Вкусный салат с ананасами и копченой курицей. Варианты приготовления салатов с копченой курицей и ананасами

Белое мясо, ананасные ломтики, грибы, яйца, пикантный соус и свежая зелень при правильном приготовлении превращаются в блюдо, рецепт которого пригодится любой хозяйке, опытной или начинающей. Хотя сочетание нежной курятины со сладкими фруктам уже стало классикой, всегда можно разнообразить еду собственными находками.

Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

Кулинарные консерваторы сомневаются, могут ли сочетаться в одной салатнице такие продукты, как кисло-сладкие сочные фрукты и нежное филе. Однако для гурманов такая еда, наполненная новыми неожиданными вкусовыми оттенками, давно стала привычной. Если вы решились на эксперимент и готовы приготовить салат из курицы и ананаса на праздничный стол, добавьте острый или нежный сыр, майонезную заправку или любой другой соус.

Получившееся блюдо будет легким, низкокалорийным и диетическим, если вместо майонеза использовать оливковое масло, лимонный сок, ароматный уксус. Если вы хотите сделать более сытный вариант, можно положить вареный картофель или рис. Экспериментируйте: можно использовать не только вареную курятину, но и заменить её копченой или жареной. Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело наряднее, уложите салатик слоями, придайте ему форму подковы, бублика или цветка.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Если вы решили приготовить слоеный салат с курицей и ананасами, дополненный орехами, лесными грибами или шампиньонами, подавать его стоит в прозрачной посуде. Так блюдо будет выглядеть красиво, привлекательно. При использовании вареного филе рекомендуется держать его до полного остывания в бульоне – так мясо не потеряет сочность; а вот консервированные ананасы, наоборот, нужно откинуть на дуршлаг и стряхнуть лишнюю жидкость.

Ингредиенты:

• куриные грудки – 2 шт.;
• ананас консервированный – 300 г;
• грибы – 250 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• майонез – 100 г;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.
• масло сливочное – 50 грамм.

Способ приготовления:

1. Грибы порезать пластинками, обжарить на масле до полного выпаривания жидкости. Добавить лук, тертую морковь.
2. Заранее сваренное филе и яйца нарезать кубиками.
3. Измельчить отжатые от сока дольки консервированного ананаса.
4. На блюдо выложить первый слой – мясо, смазать его майонезом.
5. Далее по очереди выложить: фрукты, тертый сыр, грибы, лук, морковку, яйца. Каждый слой покрыть майонезной сеточкой.
6. Сверху посыпать измельченными ядрами орехов.

Кроме того, популярностью пользуется известный французский салат из ананасов с курицей. Идеально, если вы приготовите майонез самостоятельно, но в условиях нехватки времени можно обойтись магазинным продуктом, добавив в него немного чеснока и ваших любимых специй (например, смесь прованских трав).

Ингредиенты:

• филе – 250 г;
• сыр – 150 г;
• ананасные дольки – 250-300 г;
• грецкие орехи – 150 г;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Филе цыпленка отварить, остудить, тонко порезать лапшой.
2. Натереть сыр на крупной терке.
3. Измельчить орехи.
4. Выложить слои, промазывая каждый майонезом: курица, затем дольки ананаса, натертый сыр.
5. Сверху засыпать орехами. Затем затянуть пищевой пленкой салатницу и поставить на холод на 5 часов для пропитки.

Салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Более пикантный вкус еде придаст копченое белое мясо. В комбинации с кисло-сладкими фруктами из банки оно открывает для гурманов новые вкусовые оттенки. Поэтому салат с копченой курицей и ананасами – эффектное праздничное блюдо, рецепт которого пригодится любой хозяйке. Если вы любите острое, добавьте чеснок или жгучий перчик чили.

Ингредиенты:

• грудка прикопченная - 200 г.;
• ананасы - 1 банка, 250 г.;
• сыр твердый - 300 гр.;
• огурцы, корнишоны маринованные – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез 67% – 100 мл;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Нарезать курятину и фруктовые ломтики.
2. Сыр измельчить на терке.
3. Порубить мелкими кусочками маринованные огурцы.
4. Смешать все компоненты в удобной посуде. Добавить продавленный через пресс чеснок, посолить.
5. Заправить, перемешать, посыпать зеленью.

Вкусный салат из ананаса и куриной грудки с яблоками стоит приготовить к празднику, если вы любите необычные вкусовые сочетания. Помните, что для этого блюда лучше подходят кислые сорта яблок, поэтому выбирайте гренни смит или гольден.

