Богатый опыт взаимодействия человека с природой снабдил современников огромным багажом знаний о растениях, имеющих лечебные свойства.
Благодаря этому стали образовываться направления народной медицины. Несмотря на то, что на сегодняшний день стало выпускаться всё больше лекарственных препаратов, сделанных на химической основе, доверие к ним у людей небольшое.
Вместе с тем увеличивается интерес к природным рецептам, а значит, и к лекарственным травам, которые при правильном использовании производят отличный лечебный эффект. Естественно, чтобы лекарственные травы, выращивание которых возможно и в теплицах, появились в аптеках, необходимо, чтобы кто-то этим занимался.
В настоящее время известно около ста шестидесяти наименований целебных растений, которые разрешены для использования. Вот почему продажа лекарственных трав при хорошей ее организации для многих стала источником дохода.
Натуральные средства используются и для внутреннего, и для наружного применения. В первую категорию входят настои, отвары, водно-спиртовые настойки и экстракты. Во вторую – травяные ванны, обертывания, примочки, компрессы.
Для обеих категорий в качестве сырья используются лечебные растения. Поэтому во многих аптеках и соответствующих торговых точках, имеющих на то разрешение, осуществляется продажа лекарственных трав, среди которых есть и специальные противоастматические или мочегонные, грудные, а также желчегонные или успокоительные и многие другие сборы.
Такая популярность обусловлена не только низкой ценой и безопасностью, но и возможностью длительного применения этих средств в сочетании с другими препаратами.
Выращивание лекарственных трав как бизнес является рентабельным. Немалый доход приносит переработка этого природного сырья вследствие малых затрат, требуемых на оборудование, а также постоянного спроса на этот вид продукции.
Технология производства
Полный цикл производства лечебных сборов состоит из следующих этапов: выращивание самого сырья, его сборка, затем сушка и переработка, последующая упаковка и продажа лекарственных трав.
Для выращивания лучше организовать плантацию. Это потребует наличия земельного участка, а также техники. Нужно закупить семена и удобрения. Подобное производство как форма бизнеса имеет много преимуществ: во-первых, можно получать регулируемые объемы растений, кроме того, сырье всегда в наличии.
Однако для начинающих свое дело лучше на первом этапе просто закупать сырье у специальных сборщиков, затем подвергать его дальнейшей переработке и фасовать в упаковки для трав. Объясняется это тем, что процесс выращивания требует определенных затрат, а также знаний в технологии производства лечебных растений. Правда, и при покупке сырья необходимо иметь представление обо всех сортах трав, проявлять осторожность, тщательно проверяя сборы.
Переработка сырья
Производители травяных сборов должны знать, что специальным ГОСТом 24027.2-80 определено качество растительного сырья. Кроме того, существуют специальные организации, занимающиеся исследованием природных продуктов. Этим занимаются Госсанэпиднадзор и Центр метрологии и стандартизации, а также некоторые лаборатории, работающие при фармацевтических заводах.
Неполный процесс переработки трав происходит следующим образом. Вначале сырье сортируется и очищается от примесей и сгнивших частей, после чего отправляется на сушку, которая является способом консервации. Естественный метод предполагает размещение растений в проветриваемом помещении в тени.
Таким образом в сырье максимально сохраняются все активные вещества и его окраска. Для машинной сушки выбирается режим, соответствующий составу конкретного растения: травы, богатые эфирными маслами, сушатся при температуре до тридцати градусов.
Признаками окончания сушки являются характерный треск при изломе корневищ, а также возможность перетирания в порошок листьев и травы, сухость цветков на ощупь. При этом хорошо высушенные плоды не должны при сжатии слипаться в комки.
Потеря массы сырья составляет для листьев и ягод – восемьдесят, для цветков – семьдесят, для травы, почек и корневищ – шестьдесят, а для коры – сорок процентов.
Товарный вид
Высушенные растения затем попадают в измельчители лекарственных трав. Размер регулируется специальным ситом, исходя из назначения сорта растения. Например, для ванн и припарок сырье режется на кусочки не более двух миллиметров, а некоторые части лекарственных растений вообще минуют данный этап при обработке. Это семена, цветки, ягоды и мелкие соцветия.
Затем измельченное сырье попадает в смеситель, в котором готовятся сборы, где в массу опрыскиванием добавляются некоторые компоненты с эфирными маслами, затем оно сушится при температуре около шестидесяти градусов.
Помимо обычного измельчения и смешивания есть и другие методы обработки растительных трав, такие как производство ароматических масел и получение сухих экстрактов. Эти способы производства требуют дорогостоящего оборудования, однако приносят хороший доход.
Упаковка
Продажа лекарственных трав, как правило, осуществляется в картонных коробках. Упаковываются целебные сборы по пятьдесят, сто и двести грамм. Картонные коробки, согласно требованиям, должны быть выложены пергаментной бумагой. Иногда трава помещается в двойной бумажный пакет.
Сырье, еще не фасованное, нужно хранить в сухих проветриваемых помещениях, при небольшой влажности, в закрытых пакетах, бумажных и матерчатых мешках, коробках, ящиках, обложенных чистой белой бумагой, или банках.
Фасовать травы нужно только по их назначению: например, «от простуды» или «от кашля», «для хорошего сна» или «для почек» и т.д. Для правильного сочетания трав по лекарственным рецептам в производстве обязательно понадобится присутствие специалиста-фитотерапевта. В качестве тары на начальной стадии производства, когда еще нет дохода, допускается использование обычных закрывающихся полиэтиленовых пакетиков.
Выращивание лекарственных растений как бизнес распространено в сельской местности с хорошей экологией, вдалеке от автострад, городов и вредных производств. В России многие люди прибегают к помощи народной медицины, используют вместо или в комплексе с таблетками отвары трав, настойки, притирки. Различные части природного сырья перерабатывает фармакологическая, косметологическая, парфюмерная и пищевая промышленность.
