Тыква – один из немногих овощей, обладающих уникальными целебными свойствами. Особенно полезны семена, признанные кладезем витаминов из-за богатого состава витаминов и питательных веществ.
Полезные свойства тыквенных семечек
Проблемы со здоровьем (особенно мочеполовой сферы) у мужчин часто возникают из-за недостатка необходимых для поддержания формы витаминов и микроэлементов. К ним относятся важная для кровеносной системы аскорбиновая кислота, витамины группы В, природный антиоксидант витамин Е и цинк.
Для того чтобы восполнить содержание полезных микроэлементов, необязательно прибегать к лечению лекарственными препаратами, содержащими вредные синтетические вещества. Природный лекарь всегда под рукой – это тыквенные семечки. Полезные свойства для мужчин заключаются в наличии комплекса элементов, нужных человеческому организму.
100 г семян содержит рекордное количество биологически активных веществ:
- 20 заменимых и незаменимых аминокислот;
- насыщенные и ненасыщенные жиры;
- витамины альфа и бета каротин, группы В (1,2,4,5,6,9), лютеин, токоферол, РР, А, С, Д, К;
- минералы: фосфор, калий, кальций, магний, цинк, селен, марганец, железо, медь;
- куркубутин;
- антидепрессанты, гликозиды, алкалоиды.
Ежедневное употребление растительного продукта благотворно влияет на организм.
Польза тыквенных семечек заключается в следующем:
Чем полезны тыквенные семечки для мужчин? Многочисленные исследования ученых доказали, что семена тыквы не только оздоравливают все системы организма, но и значительно улучшают работу мужской половой сферы.
Благодаря высокому содержанию цинка, отвечающего за выработку мужского полового гормона, увеличивается либидо и стабилизируется репродуктивная функция, снижается риск развития простатита.
Полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6, входящие в состав тыквенных семян, улучшают интимную жизнь, способствуя выработке половых гормонов, поддерживают мускулатуру в тонусе, укрепляют сердечнососудистую систему, снижают давление, снимают стресс.
Для нормальной работы репродуктивных органов мужскому организму необходим марганец. Этот минерал содержится в тыкве в достаточном количестве для улучшения работы нервной системы и мозга, а также для формирования тестостерона. Семена тыквы предупреждают и препятствуют облысению.
Мужчина навсегда забудет о проблемах со здоровьем, регулярно употребляя тыквенные семечки. Полезные свойства для мужчин заключаются в предотвращении и избавлении от эректильной дисфункции, бесплодия, преждевременной эякуляции, астенозооспермии, аденомы предстательной железы и проблем с мочевыделительной системой.
Кому противопоказаны семечки тыквы?
Богатый растительными жирами продукт может принести не только пользу, но и вред организму человека.
Имеется ряд противопоказаний употребления тыквенных семян:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- воспалительные процессы и рецидивы хронических заболеваний печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта;
- солевые конкременты (камни) в почках, желчном пузыре;
- язвенные процессы желудка и кишечника;
- маленьким детям, так как пальмитиновая кислота в составе тыквы образует нерастворимые соединения, ухудшая работу пищеварительной системы и замедляя рост и развитие детей.
Относительно противопоказаны семена тыквы беременным женщинам, страдающим ожирением людям, а также при сердечных и сосудистых патологиях, гипертонии.
Вред растительного средства для мужчин заключается в чрезмерном потреблении продукта, а также в соленом, жареном виде и при совмещении с алкоголем. Нельзя есть семена тыквы натощак.
Главное правило – соблюдать меру. Однако лучше изначально проконсультироваться с врачом, который поможет выявить противопоказания, предотвратив негативные последствия.
Как употреблять тыквенные семечки?
Жареные семена сохраняют только 25% полезных веществ и могут приносить вред, так как в результате тепловой обработки некоторые жиры становятся токсичными.
Нельзя использовать подопревшие семена, содержащие афлатоксины, опасные грибки, способные вызвать рак печени.
Наибольшую пользу организму приносят сырые или слегка подсушенные на солнце тыквенные семечки, очищенные самостоятельно и сохранившие покрывающую их пленочку. Важно очищать семена перед употреблением, иначе они потеряют уникальные целебные свойства.
Ежедневное употребление до 100 г тыквенных семечек на сытый желудок принесет существенную пользу организму.
Незаменимо в лечении простатита масло из тыквенных семечек, полезные свойства для мужчин заключаются в предотвращении развития доброкачественного образования и снятии воспаления. Принимая в течение месяца столовую ложку продукта за час до еды, вы надолго забудете о проблемах с простатой.
Для улучшения фертильности и профилактики развития аденомы предстательной железы можно приготовить смесь из тыквенных семечек с медом.
- Очистите 0,5 кг семян (важно сохранить пленочку, покрывающую семя, из-за богатого содержания цинка) и измельчите с помощью мясорубки, кофемолки или блендера.
- Смешайте полученную кашицеобразную смесь со стаканом слегка подогретого жидкого меда и скатайте небольшие шарики.
- Разделить шарики на несколько порций по 10 штук в каждой. Одну порцию положить в баночку, оставшиеся хранить на нижней полке холодильника.
Принимать ежедневно по одному кругляшу за полчаса до приема пищи. Средство оставить во рту до полного растворения. Из-за сильного действия достаточно одного курса в год.
Ежедневное трехразовое употребление 40 шт. сырых тыквенных семечек, полезные свойства для мужчин которых доказаны на практике еще в 16 столетии, способно восстановить мужскую силу.
Регулярное использование кладезя витаминов, которым являются семена тыквы, на долгие годы восстановит здоровье мужчины.
