La mucosa dell'intestino tenue contiene ghiandole di Lieberkühn, che producono il succo digestivo intestinale.
Succo intestinale- un liquido incolore che, una volta sedimentato, è diviso in due strati: quello inferiore, contenente grumi mucosi, e quello superiore - uno strato liquido trasparente. I grumi mucosi sono costituiti dalla secrezione di ghiandole caliciformi e cellule epiteliali desquamate, sulle quali viene adsorbito fino al 70-80% degli enzimi. Il succo intestinale ha attività proteolitica, lipolitica e amilolitica.
L'enteropeptidasi (enterochinasi) viene prodotta nella parte iniziale dell'intestino tenue. Idrolizza il tripsinogeno e la procarbossipeptidasi, convertendoli in enzimi attivi. Il suo effetto su altre proteine è limitato a causa della sua elevata specificità.
L'aminopeptidasi, l'aminotripeptidasal e altre peptidasi intestinali scompongono principalmente i peptidi formati a seguito dell'azione della pepsina e della trypsin. Le peptidasi scompongono i peptidi in amminoacidi liberi.
Il succo intestinale non idrolizza le proteine native, ad eccezione della caseina. La fosfatasi alcalina partecipa alla scissione dei fosfatidi da vari composti e alla fosforilazione di carboidrati, aminoacidi e lipidi, garantendone il trasporto attraverso le membrane cellulari. La fosfatasi alcalina è presente in quasi tutti i tessuti del corpo, ma nelle cellule epiteliali dei villi dell'intestino tenue ce n'è 30-40 volte di più che nel fegato o nel pancreas.
Il succo intestinale contiene tutti gli enzimi che agiscono sui carboidrati. Ma l'attività degli enzimi che scompongono i disaccaridi è particolarmente elevata: glucosidasi, fruttofuronidasi, galattosidasi.
La lipasi intestinale scompone i grassi, ma il suo contenuto nel succo intestinale è insignificante. La fosfolipasi agisce sui legami esterici dei fosfolipidi, scomponendoli in acidi grassi, glicerolo e fosfati. A differenza degli enzimi del succo gastrico o pancreatico, gli enzimi del succo intestinale agiscono sui prodotti dell'idrolisi intermedia dei nutrienti. Pertanto, le peptidasi del succo intestinale non agiscono sulle proteine native o sui prodotti ad alto peso molecolare della loro decomposizione, ma decompongono i peptidi a basso peso molecolare in singoli amminoacidi.
Il principale fattore stimolante nella regolazione della formazione e della secrezione del succo intestinale è la polpa stessa del cibo: il chimo. Probabilmente, la regolazione neuro-riflesso della secrezione del succo intestinale viene effettuata grazie ai plessi nervosi (di Meissner e Auerbach) situati nella parete intestinale. La regolazione simpatica e parasimpatica viene effettuata attraverso i nervi celiaco e vago. La regolazione umorale della secrezione del succo nell'intestino tenue viene effettuata da ormoni eccitatori (polipeptide intestinale vasoattivo, enterochinina, colecistochinina, gastrina) e inibitori (polipeptide inibitorio gastrico, secretina).
Si distinguono per la loro varietà, tuttavia, si distingue soprattutto la funzione di assorbimento del liquido e dei componenti in esso disciolti. Le ghiandole dell'intestino tenue partecipano attivamente a questo processo.
L'intestino tenue segue immediatamente dopo lo stomaco. L'organo è piuttosto lungo, le dimensioni variano dai 2 ai 4,5 metri.
Dal punto di vista funzionale va notato che l’intestino tenue svolge un ruolo centrale nel processo digestivo. È qui che avviene la scomposizione finale di tutti i componenti nutrizionali.
Anche gli altri partecipanti svolgono un ruolo importante: succo intestinale, bile, succo pancreatico.
La parete interna dell'intestino è protetta da una membrana mucosa ed è dotata di innumerevoli microvilli, grazie al cui funzionamento la superficie di assorbimento aumenta di 30 volte.
Tra i villi, lungo tutta la superficie interna dell'intestino tenue, si trovano le bocche di numerose ghiandole attraverso le quali viene secreto il succo intestinale. Nella piccola cavità intestinale si mescolano il chimo acido e le secrezioni alcaline del pancreas, delle ghiandole intestinali e del fegato. Maggiori informazioni sul ruolo dei villi nella digestione.