Перечень лекарственных растений огромен, кроме всем известной ромашки и календулы, существуют тысячи целебных трав и кустарников. Начинающий предприниматель может выбрать наиболее подходящий вид с учетом особенностей агроклиматических условий. Чтобы организовать рентабельный бизнес, необходим большой земельный участок, так как высушенное сырье весит мало, а нужно его много. Прежде чем вплотную приступать к реализации проекта по выращиванию лекарственных растений, нужно изучить рынок, оценить риски, рассчитать сумму инвестиций и будущих прибылей.
Виды лечебного сырья
Лекарственными признаются растения, в которых присутствует хотя бы 1 полезная составляющая. Целебный компонент концентрируется в цветках, листьях, корнях, плодах, почках. При выращивании на продажу необходимо знать, какая часть растения обладает ценностью. Раздел науки, изучающий свойства лекарственных растений, называется «фармакогнозия».
Наиболее крупная классификация лекарственного сырья:
- Медицинского назначения. Категория регулируется Минздравом России посредством включения в государственный реестр лекарственных средств.
- Фармакологическое использование. Растения, входящие в эту категорию описаны в Фармакопее - собрании статей, стандартов и регламентов.
- Народные методы применения. Терапевтическая эффективность подгруппы не доказана официальными методами. Это не мешает людям активно собирать растения и употреблять в древних рецептах.
На российской территории особой популярностью пользуются ромашка, валериана, алтей, солодка, календула, шалфей, зверобой, мать-и-мачеха, малина, смородина, душица, девясил, тысячелистник, мята, мелисса, чабрец, полынь, лаванда, шиповник, боярышник, калина, липа, береза, дуб, пустырник, подорожник, лопух.
Ромашка и календула обладают успокаивающим, противовоспалительным, анальгезирующим действием. Мать-и-мачеху употребляют при болезнях дыхательных путей, повышенном давлении, нефритах. Солодка известна противоопухолевыми свойствами и высоким содержанием глицериновой кислоты.
Розмарин используется как приправа к пище, эфирные масла тонизируют, обеззараживают и снимают напряжение. Аир содержит алкалоиды, крахмалы, витамины, летучие масла, благодаря которым улучшается аппетит, переваривание еды, восстанавливается зрение, укрепляются сосуды. Это далеко не полный перечень, для чего нужны, и как используются лекарственные растения.
Технология производства
Полный цикл бизнеса на лекарственных растениях включает следующие стадии:
- выращивание;
- сбор;
- высушивание;
- обработка;
- расфасовка.
Целебные травки в основном нетребовательны к почвам и относятся скорее к сорнякам, чем к культурным растениям. Многолетники высаживают, в том числе и для обогащения земельных наделов, истощенных сельским хозяйством. Главное правило - для посадки выбирают типичные в конкретной местности виды растительности, которым не нужно создавать особые условия для роста.
Если планируется выращивать травы в ассортименте, то лучше группировать сырье таким образом, чтобы затраты на организацию бизнеса были не слишком большими. Например, корень берут у солодки, алтея, валерианы; цветки - у ромашки, одуванчика, календулы.
Технологию выращивания можно рассмотреть на одном конкретном растении, например, солодке. Международное название - лакрица или лакричный корень. Культуру возделывают в основном на юге, где солодка получает много солнечного света. Районы с недостаточным увлажнением и малым количеством питательных веществ в земле также подходят для выращивания.
Перед посадкой плантацию подготавливают - вскапывают и боронуют землю, очищают от сорняков, вносят удобрения:
- Суперфосфаты.
- Калийная соль.
- Аммиачная селитра.
Для посадки приобретают семена или корни лакрицы, для повышения процента всхожести семена ошпаривают кипятком. Посевные работы начинают в апреле-мае квадратно-гнездовым методом. Семенной материал закладывают в землю на глубину 10-15 мм, по 10-20 штук на ячейку 0,5х0,5 метра. Черенки для размножения выбирают 5-10 летнего возраста осенью после уборки поля. Обрезают таким образом, чтобы остались 3-4 глазка, сажают на глубину 15 см.
Основной минус солодки - медленное созревание. Первый урожай собирают через 5-6 лет при семенном способе или через 3-4 года при вегетативном размножении. В дальнейшем растения самостоятельно разрастаются, и каждый сентябрь корни выкапывают, оставляя часть в земле для воспроизводства. Средняя урожайность солодки - от 200 гр до 1 кг высушенного сырья с участка в 1 кв. м.
Для дальнейшей обработки корни моют, отбирают лучше экземпляры, выкидывают бракованные и порченые части. Если позволяют погодные условия, сырье раскладывают на солнце, или в хорошо проветриваемых закрытых и открытых помещениях. Наряду с естественным способом сушки, применяется технологическое снижение влажности в специальных агрегатах при температуре 60°С. В процессе переработки корни теряют до 65% веса.
Сухое сырье измельчают в дробилках. Согласно ГОСТу, размер частиц не должен превышать 3 мм. Если предприятие занимается составлением травяных сборов, корни солодки смешивают с другими компонентами.
На последнем этапе готовый материал упаковывают в пакеты (бумагу) и расфасовывают в пачки по 50, 100, 150, 200 грамм для реализации в розничной сети. Для отпуска оптовыми партиями используют мешки, коробки и баки. При соблюдении правил хранения солодка хранится до 10 лет без потери целебных свойств.
Технология производства других лекарственных растений может отличаться на всех этапах, начиная от условий выращивания, и заканчивая видом готовой продукции. Из эфиромасличных сортов делают выжимки и аромакомпозиции, из некоторых видов трав - настои, экстракты, отвары.
Оборудование
Набор необходимых инструментов и техники для выращивания лекарственных растений зависит от вида сырья и производственного цикла. При заготовке трав на первичной стадии, без сушки и дальнейшей обработки, достаточно стандартного сельскохозяйственного инвентаря:
- культиватор;
- лопаты;
- косы;
- тяпки;
- грабли;
- ведра;
- мешки;
- шланги.
Для дальнейших работ потребуются мойки, сушильные агрегаты, навесы, дробилки, мешалки, фасовочная линия. Если предполагается строить бизнес на эфиромасличных культурах, то для получения качественных экстрактов необходимо специализированное оборудование.