Дорогие читатели, здравствуйте! Информация о том, чем полезны тыквенные семечки для организма человека, необходима в равной степени, как приверженцам народной медицины, так и людям, отдающим предпочтение медикаментозному лечению. О свойствах семян оранжевого овоща известно много, а об особенностях их употребления и некоторых новых рекомендациях, вы узнаете в новой статье, посвященной семечкам тыквы.
Тыквенные семечки – это не деликатес. Овощ из семейства бахчевых широко распространен по всему миру, его с удовольствием употребляют в вареном, сыром виде, делают масло, а семечки едят, как лакомство. Знатоки свойств, научились добавлять семечки в лекарственные средства, маски, компрессы.
Состав семян тыквы
Свои полезные свойства растение имеет благодаря богатому набору компонентов. В нем есть микро и макроэлементы, (кальций, калий, фтор, натрий, магний, медь, цинк, селен, марганец). Содержатся витамины А, В, С, Е, К. Кроме этого в них содержатся:
белки – 24,6 г;жиры – 45,9;углеводы – 13,5 г;вода – 8,4 г;клетчатка – 4,3 г;зола – 5 г.
Как польза, так и вред обеспечиваются набором этих компонентов, поэтому перед употреблением этого продукта следует проконсультироваться с врачом, ведь определенные заболевания имеют противопоказания на его прием.
Калорийность тыквенных семечек
Семечки тыквы относят к калорийным продуктам. Всего 0,1 килограмма лакомства обеспечит организму 600 ккал. По этой причине употребляют их с осторожностью, особенно люди, следящие за своей фигурой или использующих для похудения.
Тыквенные семечки — полезные свойства
В борьбе за здоровье, люди употребляют тыквенное лакомство. Это оценено и врачами, ведь не редко они рекомендуют это натуральное средство в комплексе с назначенным медикаментозным лечением. Говоря о полезных свойствах, следует выделить следующие пункты, согласно которым семечки:
- Стимулируют перистальтику кишечника, выполняя функции слабительного;
- Обладают мочегонным, желчегонным действием;
- Выводят элементы тяжелых металлов;
- Снижают концентрацию сахара в крови благодаря клетчатке;
- Благоприятно сказываются на работе сердца, состоянии нервной системы из-за содержащегося магния;
- Улучшают память, внимание, стимулируя работоспособность;
- Укрепляют иммунитет.
Польза и вред для женщин
Тыква и семечки, в том числе, помогают женщинам в сохранении их природной красоты. Их содержимое позволяет укреплять волосы, препятствуя даже облысению. Кожа также становится «благодарной» и сияющей. Влияя на половую систему, семечки улучшают качество яйцеклеток.
Суточная норма употребления около 60 грамм (сырые). Семена с медом при употреблении 3 раза в сутки до еды укрепят организм.
Семечки лечат полипы во влагалище, матке и в желудке. С этой целью семена принимают с яйцами: на яйцо берут растительное масло в количестве 1 ст.л. (тыквенные или подсолнечника масла также подходят), 1 ч.л. шрота. Компоненты перемешивают, томят 20 мин на водяной бане, охлаждают и ставят в прохладное место. Принимают перед утренним приемом пищи 5 дней. Перерыв необходим такой же.
Польза и вред для мужчин
При употреблении тыквенных семечек стимулируется функция предстательной железы, это прекрасное средство для профилактики простатита, поддерживает мужскую силу, ведь они благоприятно влияют и на подвижность сперматозоидов. Рекомендуемое количество их употребления – 60 штук в сутки. Если с медом, то трижды в день по чайной ложке. Чтобы пройти курс употребления с медом, следует приготовить 0,5 кг измельченных семечек, соединив со стаканом меда и постепенно съесть (хранить в прохладе).
Чем полезны тыквенные семечки для детей
Можно ли беременным тыквенные семечки
Семена тыквы полезны и женщинам в положении. Они стимулируют выведение солей, жидкостей, тем самым снимая отечность. Ценятся они и способностью укреплять иммунную систему беременных. Если мучает изжога, токсикоз, запор, они тоже помогут. Суточная норма при этом не должна превышать 60 грамм.
После родов они усиливают лактацию, но помните о мере (до 100 грамм в день или 2 ст.л. тыквенного масла). С молоком матери ребенку также попадает полезный химический состав растительного продукта.
Шрот из тыквенных семечек
Семечки тыквы в перемолотом виде (шрот) полезен для достижения лечебного эффекта. Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, перемалывают в кофемолке все, включая шелуху. Такой вид переработки не влияет на свойства продукта.
Шрот употребляют перед едой, запивая водой, им приправляют салаты, вторые блюда, делают компрессы, соединяют с медом, кефиром. Его совмещают с приемом лекарственных препаратов. Он облегчает работу печени, эффективен в борьбе с атеросклерозом, повышенным весом, простатитом, аденомой, сахарным диабетом. Повышенный уровень «плохого» холестерина также снижается, а иммунитет повышается.
Как принимать тыквенные семечки от глистов
- 300 грамм шрота смешать с 100 миллилитрами меда.
- На протяжении часа перед едой нужно съесть все количество.
- Через 5 часов выпить слабительное или до 2 литров соленой воды.
- Детям до 3 лет четверть чайной ложки. С какого возраста и как употреблять правильно маленькому ребенку, лучше проконсультироваться с педиатром.
- От 3 до 7 лет третья часть чайной ложки.
- Школьникам – по половине чайной ложки.
- Взрослым – по чайной ложке.
Начинают прием с минимальных доз, постепенно переходя на нормы, указанные выше. Через неделю прием увеличивают до 2 раз в день.
Как принимать тыквенные семечки — лучшие рецепты
При приеме с целью пополнения организма полезными веществами, следует готовить семечки правильно, не допуская перегрева выше 45 градусов по Цельсию, то есть жареные семечки, уже утратят большее количество своего полезного химического состава. Хранят в очищенном виде в стеклянной банке с крышкой, но не больше 2 месяцев.