Succo intestinale
La formazione di questa sostanza non è altro che il risultato del lavoro delle ghiandole di Brunner e Lieberkühn. Non ultimo ruolo in tale processo è svolto dall'intera mucosa dell'intestino tenue. Il succo si presenta come un liquido torbido e viscoso.
Se le ghiandole salivari, gastriche e pancreatiche mantengono la loro integrità quando secernono il succo digestivo, allora saranno necessarie le cellule morte delle ghiandole per formare il succo intestinale.
Il cibo può attivare la secrezione sia del pancreas che di altre ghiandole intestinali già nella fase di ingresso nella cavità orale e nella faringe.
Partecipazione della bile al processo di digestione del cibo
La bile che entra nel duodeno si occupa di creare le condizioni necessarie per attivare la base enzimatica del pancreas (in primis la liposi). Il ruolo degli acidi prodotti dalla bile si riduce all'emulsione dei grassi e alla riduzione della tensione superficiale delle goccioline di grasso. Ciò crea le condizioni necessarie per la formazione di particelle fini, il cui assorbimento può avvenire senza previa idrolisi. Inoltre aumenta il contatto tra i grassi e gli enzimi lipolitici. L'importanza della bile nel processo digestivo è difficile da sopravvalutare.
- Grazie alla bile in questo tratto intestinale avviene l'assorbimento degli acidi grassi superiori insolubili in acqua, colesterolo, sali di calcio e vitamine liposolubili - D, E, K, A.
- Inoltre, gli acidi biliari agiscono come stimolatori dell'idrolisi e dell'assorbimento di proteine e carboidrati.
- La bile è un ottimo stimolatore della funzione dei microvilli intestinali. Il risultato di questo effetto è un aumento della velocità di assorbimento delle sostanze nel tratto intestinale.
- Partecipa attivamente alla digestione delle membrane. Ciò si ottiene creando condizioni confortevoli per la fissazione degli enzimi sulla superficie dell'intestino tenue.
- Il ruolo della bile è quello di un importante stimolatore della secrezione pancreatica, del succo dell'intestino tenue e del muco gastrico. Insieme agli enzimi, partecipa alla digestione dell'intestino tenue.
- La bile impedisce lo sviluppo della putrefazione, si nota il suo effetto batteriostatico sulla microflora dell'intestino tenue.
In un giorno nel corpo umano si formano circa 0,7-1,0 litri di questa sostanza. La composizione della bile è ricca di bilirubina, colesterolo, sali inorganici, acidi grassi e grassi neutri, lecitina.
Segreti delle ghiandole dell'intestino tenue e loro importanza nella digestione del cibo
Il volume del succo intestinale formato in una persona in 24 ore raggiunge i 2,5 litri. Questo prodotto è il risultato del lavoro attivo delle cellule in tutto l'intestino tenue. La formazione del succo intestinale si basa sulla morte delle cellule ghiandolari. Contemporaneamente alla morte e al rifiuto, avviene la loro costante formazione.
Nel processo di digestione del cibo nell'intestino tenue si possono distinguere tre parti.
- Digestione delle cavità.
In questa fase, l'effetto si verifica sul cibo che è stato pretrattato con enzimi nello stomaco. La digestione avviene a causa delle secrezioni e dei loro enzimi che entrano nell'intestino tenue. La digestione è possibile grazie alla partecipazione delle secrezioni pancreatiche, della bile e dei succhi intestinali.
- Digestione a membrana (parietale).
In questa fase della digestione sono attivi enzimi di diversa origine. Alcuni provengono dalla cavità intestinale, altri si trovano sulle membrane dei microvilli. Si verificano le fasi intermedie e finali della degradazione delle sostanze.
- Assorbimento dei prodotti finali della scissione.
Nei casi di cavità e digestione parietale non è possibile evitare l'intervento diretto degli enzimi pancreatici e dei succhi intestinali. È richiesta anche la presenza della bile. Il succo pancreatico entra nel duodeno attraverso tubuli speciali. Le caratteristiche della sua composizione sono determinate dal volume e dalla qualità del cibo.
L'intestino tenue svolge una funzione importante nel processo di digestione. In questo reparto le sostanze alimentari continuano ad essere trasformate in composti solubili.
Anton Palaznikov
Gastroenterologo, terapista
Esperienza lavorativa più di 7 anni.
Abilità professionali: diagnosi e cura delle malattie del tratto gastrointestinale e delle vie biliari.