Круглогодичное выращивание растений возможно в теплицах. Для этого можно выбрать любой вид, даже нетипичный для данной местности, который рентабельно возделывать на малых площадях.
Персонал
Предпринимателю, который не имеет достаточных знаний в сфере лекарственных растений, потребуются консультации специалиста. Имеет смысл принять в штат профессионального биолога или фармацевта, который сможет наладить производство.
Кроме того, нужны:
- Операторы технологического оборудования.
- Полевые работники.
- Кладовщик.
- Менеджер по закупкам и сбыту.
- Бухгалтер.
Численность сотрудников и конкретный перечень специальностей зависит от масштаба и направленности бизнеса.
Регистрация предприятия
Для реализации лекарственных растений бизнес регистрируется в форме индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Выпуск препаратов из растительных компонентов в России подлежит лицензированию. Поэтому организация полного технологического цикла с производством готовой продукции занимает много времени и обойдется инвесторам в несколько тысяч рублей.
Пакет документации для получения разрешения:
- регистрационное свидетельство;
- справка о постановке на учет в органах ФНС;
- лист записи из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
- разрешение на производство, выданное местной администрацией;
- заключение СЭС;
- подтверждение права пользования на земельный участок (собственность или аренда);
- список имеющегося в наличии хозяйственного оборудования;
- перечень работников с подтверждающими квалификацию документами;
- технология производства с детальным описанием операций;
- сертификаты качества материалов и сырья, используемых в процессе изготовления;
- акт на партию продукции.
В процессе лицензирования участвуют разрешительные государственные органы, Роспотребнадзор, СЭС, Минздрав, экспертные организации.
Сбыт
Одно из преимуществ бизнеса на лекарственных растениях - возможность продавать сырье в любом виде: сыром сразу после уборки урожая, высушенном, переработанном и расфасованном.
Основные каналы сбыта:
- Оптовые фирмы.
- Фармацевтические фабрики.
- Аптеки.
- Косметологические производства.
- Интернет-магазины.
Выращивание лекарственных растений относится к сезонным видам бизнеса. Заготовка сырья ведется несколько весенне-летних месяцев, все остальное время отводится под переработку и реализацию.
При наличии правильно оформленных документов на продукцию и сертификатов качества проблем с продажами востребованных лекарственных трав не возникает. Спрос на сырье и готовые препараты стабильно высокий. Если заранее изучить рынок, цены и выявить пустующую нишу, то можно заработать крупные суммы за короткий срок.
В числе потенциальных потребителей целебных растений являются ликероводочные заводы, которые в борьбе за покупателя выпускают продукцию с включением фитокомпонентов - березовых почек, клюквы, расторопши, острого перца. При заключении договора на поставку сырья с подобным предприятием бизнесмен обеспечивает сбыт на постоянной основе.
Видео: выращивание лекарственных растений как бизнес.
Рентабельность
Когда выбрана концепция бизнес-идеи, определены основные этапы реализации проекта, необходимо рассчитать сумму инвестиций и спланировать будущие доходы. По отзывам действующих предпринимателей, экономическая эффективность выращивания лекарственных растений достигает 150%.
Для создания плантации трав с последующей сушкой и упаковкой сборов и чаев потребуется вложить следующую сумму:
| № | Наименование затрат | Сумма, руб. |
| 1 | Регистрация и лицензирование | 150 000 |
| 2 | Аренда участка, в год | 50 000 |
| 3 | Оборудование | 1 500 000 |
| 4 | Посевной материал, удобрения | 60 000 |
| 5 | Инструменты и упаковочные материалы | 170 000 |
| 6 | Наем персонала | 200 000 |
| 7 | Сбыт | 120 000 |
| 8 | Прочие затраты | 50 000 |
| Итого | 2 300 000 | |
В течение года предприятию нужно регулярно выплачивать зарплату сотрудникам, налоги и коммунальные платежи, это основные расходы бизнеса - примерно 3,5 млн руб. Производительность упаковочной линии - 1 000 пачек лекарственных трав за смену.
При наличии налаженного сбыта и 100% реализации произведенной продукции годовой доход составляет:
| № | Расфасовка, гр. | Кол-во, тыс. пач. | Цена, руб. | Сумма, тыс.руб. |
| 1 | 50 | 10 | 20 | 200 |
| 2 | 100 | 50 | 55 | 2 750 |
| 3 | 150 | 40 | 90 | 3 600 |
| 4 | 200 | 20 | 125 | 2 500 |
| Итого | 9 050 | |||
Выручка покрывает стартовые вложения и текущие затраты на протяжении технологического цикла. Остаток расходуется на подготовку к новой посевной, уход и сбор следующего урожая. Чистая прибыль используется для развития бизнеса - увеличения площади плантаций, обновления ассортимента, приобретения оборудования.
Многомиллионные инвестиции необходимы для выращивания лекарственных растений в промышленных масштабах и выпуска препаратов, требующих лицензирования. Если заниматься культивированием целебных трав на маленьком участке, реализовывать сырье перерабатывающим фабрикам, то затраты будут минимальны. Но большие доходы такой бизнес не принесет.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Фармацевтическая отрасль непрерывно ведёт поиск новых препаратов для лечения различных заболеваний, но для среднестатистического россиянина эти препараты малодоступны, так как их цена превышает возможности семейного бюджета многих людей. И дело не только в высокой цене за лекарства, но ещё и в их многочисленных побочных вредных воздействиях на организм. К тому же в последние годы в аптеках продаётся много поддельных медицинских препаратов, отличить которые от подлинных покупателю почти невозможно. Все эти факторы подвигают человека в качестве лечебных средств использовать природную травяную аптеку. Но не только для собственных нужд можно это использовать, сбор лекарственных трав как бизнес – очень перспективный способ поддерживать своё материальное состояние.
Привлекательные стороны бизнеса на лекарственном травяном сырье:
- потребность на рынке трав значительно превышает существующее предложение;
- популярность лечения травами с каждым годом возрастает;
- для раскрутки бизнеса на травах практически не требуется капитальных вложений;
- при переработке лекарственного травяного сырья создаётся значительная прибавочная стоимость.
