Снижение уровня холестерина в крови. Употребляйте больше растворимой растительной клетчатки, принимайте пребиотики и пробиотики

24.06.201927.05.2017

Каждый год огромное количество людей гибнет из-за болезней сердца и сосудов. Основной причиной смертей является повышенный холестерин, вследствие которого развивается атеросклероз - хроническое заболевание артерий из-за нарушений липидного обмена, сопровождается отложением холестерина на стенках сосудов.

Холестерин - это органическое соединение на основе жира, которое содержится в оболочках клеток.

К счастью, на сегодняшний день существует множество способов, помогающих снизить холестерин и добиться его постоянной величины. В этой статье мы рассмотрим нормы, симптомы, причины, лечение и профилактику повышенного холестерина.

Норма зависит от возраста. Так, у женщин от 40 до 50 лет норма составляет 6,6 мм/л, от 50 до 60 лет - 7,2 мм/л, от 60 лет - 7,7 мм/л. Для мужчин до 6,7 мм/л.

Общая норма холестерина в крови у женщин - 1,92 - 4,51 мм/л, для мужчин - 2,25 - 4,82 мм/л.

При биохимическом анализе крови для мужчин и женщин:

ЛПНП (холестерин липопротеидов низкой плотности) - до 3,5 мм/л.
ЛПВП (холестерин липопротеидов высокой плотности) - более 1 мм/л.
Триглицериды - до 2 мм/л.

Симптомы повышенного холестерина

Как таковых особенных симптомов высокого холестерина в крови нет, то есть определить «на глаз» повышенное содержание холестерина невозможно. Но, как правило, холестерин выявляется, если у вас имеются симптомы атеросклероза. Зачастую о повышенном холестерине узнают только после перенесенного инфаркта.

Симптомы:

Стенокардия - боль или дискомфорт за грудиной;
Боли в ногах при движении;
Ксантома - появление желтых пятен на кожных покровах;
Разрывы кровеносных сосудов;
Сердечная недостаточность;
Причины повышенного холестерина

Частые причины повышенного холестерина:

Питание. Из-за неправильного, несбалансированного питания чаще и происходит повышение холестерина. Употребление продуктов богатых холестерином (субпродукты, яичные желтки, рыба, сливочное масло, сливки, свинина) ведет к повышению холестерина. Помимо этого, переработка продуктов, содержащих насыщенные и транс-жиры, также требует большого количества холестерина. К таким продуктам относится пища в основном животного происхождения.
Ожирение. Особой связи между весом и холестерином нет, но лишний вес - это причина развития проблем с сердцем.
Малоподвижный образ жизни. При регулярной физической активности растет уровень «хорошего» холестерина и падает уровень «плохого».
Вредные привычки. Курение сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и способствует снижению уровеня полезного холестерина. А алкоголь (красное вино) при умеренном потреблении (не больше 2-ух бокалов день) повышает «хороший» холестерин, но при увеличении количества потребляемого алкоголя создается обратный эффект.
Наследственность. По результатам многочисленных исследований считается, что именно генетика - основная причина повышенного холестерина.
Болезни. Такие заболевания, как гипотериоз, диабет, заболевания почек, повышенное давление и другие, могут стать причиной высокого холестерина.

Ученые все чаще говорят о том, что именно наследственность определяет уровень холестерина у человека.

Как понизить повышенный холестерин

Народные методы и средства

Для приготовления лимонно-чесночной настойки возьмите головку чеснока и 1 целый лимон, пропустите их через мясорубку, добавьте 0,7 л воды и оставьте в темном месте на 7 дней. Принимать перед едой по 2 ст/л.
Свекла. Эффективнейшее средство для борьбы с «плохим» холестерином. Принимать по 50 мл свекольного сока за полчаса до приема пищи.
Овес. В овсе содержится биотин, который способствует укреплению иммунитета, нервной системы и снижению холестерина. Для приготовления возьмите 1 стакан чистого овса и залейте литром теплой воды. Настаивать около 10 часов, после полчаса варить на слабом и оставить настаиваться на 12 часов. Процедить и довести объем до первоначального (до 1 литра). Пить по 250 мл 3 раза день. Курсом до 3-ех недель.
Клевер луговой. Для приготовления возьмите 2 ст/л лугового клевера и залейте его стаканом прохладной воды, поставьте на водяную баню (15 минут). Процедите и принимайте по 2 ст/л до еды. Курс - 3 недели.
Травы. Этот рецепт способен помочь даже в самых запущенных случаях. 6 частей пустырника, 4 части семян укропа, 2 части мать-и-мачехи, полевого хвоща и зверобоя, 1 часть листьев земляники. 1 ст/л травяной смеси трав залить 250 мл кипятка и настаивать 2 часа. Принимать по 4 ст/л до еды. Курс - 2 месяца.

Лекарства и медикаменты

Действующее вещество - симвастатин: Вазилип, Овенкор, Симвастатин, Симвастол, Зокор, Синкард, Симгал и др. Применяется редко из-за появления более эффективных аналогов.
Действующее вещество - фенофибрат: Липантил 200 М, Трайкор. Подходит для снижения холестерина при сахарном диабете. При постоянном употреблении снижается количество случаев осложнений на фоне сахарного диабета. Также способствует выведению мочевой кислоты. Противопоказан при болезнях мочевого пузыря и аллергических реакциях на арахис.
Действующее вещество - аторвастатин: таблетки Атомакс, Аторвастатин, Липтонорм, Торвакард, Тулип. Стандартный препарат для понижения холестерина. Мощнее, чем симвастатин. Эффективность доказана.
Действующее вещество - розувастатин: Акорта, Крестор, Розукард, Розулип, Роксера, Тевастор, Мертенил. По силе действия розувастатин превосходит аторвастатин. В минимальных дозах дает эффект. Предпочтительно используется при значительных отклонениях холестерина от нормы.
Холестоп - натуральное средство для борьбы с плохим холестерином.
Основное действующее вещество - семена и сок амаранта. В растении содержится сквален – компонент, эффективно снижающий уровень холестерина. Его эффективность подтверждена исследованиями НИИ Терапии и профилактической медицины.

Диета

Для того чтобы вернуть уровень холестерина в норму, необходимо строго придерживаться определенных правил питания:

Ограничьте потребление продуктов, изобилующих холестерином. Есть исследования, которые опровергают эту теорию, но врачи рекомендуют потреблять не более 200 мг холестерина в день.
Сократите потребление продуктов, в составе которых присутствуют насыщенные жиры или транс-жиры. Например, насыщенные жиры находятся в основном в продуктах животного происхождения и в пальмовом и кокосовом маслах. Транс-жиры получают с помощью химических реакций, «обитают» они в фаст-фуде и кондитерских изделиях.
Добавьте продукты богатые клетчаткой. Клетчатка способствует выводу желчи и снижению всасываемости холестерина. Получить клетчатку можно из бобовых, злаков, овощей и фруктов.
Молочные продукты. При выборе молочных продуктов обращайте внимание на их жирность. Рекомендуемая жирность продуктов - не более 2 %.
Замените растительное масло на оливковое. В оливковом масле много мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению общего уровеня холестерина, кроме того, мононенасыщенные жиры снижают только «плохой» холестерин, оставляя «хороший» не тронутым.
Мясо. Жирную свинину замените на птицу и постную говядину. Сократите потребление колбас, бекона, сосисок.
Хлеб. Замените белый хлеб на хлеб с отрубями или грубого помола.
Кофе. Ограничьте потребление сваренного кофе, ведь при варке выделяется жир, который ведет к увеличению холестерина в крови.

Продукты

Белый список продуктов, которые снижают холестерин: цитрусовые, овсянка, бобовые, морковь, фисташки, сладкий перец, баклажаны, птица, обезжиренная «молочка», овощи, фрукты, рыба, содержащая омега 3, укроп, чернослив, изюм.

Черный список продуктов, способствующий росту холестерина: жирное мясо, полуфабрикаты, морепродукты, жирные молочные продукты, яичные желтки, жирные бульоны и супы, жаренная картошка, макароны и пельмени, кондитерские изделия, сваренный кофе.

Профилактика

Лучше предупредить появление болезни, чем ее лечить. Очень важно соблюдать меры профилактики:

Не нервничайте. Все болезни из-за нервов. Нервы не оказывают влияния на уровень холестерина, но влияют на сердце, а это влечет за собой развитие атеросклероза.
Больше двигайтесь. Движение - это жизнь, поэтому давайте своему организму хотя бы 3 раза в неделю физической нагрузки по 30 минут, Совет: добавьте больше динамической аэробной нагрузки: бег, ходьба, велосипед и пр.
Избавьтесь от лишнего веса. Параллельно со снижением веса снизится и уровень холестерина.
Откажитесь от вредных привычек. Вредные привычки - опаснейший враг любого организма, поэтому ограничьте, а лучше откажитесь от курения и алкоголя.
Перейдите на правильное питание. Это один из эффективнейших способов снижения холестерина. Важно! Подобного правильного питания нужно придерживаться постоянно!