Ингредиенты:

• копченая курица - 300 г.;
• ананасы - 300 г.;
• яблоки зеленые - 2 шт.;
• сыр - 100 гр.;
• сок лимона - 1 ч.л.;
• грецкие орехи - 100 гр.;
• майонез - 5 ст.л.;
• сахар – 1 ч.л.;
• соль, черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо и сыр тонкими ломтиками.
2. Тонкие ананасные ломтики добавить к сыру и копченостям.
3. Яблоки нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
4. Соединить компоненты, включая орехи, в салатнице.
5. Залить салат с ананасом и куриной грудкой майонезом, смешанным с солью, сахаром, перцем.
6. Декорировать блюдо зеленью, фигурными кусочками фруктов.

Салат с куриной грудкой, ананасами и кукурузой

Консервированные овощи и фрукты используются в составе салатов очень часто, поскольку они существенно ускоряют процесс приготовления: нужно только открыть банки, откинуть продукты на дуршлаг – и все готово! Если вы задумали праздничное кушанье – салат с ананасами, куриной грудкой и кукурузой, то сделать его удастся за несколько минут.

Ингредиенты:

• грудка – 300 г;
• ананас – 200 г;
• огурец свежий – 200 г;
• кукуруза сладкая – 150 г;
• сыр – 50 г;
• майонезный соус – 3 ст.л.;
• сметана – 3 ст.л.;
• петрушка.

Способ приготовления:

1. Из банки ананасового сиропа слить сироп, затем мелко порезать кусочки фруктов и смешать их с кусочками филе.
2. Туда же добавьте кукурузу.
3. Сыр потереть, а огурцы нарезать тонкими полосками.
4. Перемешать продукты, заправить, украсить петрушкой.

Видео: салат из куриной грудки с ананасами

Данное блюдо готовится очень легко, и на него уйдёт не больше 20 минут. Салат станет прекрасной закуской или даже основным блюдом на завтрак и на ужин. Для него не потребуется покупать множество продуктов, да и большинство из них всегда находятся в холодильнике у многих людей.

Ингредиенты:

• грудка куриная копченая - 250-300 грамм;
• сыр твёрдого сорта - 180 грамм;
• яйца куриные - около 2 штук;
• ананасы в банке - 500 грамм:
• чеснок и майонез.

Рецепты, как этот, можно готовить хоть каждый день, так как они очень лёгкие. Для начала потребуется отварить куриные яйца вкрутую, чтобы потом их можно было мелко порезать. На это уйдёт около 20 минут, иногда требуется меньше времени. Чтобы не ждать, пока они будут готовы, можно заняться другими ингредиентами.

Возьмите копченое куриное мясо. Желательно, покупать именно филе, так как оно лучше, чем голень, подходит для этого салата. Его необходимо порезать небольшими кусочками. При желании можно снять шкурку, так как она бывает довольно жёсткой. Данный ингредиент следует положить в салатницу, а затем взять сыр.

Покупать нужно именно твёрдый, а не плавленый. Его понадобиться нарезать кубиками или потереть на тёрке. После этого получившуюся массу необходимо добавить к курице.

Если яйца уже успели свариться, то самое время их остудить в холодной воде, а затем очистить от скорлупы. Резать необходимо аккуратно, чтобы желток не превратился в однородную массу, напоминающую кашу. Яйца потребуется смешать с остальными ингредиентами и немного посолить.

Теперь можно приступить к ананасам. Для начала необходимо слить всю жидкость из банки, так как она не нужна для салата. Резать продукт потребуется небольшими кусочками, стараясь, чтобы они оставались сочными. Они будут прекрасно гармонировать с сыром и курицей, поэтому подобные рецепты считаются очень удачными.

Потребуется подавить чеснок или же очень мелко его нарезать. Брать больше двух зубчиков не рекомендуется, иначе блюдо получится слишком острым. В принципе можно обойтись и без него, хотя данный ингредиент способен улучшить вкус.

Под конец нужно добавить нежирный майонез, определив его количество на свой вкус. Его необходимо тщательно смешать со всеми ингредиентами, чтобы каждый кусочек хорошо им пропитался. Желательно поставить салат в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он был максимально вкусным. Подавать рекомендуется, украсив листьями салата и зеленью.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Рецепты салатов с курицей знают даже начинающие кулинары, и можно к числу уже проверенных добавить этот. Он быстро готовится и при этом получается приятным на вкус. Он может стать отличным вариантом завтрака, так как лёгкий и при этом сытный.

Ингредиенты:

• курица копченая - 150-200 грамм;
• грибы (шампиньоны) - 100 грамм;
• кукуруза консервированная - 50-70 грамм;
• ананасы в банке - 130 грамм;
• луковица - 1 головка;
• сыр твёрдый - 80 грамм;
• майонез, зелень.