Принимать следует их умеренно: женщинам и мужчинам до 50 штук в день, детям– меньше.
Дополнив вышесказанное, приведем еще другие полезные рецепты:
- При крови в моче или проблемах с мочеиспусканием употребляют смесь семян тыквы и конопли в равных пропорциях.
- Для крепкого сна пьют отвар тыквенных семечек на молоке или воде.
- Для повышения иммунитета, улучшения пищеварения, для желудка очищенные сырые семечки в соотношении 1 к 2 смешивают, настаивают неделю в холодильнике. Принимают по половине чайной ложке в день.
- Для почек и мочевого пузыря подойдет настой из 4 больших ложек очищенных семян и половины литра горячей воды (настаивают 14 часов в термосе). Пить такой чай нужно в течение 2 недель утром натощак и между приемами пищи.
- При холецистите, гепатите, цистите полезно средство из семян с сахаром. На 40 г сахара нужно 80 г воды и сырые семена. Все растирается и употребляется перед едой.
- При проблемах с кожей, из семян делается кашка, которая помещается в марлю и прикладывается к месту ожога, раны, дерматита. Уже через час эффект затягивания будет виден. Тоник для кожи готовят из семян без кожуры. Их следует взять стакан и перемолоть. Добавив литр воды, доводят до кипения и настаивают около 3 часов. После этого процеживают. Такой раствор полезен для кожи лица, шеи, рук. Хранится он в холодильнике 2 дня.
Дорогие читатели, тыквенные семечки, несомненно, полезный и вкусный продукт, и вы об этом узнали из этой статьи. Балуйте иногда себя горсточкой этих семечек и поправляйте свое здоровье. Да и про саму тыкву не забывайте, она не менее
Отличная замена чипсам и сухарикам – тыквенные семечки. Этот продукт (благодаря своему уникальному составу) приносит человеческому организму огромную пользу. Он способен избавить детей и взрослых от различных недугов и в целом укрепить иммунитет. Более подробно, чем полезны тыквенные семечки, рассказывается далее.
Чем полезны тыквенные семечки?
Обсуждаемый продукт является источником питательных веществ для организма мужчин и женщин. В их составе содержится множество витаминов (особенно РР), жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, пектин, аминокислоты и другие полезные составляющие. Также в тыквенных семечках присутствует фосфор, цинк, железо, магний и иные минеральные вещества, которые способствуют укреплению сосудов, улучшают состав крови. Ежедневное их употребление помогает снизить уровень сахара в крови.
Для женщин
Семечки тыквы представительницы прекрасного пола могут использовать и как профилактическое средство, предупреждающее развитие серьезных недугов, и как народное «лекарство» против физиологических сбоев в организме. Например, общей проблемой для женщин является уменьшение с возрастом плотности костей. Регулярное употребление полезного продукта поможет укрепить костную ткань и избежать остеопороза. Чем раньше он появится в рационе девушки, тем лучше.
Но это не единственное полезное свойство семечек для женщин. Также они нормализуют работу сердца, повышают гемоглобин в крови.
А, кроме того:
- Улучшают внешний вид. В частности – состояние ногтей, шевелюры, кожного покрова. Например, жирные кислоты из состава тыквенных семечек останавливают процесс выпадения волос, справляются с причинами возникновения перхоти, увлажняют кожу.
- Обновляют эпидермис. В результате исчезают прыщи и прочие высыпания, кожа становится более молодой, эластичной, сияющей.
- Стимулируют обменные процессы, что благоприятно влияет на фигуру.
Семечки тыквы отлично помогают женщинам справляться с неприятностями, связанными с менопаузой. Они «отгоняют» от представительницы прекрасного пола депрессию, улучшают сон, поднимают настроение, заряжают бодростью. При регулярном употреблении продукта в непростой период исчезают болезненные ощущения в суставах, приливы и головные боли.
Всем привет!
Думаю, что многие любят всякие семечки.
Сегодня вот хочу немножко рассказать про тыквенные – вкусные и очень полезные.
Они известны как источник минерального цинка и ВОЗ рекомендует употребление этого продукта как хороший способ его восполнения.
Тыквенные семечки — полезные свойства
лат. semen cucurbitae ) - съедобные семена тыквы или кабачка , как правило, овальные и плоские. У большинства разновидностей тыквы покрыты плотной жёсткой оболочкой белого цвета. В пищу идут зрелые, очищенные от остатков околоплодника и высушенные без подогрева семена.
Полезные и лечебные свойства продукта
В обжаренных, неочищенных тыквенных семечках содержится около 10 миллиграммов цинка в одном стакане продукта, в очищенных и обжаренных ядрах – около 7-8 мг.
Кроме цинка, тыквенные семечки содержат большое количество других питательных веществ, безо всякого сомнения – полезных для нашего организма.
Как я уже говорила, полезные свойства очень многообразны. Это, например, хороший источник растительного белка.
Химический состав тыквенных семечек
Согласно данным исследований, одна чашка поджаренных семян тыквы содержит:
- 285 калорий;
- 11.87 г белков;
- 12.42 г жиров;
- 11,8 г пищевых волокон.
Неперевариваемые волокна способствуют лучшему пищеварению и усвоению пищи, а содержание растительного жира избавит от накопления «запасов».
- Большое содержания магния
Тот же стакан жаренных семечек тыквы может похвастаться 168 миллиграммами магния, что составляет более половины от суточной нормы для организма в этом микроэлементе для взрослого человека.
Организм нуждается в магнии для многих процессов, в том числе регулирующих мышечную деятельность и нервные функции, стабилизирует уровень сахара в составе крови и давление, а также – входит в структуру белков, костей и ДНК.
- Большое содержание калия
Калий в нашем организме необходим для работы мышц, регулирования жидкости, баланса минералов и поддержания артериального давления.