У бизнеса на лекарственных растениях есть одно важное свойство – заготовка сырья производится только в летне-осенний период, а реализация его может продолжаться весь год.
Первые шаги в предпринимательстве
Сначала предпринимателю, открывающему бизнес по приему лекарственных трав, предстоит хорошо изучить разновидности трав, произрастающих в данном регионе. Очень важно при этом научиться хорошо отличать полезные травы от бесполезных и ядовитых растений. Нужно хорошо знать и те растения, которые защищены Красной книгой РФ как исчезающие виды.
Следующий шаг – получение разрешения на сбор лекарственных трав и других растений в управлении лесного хозяйства. Если заявление на деятельность рассматривается положительно, то нужно подписать соглашение на сбор лекарственного сырья в данной местности. Не важно при этом, как будет вестись сбор сырья – в одиночку или для этого будут привлекаться дополнительные работники. Конечно, эти люди в несколько крат способны увеличить сбор трав, но придётся при этом ежемесячно тратить деньги на оплату их труда.
Технология заготовки лекарственных растений
Можно сразу же перечислить основные этапы работ по подготовке и сбыту лекарственного сырья растительного происхождения:
- искусственное выращивание растений;
- работы по сбору лекарственного сырья с искусственных посевов и в дикой природе;
- высушивание материала;
- действия по переработке и упаковке готового материала;
- реализация товара.
Чтобы самому выращивать растения, а не производить сбор их в дикой природе, нужно взять в аренду земельный участок, купить технику и семена с удобрениями. При самостоятельном выращивании полезных для здоровья человека растений возникает возможность управления количеством собранной продукции по каждому виду сырья. Но следует отметить и недостатки этого метода – возникают немалые затраты на обработку почвы и её удобрение. К тому же для такой заготовки лекарственных трав появляется необходимость получения специальных агротехнических знаний по выращиванию и сбору сырья.
При сборе лекарственного сырья необходимо придерживаться следующих правил:
- Сбор лучше производить в начале дня, когда травы и растения высохнут от утренней росы. Нельзя собирать растения, мокрые от росы или дождя, так как они теряют в дальнейшем свой товарный вид и могут приобрести неприятный привкус и аромат.
- Требуется строго соблюдать время сбора лекарственных трав и растений, которое можно установить в справочниках по лекарственному сырью.
- Чем дальше от населённых пунктов и дорог будет производиться сбор, тем ценнее будет собранный материал. Существуют нормы для этого – от дорог сбор можно производить на удалении не менее 100 метров, а от крупных населённых пунктов – не менее 20 километров. Также недопустимо производить сбор лекарственного сырья вблизи городских свалок или сельскохозяйственных угодий, где применяются различные химические вещества в виде фунгицидов, гербицидов и т.д.
Хорошим способом ускорить становление предпринимательства – организовать закупку лекарственных трав у населения. При этом придётся открыть пункт приема лекарственных трав, где желающие смогут без всяких проблем сдавать собранное сырьё и получать за это соответствующую заработную плату.
Собранное сырьё тут же нужно перебрать, удалить из него примеси и инородные растения. Это в дальнейшем придаст продукции хороший товарный вид и будет привлекать покупателей. Далее материал отправляется на высушивание, которое может происходить как в естественных, так и в искусственных условиях. Для того, чтобы растения сохранили свой внешний вид и внутреннее содержание, высушивание нужно производить в затенённом и хорошо проветриваемом помещении. А вот при машинной сушке потребуется подбор требуемого режима.
Если производится прием лекарственных трав от населения, то сборщики материала заранее должны быть осведомлены о требованиях, которые предъявляются к доставляемым растениям. Это способно значительно сократить трудозатраты на переборку и сортировку материала, а значит, снизит его себестоимость. И всё же, цена приема лекарственных трав должна постоянно сравниваться с ценой реализации готового товара, и в итоге предприниматель должен получать достаточную прибыль для активной деятельности.
Гораздо ниже оказывается себестоимость товара при промышленном выращивании лекарственных трав. Несмотря на то, что при этом способе возникают значительные технологические издержки, количество лечебного сырья в итоге так велико, что с ним не может сравниться никакой ручной сбор дикорастущих трав и кустарников. Очень важно при этом в составе удобрений и улучшителей свойств почвы не использовать вредных химических соединений, так как при этом полученные из трав лекарства могут не только потерять свои ценные свойства, но и оказаться вредными для человека.
Цены на лекарственные травы и их сборы
При реализации собранного и подготовленного к продаже товара следует ориентироваться на те цены, которые установились на современном лекарственном рынке. Конечно, эти цены могут значительно изменяться в зависимости от времени года и курса российской валюты. Но на данный момент они определяются в таком диапазоне:
- Сушёная клюква – 200 рублей за пакетик в 200 граммов.
- Сушёная малина – 110 рублей за пакетик в 50 граммов.
- Сушёная мята – 250 рублей за пучок весом в 1 килограмм.
- Сушёный шалфей – 500 рублей за пучок в 1 килограмм.
- Сушёный шиповник – 50 рублей за 50 граммов.
- Сушёная трава Мать-и-Мачеха – 100 рублей за пучок весом 100 граммов.
- Сушёный зверобой – 30 рублей за пучок весом 50 граммов.
- Сушёная ромашка – 100 рублей за 200 граммов.
Цены на другие травы и их сборы без труда можно найти на интернет-сайтах соответствующей тематики. Это важные ориентиры бизнеса, так как, необоснованно завысив цены, предприниматель рискует потерять своих клиентов, а недооценив свою работу, можно недополучить значительную сумму доходов и иметь низкую рентабельность работы созданного предприятия.
Пути реализации товара
Хороший вариант реализации товара — открыть интернет магазин лекарственных трав. Но для того, чтобы в сети сайт находил своих клиентов, заказчиков, необходимо продвижение его по ступенькам ТОП-популярности. Это могут обеспечить специалисты в области технологий продвижения сайтов, к которым придётся обращаться. Если сайт будет раскручен и появятся достаточно заказчиков лекарственного сырья, то нужно будет организовать каналы отправки товара потребителям. Одним из них является почта России. Но многие интернет-магазины создают свои каналы доставки товара потребителям, включая и курьерскую службу. Главное, чтобы сборы за доставку товаров не оказались сравнимы со стоимостью самих заказов.