Салат можно приготовить максимум за полчаса. Начать можно с куриного филе - его потребуется нарезать небольшими кубиками. Если хочется, чтобы салат получился очень нежным, то шкурку лучше снять. Она часто бывает твёрдой и жёсткой, поэтому способна испортить блюдо. Сразу после этого можно перейти к шампиньонам. Они должны быть либо маринованными, либо просто нарезанными кусочками и законсервированными. Второй вариант предпочтительнее, так как хорошо, если грибы не будут солёными. Если они были куплены измельчёнными, то резать не потребуется, и можно сразу добавить в салат.

После этого следует порубить луковицу. Желательно, взять небольшую или же разделить пополам. Резать её нужно очень мелко, иначе салат будет казаться островатым. Желательно, предварительно отмочить её в уксусе, после чего полностью слить всю жидкость. Так лук получится более приятным.

Далее следует натереть сыр или же нарезать кубиками. Сорт следует выбирать твёрдый, не слишком солёный и не жирный. Получившуюся массу необходимо добавить в салат, после чего перейти к ананасам. Жидкость из банки необходимо слить, а затем достать содержимое и аккуратно нарезать. Кусочки можно смешать с другими ингредиентами, а также добавить немного кукурузы.

Теперь осталось только положить майонез. Его при желании можно смешать с сушёной зеленью, так как она не повредит блюду. Подобные рецепты допускают добавление перца и других специй, но это если есть желание.

После того, как салат настоится в холодильнике, его надо будет украсить свежей зеленью, а затем можно будет подать на стол. Если всё было сделано верно, то блюдо непременно понравится гостям.

Салат с помидорами, ананасами и курицей «Рояль»

Рецепты куриных салатов обычно довольно простые, поэтому их смогут приготовить даже начинающие кулинары. Важно лишь следовать инструкции и использовать именно те продукты, которые указаны.

Ингредиенты:

• мясо курицы копченое - 180-200 грамм;
• варёные куриные яйца - 3 штуки;
• ананас консервированный - 1 банка;
• дробленные грецкие орехи - полстакана;
• сыр твёрдый - 250 грамм;
• луковица - 1 головка;
• помидор - 1 штука;
• майонез, маслины, зелень.

Прежде всего, следует положить куриные яйца в кастрюлю и поставить вариться. Пока они будут готовиться, можно заняться другими продуктами. Начните с куриного мяса, которое следует мелко порезать и положить в салатницу. К нему потребуется добавить репчатый лук, порубленный небольшими кусочками. Предварительно его нужно замочить в горячей воде примерно на 10-15 минут, после чего её потребуется полностью слить в раковину.

Далее следует измельчить грецкие орехи, чтобы они не были слишком крупными. Делать это можно при помощи скалки. Если к этому времени куриные яйца сварились, то их можно потереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам. Подобные рецепты допускают то, что яйца будут просто нарезаны, но мелкими кусочками.

Теперь самое время нарезать консервированные ананасы, если они продавались не нашинкованными. Класть в салат их нужно без жидкости, которая обычно остаётся в банке. Теперь потребуется натереть сыр, который будет в качестве украшения. Им необходимо будет посыпать салат, когда все ингредиенты будут смешаны с майонезом.

К слову, выкладывать ингредиенты можно слоями, пропитывая каждый майонезом. Начинать необходимо с куриного мяса и заканчивать яичными желтками и сыром. Если блюдо готовится для праздника, то можно украсить его розочками из помидоров, свежей зеленью и маслинами. В итоге получится не только вкусное блюдо, но и красивое. Такие рецепты всегда нравятся гостям, и салат быстро съедается.

Салат с копченой курицей и ананасом популярен за счет своего необычного для русской кухни сочетания. Однако оно полностью оправдано, и это подтверждается тем, что пара курица-ананас является основой для доброго десятка, и даже сотни, рецептов.

И курица, и ананас доступны по своей стоимости, их легко найти в любом магазине. К тому же сами по себе они прекрасно сочетаются и с другими компонентами. Заправлять такой салат можно и любимым майонезом, и постным растительным маслом.

Консервированный ананас продается в виде колец и кубиков. Хотя нарезка ананаса не занимает много времени, для ускорения процесса разумнее покупать сразу нарезанный кубиками.

Несмотря на огромный размах в рецептах, есть наиболее часто встречаемые, и, стало быть, наиболее удачные, сочетания. Так, очень часто в салат добавляют сыр, а в качестве классической специи выходит чеснок.

Подача блюда может быть простой, а также индивидуальной или в виде слоеного салата. Его можно украшать любым способом, какой только допускает фантазия и содержание холодильника.

Если вы еще не пробовали подобные салаты, обязательно приготовьте их на ближайший праздник, не пожалеете.