Кроме того, этот микроэлемент может помочь минимизировать риск появления камней в почках и развитие остеопороза, что часто наблюдается с возрастом.
- Цинк -Поддержка иммунитета
И тут тоже без цинка не обошлось, ведь он играет не последнююю роль в иммунной функции.
Тыквенные семечки для мужского здоровья
Исследования показывают, что семена тыквы могут быть полезны для мужчин в поддержке здоровья простаты, а также – при лечении аденомы.
Семена тыквы содержат защитные соединения, известные как фитостеролы, которые эффективны от простатита.
Кроме того, эти вещества замедляют преобразование тестостерона в дигидротестостерон, который провоцирует увеличение предстательной железы.
Семена тыквы для печени
Семена очень хорошо восстанавливают функции этого органа, помогают регенерации клеток и обладают гепатопротекторным действием – защищают клетки печени от вредных воздействий.
Для повышения настроения
Независимые исследования утверждают, что L-триптофан в семенах тыквы может улучшить настроение естественным путем и является эффективным средством против депрессии.
Параллельные индийские исследования в области L-триптофана указывают, что это вещество стимулирует хороший ночной сон.
Большое количество антиоксидантов
Семена тыквы уникальны в своем изобилии . Ядра содержат многочисленные формы витамина Е, а также целый спектр других кислот, также являющихся сильнейшими антиокислителями.
Такие вещества как лигнаны (относящиеся к фитоэстрогенам) также найдены в семенах тыквы. Ни в каких других продуктах растительного происхождения, такого количества полезных веществ не содержится.
Глистогонные свойства тыквенных семечек
Можно купить семечки сразу в магазине, а можно подготовить их самим, зная, где они выросли и чем удобрялись.
- Разумеется, нам понадобиться свежая, спелая , выращенная, например, на собственной даче.
- Достаем семена из тыквы и протираем бумажным полотенцем или промываем их, если это необходимо, чтобы удалить лишнюю мякоть.
- Потому что, если она присохнет – удалить ненужное будет крайне сложно. Распределяем семечки равномерно на бумаге и даем им высохнуть в течение нескольких часов.
- Далее раскладываем семена одним слоем на противне и обжариваем их при температуре около 75 °С примерно двадцать минут.
- Этот 20-минутный лимит обжарки крайне важен – он является оптимальным для удержания жиров в ядрах семечек и предотвращает разрушение некоторых питательных веществ.
- Интересно, что температура обжига в районе 90°C, снижает количество питательный веществ в семенах, но полностью раскрывает ореховый аромат семян.
Тыквенные семечки в кулинарии
В качестве кратких кулинарных рецептов, с семенами тыквы можно рекомендовать следующее:
- добавить в овощное рагу;
- посыпать верхнюю часть смешанных зеленых салатов;
- измельчить со свежим чесночком, петрушкой и кинзой, затем добавить оливковое масла и лимонный сок – для
- вкусного салата готов;
- добавить в любимую выпечку, предварительно измельчив;
- добавить в тесто овсяного печенья наряду с изюмом и мюсли.
Пару советов, как использовать тыквенные семечки для здоровья
В лечебных и профилактических целях нужны сырые, необжаренные ядра вместе с тонкой пленочкой, которая находится под кожурой. Их нужно употреблять по 10-15, 0 ежедневно.
Для того, чтобы избавиться от глистов, надо есть по 100 г очищенных сырых семечек каждый день натощак в течение недели. Запивать обычной водой.
При простатите нужно смешать перекрученные на мясорубке необжаренные семечки с медом так, чтобы получить достаточно густую массу.
Сделать из нее шарики размером с вишню и съедать каждое утро натощак по одной штучке. Польза для мужского здоровья будет очень ощутимая.
Противопоказания тыквенных семечек — Будьте осторожны!
Все вышесказанное, конечно, прекрасно. Но мы же с вами знаем, что абсолютно у всего в этом мире есть не только плюсы, но и минусы. И тыквенные семечки – не исключение.
Вообще, если вы преследуете медицинские цели, то стоит посоветоваться с врачом, как применять семена тыквы и вообще можно ли.
Щелкая этот вкусный и полезный продукт стоит помнить и про противопоказания:
- Присутствующая в семенах тыквы салициловая кислота может оказаться вредной для склонных к язве и гастриту желудка и кишечника.
- Если много и активно грызть неочищенные семечки, то может пострадать эмаль зубов.
- Если купили готовые очищенные, то стоит их все же промыть, чтобы обезопасить себя от всяческих микробов.
- Кормящим мамам нужно помнить, что тыквенные семечки могут вызвать аллергию у малыша, особенно в первый месяц жизни. По этой же причине детям стоит давать продукт с осторожностью.
- Ну и не забываем, что у продукта этого высокая калорийность.
- Это особенно актуально для тех, кто ведет неравную борьбу со своим весом.
Видео про полезные свойства тыквенных семечек
Обязательно посмотрите это видео про полезные свойства семян тыквы для нашего здоровья.
Вот теперь, наверное, я вам рассказала все, что хотела про семена тыквы. Надеюсь, вы нашли эту статью полезной.
Если вы стремитесь к красоте и здоровью, подпишитесь на мою рассылку полезных и интересных материалов.
С вами была Алена Яснева, Будьте здоровы и берегите себя!
Тыквенные семечки по праву считаются самыми полезными среди семян растений. Состав и полезные свойства этого народного средства обеспечивают ему широчайший спектр применения в народной медицине. Как и от чего лечит маленькая семечка тыквы? Чего в ней больше: пользы или вреда?
Обыкновенное чудо - тыква. Из одной семечки при благоприятных условиях может вырасти целая плантация этих гигантских ярких ягод!