Подводя итоги, можно отметить, что любому организму нужны общие осмотры и сдача анализов хотя бы раз в 1 год. Выявляя заболевание еще на ранних стадиях, процесс лечения упрощается и занимает меньше времени. Любые осложнения и упущения на фоне повышенного холестерина опасны для жизни.

Лечение холестерина - процесс длительный и требующий сил и терпения. На сегодняшний день существует множество вариантов для успешного снижения холестерина в крови, начиная от правильного питания заканчивая народными рецептами. Есть ли у вас опыт лечения повышенного холестерина?

Знания о том, какие продукты понижают холестерин, не относятся к разряду «теоретических». Они жизненно необходимы, учитывая грустную медицинскую реальность нашего времени.

Известно, что «плохой» высокий холестерин ведет к появлению холестериновых бляшек в сосудах, а это чревато разными проблемами сердечно-сосудистой системы. Большинство людей борется с этими заболеваниями при помощи лекарственных средств, когда уже поставлен диагноз, тогда как существуют более простые и эффективные способы профилактики недуга - диета и продукты, понижающие холестерин. Да и для заболевших (ибс, ожирением, сахарным диабетом) эти продукты - условие № 1, чтобы существенно затормозить прогрессирование болезни. А иногда даже обратить его вспять.

Имеются в виду не только специальные медицинские диеты (например, ) - они способствуют снижению уровня холестерина низкой плотности только на 8 %. Гораздо важнее усовершенствовать повседневный рацион, насытить его продуктами, понижающими холестерин, что позволит за год снизить его уровень почти на 30%! К тому же, улучшенное питание может на целых 45% уменьшить риск возникновения ишемической болезни сердца. Такова статистика.

Флавоноиды, витамин РР

В ягодах, фруктах, овощах, вине содержится большое количество придающих им насыщенный цвет флавоноидов и их полимеров. Эти вещества влияют на течение метаболических процессов, оказывая тем самым благотворное влияние на состояние всего организма в целом и сердечно-сосудистой системы в частности.

Основными источниками этого полезного вещества являются яблоки, брокколи, лук, виноград, красное вино, черника и остальные ягоды. Даже черный чай как кладовка этих веществ может быть полезен при ИБС. Что касается зеленого чая, стакан этого напитка на ночь рекомендуется как средство профилактики атеросклероза. Любопытно, что последние исследования доказывают полезность для понижения холестерина такого продукта, как кофе.

А вот о шоколаде идут споры: есть точка зрения, что горький шоколад — на передовом фланге борьбы за сосуды. И она резко противоречит утвердившемуся и привычному взгляду на шоколад как на зло для сердца.
Больше по теме:

Алкоголь, холестерин и заболевания сердца

Значение алкоголя в деле профилактики сердечных недугов – достаточно спорный вопрос, особенно в нашей стране, где культура потребления алкогольных напитков низка. Известно, что чрезмерное увлечение алкоголем провоцирует развитие кардиомиопатии, аритмии, геморрагического инсульта и увеличивает риск внезапной смерти.

Однако научно доказано и благотворное действие алкоголя на состояние сердечно-сосудистой системы. Потребление умеренных доз алкоголя (170-500 мл пива, 70-250 мл красного вина, 20-80 мл крепкого спиртного, мужчинам 2 порции, женщинам - 1 ) способствует повышению содержания «полезного» холестерина в крови (оно повышает ЛПВП - липопротеиды высокой плотности, которые переносят холестерин), снижению частоты приступов стенокардии, риска развития острого инфаркта миокарда, улучшению кровообращения.

Также по теме ишемической болезни сердца и атеросклероза:

Чеснок в лечении атеросклероза

К сожалению, лечебные свойства чеснока для лечения атеросклероза, в частности уничтожения холестериновых бляшек, сильно преувеличены. Однако холестерин он действительно снижает, поэтому диетологи рекомендуют добавлять в блюда этот жгучий овощ. Кроме того, до сих пор такие совсем не глупые люди как тибетские монахи используют настойку из чеснока для чистки сосудов и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и аттестуют его как продукт, понижающий холестерин.

Я сделаю несколько отвлечений в сторону народных рецептов.

Настойка чеснока для снижения холестерина

Вам понадобится 40 грамм размолотого в кашицу чеснока и 100 грамм хорошей водки. Соедините их и настаивайте в темной посуде в прохладном месте в течение 10 дней. Принимать следует каждый день по 3 раза, за 30 минут до еды, по 10 капель. Повторять рекомендуется дважды в год. Настойка чеснока дарует легкость во всем теле, - так считают со времен Авиценны.

У Авиценны сок чеснока смешивается не с водкой, а с соком граната + добавляется сок из свежей зелени киндзы. Все в равных количествах. Вкусно, наверное, по крайней мере, вкуснее, чем настойка чеснока на спирту, надо попробовать.

Но все же солиднее всех смотрится гомеопатическая чистка сосудов чесноком по-тибетски.

Чистка сосудов чесноком, или Тибетский рецепт омоложения

Возьмите 350 г молодого свежего (жгучего) чеснока, очистите, тщательно вымойте (не должно быть даже намеков на шелуху) и разотрите в сосуде фарфоровой или деревянной ложкой (металлическую нельзя). Затем зачерпните снизу, оттуда, где больше сока, 200 кашицы и залейте ее таким же количеством 96 % питьевого спирта в сосуд. Крепко закупорьте его, храните в течение 10 дней в темном месте. Затем полученную массу необходимо процедить, отжать и через пару дней приступать к чистке чесноком сосудов. Принимать строго по схеме за 15 минут до еды. Запивать холодным молоком.

ДеньЗавтракОбедУжин

12 капли2 капли3 капли

24 капли5 капель6 капель

37 капель8 капель9 капель

410капель11капель12капель

513капель14капель15капель

615капель14капель13капель

712капель11капель10капель

89 капель8 капель7 капель

96 капель5 капель4 капли

103 капли2 капли1 капля

Повторять можно 1 раз в 3 года. Медики скептически относятся к возможности чистки сосудов чесноком. Однако считают его продуктом, понижающим холестерин. Кроме того, репутация тибетских монахов и древность рецепта (если то и другое действительно имеют отношение к приведенному рецепту) свидетельствуют о пользе чеснока для профилактики и лечения сердечных заболеваний. Возможно, лечение необходимо совмещать с физическими упражнениями или специальными медитациями?Ведь кроме холестерина, у тех, кто находится в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, есть еще два врага - гиподинамия и депрессия?

Примерное меню с продуктами, понижающими холестерин

Первый завтрак: порция вареного коричневого риса с оливковым маслом или , омлет из 1-2 яичных белков, маленькая чашечка натурального кофе в зернах или кофе ячменный (с цикорием) с добавлением молока.

Второй завтрак: печеное яблоко, отвар шиповника.

Обед: суп вегетарианский из овощей (картофеля, моркови, зеленого горошка), рыба отварная с овощным салатом, овощной или фруктовый сок без сахара.

Полдник: тертая морковь с оливковым маслом или 2 яблока.

Ужин: маленькая порция картофельного пюре с небольшим куском тушеной нежирной говядины, творог нежирный, чай с молоком.

На ночь : простокваша или .

На весь день:

хлеб ржаной цельнозерновой с добавлением отрубей – 150 г,
хлеб пшеничный цельнозерновой – 100 г,
сахар – 40 г,
масло сливочное – 15 г
чайная ложка соли без верха (при гипертонии и сердечной недостаточности).

С проблемой повышенного холестерина в крови сталкивается сегодня почти каждый человек. В большинстве случаев проблема затрагивает людей старшего и преклонного возраста, однако при длительном употреблении вредных продуктов, болезнь может проявится в довольно молодом возрасте. Знать, как снизить холестерин без лекарств — значит обладать ценной информацией, которая поможет человеку выстоять в этой борьбе за свое здоровье.

Несколько слов о холестерине

Холестерин, или как его еще иногда называют – холестерол, представляет из себя жирный спирт. Многочисленные увещевания врачей о вреде жира почти автоматически делают холестерин вредным для организма веществом. На самом деле это не совсем так. Холестерин в крови может существовать в виде двух фракций, одну из которых условно можно назвать полезной, а другую – вредной.