La superficie mucosa dello stomaco presenta numerose pieghe, allungate longitudinalmente, e rilievi (campi gastrici), sulle quali è presente un gran numero di fosse. Il succo gastrico viene secreto in queste depressioni. È prodotto dalle ghiandole della superficie mucosa dell'organo, si presenta come un liquido trasparente incolore e ha un sapore aspro.
Le cellule delle ghiandole dello stomaco sono divise in tre gruppi: principali, accessorie e parietali. Ognuno di essi produce diversi componenti che compongono il succo gastrico. La composizione delle cellule principali è costituita da enzimi che aiutano a decomporre le sostanze alimentari in sostanze più semplici e facilmente digeribili. La pepsina, ad esempio, scompone le proteine e la lipasi scompone i grassi.
Vengono prodotte le cellule parietali senza le quali l'ambiente acido necessario non può formarsi nella cavità dello stomaco. La sua concentrazione non supera lo 0,5%. Anche l’acido cloridrico svolge un ruolo enorme nella digestione. È lei che aiuta ad ammorbidire molte sostanze della massa di cibo, rende attivi gli enzimi del succo gastrico e distrugge i microrganismi. L'acido cloridrico è coinvolto nella formazione degli ormoni digestivi. Provoca anche la produzione di enzimi. Il concetto di “acidità” determina la quantità di succo. Non è sempre lo stesso. L'acidità dipende dalla velocità con cui viene rilasciato il succo e se viene neutralizzato dal muco, che ha una reazione alcalina, il suo livello cambia con le malattie dell'apparato digerente.
La viscosità del succo gastrico gli è data dal muco prodotto dalle cellule accessorie. Rende neutro l'acido cloridrico riducendone il succo. Questo muco favorisce anche la completa digestione dei nutrienti e protegge la mucosa da irritazioni e danni.
Oltre ai componenti sopra elencati, il succo gastrico contiene molte sostanze inorganiche e organiche, incluso il fattore Castle, una sostanza speciale senza la quale è impossibile assorbire la vitamina B 12 nell'intestino tenue, necessaria per la completa maturazione dei globuli rossi nel midollo osseo.
Il succo gastrico, secreto in tempi diversi, ha un potere digestivo ineguale. Lo ha stabilito IP Pavlov. Ha affermato che la secrezione non continua ininterrottamente: quando il processo di digestione non avviene, il succo non viene rilasciato nella cavità dello stomaco. Viene prodotto solo in connessione con il ricevimento del cibo. La secrezione del succo gastrico può essere provocata non solo dal cibo che entra nello stomaco o sulla lingua. Anche il suo odore, parlare di lei è la ragione della sua formazione.
Il succo gastrico può avere composizione e quantità diverse per malattie del fegato, del sangue, dello stomaco, della cistifellea, dell'intestino, ecc. Il suo studio è il metodo diagnostico più importante utilizzato nella medicina moderna. Viene effettuato utilizzando un sondino gastrico, che viene inserito direttamente nello stomaco, a volte a stomaco vuoto, a volte dopo aver consumato una colazione preparatoria composta da speciali sostanze irritanti. Il contenuto estratto viene quindi analizzato. Le sonde moderne sono dotate di sensori che rispondono alla temperatura, alla pressione e all'acidità nell'organo.
La sua qualità e quantità possono anche cambiare sotto l'influenza delle esperienze e del nervosismo. Pertanto, a volte è necessario effettuare ripetuti esami del succo gastrico per chiarire la diagnosi.
È noto che nella pratica medica viene utilizzato come medicinale per le malattie dello stomaco, che sono accompagnate da un'insufficiente secrezione di succo o da una piccola quantità di acido cloridrico al suo interno. Usarlo solo come prescritto da un medico. Il succo gastrico prescritto a questo scopo può essere naturale o artificiale.
Succo gastrico- un succo digestivo complesso prodotto da varie cellule della mucosa gastrica. Il succo gastrico puro è un liquido incolore, inodore, leggermente opalescente con grumi di muco in sospensione. Contiene acido cloridrico (cloridrico), enzimi (pepsina, gastrixina), ormone gastrina, muco solubile e insolubile, minerali (cloruri di sodio, potassio e ammonio, fosfati, solfati), tracce di composti organici (acidi lattici e acetici, nonché urea , glucosio, ecc.). Ha una reazione acida.