На такие агрономические подвиги нужны силы и средства - всё это приберегает в себе скромница тыквенная семечка, небольшая и неприметная.
Что там внутри?
Внутри семечки надёжно, как в банковской ячейке, хранится до поры до времени целое состояние:
- витамины: А, группы В, С, D, Е, F, К, РР;
- 10 минералов;
- 18 аминокислот;
- 33 жирные кислоты;
- усвояемые углеводы.
В маленькой семечке заложен огромный потенциал
Пищевая ценность в расчёте на 100 граммов очищенных семян - таблица
Состав тыквенных семечек уникален не только огромным разнообразием ценных для человеческого организма органических кислот, но и повышенным содержанием полезных минералов. В 100 граммах продукта содержится полторы суточные нормы меди, фосфора и магния и рекордное количество марганца - две с лишним нормы! А 150 граммов чищеных семян с лихвой восполнят потребность организма в микро- и макроэлементах для нормального функционирования иммунной системы.
Очень важно и то, что регулярное употребление продукта в пищу насыщает организм необходимым ему цинком - ценным элементом, который природные средства редко содержат в достаточных количествах. А в тандеме с фосфором цинк отлично воздействует на мозговое кровообращение, улучшает память и предотвращает развитие инсульта. От инфаркта же уберегут вас полезные для сердца фитостерины, которых в семечках тыквы больше, чем в семенах любого другого растения.
Семена тыквы здостойно заменят самые дорогие витаминно-минеральные комплексы из аптеки
Такой высокий природный потенциал обеспечивает семенам тыквы и препаратам на их основе огромный диапазон целебных качеств. Содержательная формула благотворно сказывается на функциях практически всех органов и систем:
Самым древним семечкам никак не менее семи тысяч лет! Археологи обнаружили их на раскопках в Мексике, которая и считается исторической родиной тыквы. По сей день мексиканцы обожают жареные pepitas, популярность которых здесь значительно выше, чем у пресловутых чипсов.
Тыквенные семечки очень разные по виду, но полезные свойства у них одинаковы
Открыв Америку, испанцы заодно открыли для Европы и тыкву - поражающий воображение плод, которым до того местные индейцы охотно пользовались уже не одну тысячу лет. С этого момента и начинается тыквенный триумф, но наслаждаясь вкусом мякоти плода и восторгаясь его цветами, европейцы долгое время незаслуженно обходили вниманием семена. Зато в последнюю сотню лет популярность тыквенных семечек стремительно растёт.
Цветок тыквы не только красив, но и съедобен
Интересно, что индейцы отдавали кулинарные предпочтения не столько спелой мякоти тыквы, сколько её цветам - их и сейчас употребляют гурманы в немного подваренном виде. Кстати, из одного цветка может вырасти плод весом в несколько центнеров! В Книгу рекордов Гиннеса занесена тыква, которая потянула на 821,2 килограмма. Жаль, никто не удосужился подсчитать, сколько в ней было семечек.
Несколько полезных советов:
- Важный момент: чтобы полезные семечки не прошли транзитом на выход, а отдали организму максимум пользы, их следует пережёвывать очень тщательно.
- Тыквенные семена плохо перевариваются, и помочь этому процессу в ваших же интересах. И ещё: старайтесь чистить семечки рками, а не лузгать зубами - это быстро испортит их эмаль.
- После того, как вы собрали семена тыквы, промойте их и обязательно хорошо просушите естественным образом. Влажность - первый враг полезного содержимого семян: они могут либо прорасти некстати, либо совсем испортиться. Поэтому и хранить продукт следует только в сухом, проветриваемом и прохладном месте, в полотняных или бумажных пакетиках. Хранятся семечки в течение трёх лет, но лучше постараться употребить их за год, до начала следующего тыквенного сезона.
- Без особого ущерба для целебных свойств можно сушить семена в духовке - с приоткрытой дверцей, при минимальной температуре, перемешивая время от времени.
- Не чистите семечки, если заготавливаете их впрок. Чтобы целебные соединения не разрушались, снимать плотную оболочку следует непосредственно перед употреблением.
Правильная подготовка семян тыквы - залог сохранности полезных веществ
Целебное ассорти
В угоду популярности селекционеры даже вывели специальный сорт тыквы «для ленивых» - её семечки не нужно чистить, вместо твёрдой кожуры они покрыты лишь тоненькой плёночкой. На основе «тыквы обыкновенной» - только одного из двадцати видов растения возникло уже несколько сотен самых разнообразных сортов.
Как это сделать
В народной медицине используются семечки любого из них: свежими, жареными, перемолотыми, пророщенными, в виде различных препаратов и биологически активных добавок. Большинство таких народных «лекарств» продаются готовыми в аптеках и специализированных магазинах. Но можно поступить иначе: просто взять на огороде тыкву и…
Многие препараты из семян тыквы можно и нужно сделать своими руками
Пророщенные семена
Проращивание даёт мощный стимул ферментации и волшебным образом изменяет состав семян - внутри их активизируются все жизненно важные процессы. Сложные белковые соединения и углеводы распадаются на более простые и легкоусвояемые. Концентрация витаминов стремительно растёт и повышается почти десятикратно, увеличивается и содержание полезной клетчатки. Таким образом на порядок возрастают целительные способности маленькой семечки.
Проращивание семян - процесс поистине волшебный
Такие чудеса можно легко организовать самостоятельно, чтобы наблюдать за ними на собственном подоконнике. Промытые семечки (можно их предварительно очистить) разместить на плоской тарелке и накрыть их мокрой марлей, которую нужно поливать по мере необходимости. Проращивание должно происходить в тёплом светлом месте, но вдали от прямых солнечных лучей.
Используют трёх- четырёхдневные ростки - чаще всего их перемалывают и употребляют в пищу или для лечения. Калорий в них немного, но питательная ценность очень высока.