Первый тип холестерина состоит из липопротеинов высокой плотности. При увеличении необходимой концентрации в организме он может самостоятельно разрушаться, а потому не приносит никакого вреда организму. Более того, он способствует разрушению и последующему выведению из кровотока и снижению второго типа — «вредного» холестерина, который состоит из липопротеинов низкой плотности. При избытке плохого холестерина в организме происходит его отложение в самых разнообразных сосудах, преимущественно в артериях среднего и крупного калибра в виде бляшек. Снизить уровень «плохих» липопротеинов без лекарств сложно, но возможно.

Факторы, влияющие на повышение уровня холестерина:

пища с высоким содержанием жира;
стрессы;
гиподинамия;
генетический фактор;
избыточный вес;
хронические заболевания.

Нужно отметить, что человек с пищей получает лишь 20% холестерина, а большую часть организм вырабатывает сам. Именно поэтому любители высококалорийной жирной пищи рискуют оказаться в списке больных с самыми различными заболеваниями. Большинство таблеток, которые прописывают специалисты, несут в себе разрушительное воздействие на такие органы, как печень или почки. Если для молодого человека ухудшение функции печени или почек не будет столь ощутимо, то для людей старшего возраста даже небольшое снижение нормального функционирования этих органов может привести к плачевным последствиям.

Как снизить холестерин без лекарств, и возможно ли это вообще? Специалисты могут дать массу советов, которые при правильном использовании покажут отличные результаты в борьбе за снижение холестерина в крови, и все это – без лекарств и таблеток.

Основные методы снижения холестерина без лекарств

Правильное питание

Во-первых, нужно почти полностью поменять свой рацион питания. Клетчатка – один из лучших борцов с повышенным холестерином в крови. Содержится она во всех овощах, крупах, фруктах. Правда, ее содержание в разных продуктах отличается, а потому необходимо выбирать те, в которых ее количество больше.

Регулярные физические нагрузки

Во-вторых, рекомендуется заняться спортом, даже если у больного нет лишнего веса. Физическая нагрузка помогает активизировать внутренние силы организма, а также тренирует сосуды и помогает снизить уровень холестерина. Во время тренировок диаметр сосудов то снижается, то повышается, а сами они становятся эластичными. Частички бляшек постепенно начинают рассасываться, а кровь – очищаться. Более того, физические упражнения ведут к извлечению лишнего подкожного жира и тем самым улучшают состояние организма в целом. Впоследствии организм научится самостоятельно очищаться от избытков холестерина, и активность можно будет слегка снизить. Получить такой эффект одними лишь таблетками и лекарствами невозможно, а потому многое – в руках самих пациентов.

Физическая нагрузка не должна быть время от времени. Регулярность – вот залог успеха в борьбе с повышенным холестерином в крови. Также следует помнить, что начинать следует с малого, и вот почему. В большинстве случаев человек, которому нужно снизить уровень холестерина, имеет заболевания сердца, а это – противопоказание ко многим видам физической нагрузки. Небольшая же активность под присмотром врача не только не повредит, а укрепит сердечную мышцу, и все это – без лишних лекарств. Наконец, нагрузка при этом заболевании желательна динамическая, а не статическая. Иными словами, ходьба или бег куда полезнее для человека с повышенным холестерином, чем жим штанги.

Регулярные физические нагрузки помогут вам не только привести себя в форму, но и восстановить свое психологическое состояние.

Решение психологических проблем

В-третьих, важно оценить свою жизнь с точки зрения спокойствия. Пока человек не разберется с тем, что его постоянно волнует, вопрос, как без лекарств останется для него актуальным. Решением вопроса здесь может стать откровенный разговор с близкими. Очень важно высказать все, что хотелось сказать давно, даже если это приведет к негативной реакции близких. Сам человек при этом больше не будет чувствовать напряжение, которое его мучило долгое время.

В некоторых случаях стресс человек испытывает на работе, и здесь также необходимо заняться вопросами улучшения пространства, в котором ему приходится работать. Быть может, ситуацию улучшат стикеры со смайликами и фотографии любимых, расставленные возле рабочего места. В крайнем случае нужно решиться на то, чтобы вовсе поменять место работы, ведь никакие деньги не принесут удовольствие одновременно с подтачиваем здоровья, и повышенный холестерин в крови может быть началом целого букета заболеваний.

Лечение сопутствующих заболеваний

В-четвертых, рекомендуется проверить свой организм, а точнее работу всех внутренних органов. Патологии работы поджелудочной железы могут вести к повышению холестерина, и это – при отсутствии всех остальных провоцирующих факторов. То же самое можно сказать и о таких болезнях почек, как нефроптоз или почечная недостаточность. В этом случае полноценно говорить о том, как снизить холестерин без лекарств, нельзя. Главной задачей должно стать излечение от главного недуга, и лишь потом можно пытаться снизить уровень холестерина в крови, а это в некоторых случаях предполагает прием некоторых лекарств или таблеток.

От каких вредных привычек стоит отказаться?

Курение

О вреде курения и алкоголя не слышал только ленивый. Если требуется снизить уровень холестерина в крови, отказ от этих вредных привычек играет особую роль. Доказано, что курение нарушает баланс липопротеинов, а именно – увеличивает количество вредного холестерина в крови человека, снизить которое будет достаточно сложно. Здесь имеет значение все, начиная от стажа этой вредной привычки и заканчивая количеством выкуриваемых за день сигарет.

Проблема у курильщиков заключается еще и в том, что эти люди не всегда выглядят толстыми и больными, а потому они не верят врачам, которые твердят им о необходимости снизить повышенный холестерине крови. Тем не менее, состояние сосудов таких людей ухудшается с каждым днем. Сосуды становятся тонкими. Этому способствует не только увеличение количества бляшек из холестерина, но и собственно действие никотина и иных веществ, вдыхаемых курильщиком. Курение разрушает часть витаминов, которые человек получает с пищей, данные вещества необходимы для нормального поддержания работы организма. Например, витамин Р, который предохраняет сосуды от хрупкости, разрушается при курении. Конечно, бросить курить в одночасье сложно, но нужно пробовать все методы, в том числе пластыри, лекарства и специальные таблетки.

Алкоголь

Алкоголь – еще одна вредная привычка, которая значительно повышает содержание холестерина в крови. Алкоголь способен разрушить жизнь человека во всех смыслах. Во-первых, алкоголь ведет к депрессии, а стресс – один из провоцирующих повышение холестерина факторов. Во-вторых, алкоголь всегда сопровождается большим количеством закуски, которая в большинстве своем не является полезной едой, и совершенно точно в ней содержится большое количество холестерина. Алкогольсодержащие напитки повышают чувство голода и тем самым провоцируют человека на переедание, и вот уже уровень холестерина в крови вновь начинает повышаться. Стоит ли говорить, что в этом случае человек с большой долей вероятности станет пациентом кардиолога, психотерапевта и других специалистов и вряд ли сможет нормально себя чувствовать без лекарств и таблеток, которые позволят ему снизить уровень липопротеинов высокой плотности.

Курение и алкоголь крайне негативно влияют на состояние наших сосудов и на организм в целом, приводя к развитию различных заболеваний.

Наконец, высокая доза алкоголя в крови нарушает естественные процессы, происходящие в организме, и говорить о здоровье здесь можно с большой натяжкой. Некоторые люди слышали о пользе алкоголя, который способен снизить уровень холестерина и очищать кровь от его излишков. Такое действие врачи действительно зафиксировали уже давно, но важно знать, что небольшое количество этанола вырабатывается у здорового человека в организме без дополнительных вливаний. Количество в 10-15 мл естественного этанола вполне достаточно для того, чтобы стать профилактической дозой и снизить некоторое количество холестерина.

