуйте следующим рекомендациям:

1. Выпивайте больше жидкости – суточная норма для человека составляет 2 л. Вода помогает улучшить пищеварительный процесс и создает ощущение сытости.
2. Замените кондитерские изделия сладкими фруктами, ведь яблоки, сухофрукты, бананы быстро насыщают желудок.
3. Употребляйте минимум соли, ограничьте потребление острых приправ, увеличивающих аппетит. Такого рода продукты раздражающе действуют на слизистую желудка, поэтому они не утоляют урчание желудка, а только пробуждают желание поесть.
4. Уберите из меню алкогольные напитки, ведь они не просто усиливают желание есть, а еще и препятствуют выведению жидкости из организма, что неприемлемо при похудении.
5. Помогайте организму утолить неуемное желание есть, используя БАДы и капсулы, снижающие аппетит.
6. Пейте настои из лекарственных трав, заваривайте травяные чаи. Такие напитки способны утолить голод при похудении, помимо этого они насыщают организм нужными ему витаминами.

Продукты, подавляющие аппетит

Зная, чем сбить желание что-то съесть­ при похудении, вы сможете без труда перетерпеть положенное время между полноценными приемами пищи. Так, умерить навязчивое желание перекусить помогут определенные продукты, подавляющие аппетит. В список еды в меню при похудении можно внести такой набор продуктов:

• морепродукты, морскую рыбу;
• фрукты (грейпфрут, апельсины, лимоны, ананасы);
• ягоды (вишню, черешню, чернику, виноград);
• острые приправы, блокирующие острое желание есть – чили, паприку;
• настой из имбиря;
• зеленый несладкий чай;
• горький шоколад.

Некоторые овощи тоже способны понизить тягу к беспрерывным трапезам. Чтобы в овощах остались полезные микроэлементы, употребляйте их свежими или готовьте на пару. К эффективным подавителям аппетита относят:

• сырую белокочанную капусту. Съев порцию продукта, вам долго не будет хотеться кушать, потому что капуста долго переваривается;
• тушеные кабачки. Употреблять блюдо можно на обед или ужин – оно поможет вам преодолеть желание пойти покушать;
• вареный картофель. Данный компонент долго переваривается, поэтому с ним вы можете перестать думать о еде. Картофель в вареном виде способен сжигать жиры, хоть и до недавнего времени многие думали, что он только способствует набору веса и его нужно удалить из списка разрешенных при похудении продуктов.

Чем утолить голод

Как утолить голод во время диеты? Ответ на этот вопрос хотят знать не только взрослые женщины, но и юные девушки, которые мучают себя голодовками ради похудения, ведь мало кому понравится постоянное урчание в животе. Ознакомьтесь, чем перекусить, находясь на работе, когда нет возможности готовить диетическую еду, чем перебить «зверский» аппетит вечером или перед сном.

Чем перекусить на работе, чтобы не поправиться

Навязчивое урчание желудка может мешать сосредоточиться на рабочем процессе, что вызовет недовольство начальства. Если вы следите за питанием и фигурой, ознакомьтесь, чем перекусить на работе, чтобы не поправиться:

• йогуртом или десертной творожной массой;
• крабовыми палочками;
• бутербродом с нежирным омлетом или омлетом, завернутым в лаваш;
• парой кусочков ветчины жирностью до 5%;
• несколькими фруктами (бананом, киви, апельсинами, яблоками);
• бутербродом (или лавашем) с отварной рыбой, постной говядиной или курицей;
• сыром жирностью до 17%. При похудении желание поесть можно утолить кусочком сыра массой до 150 граммов (если его жирность 5%).

Что скушать на ночь, чтобы не поправиться

Прежде всего, нужно откорректировать питание, тогда по ночам вас не будет мучить беспрерывное урчание живота. Если аппетит все же пришел и не дает уснуть, узнайте, что скушать на ночь, чтобы не поправиться. Без вреда для фигуры утолить желание перекусить можно такими продуктами:

• стаканом нежирного и несладкого кефира. Дополнительно можно съесть еще 100 граммов творога;
• салатом, состоящим из 1 помидора и небольшого огурца, заправленным натуральным йогуртом;
• любыми несладкими напитками (в том числе и кисломолочными);
• небольшой порцией (до 300 мл) горячего супа из овощей.