Если в регионе существует аптека лекарственных трав, то с этим предприятием обязательно нужно наладить деловые отношения. Иногда аптеки делают закупки лекарственных трав оптом, что существенно улучшает финансовую ситуацию предпринимательства. Отличным вариантом являются договора на поставки лекарственного сырья и фармацевтическим компаниям, как правило они также закупают лекарственные травы оптом. Расчёт в этом случае осуществляется безналичным способом. Главное, чтобы платежи за сданную продукцию поступали на счёт предпринимателя без задержек. Это обстоятельство нужно чётко обговорить ещё до начала сдачи сырья.
Конечно, можно открыть в своём городке и реальный магазин лекарственных трав, но здесь необходимо всё хорошо продумать и «взвесить». Ведь расходы на аренду помещения или киоска с продавцом могут оказаться сравнимы с доходом от продажи товара. Тогда смысл продажи лекарственных трав будет потерян, а вместо ожидаемой прибыли предприниматель получит убытки. Если же всё хорошо продумано и получен устойчивый прогноз на успех бизнеса, то откладывать начало предпринимательства не стоит. Решительным людям покоряется практически любая сфера деятельности.
Идея бизнеса на сборе и продаже лекарственных трав и растений подойдет любому человеку желающему иметь дополнительный источник заработка, без начального капитала. Так же огромным плюсом данного бизнеса является единение с природой, которое помогает почувствовать настоящее счастье и забыться от насущных дел.
Для заработка на травах и растений, вам необходимо представлять какие из них являются лекарственными, как выглядят, где растут и когда их собирать.
Лекарственные травы и растения известны еще от наших далеких предков, которые с помощью трав лечили всевозможные болезни. Сегодня лечение травами и растениями называют народной медициной.
Производители медицинских препаратов и по сегодняшний день используют множество трав и растений для изготовления лекарств и эфирных масел.
|
|
Один мой товарищ с детства увлекался различными растениями. Несколько лет назад он решил зарабатывать деньги на своем хобби. В его деревне, которая находиться недалеко от леса, растет множество целебных трав и растений. Он их собирает и высушивает на чердаке своего дома. Товарищ приобрел фасовочное оборудование на сумму около 20 000руб. в эту же стоимость входит заказ упаковочного материала. За один сезон сбора трав, получается примерно 90 000 руб. чистой прибыли, которую он получает благодаря своим знаниям о лечебных травах и растениях. Продукцию он реализует всевозможными способами. Но самым интересным он считает сбыт, через довольно известный интернет - магазин, по продаже целебных трав и растений. На следующий год он планирует составлять целые композиции из полезных растений, конкретно под определенные человеческие болезни и недуги. Опять же в этом помогают его знания в этой области.
В будущем он так же планирует производить эфирные масла, мази и косметические средства. Но для такого бизнеса требуется уже более серьезные инвестиции и более глубокие познания в области химии. Для моего товарища я думаю это вопрос времени.
Я подготовил для вас небольшой список трав и растений с ценами:
Брусника - отвар из листьев; дезинфикация, мочегонная
Зверобой - психические расстройства, анти дипресант
Клюква - множество витаминов, особенно витамин С
Левзея сафлоровидная (моралий корень) - кони и корневища; при упадке сил, утомление и снижение половой активности
Малина - плоды и листья; как потогонное средство, жаропонижающие
Мать-и-Мачеха - от кашля, коклюша, бронхита
Мята - косметика, фармакология; успокаивающее действие, мочегонное, повышает аппетит
Облепиха - облепиховое масло, восстановительный эффект, ожоги, пролежни, язвы и т.д.
Подорожник - кровоостанавливающий, противовоспалительный
Ромашка - косметология, эфирные масла; антисептическое, успокоительное средство
Солодка - средство от кашля, заболевание дыхательных путей
Шалфей - отвар; эфирное масло; настойки при язве, мочегонное действие, при выпадении волос
Шиповник - множество витаминов, при малокровии и истощении
Цены на сушеные травы и растения:
Брусника сушеная - от 50 - 75 грамм - 75 - 130руб.
Зверобой сушеный - 30 руб./ пучок
Клюква сушеная - 200 грамм - 200 руб.
Левзея сафлоровидная (моралий корень) сушеная - 50 грамм - 80 руб.
Малина сушеная - 50 грамм - 110 руб.
Мать-и-Мачеха сушеная - 100 грамм - 100 руб.
Мята сушеная - 1кг. - 200 - 250 руб.
Облепиха сушеная - 30кг - 10500руб.; 50 грамм - 70 руб.
Подорожник сушеный - 50 грамм - 50 руб.
Ромашка сушеная - 1кг - 100 руб.
Солодка сушеная - 50 грамм - 50 руб.
Шалфей сушеный - 1кг - 500 руб.
Шиповник сушеный - 50 грамм - 50 руб. / 10кг - 1100 руб.
Подводя итоги можно сказать, что сбор целебных трав и растений на начальном этапе нельзя назвать самостоятельным бизнесом, но это заработок на дарах природы, такой же как сбор ягод и грибов . Эти два заработка вполне можно совмещать и получиться намного интересней. Со временем, если вы проявите свое упорство и найдете хороший сбыт, как мой товарищ, то вы смоете обеспечить себя вполне нормальным средне годовым доходом, при этом работая только в летний сезон. Удачи!
Читайте так же:
* В расчетах используются средние данные по России
4 000 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
От 18 мес.
Окупаемость
30%
Рентабельность
Несмотря на развитие медицины, появление новых препаратов синтетического происхождения и методов лечения, фитотерапия, которая берет свое начало из практики народных врачевателей, не теряет своей актуальности. Сбор и продажа лекарственных растений может стать как полноценным и прибыльным бизнесом, так и способом дополнительного заработка.