Рецепты народной медицины

Эти средства проверены не годами, а веками, а значит, их ценность очень высока. В давние времени, когда еще не было лекарств, эти рецепты помогали людям снизить уровень жиров в крови и очищать сосуды без таблеток. Важно перед применением народных средств пройти консультацию у врача, на предмет возможности их приема. Среди домашних средств против повышенного холестерина используют:

Рецепт. Настой чеснока. Этот овощ отлично помогает снизить уровень жирных кислот в крови. Из чесночного порошка даже готовят лекарства в виде таблеток. проще всего приготовить настой. Несколько долек раздавленного чеснока заливаются стаканом кипятка. Смесь нужно настаивать около получаса. Принимать такой настой необходимо три раза в день, между приемами пищи, по 20-30 капель. Настой очень хорошо очищает сосуды от бляшек холестерина и помогает снизить его общий уровень.
Рецепт.Чесночное масло. Для его приготовления нужно натереть 50 г чеснока, которые заливаются 200 мл растительного масла. В состав добавляют сок одного лимона. Средство помещают в холодильник и настаивают не менее недели. Состав принимают по десертной ложке перед едой в течение двух месяцев. Действие этого масла подобно настою, однако его хранение более удобное, а значит, человек с повышенным уровнем холестерина в крови вскоре сможет почувствовать себя намного лучше.
Рецепт. Порошок из цветков липы. Необходимо собрать и высушить цветки липы, а после их полного высыхания — растолочь цветки до крошки. Этот порошок в количестве 20 г необходимо принимать 3 раза в день до еды. Для удобства порошок запивают небольшим количеством воды. Этот порошок позволяет снизить и поддерживать оптимальный баланс холестерина в крови, а также способствует быстрому наступлению чувства насыщения.
Рецепт. Квас из желтушника. 50 г сухой травы желтушника заливают 3 л кипятка. Для удобства траву можно поместить в льняной мешочек, чтобы потом не пришлось процеживать квас от остатков сухой травы. В смесь добавляют 10 г нежирной сметаны и 200 г сметаны. Состав ставят в темное место на две недели. Ежедневно смесь нужно перемешивать. По происшествии 14 дней квас можно дополнительно процедить и принимать по полстакана за полчаса до еды. Также необходимо постоянно доливать квас стаканом воды с растворенной ложкой сахара, чтобы пополнять состав этого лекарства. Курс такого лечения составляет 30 дней, после которого будет наблюдаться быстрое снижение количества холестерина.
Рецепт. Отвар солодки. Высушенные корни солодки необходимо измельчить. На пол-литра кипятка берут 40 г измельченных корней высушенной солодки, которые необходимо варить на слабом огне 15 минут. Такой отвар рекомендуется пить по 60-70 мл после еды. Курс лечения – 3 недели, после которого необходимо сделать перерыв на месяц и снова повторить лечение. Солодка содержит массу микроэлементов, которые позволяют снизить количество холестерина в крови, что позволяет ставить ее на один уровень с лекарством.
Рецепт. . Необходимо собрать цветки клевера. На один стакан воды берут 40 г цветков. Смесь 15 минут нагревают на водяной бане, а затем процеживают. За полчаса до приема пищи требуется выпивать 40 мл настоя, и так – 21 день. Настой надо пить теплым, то есть подогревать его перед едой. Количества настоя в рецепте должно хватать на одни сутки. Сладкий вкус клевера очень приятен на вкус, а значит, борьба по быстрому снижению повышенного холестерина будет проходить куда проще.
Рецепт. Травяной чай. Необходимо взять по 2 части зверобоя, полевого хвоща и мать-и мачехи, 6 частей пустырника, 1 часть листьев земляники и 4 части семени укропа. Все ингредиенты должны быть высушенными. Для удобства лучше измельчить состав. На один стакан кипятка берут 20-25 г смеси, которая должна настаиваться в горячей воде в течение 45 минут. После этого состав можно процедить и принимать до еды по 70-80 г. Курс лечения – 2 месяца, после которых следует 2-месячный перерыв. Если содержание холестерина все еще высокое, курс можно повторить вновь, что позволяет значительно снизить содержание липопротеинов в крови.
Рецепт. Отвар из сосновых игл и шиповника. 5 столовых ложек плодов шиповника и 10 ложек сосновых игл заливают 1,5 л кипятка, а затем оставляют на медленном огне еще на 5 минут. После этого состав должен настояться в течение ночи. Отвар необходимо пить в течение дня, между приемами пищи. Курс лечения – 4 месяца. Этот рецепт помогает , снизить его общий уровень в крови, а также содержит большое количество антиоксидантов.

Продукты, снижающие холестерин

Растительное масло. Оно чрезвычайно богато липопротеинами высокой плотности, которые способствуют быстрому снижению общего уровня холестерина в крови. Под растительным маслом можно понимать как обычное подсолнечное, так и оливковое, кукурузное, а также иные редкие виды масел – арахисовое, рапсовое. Особым эффектом, позволяющим значительно снизить холестерин в крови, обладает льняное масло, которое действует лучше, чем любая таблетка. Принимать масло необходимо по десертной ложке за полчаса до еды.
Отруби и злаки. Большое количество клетчатки в отрубях позволяет называть их одним из самых лучших лекарств в борьбе за снижение холестерина. Из злаков предпочтительно выбирать овсянку, ячмень, гречку, а вот манная крупа почти полностью лишена полезных свойств.
Яблоки. Они содержат пектин, который является разновидностью клетчатки, а она в борьбе со снижением жиров в крови – настоящий лидер. К слову, при запекании яблок содержание пектина даже повышается. Большое количество витаминов также способствует укреплению стенок сосудов, что положительно сказывается на самочувствии человека. К сожалению, у многих людей яблоки провоцируют чувство голода, а потому необходимо избавиться в доступной близости от вредных продуктов с повышенным содержанием холестерина, которыми можно быстро заглушить чувство голода.
Цитрусовые. В борьбе с повышенным холестерином в дело должно идти все: и сладко-кислая сердцевина, и белая прослойка под кожурой. К слову, в этом белом слое количество пектина соразмерно яблокам, а ведь большинство людей просто избавляется от него, как от отбросов. Важно хорошо чистить цитрусовые щеткой с мылом, и тогда этот фрукт можно есть целиком, чтобы помочь себе снизить холестерин в крови.
Бобовые. Чечевица, соя, горох, фасоль, бобы содержат большое количество клетчатки, которая очень хорошо помогает понизить холестерин. Именно клетчаткой обусловлен эффект легкого несварения желудка, а потому принимать бобовые необходимо в сочетании с другими продуктами.
. Как и в случае с растительным маслом, они содержат липопротеины высокой плотности, которые предотвращают отложение бляшек из холестерина на стенках сосудов. Из-за высокой калорийности орехов необходимо следить за тем их количеством, которое поступает в пищу.
Жирная рыба. Именно жирная рыба лучше любой таблетки защитит человека от холестерола низкой плотности и связанных с этим заболеваний. Даже небольшой кусок рыбы в день позволяет снизить холестерин без лекарств. На этом и основана знаменитая средиземноморская диета греков и итальянцев, которые отличаются редкими сердечными заболеваниями. К слову, антисклеротический эффект от употребления блюд их сухой речной рыбы куда меньше.
Авокадо. По своему составу его можно сравнить с орехами, только его калорийность несколько ниже, а значит возможностей для использования этого фрукта в еду у человека куда больше. Авокадо можно добавлять в салаты, заправлять растительным маслом, что станет отличным натуральным лекарством против повышенного холестерина.

Меню на день

Завтрак, варианты:

отварная фасоль с одним тостом;
отварные грибы, тост с небольшим количеством масла, стакан натурального сока;
геркулесовая каша на воде и тушеные (вареные) яблоки;
тост с чайной ложкой меда, пшеничная лепешка, стакан обезжиренного молока.

Обед, варианты:

отварной рис с кусочком белого мяса, обезжиренный йогурт и овощной салат;
куриное фрикасе, небольшой ломтик дыни, горсть виноградинок, овощной салат и половина стакана мороженого;
тунец (или любая другая рыба) в собственном соку, салат из овощей, кусок хлеба со злаками, сливы;
салат из овощей, заправленный небольшим количеством растительного масла, два куска хлеба, мандарин;
салат из овощей, отварной картофель и фасоль, небольшая груша;
постный суп, ломтик хлеба, кусок домашнего сыра, овощной салат;
спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом, кусок хлеба со злаками, вареное яйцо.

Ужин, варианты:

рыбное блюдо с отварным картофелем, салат из зелени и помидоров;
овсяная каша, отварная фасоль, печеные (вареные) яблоки;
салат из овощей, отваренный коричневый рис, яблоко;
запеченная рыба, отварной картофель, овощи.

Количество продуктов может быть различным для каждого человека. Например, мужчине весом 95 кг потребуется больше, чем даме весом 55 кг. Варианты приемов пищи настолько различны, что они позволят человеку не чувствовать строгое соблюдение диеты, а значит, вопрос быстрого снижения холестерина без лекарств или таблеток будет решен.

Добавки в пищу

Таблетка для быстрого снижения холестерина практически всегда содержит какое-то вещество, созданное в условиях лаборатории. Добавки же – это та же пища, которая преподносится людям в более доступном виде. Конечно, стоимость таких добавок будет куда выше, чем цена тех продуктов, которые были использованы для их изготовления.