Чем утолить голод вечером

Считая калорийность, необходимо правильно составлять рацион на день, распределяя продукты так, чтобы вы не были голодны. Однако если даже после коррекции меню вы чувствуете урчание живота, вам необходимо знать, чем перекусить вечером. Можно выпить чашку горячего чая или травяного отвара, съесть пару яблок. Такого рода напитки и еда продлят чувство сытости и облегчат переваривание пищи. Чтобы не стимулировать аппетит, готовьте ужин, добавляя в еду минимальное количество приправ.

Продукты, утоляющие голод

Диетологи говорят, что для утоления постоянного желания съесть что-либо необходимо откорректировать в рационе количество продуктов, стимулирующих появление этого чувства и тех, что способны снижать аппетит. Употребление таких продуктов поможет вам потреблять оптимальное для работы организма количество калорий, но при этом не выйти за рамки суточного калоража. Откажитесь от всяческих животных жиров: сала, сливок, сливочного масла, молока, старайтесь не есть выпечку и сладости, иначе победить чрезмерный аппетит вам не помогут даже сильнодействующие таблетки.

Таблетки, притупляющие чувство голода

Если после нормализации диеты не удается унять неуемное желание что-либо съесть, нужно прибегнуть к медикаментозной терапии. Таблетки­содержат сибутрамин – компонент, который способен не просто снизить аппетит при похудении, но и улучшить углеводный обмен, повысить настроение человеку, сидящему на диете. Однако препараты, содержащие сибутрамин (Линдакса, Редуксин, Голдлайн) обладают сильными побочными эффектами, поэтому они продаются только по рецепту.

Средства для подавления аппетита

К средствам для подавления аппетита относят травяные настои, которые можно сделать в домашних условиях. Так, подойдут такие растения:

• ламинария – увеличивающиеся в объеме водоросли заполняют пространство желудка, что надолго заглушает голод;
• душица, валериана, пустырник, ромашка – травы, направленные на то, чтобы успокаивать и уменьшать действие кортизола, избыток которого вызывает аппетит;
• зверобой, фенхель, мята, липа – действие растений направлено на понижение кислотности желудочного сока, поэтому они способны заглушить аппетит;
• корень алтея, семена льна, иван-чай при заваривании выделяют специальную слизь, которая обволакивает стенки желудка, благодаря чему можно дольше не чувствовать желания поесть.

Определяя, что снижает аппетит для похудения, можно обратить внимание и на натуральные стимуляторы. Так утолить голод при похудении можно с помощью отваров:

• имбирный чай. Натертый корень имбиря нужно прокипятить и пить регулярно: отвар способен понижать аппетит, сжигать жир;
• мате – чай содержит матеин, за счет чего тонизирует, нормализует обмен веществ;
• пуэр – напиток, способный понижать аппетит и лечить проблему запоров.

Видео

Люди, стремясь избавиться от лишних килограммов, нередко ограничивают себя в питании, уменьшая размер привычных порций. Резкое сокращение калорийности непривычно организму и вызывает ощущение физиологического голода. При сильном ограничении питания можно заболеть, ведь вы не будете получать достаточное количество нужных микроэлементов, витаминов и других питательных веществ. Существует несколько правил ежедневного рациона, при которых легко снизить вес и устранить чувство сильного голода.

Причины постоянного ощущения голода

Как избавиться от чувства голода, если надо срочно похудеть, а ходить в спортзал нет времени или возможности? Хотя учеными механизм контроля чувства сытости изучен достаточно плохо, существует несколько причин, почему организм голоден постоянно.

ПЕРВАЯ . Неумеренное потребление продуктов, содержащих рафинированный сахар. Ведь после их приема уровень глюкозы в крови резко возрастает, вызывая повышенное ощущение голода. Как избавиться от чувства голода в этом случае? Решение проблемы предусматривает отказ от сладких блюд и введение в рацион продуктов с безопасной сахарозой (фрукты, мед).