Последний вариант, правда, предполагает ограничение по вашему месторасположению. Собрать травы – это лишь полдела. Нужно еще организовать их сбыт. Такое сырье охотно закупают фармацевтические и косметические производства. Но они должны быть расположены в вашем регионе. Конечно, сборщики-частники нередко самостоятельно занимаются продажами приготовленных ими сборов на местных рынках, но такую «предпринимательскую» деятельность не назовешь законной.
В этой статье мы будем рассматривать производство сборов лекарственных растений как бизнес, который имеет ряд несомненных преимуществ. К таковым относится невысокий уровень конкуренции на российском рынке, дефицит производителей при увеличивающемся спросе населения на такую продукцию, относительно небольшие капиталовложения, доступность сырья (хотя здесь есть определенные нюансы), широчайший ассортиментный ряд при кажущейся узкой специализации производства (как по видам растений, так и по продукции), невысокие риски.
Российский рынок лекарственных трав и сборов
К лекарственным относятся такие травы, которые используются для лечения людей и животных или применяются в качестве сырья для производства лекарств. В настоящее время в этих целях используется около 270 видов растений – 150 видов в качестве сырья для химико-фармацевтической промышленности, примерно 90 видов растений после первичной обработки идут на продажу, а из остальных выделяют природные соединения в чистом виде. Больше половины всей номенклатуры заготовляемого лекарственного сырья представляют собой дикорастущие растения. К такому сырью относятся высушенные цельные растения и отдельные их части – почки, листья, цветки, стебли, клубни, кора, корни и корневища.
С 90-х годов прошлого века и до недавнего времени рынок фитопродукции практически не развивался в нашей стране. Однако с конца 2000-х годов специалисты отмечают резкое увеличение интереса со стороны потребителей к такой продукции. В первую очередь, это связано с появлением на отечественном телевидении многочисленных программ, посвященных народным методам лечения.
Кроме того, препараты природного происхождения привлекают людей отсутствием сильных побочных эффектов по сравнению с традиционными лекарствами, поэтому их рекомендуют для лечения детям, пожилым людям и больным хроническими заболеваниями. Впрочем, это преимущество является относительным, а иногда и сомнительным. Фитопрепараты также имеют определенные побочные эффекты (чаще всего аллергические реакции). Кроме того, по эффективности они вряд ли могут сравниться с сильнодействующими лекарствами.
Пока еще направление фитотерапии лишь развивается. Главным препятствием его распространению способствует недостаточный уровень информированности врачей об этом методе, отсутствие мотивации у провизоров и медиков, а также недостаточно изученные свойства многих трав. Если рассматривать фитопрепараты в рамках рынка фармпрепаратов, то их доля весьма небольшая – не более 2 %. Для сравнения в европейских странах этот сегмент занимает до 10 % от общего объема рынка лекарственных препаратов.
В целом, по мнению экспертов, этот сегмент является перспективным, так как к натуральным природным препаратам проявляются интерес многие крупные компании-производители. Этот интерес вызван двумя причинами: относительно небольшие размеры первоначальных инвестиций и популярный нынче тренд «экологичности и натуральности», который затрагивает все сферы жизни.
Сейчас в нашей стране существует около 120 производителей лекарственных трав и сборов. Причем большинство из них работают лишь на определенный регион или несколько регионов, реализуя свою продукцию в пределах своей области. Около 20 % российских производителей работают на федеральном уровне.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Почему же, несмотря на все перспективы и привлекательность этого бизнеса, в нашей стране столь плохо развито аптечное растениеводство? С одной стороны, выращивание даже самых простых лекарственных растений (например, распространенной ромашки аптечной) в два раза рентабельнее культивирования злаковых культур. Но фермерские хозяйства не интересуются этим направлением из-за длительных сроков окупаемости такого бизнеса.
Посевы лекарственных растений в большинстве случаев начинают приносить прибыль лишь через 2-3 года после посева. Специализированным хозяйствам крайне затруднительно получить кредиты на такой внушительный для этой отрасли срок, а засев больших площадей и покупка посевного материала требует немалых вложений.
Альтернативой мог бы стать сбор дикорастущих стран. Но для работы в промышленных масштабах необходимо организовать уборочную кампанию. Сезон длится всего лишь 2-3 месяца в году. При сжатых сроках и небольших инвестициях можно найти лишь непрофессиональных сборщиков, которые не могут обеспечить достаточно высокое качество сырья. В результате при высоком спросе на дикорастущие лечебные травы в нашей стране и за рубежом, огромной сырьевой базе и наличии ресурсов очень сложно наладить процесс работы и, тем более, экспортировать часть сырья в другие страны.
Все проблемы в этой отрасли вполне решаемы, но лишь с поддержкой государства, которое может создать более выгодные условия для отечественных производителей и банков. На сегодняшний день эти проблемы пока так и не решены, в результате чего сложилась парадоксальная ситуация: наша страна, обладающая огромной базой лекарственного растительного сырья, импортирует его из других стран мира.
И все же, даже с учетом весьма небольшого количества отечественных производителей лекарственных трав и сборов, они производят почти 80 % подобных фитопрепаратов, которые фигурируют в Государственном реестре лекарственных средств.
Бизнес по производству травяных сборов: организационные моменты
Как мы уже упоминали выше, интерес предпринимателей к этому сегменту стимулируется, в основном, небольшими затратами инвестиций для старта проекта, небольшой стоимостью оборудования и неплохими перспективами для его развития. Для запуска такого малого предприятия потребуется от 500 тысяч рублей. Причем основные расходы пойдут на закупку фасовочного оборудования, аренду помещения и оформление необходимой документации (в частности, разрешения Министерства здравоохранения на производство лекарственных трав). Эта деятельность не облагается НДС и налогом на прибыль. Существует два вида трав, которые можно производить в сборах: для наружного и внутреннего применения. К последним относится настой, масляные извлечения (экстракты и настойки), видно-спиртовые, отвары. А ко второму виду относятся модифицированные виды: обертывания, компрессы, примочки, травяная ванна.