Самая популярная добавка – это знаменитый рыбий жир. Сегодня он продается в капсулах, чтобы после приема во рту не оставалось неприятного привкуса рыбы. Такая добавка будет полезна тем людям, которые не любят рыбу, а потому этот продукт просто не появляется в их рационе.

Вторая добавка в пищу, позволяющая снизить холестерин, – водоросли. В продажу они чаще всего поступают под названием спирулина. В них содержится масса полезных веществ, позволяющих активизировать разные системы организма. Содержащийся в них йод улучшает работу щитовидной железы, что особенно актуально для тех лиц, чья проблема повышенного холестерина связана со снижением поступающего в пищу этого микроэлемента.

Растворимая клетчатка. Название у этого вида добавок может быть различное. Как правило, их выбирают люди, которые не имеют достаточно времени для приготовления пищи с высоким содержанием клетчатки. Что же, и этот способ имеет право на существование и уже способствовал быстрому снижению уровня холестерина многих людей.

Биодобавки не являются лекарственными средствами, но их прием также необходимо согласовать со своим лечащим врачом.

Несмотря на то, что добавки не являются лекарствами, напрямую способствующими быстрому снижению холестерина, необходимо соблюдать инструкцию по их применению. Вопрос меры и постоянного контроля за собой и принимаемой едой вообще должен теперь стоять перед человеком с повышенным холестерином на первом месте. При нарушении этих правил ситуация может оказаться не самой приятной. Например, повышенное употребление водорослей может привести к гипертериозу, который не только характеризуется перенасыщением организма йодом, но и имеет неприятные последствия, такие как повышенная потливость или тремор.

Полезные правила, которые помогут поддерживать оптимальный баланс холестерина

Любой прием пищи всегда должен начинаться с употребления овощей, в идеале – с салата. Как правило, для того, чтобы разжевать все ингредиенты салата, человек тратит около 10-15 минут. Этого вполне достаточно для того, чтобы перевариваемая пища дошла до желудка и почти полностью заполнила его, а значит насыщение будет быстрым. Чтобы салаты не были скучными и не приедались, необходимо знать как минимум десяток рецептов, а также те продукты, которые понадобятся для их приготовления. Соблюдение этого правила поможет избежать приема лекарств, будет способствовать быстрому снижению и поддерживать оптимальный баланс холестерина в крови.
На десерт – только фрукты. Даже самый заядлый любитель тортов и пирожных может со временем вовсе отвыкнуть от чересчур сладкого вкуса. Сладкий вкус фруктов куда интереснее и изысканнее, а жиров в них почти нет. В первое время при снижении холестерина желательно не выбирать крахмалистые фрукты. Если раньше человек не различал качество фруктов по их вкусу, то совсем скоро он научится это делать.
Необходимо всегда иметь с собой нарезанные кусочки овощей или фруктов. Для того, чтобы они умещались в сумочке, можно приобрести симпатичный контейнер. Такими кусочками овощей можно утолять голод между основными приемами пищи.
Для избавления от стрессов рекомендуется снизить планку своих требований к жизни. Если большинство людей не ведет себя так, как хотелось бы, это совсем не говорит о том, что они являются плохими. Научиться находить в каждом деле хорошие моменты – дорогого стоит. Многие люди не могут научиться этому годами. Такое самосовершенствование будет полезно человеку не только в плане его физического здоровья, но и нередко полностью изменяет жизнь к лучшему.
Планирование своего дня. Нередко стрессы являются следствием того, что человек к ним просто не подготовился. Планирование своего дня в значительной степени способствует снижению количества стрессовых ситуаций на работе и дома, а значит и поводов для повышения холестерина уже не будет.
Регулярное посещение врача. Это необходимо делать не тогда, когда что-то заболит и уже требуется прием лекарств и таблеток, а раньше, чтобы предотвратить многочисленные осложнения. Такие действия разумны сразу по нескольким причинам. Во-первых, лечение на ранних стадиях менее обременительно по финансам, ведь лекарства и все процедуры стоят недешево. Во-вторых, переживаний буде куда меньше. Наконец, это позволяет понизить возможность осложнений. Так, если узнать о своем повышенном содержании холестерина и своевременно способствовать его быстрому снижению, можно с большей долей вероятности говорить о полном излечении.

Холестерин (липофильный спирт) – жизненно важное органическое соединение, без которого в принципе невозможно нормальное функционирование нашего организма. Это вещество можно назвать главным биологическим строителем клеточных мембран и оболочек нервных окончаний. Без холестерина нарушается синтез желчи, а она, как известно, играет огромную роль в расщеплении жиров. Данный компонент, продуцирующийся печенью, участвует в синтезе необходимых для человека гормонов, витамина Д и кальция, иммунных клеток, а также флавонидов, которые в свою очередь избавляют организм от свободных радикалов.

Говорить о том, что холестерин для человека опасен, неправильно. Угрозу для здоровья он представляет в том случае, если его содержание в крови отклоняется от нормы.

Следует понимать, что это такой же компонент, как, например, витамин или фермент. И нехватка, и переизбыток данного вещества неблагоприятно отразятся на состоянии органов и систем. Основная часть (80%) липидного соединения вырабатывается эндогенно, то есть, внутри организма. За его производство отвечает печень. Остальные 20% поступают экзогенным способом – вместе с продуктами питания. Когда процент производства или поступления холестерина вместе с пищей повышается или понижается, развиваются опасные для жизни заболевания.

Последствия высокого холестерина

Наше население преимущественно страдает от избыточного холестерина, нежели от низкой его концентрации. Высокий показатель липофильного вещества грозит следующими опасными последствиями:

накоплением и отложением жироподобного вещества в сосудистой стенке;
формированием атеросклеротических бляшек, состоящих из смеси холестерина и кальция, в толще артерий;
нарушением целостности стенок артерий, выходом холестериновых бляшек в просвет сосуда;
образованием и налипанием в местах разрыва сосуда тромбоцитов;
скоплением сгустков тромбоцитов в артерии и сужением полости сосуда;
обрывом тромба и абсолютной закупоркой артериального просвета;
прекращением движения крови по сосудистому руслу, и, как следствие, инфарктом, инсультом, эмболией ветвей легочной артерии.

Если человеку, у которого произошел обрыв тромба, своевременно не будет оказана экстренная помощь реаниматолога, наступит смертельный исход. Неутешительная клиническая картина, вызванная высокой концентрацией в крови холестерина, должна заставить задуматься о собственном здоровье каждого пациента с плохими показателями липидограммы. Главное в борьбе с избыточным холестерином – не перестараться, так как усиленная терапия может привести к резкому падению важного компонента и его дефициту в организме, что не менее опасно, чем избыток данного вещества.

Необходимо отметить, что в организме присутствует два вида жизненно необходимых компонента, у которых имеются противоположные названия – «плохой» (с низкой плотностью) и «хороший» холестерин (с высокой плотностью). Оба вида равноценно важны для человека, поэтому, проводя «чистку» избыточного уровня «плохого» липоидного соединения до нормы, нужно не потерять вместе с ним ценные высокоплотные липопротеины, которые помогают выводить лишние молекулы жиров (триглицериды) с сосудов, после чего транспортируют их в печень для дальнейшей утилизации.

Высокий уровень «хорошего» холестерина не опасен и даже полезен, так как высокие показатели обеспечивают человеку надежную защиту от развития атеросклерозов, инсультов, инфарктов и болезни Альцгеймера. А вот его нехватка становится причиной, опять же, тяжелых геморрагических процессов. Поэтому в погоне за здоровьем, не сократите синтез «полезного» холестерина, который воспроизводится сугубо эндогенно, и не поступает в организм с продуктами питания. Хотя существуют некоторые продукты, которые могут поспособствовать стимулированию продуцирования его в печени, но об этом будет рассказано чуть позже.

Наиболее уязвимы к поднятию уровня холестерина люди после 40 лет, поэтому начинать контролировать показатели липопротеинов необходимо с этого возраста. Кроме того, если у человека имеется любая патология сердца и сосудов, особенно гипертоническая болезнь, а также есть избыточная масса тела, крайне важно проводить периодические обследования крови и своевременно осуществлять лечебно-профилактические мероприятия в случае выявления отклонений от нормы показателей холестерина.

Можно ли понизить холестерин без приема лекарств?