ВТОРАЯ . Еще одна причина повышенного аппетита – неправильное питание. Ощущение постоянного голода возникает, когда вы кушаете с большими перерывами. Диетологи всего мира не перестают настаивать, что оптимальный вариант – это питание не менее 4 раз в день, причем, обед, должен составлять половину дневного количества продуктов.

Но среднестатистический человек игнорирует потребности организма в период максимальной активности днем, поэтому с приходом вечера ему уже невозможно бороться с инстинктами. А если победить голод вечером не удается, то появление жировых отложений не избежать.

ТРЕТЯЯ . Нарушение режима отдыха и сна вызывающие приступы голода. Организм – это сложная физиологическая система, в которой важную роль играют гормоны. Два из них ответственны за ощущение сытости: грелин и лептин. Первый отвечает за увеличение аппетита и производится, когда пуст желудок. Второй вырабатывается в жировых клетках и помогает избавиться от чувства голода.

Правильное функционирование этих гормонов нарушается, когда человек испытывает усталость или чувство сонливости. Тогда уровень лептина снижается, а уровень грелина – повышается, что приводит к стремительному повышению аппетита, а голод просыпается практически сразу после еды. Утолить чувство голода в этом случае просто: надо устранить нарушение баланса гормонов, то есть высыпаться и отдохнуть.

Способы, как избавиться от чувства голода

Для снижения аппетита существует множество способов: психотерапия, иглоукалывание, гормональные прививки, кодирование, бандаж и другие. Но все они имеют длинный список противопоказаний и побочных эффектов. Здравомыслящий человек не будет наносить организму вред, экспериментируя. Но как бороться с повышенным аппетитом?

Работа с мотивацией и потребностями .

• Что-то должно отвлекать человека от мыслей о еде, поэтому желательно занимать себя делами.
• Программируйте себя на то, что чувство голода – это ключ к чему-то желаемому, к примеру, к красивой фигуре.
• Чувство голода – это первичный этап при нормализации питания. Главное, его пережить, а дальше организм подстроится.

Практические способы притупить чувство голода :

1. Психологический . Воздействуя на эмоциональное состояние можно перебить аппетит. Для этого подходят медитация, ароматерапия, аутотренинг.
2. Питательный . Основан на выборе полезных продуктов, трав, специй, и исключении ненужных.
3. Стимулирующий . Уменьшить аппетит возможно процедурами, приносящими моральное удовольствие: ваннами, массажем, обертываниями.

Перекусы

Орешки, бутерброды и шоколадки некоторым людям заменяют полноценную еду. Однако такая пища не может полностью снабдить организм энергией, поэтому притупление голода происходит ненадолго, и вскоре снова появляется аппетит. Но не стоит полностью отказываться от перекусов, ведь с их помощью легко избавиться от чувства голода между приемами пищи.

Перекусывать лучше после еды еще до наступления чувства голода, иначе вы обязательно съедите больше необходимого количества. Полезные варианты перекуса:

• кефир, ряженка (стакан);
• фруктовый салат;
• бутерброд с рыбой;
• чай, свежевыжатый фруктовый или овощной сок.

Препараты для снижения аппетита

Некоторые люди для снижения веса принимают лекарственные препараты, подавляющие аппетит. Но небезопасны для здоровья – они способны увеличивать артериальное давление, что со временем провоцирует различные патологии сердца.

Среди побочных действий анорексантов наблюдается затрудненное дыхание, головокружение, повышенная утомляемость, депрессия. Из-за множественных побочных эффектов ежегодно снимают с производства по несколько наименований препаратов, снижающих аппетит, поскольку они отравляют внутренние органы и больше приносят вреда организму, чем пользы.