Не теряют своей актуальности и специальные травяные сборы, которые включают в себя растения с подобными свойствами. В их числе можно назвать сборы мочегонные, успокоительные, противовоспалительные, поливитаминные, потогонные и пр.
Если вы планируете заняться производством сборов лекарственных растений, то сначала нужно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть общество с ограниченной ответственностью (ООО). Код ОКВЭД, который подходит для такого вида деятельности, - 01.28.30.120 «Культуры лекарственные». Этот код предполагает деятельность по сбору, заготовке и реализации растительного лекарственного сырья.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Производство фармацевтических препаратов, в основе которых находится растительное сырье, также подлежит лицензированию в обязательном порядке. Вам нужно будет пройти аттестацию производства, аккредитацию лаборатории, а также получить разрешение пожарных и СЭС. Все это обойдется минимум в 170 тысяч рублей.
Технология производства лекарственных сборов включает в себя четыре основных этапа (их точное количество и содержание могут незначительно изменяться). На первом этапе происходит выращивание трав, их покупка у сборщиков или самостоятельный сбор. На втором этапе осуществляется сушка растительного сырья. Затем высушенная трава отправляется на переработку и, наконец, упаковывается. Содержание первого этапа работы зависит от размера вашего стартового капитала.
Если вы располагаете суммой от 10 миллионов рублей и временем, то можно приобрести или арендовать земельные участки и заняться выращиванием трав самостоятельно. При отсутствии достаточных средств и/или времени для ожидания первого сбора, выгоднее приобретать травы у частных лиц-сборщиков (это могут быть школьники, студенты, пенсионеры и т. д.) или компаний-поставщиков, а затем перерабатывать их. Первый вариант, безусловно, рентабельнее, но окупается намного дольше (минимум 5-6 лет). Второй вариант позволяет войти в этом бизнес с относительно небольшими деньгами. Однако здесь есть несколько нюансов, которые необходимо учитывать.
Сбор дикорастущих лекарственных растений
Если вы организовываете сбор трав самостоятельно, нужно принимать во внимание регион, время года, погодные условия и множество других факторов. Среди лекарственных растений есть и такие, которые находятся на грани исчезновения. Сбор трав, занесенных в Красную книгу, строго запрещен и чреват неприятными для вашего предприятия последствиями.
Впрочем, даже нередкие растения нужно собирать аккуратно, чтобы не уничтожить заросли. Как правило, наемных сборщиков мало интересует вопрос сохранности посадок. Но такое пренебрежительное отношение может привести к полному исчезновению полезных растений в определенной местности. Например, если ваши сборщики не соблюдают рекомендованные сроки и собирают дикорастущую валериану до созревания семян, ее заросли уже не будут возобновляться в этом месте.
Некоторые растения можно и нужно вырывать с корнями при сборе (например, василек, который сильно истощает почву), а у других, наоборот, можно обрывать только плоды или листья, сохраняя корневую систему (к примеру, зверобой, крапива, мята). Таким образом, сбор лекарственных растений – дело непростое, которое требует наличия специальных знаний о специфике каждого растения, опыта и ответственности. Существует несколько простых правил сохранения естественных зарослей дикорастущих лекарственных растений:
В местах сбора нужно оставлять часть зарослей нетронутыми.
При сборе необходимо оставлять по 2-3 растения на 1 кв. метр.
Необходимо установить чередование сборов так, чтобы заросли не уменьшались.
Если собираются корни и корневища, то весь участок, где проводится сбор, по его окончанию выравнивается.
Принимайте во внимание, что количество действующих веществ в различные фазы развития растения (а иногда даже в течение одних суток) может сильно различаться. Сбор растительного сырья осуществляется в такие периоды вегетации, когда в используемой части растения накапливается наибольшее количество биологически активных веществ.
Готовые идеи для вашего бизнеса
При слишком раннем сборе или, наоборот, позднем качество сырья не только снижается, но иногда становится просто непригодным для использования в лечебных целях. Растения собирают в большинстве случаев в сухую погоду (кроме корней – для их сбора никаких требований к погоде нет), в утренние часы после испарения росы с учетом климатических особенностей данного региона, сезона и морфологической группы сырья.
Травы собирают в период появления бутонов, цветков и иногда плодов. Они срезаются острым ручным инструментом (секатором, ножом, серпом) у основания или на уровне нижних листьев. В случае со сплошными зарослями растения скашивают с косой, удаляя из скошенной массы все посторонние примеси. Многолетние растения нельзя выдергивать с корнями. У некоторых растений срезается только цветущая часть или вручную обламываются боковые веточки и листья. Собранную траву рыхлой массой укладывают на поддоны.
Листья, как правило, срезают с цветущих растений, кроме двухлетних. У раннецветущих растений листья развиваются после цветения, а у растений с зимующими листьями – во время плодоношения. В отличие от трав, которые в некоторых случаях можно собирать с использованием специальной техники, листья обрываются только вручную. Лишь в редких случаях для сбора листьев срезается вся надземная часть растений, которая потом высушивается. Лишь затем с нее обрывают или обмолачивают лист. Это касается в первую очередь крапивы. В зависимости от требований ГОСТа они могут срываться с черешком или без него.
Цветы собирают в начале цветения до появления признаков увядания. В это время они имеют более яркую окраску и высокое содержание действующих веществ. И в этом случае сбор тоже чаще всего осуществляется вручную: цветки обрываются или отщипываются с минимальным остатком цветоножки. Существуют специальные приспособления для сбора некоторых видов соцветий (например, ковши или ящики с гребнями для сбора цветочных корзинок). При сборе цветков с деревьев используются ножи, секаторы, палки с крючками для нагибания веток, ножницы с сетками и т. д. Собирать можно только те цветы, которые не изъедены насекомыми и не поражены разными болезнями. Плоды и семена заготавливают при их полном созревании.
Корни и корневища собирают, как правило, осенью после облета семян, когда начинает увядать наземная часть растения. Главное, не упустить начала увядания, иначе сборщики не смогут определить нужные растения под высохшей травой. Также подземные части растений иногда собирают и ранней весной, еще до появления зеленых побегов, но этот период сбора длится считанные дни. Корни также добывают вручную, выкапывая их из земли лопатами, вилами, вытягивая граблями или выбирая руками.