Ответ на актуальный вопрос для многих людей, страдающих от избыточного холестерина, однозначно утвердительный. Основной упор в терапии и профилактике делается на соблюдение диетического питания, что помогает мягко исправить нарушения и сохранить сбалансированные значения двух видов жироподобных соединений для здорового функционирования организма. Незначительные погрешности в липидограмме успешно корректируются и без применения лекарств. Достаточно человеку просто упорядочить образ жизни и рацион питания, исключив главный источник «плохого» холестерина – продукты, которые изобилуют трансжирами, а также бросить вредные привычки и заняться посильной физкультурой.

Физические нагрузки и холестерин

Доказано, что при помощи регулярных умеренных физических занятий, которые следует проводить систематически не менее трех раз в неделю, вполне реально добиться хороших результатов в снижении холестерина. Положительная динамика наблюдается без употребления гиполипидемических средств из категории статинов и соблюдения строгой диеты. Единственный момент, спортивная активность должна быть неинтенсивной. Наиболее подходящие упражнения в целях коррекции холестеринового показателя – это аэробные занятия или кардиотренировки.

Подобная физкультура способствует синтезу гормонов, способствующих продуцированию «хорошего» холестерина. За счет повышения полезного липидно-белкового компонента, который по своей сути является главным «санитаром» сосудов, происходит выведение излишка «плохого» липоидного соединения естественным путем. Так, при ежедневных регулярных спортивных тренировках аэробного типа (бег, велосипед, танцы и прю), которым будет уделяться не менее получаса, уже через два месяца анализы на холестерин будут показывать хорошие результаты с тенденцией к сокращению «вредного» холестерина и повышению «полезного» органического соединения.

Уделяя двигательной активности всего 30 минут в день, человек не только поможет без лекарств восстановить оптимальный баланс холестерина в собственном организме, а и поспособствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы, снабжению каждого органа полноценным кислородным питанием. Как любое лечебное мероприятие, кардиотренировки требуют соблюдения трех важных пунктов: точного следования технике выполнения упражнений, контроля над самочувствием и продолжительностью занятий.

Полезное питье для снижения холестерина

Питьевая составляющая суточного рациона в обязательном порядке должна включать достаточное количество жидкости, представленной в виде чистой негазированной воды из родниковых источников, свежеотжатых соков, натурального листового чая из зеленых сортов. Общий объем выпитой жидкости должен составлять в день не менее 2,5 литров. Основная доля питья приходится на воду, это 1,5-2 литра. Остальную часть составляют соки из свежих фруктовых плодов (не более 200 мл в день) и хороший зеленый чай.

Зеленый чай – прекрасная замена лекарствам со статином

В зеленом чае содержатся ценнейшие компоненты, которые не уступают по лечебному воздействию многим лекарствам. Важно заваривать напиток только на основе зеленых высушенных листиков, ведь именно в таком виде тонизирующее растение сохраняет в неизменном виде свой богатый вещественный состав.

Благодаря высокой концентрации флавонидов, дубильных веществ, катехинов, витаминов А, Е, К, Р и много-много других незаменимых для организма органических соединений, уникальный состав способствует снижению уровня до нормальных значений триглециридов и холестерина, улучшению метаболизма и расщеплению жиров, выведению токсинов и шлаков, очищению сосудов. Специалисты рекомендуют для сокращения избыточного холестерина в крови пить до полулитра в сутки свежезаваренного зеленого чая.

Натуральные соки свежего отжима

К удивительному заключению пришли специалисты по части диетологии, которые применяли методику лечения свежими соками в борьбе с избыточным весом и целлюлитом. Оказывается, свежеотжатые соки не только стимулируют процессы обмена веществ и расщепления жировых отложений у подопечных пациентов, а и активно участвуют в снижении «вредного» липоидного соединения и повышении «полезного» холестерина.

Лечебные свойства натуральных соков не ограничиваются на этом, они содержат максимальное количество натуральных витаминов, которые восстанавливают эластичность стенок сосудов и делают их непроницаемыми для вторжения молекул «плохого» холестерина. Наибольшую ценность имеют соки из грейпфрута и апельсина, ананаса, моркови и свеклы, яблок и сельдерея, киви.

Рекомендуемая норма употребления свежеотжатых фруктовых, ягодных или овощных соков не должна превышать 200 мл. Кроме того, с особой осторожностью следует применять сокотерапию людям со склонностью к аллергическим реакциям, а также больным с язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивным гастритом и всем, кто страдает от повышенной кислотности. Поэтому прежде чем приступить к лечению посредством свежих фрешей, обязательно проконсультируйтесь с доктором о безопасности данной методики в вашем случае.

Алкоголь – помощник или вредитель при высоком холестерине?

Этиловый спирт, который является базовым компонентом всех алкогольных напитков, оказывает губительное воздействие на весь организм в целом, и это факт. Разрушению и выведению из строя жизненно важных единиц (органов и систем) способствует его бесконтрольное и систематическое поступление в кровь, что угнетает все биологические процессы и ведет к ряду заболеваний, в том числе и атеросклерозу сосудов. Если же человек не страдает алкогольной зависимостью, то этиловый спирт в ограниченных количествах даже выступает профилактическим средством от накопления в сосудах липопротеидов и высокой концентрации «вредного» органического соединения в крови. И то, что умеренные поступления алкоголя в организм могут повлиять на снижение «плохого» холестерина, при этом простимулировать выработку «хорошего», это правда.

Существует такой термин в медицине, как «здоровая доза алкоголя», то есть, это допустимая норма внутреннего приема спиртсодержащих напитков хорошего качества, которая может сослужить пользу человеку, страдающему определенной патологией. Так, при высоком холестерине такая доза составляет: максимум 50 мл водки или коньяка и не больше 1 стакана качественного красного вина в день. Но не стоит воспринимать эту информацию, как панацею от серьезного заболевания.

Специалисты все же, несмотря на способность этанола понижать холестерин, не рекомендуют использовать метод лечения алкоголем, так как риск развития осложнений после такой терапии слишком велик. Известно, что этиловый спирт имеет свойства, аналогичные наркотическим веществам. Поэтому от применения его в целях нормализации липидного состава в организме до развития алкогольной зависимости – один шаг. Однозначно, не в пользу алкоголь придется и органам пищеварения, что повышает риск появления проблем по части гастроэнтерологии.

Из всего сказанного следует, что правильнее будет выбрать более щадящие для организма методы, которые помогут справиться без ущерба для здоровья с высоким холестерином. Безопасные и вполне доступные способы, например, спорт и правильное питание, дополнительно посодействуют укреплению сердца, повышению иммунитета, улучшению метаболизма, снижению веса и поднятию жизненного тонуса.

Продукты питания для снижения холестерина

Чтобы благотворно повлиять на показатель жиров и жироподобных веществ в крови, при этом, абсолютно не прибегая к лекарствам из аптеки, достаточно просто употреблять полезные продукты. О том, какая пища поможет достичь положительных результатов в целях нормализации уровня двух видов холестерина, будет изложено далее.

Филе рыбы холодных морей . Самым полезным продуктом является рыба, обитающая в холодных морских водах, например, форель, морской окунь, скумбрия, лосось. В филе такой рыбы содержатся просто в невообразимых количествах природные стерины – полиненасыщенные липидные кислоты класса Омега-3, которые защищают организм от развития ряда патологий, таких как атеросклероз и тромбоз, ревматизм, недостаточность мозга и сердца, сахарный диабет, гипертония, ожирение. К числу самых главных свойств морских источников полиненасыщенных жирных кислот относят снижение холестерина низкой плотности и сокращение показателя триглицеридов в крови.
Растительные масла . Источником фитостеринов №1, то есть, полиненасыщенных жирных кислот, является любое растительное масло. Большую пользу принесет такой продукт, если производитель не подвергал его рафинированию. Поэтому, покупая растительные масла, помните, что способствовать хорошему снижению холестерина и очищению сосудов будут изделия с отметкой «нерафинированный продукт». Наиболее эффективным и высоким по содержанию стеринов считается масло из льняного семени (до 60%!). Его не добавляют в еду, как пищевой ингредиент, а употребляют в момент трапезы (вместо лекарств) в чистом виде до 2 раз в день по 1 ст. ложке. Хорошая порция жирных кислот присутствует и в масле грецкого ореха – 20%. Подсолнечное или оливковое масло значительно уступают этим двум продуктам-рекордсменам по содержанию Омега-3, но все равно считаются хорошими натуральными средствами для снижения и регуляции холестеринового уровня.
Свежие фруктовые плоды и ягоды . В сочной и ароматной мякоти фруктов и ягод присутствует ценные вещества – полифенолы и аскорбиновая кислота. Вместе эти два компонента производят мощное лечебное воздействие на организм – снижают до нормальных значений «вредный» холестерин и триглицериды, стимулируют продукцию липопротеина высокой плотности, ускоряют обмен веществ, активизируют процессы кроветворения, укрепляют стенки сосудов и регенерируют повреждения в них, нормализуют функции эндокринной системы. Кроме того, фрукты и ягоды – это безграничный кладезь антиоксидантов, которые обновляют клетки тканей органов, препятствуют процессам старения, защищают от сердечно-сосудистых патологий и предупреждают развитие онкологических заболеваний.
Пчелиные продукты – мед, пыльца . Продукты, произведенные пчелами, используются при множестве болезней. Неповторимый состав меда и пыльцы (перги) не сравнится ни с одним натуральным продуктом, обладающим лечебными свойствами. Продукты пчеловодства содержат лучшую композицию биологически активных веществ, которая окажет неоценимую роль при больных сосудах и слабом сердце. Для снижения липопротеина низкой плотности и стимулирования производства «полезного» холестерина пчелиные продукты необходимо употреблять не как просто лакомство – от случая к случаю, а как лекарство. Способ №1 : ежедневно сразу после утреннего пробуждения нужно съедать чайную ложечку пыльцы. Способ №2 : взять в одинаковых пропорциях сок репчатого лука и жидкий мед; смешать два компонента; перед каждым приемом пищи употреблять по 1 десертной ложке медово-лукового сиропа.