Народные средства

Некоторые мужчины и женщины, чтобы обмануть голод, прибегают к народной медицине. Для притупления голода используются травяные сборы, подсоленная вода, зеленый и имбирный чай, семена кунжута. Не стоит отказываться и от простой воды. Средства помогающие избавиться от чувства голода, снизить аппетит:

• Стакан холодной воды, по утверждениям диетологов помогает подавить чувство голода и аппетит. Поэтому во время снижения веса пейте не менее 2 литров между едой, за 15 минут до еды и 20 минут после приема пищи.
• Настой чайного гриба поможет подавить чувство голода, избавиться от повышенного аппетита, устраняет гнилостные бактерии, восстанавливает в кишечнике естественную микрофлору.
• Жидкая овсяная каша . Заварите утром в термосе 2 ст.л. овсянки тремя стаканами кипящей воды. При появлении голода не стоит его терпеть –принимайте по 2 ст. л. вместе с медом.
• Отруби . Притупить ощущение голода поможет стакан домашнего йогурта с 1 ст.л. отрубей, съеденный между приемами еды. Такой перекус поможет преодолеть голод и справится с запорами.
• Имбирный чай . В термос поместите 2 ст.л. тертого имбиря, 2 очищенных зубчика чеснока, заварите 2 стаканами кипящей воды, настаивайте не менее 2 часов. После процедите, принимайте между едой по стакану напитка. Это средство подарит надолго избавление от ощущения голода.

Продукты, утоляющие голод

Устранение голода – процесс ответственный. Главное, употреблять в пищу правильную еду и убрать блюда из рациона, которые возбуждают аппетит.

Перестаньте употреблять в пищу жареные блюда, мясные соусы, маринованные продукты. Уберите еду кислую, алкогольные напитки, соки с мякотью и всевозможные смузи, стимулирующие выработку пищеварительных соков. Борьба с чувством голода начинается с правильного питания. Употребляйте в пищу:

1. Яблоки . Они помогают преодолеть голод, ведь в них высокое содержание пищевых волокон, которые длительное время перевариваются в желудке.
2. Льняное масло . Одна столовая ложка перед едой позволит заглушить чувство голода и унять аппетит. В льняном масле содержится кладезь ненасыщенных жиров, которые замедляют скорость повышения глюкозы, контролируя аппетит.
3. Кедровые орешки . Это питательные источники витаминов, стимулирующие гормоны, отвечающие за аппетит. Горстка орешков между приемами пищи сдержит желание переедать.
4. Бобовые . К ним относят фасоль, чечевицу, бобы, нут, горох. Эти , клетчатку, протеин, способные усмирить аппетит без диеты. Съедайте на завтрак отварные бобы и процесс пищеварения замедлиться надолго из-за способности этих продуктов к длительной усвояемости. К тому же, некоторые бобовые (зеленые бобы, чечевица) имеют мало калорий, поэтому их включают во многие диетические программы для похудения.
5. Зерненый творог . Продукт содержит казеиновый протеин, медленно усвояемый организмом, поэтому дает быстрое насыщение. Чтобы в процессе похудения одолеть ощущение голода, съешьте 100 г низкокалорийного творога вместо ужина и выпейте стакан кефира.

Упражнения для избавления от чувства голода

«Волна». Регулярное выполнение упражнения поможет убрать чувство голода без сокращения размера порций. Для лучшей результативности делайте «Волну» на пустой желудок, чтобы убрать неприятные ощущения в животе. При появлении голода выполняйте его до 40 раз.

Лягте на спину, колени согните, стопы прижмите к полу. Положите одну ладонь на живот, другую – на грудь и начинайте дышать. На вдохе – живот втяните, грудь расправьте. На выдохе – наоборот, чтобы движения напоминали волны.

Упражнение противопоказано после оперативных вмешательств, беременным и кормящим, людям с патологиями сердца или сосудов.

«Заглатывание воздуха» . Чтобы снять острое ощущение голода, следует активизировать моторику кишечника. Вспомните, как в детстве вы заглатывали воздух при отрыжке. Делайте то же самое, с каждым заглатыванием, увеличивая объем воздуха. При желании поесть, сделайте упражнение 20-25 раз.