Проростки тыквы - еда будущего
Активизированные семена должны быть в рационе каждого мужчины - это один из самых эффективных природных продуктов для повышения потенции. Очень полезны проростки тыквы для пожилых и ослабленных людей, беременных и детей. Также пророщенные семена используются в косметологии и для диетического питания. Хорошие результаты даёт приём препарата для лечения аллергии и её симптомов.
Масло и экстракт
Тыквенное масло возможно изготовить только в промышленных условиях методом холодного отжима, с помощью специальных мощных прессов. Для литра масла понадобятся семена 35 тыкв среднего размера.
Так выглядит настоящее тыквенное масло - оно плотное и тёмное
Зато масляный экстракт без особого труда готовится в домашних условиях.
Приготовление.
- Пропустить через мясорубку или измельчить блендером полтора стакана тыквенных семян (можно взять пророщенные).
- Полученную кашицу залить качественным растительным маслом (лучше всего подойдёт оливковое холодного отжима).
- Масляную смесь поставить на водяную баню и постепенно нагреть, не доводя до кипения.
- Перемешать и перелить в стеклянную, плотно закрывающуюся посуду.
- Настаивать десять дней, обязательно в тёмном месте.
Чтобы приготовить экстрект, нужны тыквенные семена и любое растительное масло
Свойства двух продуктов сходны. Они насыщены витаминами, пектинами, фитостеролами, селеном и цинком, линолевой кислотой, также в масляных препаратах присутствуют гормоноподобные вещества, каротиноиды, фосфолипиды и токоферолы.
В списке возможностей масляных препаратов:
Из подсушенных естественным образом (нежареных) семечек делают муку - в домашних условиях можно просто перемолоть их на кофемолке. Этот продукт лучше не покупать в магазине, а готовить самостоятельно. Перемалывайте ровно столько семечек, сколько понадобится муки для разового проведения процедуры. Уже в течение часа под воздействием воздуха целебный порошок окислится и потеряет большую часть своих полезных качеств.
Тыквенная мука - народное средство для здоровья и красоты
Перемолотые семена усваиваются гораздо лучше, чем цельные ядра. При внутреннем употреблении мука особенно хорошо лечит воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, при наружном - исцеляет самые различные повреждения кожи, широко используется в косметологии.
Отвар
Отвар семян тыквы - несложное и очень действенное народное средство, которое издавна применялось как глистогонное, но затем было незаслуженно забыто. Хотя до сих пор опытные доктора рекомендуют его для детей.
Сделайте отвар из семян тыквы - это отличное средство против глистов
Для взрослого человека понадобится не более одного литра отвара, для детей старших десяти лет - до 0,5 литра, от пяти до десяти лет - около 300 миллилитров, а для самых маленьких - примерно 150 миллилитров целебного отвара.
Приготовление.
- Измельчить 0,5 килограмма очищенных семян и залить их двумя литрами кипящей воды.
- Кастрюлю закрыть и разместить на водяной бане.
- Смесь уваривать на минимальном огне не менее двух часов - до тех пор, пока объём жидкости не уменьшится вдвое.
- Процедить и профильтровать в горячем виде и оставить до полного остывания.
- Масляную плёнку, которая образуется на поверхности отвара, нужно очень аккуратно снять - её можно будет позднее использовать по вашему усмотрению.
- Выпивают всю норму антигельминтного отвара маленькими глотками утром, на голодный желудок. Через три часа принимают любое слабительное средство, а ещё через полчаса делают очистительную клизму.
Настойка
Спиртовая вытяжка хорошо сохраняет полезные свойства семян тыквы и применяется для лечения и профилактики тех же заболеваний, что и остальные препараты.
Интересно, что только настойка используется для лечения… алкоголизма - она способна вызвать устойчивое отвращение к спиртному. Дозы и схему приёма в каждом конкретном случае должен назначать опытный специалист-медик.
Обычная же суточная норма приёма спиртовой настойки - 150 капель на стакан кипячёной воды - выпивается не залпом, а распределяется на несколько часов. Перед каждым употреблением лекарство нужно размешивать.
Спиртовая настойка на тыквенных семенах лечит даже алкоголиков
Проще, конечно, приобрести в аптеке готовую настойку, но и самостоятельно приготовить её несложно.
Приготовление.
- Стакан измельчённых ядер нужно залить литром качественного спирта.
- После двухнедельного настаивания в тёмном месте тщательно профильтровать.
- Продолжать хранение вдали от солнечных лучей.
Жареные семена
Обжарка неочищенных семян делает их вкус и аромат более яркими и концентрированными, но существенно, почти наполовину, ослабляет лечебные качества. Тем не менее, жареные тыквенные семечки тоже используют в народной медицине. Дело в том, что процесс обжарки облегчает и ускоряет усвояемость полезных веществ из ядер. Это важно, поскольку в сыром виде тыквенные семена перевариваются трудно.
Жареные тыквенные семечки избавят от токсикоза и симптомов морской болезни
Именно жареные семечки быстро снимают неприятные симптомы токсикоза у беременных, помогают унять приступы тошноты при укачивании в транспорте и морской болезни. А заодно - отлично справляются с интоксикацией и выводят из организма вредные для него кадмий и свинец.
С мёдом
Мёд, когда это необходимо, смягчает чрезмерную активность тыквенных семян и пролонгирует их действие. Обычно его используют, смешав в равных частях с молотыми семечками.
В лечебных целях пьют по столовой ложке этого средства дважды в день, за полчаса-час до завтрака и ужина. А для профилактики - по чайной ложечке перед каждым приёмом пищи.