Все фрукты фиолетового цвета, синего, красного содержат полифенолы, стимулирующие выработку полезного холестерина.

Мы рассмотрели категории продуктов, в которые включены пищевые «рекордсмены» по способности влиять на понижение «плохого» холестерина в крови. Но следует знать, что без соблюдения диеты и отказа от пагубных привычек, лечебный эффект будет нейтрализован в кратчайшее время насыщенными жирами, токсинами и канцерогенами. Поэтому максимально пересмотрите свое ежедневное меню, в нем не должны присутствовать такие продукты, как:

маргарин, спреды, майонез;
сало, свиной смалец, куриная кожа;
колбасные изделия и паштеты;
жирные сорта мяса (свинина, баранина);
жареные блюда, особенно картошка;
чипсы, крекеры, попкорн, и т.п.;
кондитерские изделия с кремами, бисквиты;
полуфабрикаты из мяса и рыбы, субпродукты;
супы и прочие блюда в сухих смесях.

Не совсем исключить, но максимально сократить следует прием сметаны, сливочного масла, коровьего молока и сливок, яиц. Насчет куриных яиц, допустимая еженедельная норма их потребления должна составлять 3 яйца и не больше. В качестве белкового источника отдавайте предпочтение продуктам растительного происхождения – фасоли, гороху, чечевице, сое. Для салатов не используйте майонез и сметану, заправляйте их любым нерафинированным растительным маслом. Максимально обогатите свой рацион полезной для кроветворения и прочности сосудов зеленью – петрушкой, укропом, кинзой, шпинатом, щавелем, зеленым луком.

Народные рецепты для борьбы с холестерином

Укропное сухое семя (1/2 стакана), измельченное корневище валерианы (15 г), 200 мл хорошего меда соединить между собой в единую смесь. Полученный состав залить крутым кипятком в количестве 1 литра, закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 24 часа настаиваться. Затем средство процедить через крупное сито в банку. Принимать ежедневно перед едой (за 30 мин.) по столовой ложке. Готовое лекарство должно храниться в холодильнике.
Для следующего рецепта нужны: бутылка (0,5 л) оливкового масла и две головки чеснока . Чесночные зубки почистить и измельчить посредством специального прибора или мелкой терки. Положить чесночную массу в бутылку с маслом, хорошенько взболтать смесь. Теперь нужно отправить средство в темное место на 7 суток для настаивания. Спустя неделю вы получите натуральное масло из чеснока, которое следует применять в свежем виде (не подвергать температурной обработке!) в качестве ароматной заправки к блюдам.
И еще одно средство, которое не имеет противопоказаний и беспощадно борется с вредными липоидными органическими соединениями, токсическими продуктами и шлаками, насыщающими кровь и ткани внутренних органов, это порошок из сухих корней одуванчика . Делается порошок просто: берутся подземные части растения в хорошо высушенном виде, кромсаются на небольшие части и измельчаются в кофемолке до мелкодисперсного состояния. Лекарство готово. Употребление: ежедневно перед каждым основным приемом пищи съедать по 1 чайной ложке (с горкой) одуванчикового порошка, запивая глотком воды.

Уменьшение содержания холестерина в крови с целью улучшить работу сердца означает для вас снижение уровня триглицеридов и "липкого" холестерина ЛПНП (так называемого "плохого"), а также повышение уровня защитного холестерина ЛПВП ("хорошего").

Каждый 1% снижения ЛПНП обеспечит вам снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний тоже примерно на 1%. В то же время, от 1%-ного повышения ЛПВП ваши сердечно-сосудистые риски могут снизиться на 2-4%! Как представляется, ЛПВП оказывают также противовоспа-лительное (антиоксидантное) действие.

Таким образом, желательно понижать уровни триглицеридов и холестерина ЛПНП, но повышение ЛПВП может быть еще более полезным. Окисление холестерина ЛПНП, повышающее его "клейкость", как представляется, соэдает более высокий фактор риска, чем повышенный уровень ЛПНП. Половина всех сердечных приступов происходит у людей с нормальным уровнем холестерина.

Степень окисления холестерина с высокой точностью можно определить по содержанию C-реактивного белка (CRP) в крови. Низкие уровни CRP (<1,0) предсказывают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и онкологических заболеваний). Повышение ЛПВП и уменьшение окисления холестерина оказывает очень хорошее защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

1. Употребляйте больше жиров Омега-3 и принимайте коэнзим Q10

Ежедневно принимайте с пищей добавки рыбьего жира для повышения ЛПВП и снижения ЛПНП-холестерина и триглицеридов и улучшение показателя C-реактивного белка (CRP). Американская ассоциация кардиологов рекомендует ежедневно употреблять 2-4 грамма (2000-4000 мг) ДГК + ЭПК* для снижения триглицеридов; 1 грамм (1000 мг) ДГК + ЭПК ежедневно обеспечит защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.

Постарайтесь также есть больше дикого лосося или сардин, поскольку они содержат много полезных жирных кислот Омега-3, и при этом имеют низкое содержание ртути. В нерке (красном лососе) содержится больше, чем в других видах лосося, чрезвычайно мощного антиоксиданта астаксантина, но при этом красный лосось трудно поддается разведению на фермах. Употребление в пищу холодноводной жирной рыбы (только не в жареном виде) или прием рыбьего жира уменьшает также риск развития депрессии и артрита.

Прием коэнзима Q10 в дозировке 90 мг в день помогает поднять уровень ДГК в крови на 50%. Обратите внимание, что прием статинов (лекарств для снижения холестерина) может привести к снижению уровня Q10 в организме.

* - ДГК и ЭПК - незаменимые жирные кислоты класса Омега-3

2. Ешьте больше авокадо, орехов и семечек, а также оливкового масла

Эти продукты богаты фитостеринами (известными также как растительные стеролы), которые эффективно помогают регулировать уровень холестерина. Фитостерины можно также принимать в виде добавок.

Плоды авокадо наиболее богаты фракцией фитостеринов, называемой бета-ситостерином. Если съедать, по крайней мере, половину авокадо в день в течение трех недель, это может привести к снижению общего холестерина на 8% (по сравнению с 5%, которое дает низкожировая диета), снизить уровень триглицеридов и повысить показатель ЛПВП-холестерина на 15%. В одном исследовании с помощью авокадо уровень ЛПНП был снижен на 22%. Авокадо содержит около 76 мг бета-ситостерина на 100 г (7 столовых ложек авокадо).

Семена кунжута, зародыши пшеницы и отруби коричневого риса имеют самое высокое общее содержание фитостерина (400 мг), затем идут фисташки и семечки (300 мг), семена тыквы (265 мг) и кедровые орехи, льняное семя и миндаль (200 мг) на 100 г веса. Было показано, что употребление 2-х унций (56 граммов) миндаля в день снижает ЛПНП на 7% и поднимает ЛПВП на 6%.

В столовой ложке оливкового масла содержится около 22 мг фитостеринов (150 мг на 100 г). Замена насыщенных жиров на мононенасыщенные, такие как те, которые содержатся в оливковом масле, может снизить ЛПНП на целых 18%. Оливковое масло (особенно нефильтрованное) расслабляет эндотелий на стенках сосудов и уменьшает воспаление. В одном исследовании употребление оливкового масла подняло ЛПВП на 7%, несмотря на то, что рацион добровольцев содержал продукты с высоким гликемическим индексом. Масло из рисовых отрубей и масло из виноградных косточек тоже показали хорошие результаты по улучшению соотношения ЛПНП / ЛПВП.