I componenti principali del succo gastrico: - Acido cloridrico
Le cellule parietali delle ghiandole fundiche (sinonimo delle principali) dello stomaco secernono acido cloridrico, il componente più importante del succo gastrico. Le sue funzioni principali sono: mantenere un certo livello di acidità nello stomaco, garantire la conversione del pepsinogeno in pepsina, impedire la penetrazione di batteri e microbi patogeni nel corpo, favorire il rigonfiamento dei componenti proteici del cibo, preparandolo all'idrolisi. L'acido cloridrico prodotto dalle cellule parietali ha una concentrazione costante: 160 mmol/l.
Bicarbonati
I bicarbonati HCO3 sono necessari per neutralizzare l'acido cloridrico sulla superficie della mucosa dello stomaco e del duodeno per proteggere la mucosa dagli effetti dell'acido. Prodotto da cellule accessorie superficiali (mucoide). La concentrazione di bicarbonati nel succo gastrico è di 45 mmol/l.
Pepsinogeno e pepsina
La pepsina è il principale enzima che scompone le proteine. Esistono diverse isoforme della pepsina, ciascuna delle quali agisce su una diversa classe di proteine. Le pepsine si ottengono dai pepsinogeni quando questi ultimi entrano in un ambiente con una certa acidità. Le cellule principali delle ghiandole fundiche sono responsabili della produzione di pepsinogeni nello stomaco.
Melma
Il muco è il fattore più importante nella protezione della mucosa gastrica. Il muco forma uno strato di gel immiscibile, spesso circa 0,6 mm, che concentra bicarbonati che neutralizzano l'acido e proteggono così la mucosa dagli effetti dannosi dell'acido cloridrico e della pepsina. Prodotto da cellule accessorie superficiali.
Il fattore interno del castello
Il fattore di castello intrinseco è un enzima che converte la forma inattiva della vitamina B12 fornita con il cibo nella forma attiva e digeribile. Secreto dalle cellule parietali delle ghiandole fundiche dello stomaco.
Composizione chimica del succo gastrico
I principali componenti chimici del succo gastrico: - acqua (995 g/l); - cloruri (5-6 g/l); - solfati (10 mg/l); - fosfati (10-60 mg/l); - bicarbonati (0-1,2 g/l) di sodio, potassio, calcio, magnesio; - ammoniaca (20-80 mg/l).
Volume di produzione di succo gastrico
Nello stomaco di un adulto vengono prodotti circa 2 litri di succo gastrico al giorno. La secrezione basale (cioè a riposo, non stimolata da alimenti, stimolanti chimici, ecc.) nell'uomo è (25-30% in meno nella donna): - succo gastrico - 80-100 ml/h; - acido cloridrico - 2,5-5,0 mmol/h; - pepsina - 20-35 mg/ora. La produzione massima di acido cloridrico negli uomini è 22-29 mmol/h, nelle donne - 16-21 mmol/h.
Proprietà fisiche del succo gastrico
Il succo gastrico è praticamente incolore e inodore. Un colore verdastro o giallastro indica la presenza di impurità biliari e di reflusso duodenogastrico patologico. La tonalità rossa o marrone può essere dovuta alle impurità del sangue. Uno sgradevole odore putrido è solitamente il risultato di seri problemi con l'evacuazione del contenuto gastrico nell'intestino. Normalmente nel succo gastrico è presente solo una piccola quantità di muco. Una notevole quantità di muco nel succo gastrico indica un'infiammazione della mucosa gastrica.
Esame del succo gastrico
L'acidità del succo gastrico viene studiata utilizzando la pHmetria intragastrica. L'intubazione frazionata, precedentemente diffusa, durante la quale il succo gastrico veniva prima pompato con un tubo gastrico o duodenale, oggi non ha altro che un significato storico. Una diminuzione del contenuto e soprattutto l'assenza di acido cloridrico nel succo gastrico (achilia, ipocloridria) indica solitamente la presenza di gastrite cronica. Una diminuzione della secrezione gastrica, in particolare dell'acido cloridrico, è caratteristica del cancro allo stomaco.
Con un'ulcera duodenale (ulcera peptica), si osserva un aumento dell'attività secretoria delle ghiandole gastriche, la formazione di acido cloridrico è maggiormente potenziata. La quantità e la composizione del succo gastrico possono cambiare in malattie del cuore, dei polmoni, della pelle, malattie endocrine (diabete mellito, tireotossicosi), malattie del sistema ematopoietico. Pertanto, l'anemia perniciosa è caratterizzata da una completa assenza di secrezione di acido cloridrico. Un aumento della secrezione di succo gastrico può essere osservato in individui con maggiore eccitabilità della parte parasimpatica del sistema nervoso autonomo e con fumo prolungato.