Как применить
В лечебных и профилактических целях большинство препаратов из семян тыквы могут заменять друг друга без особого ущерба для положительного результата. Ваша задача - подобрать именно ту лекарственную форму, которая наиболее уместна в конкретном случае. Помните, что для лечения серьёзных заболеваний народные средства могут рассматриваться только как вспомогательные. Основную лечебную схему должен назначать врач.
Препараты из семян тыквы могут оказывать лишь вспомогательное лечение
Для повышения иммунитета
Чтобы укрепить защитные силы организма, принимают натощак по столовой ложке муки из семян, смешанной в равных пропорциях с мёдом. Следует провести два двухнедельных курса - весной и осенью.
При простатите и нарушениях потенции
Чтобы гарантированно избежать простатита, достаточно съедать горстку тыквенных семян ежедневно. Лучше, чтоб они были пророщенными, но подойдут и сырые.
Семена тыквы - природное средство для решения деликатных проблем мужского здоровья
Особенно полезно для мужского здоровья тыквенное масло; оно регенерирует структуру простаты и защищает её от появления серьёзных заболеваний: не только от простатита, но и от аденомы. Натуральное тыквенное масло способствует полному излечению от простатита.
Вариант 1-й.
- Измельчить на кофемолке 150 граммов свежих семечек и залить их двумя стаканами кипячёной воды.
- Этот объём народного средства следует выпить в течение часа, но не залпом, а постепенно, по одной столовой ложке, взбалтывая смесь перед каждым приёмом.
- Подождать два часа и принять любое эффективное слабительное средство.
- Через 10–12 дней лечение повторить.
Вариант 2-й.
- Приготовить чесночное молоко: среднюю головку чеснока очистить, измельчить и прокипятить в стакане молока 5 минут; отставить на час.
- Тщательно пережёвывая, съесть полстакана очищенных семян тыквы.
- Маленькими глотками выпить остывшее чесночное молоко.
- Промыть кишечник очистительной клизмой.
- Лечение также повторяется через 10–12 дней.
При геморрое
Как и для лечения простатита, при геморрое наиболее эффективны ватные тампоны с тыквенным маслом. Их вводят в задний проход на два-три часа, после чего тампон заменяют на свежий. Натуральное тыквенное масло можно заменить масляным экстрактом из семян. Существенное улучшение должно наступить уже на третий-пятый день, но процедуры следует продолжать до недели. Если будет необходимость, курс можно повторить через неделю.
При панкреатите и холецистите
Препараты из тыквенных семян применяют для лечения заболеваний поджелудочной и жёлчного пузыря в период ремиссии на фоне обязательного диетического питания. Использовать их нужно осторожно: нельзя употреблять жареные или с острыми приправами семена. Оптимально употребление столовой ложки перемолотых пророщенных семечек за полчаса до завтрака, не долее, чем две недели. Если не возникает дискомфорта, то после такого же перерыва можно провести ещё один курс.
При заболеваниях печени
Масляным экстрактом домашнего приготовления можно провести мягкое очищение печени. Народное средство обязательно должно быть свежим и качественным, иначе процедура даст обратный, резко отрицательный эффект.
Тыквенные семечки - признанное средство для лечения и очищения печени
Перед каждым приёмом пищи следует пить по одной чайной ложке масла, настоянного на семенах тыквы. Полное очищение происходит за две недели. Курс можно повторить, но не ранее, чем через полгода.
При заболеваниях желудка
Отвары и настои из неочищенных семян тыквы принимают для снятия болевых и других дискомфортных ощущений при язве желудка и гастрите. Пьют по столовой ложке народного средства за полчаса перед каждым приёмом пищи на протяжении двух-трёх недель.
Отварамииз семечек тыквы лечат больной желудок
При разладах кишечника
Препараты на основе тыквенных семечек помогают отрегулировать работу кишечника, устранить вздутие и метеоризм, действуют как мягкое и безопасное слабительное средство.
Семена тыквы нормализуют работу кишечника
С метеоризмом поможет справиться столовая ложка размолотых в муку семян через полчаса после еды - такая доза работает как отличный сорбент.
Очень эффективно побеждает запоры, конечно же, тыквенное масло, но в этом случае не хуже работает и спиртовая настойка семян тыквы: 100–150 капель её растворяют в стакане воды и постепенно выпивают в течение дня.
При подагре
Тыквенные семечки показаны для облегчения состояния при артрите и хронической подагре. Рекомендуется принимать внутрь по столовой ложке пророщенных семян или десертной ложке масла дважды в день, утром и вечером по схеме: 10 дней приёма, 10 дней перерыва, снова 10 дней приёма и т. д. Некоторые целители применяют также растирания больных мест спиртовой настойкой семян.
При сахарном диабете
Тыквенные семечки могут присутствовать в рационе диабетиков любого типа, поскольку наделены очень низким гликемическим индексом и способны нормализовать уровень сахара в крови. На начальной стадии заболевания можно еженедельно проводить своеобразный разгрузочный день, на протяжении которого есть только сырые или пророщенные семена тыквы и пить тыквенный сок без ограничения по количеству.
Тыквенная диета - удар по диабету
При псориазе
Укрепляя иммунитет, очищая и регенерируя печень, масло из семян тыквы существенно облегчает состояние больных псориазом. Параллельно с внутренним приёмом тыквенного масла показаны и наружные процедуры: компрессы из муки семян тыквы (как вариант - в смеси с льняной мукой) на поражённые места.
Такие процедуры, в зависимости от тяжести заболевания, делаются ежедневно или с интервалом в один-два дня на протяжении месяца. Как правило, состояние кожи заметно улучшается уже после первых десяти сеансов.
От бессонницы
Аминокислоты (в частности, триптофан), в высокой концентрации представленные в составе тыквенных семян, необходимы для синтеза мелатонина. А именно этот гормон, как известно, отвечает за здоровый сон. Триптофан способствует и выработке серотонина, ответственного за нормальное функционирование нервной системы.