3. Исключите из пищи трансжиры (гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры)

Было показано, что сокращение калорийности диеты на 1% за счет трансжиров может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний по крайней мере на 50%. Это означает, что если из ежедневных 2000 калорий удалить 20 калорий, содержащихся в трансжирах (всего 2 грамма!), вы получите потрясающий результат! Помните, что на этикетке пищевого продукта будет написано "Не содержит трансжиров", если в продукте их содержится меньше, чем 0,5 грамма на порцию, поэтому обращайте также внимание на слова "гидрогенизированный" или "сатурированный" в списке ингредиентов. Даже небольшие количества трансжиров могут способствовать возникновениию воспалений, диабета, повышению риска инфаркта и рака.

4. Обеспечьте себя магнием

Больше употребляйте богатых магнием продуктов, таких как тыквенные семечки, пшеничные ростки, лосось, соевые бобы и цельнозерновые продукты. Эндотелиальные клетки, выстилающие артериолы, теряют способность оталкивать гидрогенизированные жиры, если окружающая их среда обеднена магнием. По оценкам, около 70% жителей США страдают от недостатка магния.

Магний является нервно-мышечным релаксантом. Он также помогает восстановлению поврежденных клеток, усвоению кальция, помогает снизить артериальное давление, может уменьшить частоту и тяжесть приступов мигрени примерно на 40%. В одном из исследований было показано, что магний фактически действует как лекарственный статин, снижая ЛПНП и повышая ЛПВП, но без побочных эффектов. Вам следует либо обеспечить достаточное содержание магния в вашей диете, либо принимать дважды в день около 250 мг магния в качестве добавки (желательно вместе с кальцием).

5. Сокращайте употребление сахара

Снижение гликемического индекса потребляемых продуктов (в среднем до 46 против 61 по 100-балльной шкале содержания сахара) в течение недели увеличивает ЛПВП на 7%. В одном исследовании был получен в три раза более высокий уровень CRP у женщин, в рацион которых входили продукты с высоким гликемическим индексом, по сравнению с теми, которые употребляли продукты с низким гликемическим индексом. Скачки сахара в крови повышают клейкость (гликозилирование) красных кровяных клеток.

6. Употребляйте больше растворимой растительной клетчатки, принимайте пребиотики и пробиотики

Овес и овсяные отруби, отруби коричневого риса, горох, бобовые (особенно соя), чечевица, льняное семя, окра и баклажаны являются хорошими источниками растворимой клетчатки. Овсяные отруби (100 г в день) снижали ЛПНП на 14% у мужчин с повышенным уровнем холестерина.

Виды растительных волокон, которые не перевариваются, но способствует брожению и служат питанием для некоторых полезных бактерий (так называемых пробиотиков) в толстой кишке, называются пребиотиками (например, инулин, фруктоолигосахариды или соевые олигосахариды). Кроме того, инулин с умеренным содержанием углеводов снижает отложение жиров в печени и содержание триацилглицеридов в плазме крови. Пробиотики могут снижать ЛПНП (5 - 8% штаммов Lactobacillus acidophylus и бифидобактерий Longum ) и увеличивать ЛПВП на целых 25% в присутствии пребиотиков, таких как олигофруктоза или инулин.

7. Принимайте витамин D3

В последнее время было установлено, что витамин D ("солнечный витамин") по многим причинам чрезвычайно важен для организма, а его высокие дозы гораздо менее токсичны, чем это считалось ранее. Недавние исследования показали, что даже малые ежедневные дозы 500 М.Е. витамина D помогли у серьезно больных пациентов снизить CRP на 25%, а у некоторых пациентов отмечалось значительное увеличение ЛПВП после приема добавок витамина D. Повышенный уровень витамина D теперь ассоциируется со снижением риска смерти по любой причине, в том числе от сердечного приступа.

В стакане молока содержится 100 М.Е. витамина D; в 100 г нерки - около 675 М.Е. витамина D3. Под прямыми солнечными лучами в обнаженной коже может вырабатываться 10000-20000 М.Е. в солнечный день (без солнцезащитного крема), но у большинства жителей США, как представляется, уровень витамина D недостаточно высок (даже на юге США). Ученые собираются провеcти массовый эксперимент, с ежедневным приемом 2000 М.Е. витамина D3 в течение 2-3 месяцев, чтобы по результатам мониторинга крови определить оптимальную потребность в витамине D.

Не принимайте витаминные добавки D без надзора врача, если вы больны саркоидозом, если у вас заболевания печени, почек или паращитовидной железы.

8. Ешьте больше синих, фиолетовых и красных фруктов

Полифенолы черники, граната, клюквы, красного винограда и нефильтрованного оливкового масла способствуют повышению ЛПВП. Если съедать около 5 унций (150 г) ягод, пюре или нектара в день (черника, брусника, черная смородина, клубника, малина и черноплодная рябина), за 8 недель ЛПВП может возрасти на 5%. После 1 месяца ежедневного питья 6 унций чистого сока клюквы (обычно его следует разбавлять 3-мя частями воды) ЛПВП увеличивался на 10%. Клюквенный сок повышает содержание антиоксидантов в плазме и уровень ЛПВП-холестерина. Это соответствует примерно 20-40% снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Можно также смешивать неподслащенный клюквенный сок с гранатовым, соком красного винограда и / или черничным соком. У красного вина есть некоторые противоречия, так как увеличение ЛПВП не распространяется на наиболее полезную фракцию ЛВП-2B. Алкоголь также может повышать уровень триглицеридов, но красная кожица винограда и, возможно, дробленые косточки могут снижать холестерин. Экстракт косточек винограда подобен пикногенолу, они оба могут также играть роль в снижении уровня холестерина в крови.

Поскольку алкоголь способствует также гипертензии, заболеваниям печени, раку молочной железы, увеличению веса, а также вызывает привыкание и может стать причиной несчастных случаев, Американская ассоциация кардиологов не рекомендует вино как средство для снижения холестерина. Но резвератрол, содержащийся в красном вине, красном винограде, арахисе и Фоти (китайская трава), может быть использован в качестве добавки, с теми же полезными свойствами.

9. Попробуйте кое-что новое

Попробуйте для повышения своего уровня ЛВП ниацин (никотиновую кислоту), горький шоколад (минимум 70% какао), куркумин (экстракт куркумы), сок капусты или чай из гибискуса. Используйте витамин К2 для перемещения кальция из артериальных бляшек в кости. Снижайте ЛПНП и риск развития рака с помощью восточных грибов (отваренных в течение по крайней мере 5 минут).

10. Тренируйтесь, отдыхайте, больше улыбайтесь

Физические упражнения снимают воспаление, повышают ЛПВП, помогают инсулину контролировать уровень сахара в крови и уменьшают стресс. Поддержание физической формы (по крайней мере 30 минут упражнений 4 - 5 раз в неделю или пешие прогулки более 130 минут в неделю) снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 50%, независимо от уровня холестерина.

Наблюдения за пожилыми людьми, ведущими сидячий образ жизни, показали, что в течение 6 месяцев у них ухудшилось CRP на 15%, то есть, на столько же, как и при приеме статинов. Физические упражнения улучшают CRP и повышают ЛПВП.Отдых и смех тоже помогают. У кроликов на атерогенной диете на 60% сократилось развитие атеросклероза, когда студентка, кормившая кроликов, также ласкала их.

У людей одновременно с сердечной недостаточностью и легкой степенью депрессии вероятность смерти в течение 5 лет оказалась на 44% выше, чем у тех, у кого не было депрессии. У пациентов после сердечного приступа, которым ежедневно в течение часа показывали смешные видео или комедии, частота повторных инфарктов в следующем году оказалась в пять раз меньше. Смех улучшает кровообращение, снижает кровяное давление и выброс стрессовых гормонов.

Примечание: слишком большое снижение уровня холестерина может увеличить риск развития депрессии, агрессии и кровоизлияния в мозг. Холестерин необходим для формирования клеток мозга, памяти, борьбы с инфекциями и раком (а также для выработки гормонов, в том числе витамина D). Главное - это уменьшение воспаления и окисления холестерина, вместе со здоровым питанием, упражнениями и отдыхом, а также по возможности повышение полезного ЛПВП.

Рубрики:

Процитировано
Понравилось: 1 пользователю