Succo intestinale
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Succo intestinale- un succo digestivo complesso prodotto dalle cellule della mucosa dell'intestino tenue.
Viene secreto dalle ghiandole di Lieberkühn e rilasciato nel lume dell'intestino tenue. Contiene fino al 2,5% di solidi, proteine, coagulati dal calore, enzimi e sali, tra cui predomina soprattutto la soda, che conferisce all'intero succo una reazione fortemente alcalina. Quando gli acidi vengono aggiunti al succo intestinale, bolle a causa del rilascio di bolle di anidride carbonica. Questa reazione alcalina ha apparentemente un alto significato fisiologico, poiché neutralizza l'acido cloridrico libero del succo gastrico, che potrebbe avere un effetto dannoso sul corpo non solo interrompendo i processi digestivi che si verificano nel canale intestinale e che di solito richiedono una reazione alcalina, ma anche , una volta nel tessuto, potrebbe interrompere il normale corso del metabolismo nel corpo. In precedenza, al succo intestinale venivano attribuite funzioni digestive molto diverse: la digestione di proteine, carboidrati e persino grassi; ma queste conclusioni furono sempre più limitate man mano che miglioravano i metodi per ottenere il succo intestinale puro, senza mescolanza di succo gastrico, succo pancreatico e bile. Le osservazioni fatte da molti autori sulle fistole intestinali occasionali nell'uomo sono quindi piene di contraddizioni; Solo dall'introduzione della fistola intestinale di Tiri, nella quale si estrae il succo di K. solo da un'ansa di esso isolata dal resto del canale intestinale (e si ripristina la pervietà del rimanente canale con un apposito intervento), le funzioni del succo di K. diventano più chiare: contiene principalmente un enzima che converte lo zucchero di canna in uva, il cosiddetto enzima invertente (Claude Bernard), enzima amilolitico, cioè converte l'amido in zucchero d'uva (Claude Bernard). Il ruolo dell'enzima invertitore è spiegato dal fatto che lo zucchero d'uva, secondo Claude Bernard, entra nel metabolismo dell'organismo molto più facilmente dello zucchero di canna. L’effetto non solo su tutte le proteine, ma anche sulla sola fibrina è discutibile. Ora vi sono addirittura indizi che negano queste funzioni del succo intestinale e sostengono che le pareti intestinali, da sole o con l'aiuto di microrganismi, secernono solo masse che, avvolgendo il contenuto dell'intestino, contribuiscono a fargli assumere sempre più la carattere delle masse fecali (Herman, Tsybulsky). Il meccanismo della secrezione del succo intestinale è poco conosciuto. Apparentemente, l'irritazione diretta della mucosa intestinale provoca un aumento della secrezione di succo. La sezione dei nervi mesenterici che vanno ad una certa parte dell'intestino, sebbene causi l'accumulo di liquido in esso, ma è quest'ultimo vero K. succo o semplicemente trasudato del sangue rimane irrisolto (Moro, Radzievskij). Le funzioni digestive di questo liquido sono discutibili. Il succo del colon non ha alcun effetto chimico sui nutrienti; è dubbio che l'affermazione di alcuni autori sull'effetto saccarificante di questo succo sull'amido sia vera. Secondo Paladino il succo del cieco ha però questo effetto nei grandi erbivori, e in particolare sull'amido d'orzo. Il succo delle ghiandole di Brunner contiene apparentemente pepsina (Grutzner), che, con l'aggiunta di acido cloridrico, è in grado di digerire le proteine e convertirle in peptoni, come il succo del piloro dello stomaco, ma questo vale per il cane e maiale, ma non alle ghiandole di Brunner del coniglio. Da quanto detto risulta chiaramente che l'effetto digestivo del succo di K., come di tutti gli altri succhi digestivi, dipende dal tipo di animale, dal cibo di cui si nutre e dalla varietà di quelle sostanze organiche su cui agisce il potere digestivo del il succo viene testato. Molti lati oscuri e contraddizioni nella fisiologia della digestione verranno eliminati non appena si prenderanno in considerazione le condizioni di cui sopra. Inoltre, quando si capisce lo speciale scopo digestivo di questo o quel succo, non bisogna perdere di vista il fatto che enzimi come quello diastatico, peptonizzante, in piccole quantità sono molto diffusi in tutto il corpo e si trovano addirittura in quasi tutte le secrezioni ( sia nelle urine che nel sudore) e quindi il debole effetto peptonizzante o diastatico dell'uno o dell'altro succo digestivo non prova affatto che sia un portatore speciale degli enzimi corrispondenti. Inoltre, non bisogna perdere di vista il fatto che tra i microrganismi che popolano il suolo, l'aria e l'acqua e penetrano facilmente ovunque, ci sono molti elementi peptonizzanti e saccarificanti che agiscono come enzimi organizzati, e quindi esperimenti volti a determinare la Il potere digestivo di un particolare succo deve essere garantito contro l'interferenza di microrganismi. Il mancato rispetto di tutte queste condizioni è servito più di una volta come motivo per conclusioni errate.