Всего лишь пригоршня свежих или пророщенных семян перед «отбоем» - и прощай, бессонница, хроническая усталость, долой неврозы и депрессии!
Для заживления ран
Мука из тыквенных семечек эффективно лечит раны и ожоги, оказывая на повреждённую кожу противовоспалительное, бактерицидное и регенерирующее воздействие.
Применение.
- Свежесмолотую муку развести таким количеством воды, чтобы получилась густая, как тесто на оладьи, кашица.
- Полученный препарат нанести на больное место и закрепить бинтом.
- Через три часа заменить лечебное средство на свежее.
- Делать процедуры до полного заживления.
В косметологии
Цинк, которым богаты тыквенные семечки, неслучайно называют элементом красоты - благодаря его действию исчезает угревая сыпь, укрепляются ногти, а волосы становятся густыми и блестящими. Отвары семечек используют для умывания и ополаскивания волос, муку - для косметических омолаживающих масок, но главную роль в борьбе за красоту играет знаменитое масло.
Тыквенное масло - находка для косметолога
Лечебные маски с этим народным средством эффективно лечат самые разнообразные проблемы кожи и подходят для любых её типов - масло великолепно впитывается, не оставляя после себя жирной плёнки. Продукт холодного отжима семян тыквы универсален и самодостаточен: совершенно необязательно добавлять в него ещё какие-либо компоненты. Для ухода за лицом, руками и волосами следует лишь немного подогреть масло - вот и всё, его можно наносить.
Маски для волос делают раз в неделю на ночь, поверх укутывая голову целлофаном и махровым полотенцем. Утром - смывают с помощью шампуня.
Маски для лица, губ, рук наносят на 15–20 минут; делать их ежедневно не стоит, оптимальная периодичность - два-три раза в неделю.
Для похудения
Если семечки считаются высококалорийным продуктом и не рекомендуется при склонности к ожирению, то масло из них, как это ни странно, обладает совсем иным эффектом. Это великолепный диетический продукт, который при правильном применении помогает избавиться от лишних килограммов. Такое действие основано на свойствах масла ускорять липидный обмен, а сжигая жиры, заодно выводить из организма шлаки и токсины. Кроме того, сконцентрированные в этом продукте витамины и минералы, восполняют неизбежные в процессе диет потери организма.
Впрочем, при правильном применении и тыквенные семена могут способствовать похудению. Существует даже специальная семечковая диета.
Семечки подсолнуха и тыквы - оргигинальная диета для похудения
Трёхдневная диета
Это, условно говоря, монодиета, при которой необходимо в течение трёх дней питаться исключительно сырыми семечками: тыквы и подсолнечника и пить как можно больше чистой воды:
- завтрак: 2 столовые ложки семян подсолнуха;
- обед: 2 столовые ложки тыквенных семян;
- полдник: 1 столовая ложка семян подсолнуха;
- ужин: 2 столовые ложки тыквенных семян.
Беременным
Тыквенные семена - спасение от токсикоза и изжоги, которые так часто досаждают женщинам в период вынашивания ребёнка. Достаточно съедать по 30–40 штук натощак - и незваные неприятности никогда вас не посетят. При изжоге лучше употреблять сырые семечки, а при токсикозе - жареные.
Тыквенные семена очень полезны для беременных
Самым полезным продуктом для беременных и кормящих женщин является натуральное тыквенное масло. Приём со стаканом тёплого молока чайной ложки препарата натощак и перед сном три-пять дней подряд поможет абсолютно безопасно избавиться от глистов.
Детям и подросткам
С этой целую идеально подходит старинное народное средство: смолотые семечки и мёд нужно смешать в равных частях. Если у вашего ребёнка нет аллергии на мёдопродукты, давайте ему это средство три дня натощак, по чайной ложечке; можно запить подогретым молоком. Для закрепления успеха повторите курс через десять дней.
Семечки тыквы лечат детей с первых дней жизни
Для малышей очень полезно и тыквенное масло. Оно активно применяется для устранения опрелостей, крапивницы и других проблем, которые возникают на нежной коже младенца. Богатый витаминно-минеральный комплекс масла, при приёме его внутрь, способствует отличному развитию ребёнка. Но в этом случае нужно посоветоваться с лечащим педиатром: он подскажет, с какого возраста можно принимать препарат, и подберёт правильную дозировку.
Подросткам, которые часто очень страдают из-за угревой сыпи на лице, тоже помогут тыквенные семечки: всего две-четыре ложки семян натощак в течение двух недель - и проблема уйдёт.
Всё о пользе и вреде тыквенных семечек - видео
Предостережения, противопоказания, вред
Дневная норма приёма тыквенных семечек - сто граммов, лишь в некоторых случаях её можно увеличить в полтора раза, если того требует лечение. Желательно эту норму не превышать, потому что семечки сами по себе очень калорийны, трудно перевариваются и усложняют усвоение организмом других продуктов питания.
Не следует чрезмерно увлекаться и употреблением тыквенного масла, это может стронуть с места камни в жёлчном пузыре и привести к опасному обострению заболевания. Особенно важно соблюдать дозировку тем, у кого диагностируется повышенная кислотность желудочного сока, и беременным женщинам.
Тыквенные семечки полезны и вкусны, но не ешьте их слишком много
Противопоказано употребление любых препаратов из семян тыквы в периоды обострения хронических заболеваний. Нечасто, но в некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость семян тыквы, могут возникать симптомы аллергии - как на само народное средство, так и на добавки, с которыми оно применяется. Исключите такую вероятность, прежде чем начинать лечение.
Не переоценивайте возможности народных средств в сложных случаях - не ставьте диагноз сами себе и не занимайтесь самолечением. Доверяйте своё здоровье только профессионалам-медикам.