Затем их очищают от земли, обрезают надземные части, поврежденные участки, промывают в холодной (главное требование!) проточной воде. Некоторые корни нельзя промывать, иначе они темнеют и быстро портятся. Очищенные корни раскладываются на чистой траве или брезенте для сушки, регулярно перемешиваются для равномерного высыхания. Обратите внимание: в период цветения выкапывать корни и корневища ни в коем случае нельзя. При заготовке этой части растений на квадратный метр зарослей собирают не более половины сырья. При этом повторную заготовку можно проводить с перерывом минимум в 2-3 года.
Независимо от того, какие растения и какие их части вы собираете, сборы нельзя проводить в городской черте и около дорог (трассы, шоссе) с интенсивным транспортным движением. Помечайте участки под сборы на карте. В зависимости от вида растений их сборы можно проводить с определенной периодичностью.
К примеру, корни и корневища лапчатки, валерианы, одуванчика, конского щавеля, папоротника мужского алтея и т. д. собирают в одном и том же месте через каждые 3-5 лет. Листья или траву чистотела, земляники, полыни горькой, тысячелистника, подорожника, мать-и-мачехи, зверобоя и других можно собирать через два года после последнего сбора.
Листья толокнянки, ландыша, брусники, ландыша можно собирать каждые 3-4 года в одном и том же месте. При заготовке лекарственных трав старайтесь оставлять часть растений, не срезая их под корень. При сборе цветов, листьев и ягод боярышника, шиповника, калины, черемухи, рябины, малины, смородины, можжевельника и других растений нельзя ломать ветки. Сосновые почки и кору с деревьев и кустарников срезают, не повреждая их стволы. При заготовке листьев смородины, малины, березы, черники, брусники и др. часть их нужно оставлять на кустарнике или дереве.
Если вы не занимаетесь сбором растений самостоятельно (что слишком сложно и трудоемко), а закупаете его у разных поставщиков, необходимо тщательно проверять качество приобретаемого сырья. Оно должно соответствовать ГОСТ 24027.2-80 «Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержания золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирного масла».
Желательно иметь в штате специалиста, который будет оценивать качество растительного сырья перед закупкой. Впрочем, исходное качество сырья, конечно, имеет большое значение, но чтобы получить качественный продукт, необходимо тщательно соблюдать также и требования к его обработке (например, сушке, от которой зависит содержание в сырье действующих веществ), хранению, упаковке и транспортировке.
Производство травяных лекарственных сборов
Переработка растительного сырья предполагает его очистку, сортировку, сушку и упаковку. При переработке от общей массы отделяются поврежденные побеги, гниль и т. д. Затем сырье отправляется на сушку. Перерыв между обработкой и сушкой должен быть очень коротким, иначе растения начнут увядать, что приводит к их порче под воздействием ферментов и температуры, возникающей в результате самосогревания уплотненного сырья.
Сушка может проводиться естественным образом или же при помощи специального оборудования. В первом случае растительное сырье сразу же после сбора рассыпают на ровной поверхности на чистом настиле в хорошо проветриваемом помещении, под навесом на свежем воздуха или на чердаке. Плотность «насыпа» должна составлять не более 1,5-2 кг сырья на квадратный метр. Для равномерного просыхания его регулярно переворачивают.
Характер сушки растений естественным образом напрямую зависит от вида сырья и от содержащихся в нем действующих веществ. Так, сырье с высоким содержанием эфирных масел (аир, мята, душица, тимьян и т. п.) сушат длительное время при температуре не выше 35 °С. При более высокой температуре масла улетучиваются, и сырье теряет свою ценность.
А вот растения, которые содержат гликозиды (к таковым относится ландыш, горицвет, полынь, наперстянка и пр.), нужно, наоборот, высушивать при более высокой температуре – до 60 °С, при которой прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Сырье с повышенным содержанием витамина С (плоды облепихи, шиповника, смородины и пр.) сушат при температуре до 90 °С, чтобы избежать его окисления и разрушения.
Впрочем, сушка естественным образом занимает слишком много времени. Сейчас этим способом обработки лекарственного сырья пользуются крайне редко. На большинстве средних и крупных предприятий для этого используется специальное оборудование, которое также имеет несколько режимов сушки. И для каждого вида растений можно подобрать свою температуру и продолжительность обработки. Хорошо высушенное растительное сырье должно содержать гигроскопической влаги не более 12-15 %. После высушивания травы измельчают при помощи резательных машин. При этом степень измельчения определяется ситом с ячейками определенного диаметра.
На следующем этапе измельченное сырье направляется в смеситель, где оно смешивается с другими компонентами, в том числе и с эфирными маслами и специальными солями. Готовые смеси при необходимости проходят дополнительную сушку при температуре до 60 °С. Наконец, травяные смеси упаковываются в полиэтиленовые пакеты и картонные коробки. Нефасованные смеси направляются на склад, который должен быть сухим с влажностью воздуха не более 45 % и хорошо проветриваться.
Оборудования для производства растительных сборов
Оборудование, которое необходимо для производства растительных сборов, пожалуй, самая большая статья расходов в этом бизнесе. Если брать его «по максимуму», то вам потребуется сушильная машина (от 250 до 800 тысяч рублей, в зависимости от объема), смеситель (170 тысяч рублей), вибросито (25 тысяч рублей за штуку, потребуется от трех штук в зависимости от объемов производства), измельчитель (200 тысяч рублей), фасовочная машина (от 300 тысяч рублей). Производительность такого оборудования составит около 12 тысяч стограммовых упаковок травяных сборов в день.
Если вы планируете закупать сырье оптом, а не организовывать его сбор или выращивать его самостоятельно, то закупочные цены колеблются в широком диапазоне от 50 до 300 рублей за килограмм. Все зависит от вида растений. При этом розничная стоимость готовой продукции составит от 25-30 рублей за пятидесятиграммовую пачку.