| Fisiologia della digestione, sistema digestivo umano | |
|---|---|
| Sistema nervoso enterico | Plesso di Meissner Plesso di Auerbach |
| Enterocrino | Cellule principali (pepsinogeno → pepsina renina) Cellule parietali (acido cloridrico gastrico H + /K + -ATPasi fattore intrinseco) Cellule accessorie superficiali (bicarbonati di muco) Ghiandole di Brunner |
| Gastroenteropancreatico sistema endocrino |
Cellule G (gastrina) Cellule D (somatostatina) Cellule ECL (istamina sostanza P) Cellule I (colecistochinina) Cellule K (HIP) Cellule S (secretina) Cellule EC Cellule PP (polipeptide pancreatico) cellule (Peptide YY GLP-1) VIP Grelina |
| Enterociti | Smilzo · Cellule di Paneth · Calice · Senza arti |
| Fluidi biologici | Saliva · Succo gastrico · Succo intestinale· Bile · Succo pancreatico · Chimo |
| Processi | Deglutizione (Bolo) Vomito Rigurgito Reflusso faringolaringeo Reflusso gastroesofageo Reflusso duodenogastrico Defecazione Circolazione enteroepatica degli acidi biliari |
| Motilità gastrointestinale tratto |
Motilità dell'intestino tenue · Peristalsi · Segmentazione ritmica · Antiperistalsi · Complesso motorio migrante · Onde lente · Pacemaker · Cellule interstiziali di Cajal · Riflesso gastrocolico |
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Succo digestivo prodotto dalle ghiandole intestinali; liquido incolore o giallastro, a reazione alcalina, con grumi di muco e cellule epiteliali desquamate. Contiene enzimi che completano la scomposizione di proteine, grassi e carboidrati negli alimenti. Dizionario enciclopedico
Viene preparato dalle ghiandole di Lieberkühn e secreto nella cavità. Canale K. Contiene fino al 2,5% di solidi, proteine che coagulano dal calore, enzimi e sali, tra cui predomina soprattutto la soda, che conferisce all'intero succo un forte sapore alcalino... ... Dizionario Enciclopedico F.A. Brockhaus e I.A. Efron
Succo digestivo, che è la secrezione delle ghiandole della mucosa intestinale... Grande dizionario medico
Digerisce. succo prodotto dalle ghiandole intestinali; incolore oppure un liquido giallastro che ha una reazione alcalina, con grumi di muco e cellule epiteliali desquamate. Contiene enzimi che completano la scomposizione di proteine, grassi e carboidrati negli alimenti. Tu... ... Scienze naturali. Dizionario enciclopedico
SUCCO INTESTINALE- succo intestinale, secrezione delle ghiandole intestinali; liquido incolore leggermente torbido con una miscela di muco e cellule epiteliali desquamate. Secrezione di K. s. avviene continuamente a causa dell'irritazione chimica e meccanica della mucosa da parte del contenuto ... ... Dizionario enciclopedico veterinario
La secrezione delle ghiandole dell'intestino tenue e crasso; liquido incolore o giallastro a reazione alcalina, con grumi di muco e cellule epiteliali sgonfie. Una persona viene assegnata al giorno, a seconda della natura della nutrizione e delle condizioni ... ... Grande Enciclopedia Sovietica
Succo intestinale- - la secrezione delle ghiandole della mucosa intestinale contiene enzimi che scompongono proteine, carboidrati, grassi... Glossario dei termini sulla fisiologia degli animali da allevamento
Succo, SUCCESSO: bevanda a base di succo Succo è il nome di una serie di fluidi biologici Linfa di betulla Succhi digestivi in lattice (linfa lattiginosa) Succo gastrico succo digestivo prodotto nello stomaco Succo intestinale succo digestivo, ... ... Wikipedia