Как приготовить салат с копченой курицей и ананасами - 15 разновидностей

Вариант салата, приготовленного послойно. Все компоненты отлично сочетаемы и дарят незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе - 200 г
• Куриные вареные яйца - 3 шт.
• Сыр твердый - 200 г
• Грецкие орехи (или какие есть) - 50 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Нашинковать лук и залить кипятком. Оставить его на так потомиться на пять-десять минут, после этого слить воду. Выложить его на слой из курицы, которую предварительно нарезать мелкими кубиками и распределить по дну салатницы. Орехи раскрошить и вместе с ананасами (если колечки - порезать) выложить третьим слоем. На этот слой натереть яйца, и завершит все тертый сыр. Каждый из перечисленных слоев смазать майонезом и присыпать специями по вкусу.

Самый облегченный вариант приготовления салата. Без чеснока и других специй салат приобретает ненавязчивый, спокойный мягкий вкус.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Копченое мясо порезать на небольшие квадратики или ломтики. Сыр натереть. Смешать эти продукты вместе с нарезанными кубиками ананасами и майонезом.

Легкий ненавязчивый салат со сладкими ананасом и кукурузой. Такое блюдо наверняка придется по вкусу уставшим от сытных салатов гостям.

Ингредиенты:

• Копченое куриное мясо - 300 г
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Луковица - 1 шт.
• Майонез и специи - по вкусу

Приготовление:

Дать стечь соку с ананасов и кукурузы. Выложить их в чашу, добавить туда кубики курицы. Лук мелко порезать, если острый, нужно дополнительно мариновать или обдать кипятком. Добавить в салат. Все перемешать, приправить. Можно заправить майонезом, а для его противников подойдет заправка несладким йогуртом.

Стандартный набор с добавлением сладкого болгарского цвета. Он придает не только вкусовую изюминку и хруст, но и цветовой эффект.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе - 300 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Нарезать перец, филе курочки и сыр на кубики. При необходимости также измельчить ананасы. Все смешать в салатнице и заправить майонезом и солью.

Чтобы сыр легче резался, его нужно перед этим слегка заморозить. Нож следует смачивать холодной водой, тогда сыр не будет прилипать.

Знакомое многим сочетание ананаса и чеснока. Сладость и терпкость в одном блюде заслуженно пользуются популярностью.

Ингредиенты:

• Копченое филе курицы - 300 г
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Сыр твердый - 100 г
• Чеснок - по вкусу
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Оно очень простое. Все, что нужно, это натереть сыр, порезать курицу и продавить чеснок. Все эти компоненты смешать с ананасом (лучше кубиками) и майонезом.

Еще одна вариация салата с пекинской капустой. Однако этот рецепт можно назвать освежающим, так как в нем дополнительно используются свежие огурцы и консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 300 г
• Пекинская капуста - 500 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Огурцы свежие - 1 шт.
• Майонез - по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту тоненькими полосочками. Курицу и огурцы нарезать брусочками. В одной салатнице (большой и глубокой) смешать все продукты, не забыв про кукурузу и ананасы. Заправить и приправить специями по вкусу.

Использование фасоли в салате имеет смысл и с точки зрения питательности - ведь бобы могут заменять мясо, и с точки зрения вкуса - мягкая пикантная фасоль интересно контрастирует с хрустящим сладким ананасом.

Ингредиенты:

• Куриное копченое филе - 300 г
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Консервированная фасоль - 1 банка
• Яблоко - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Сухарики - 50 г

Приготовление:

Сухарики в данном рецепте лучше использовать самодельные, без обилия специй. Для этого порезать и подсушить в духовке мелкие кубики хлеба.

Курицу порезать на кусочки. Яблоко порезать кубиками. Смешать все продукты, включая ананасы и фасоль (промытую). Заправить майонезом и подавать салат, посыпав сухариками.

Гостевой вариант подачи блюда. Простое, но неизменно вкусное сочетание продуктов впечатлит не меньше сервировки.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 200 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Грецкие орехи - 50 г
• Тарталетки
• Майонез и зелень - по вкусу

Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками филе. Порубить орехи и зелень.

В миске смешать курицу, ананас, зелень, орехи. Заправить. Выложить в тарталетки, украсить зеленью.

Утонченный салат с добавлением креветок. Легкий, без майонеза, с прекрасным сочетанием ананаса и морепродукта.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 300 г
• Креветки очищенные - 200 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Сыт твердый - 100 г
• Оливки без косточек - по вкусу
• Масло растительное - по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками мясо и ананасы. Креветки отварить, остудить и добавить к мясу. Оливки нарезать кружочками или дольками, заправить салат любым душистым маслом. Перед подачей на салат натереть сыр на мелкой терке.

Креветки нужно варить замороженными в кипящей воде не дольше трех минут. Большая продолжительность варки сделает их мясо жестким. Специи могут быть любыми, но лучше не перебарщивать.

Сытный вариант приготовления салата. Рис в данном случае не портит вкус блюда, а только добавляет ему объемности и сытности.

Ингредиенты:

• Филе курицы копченое - 300 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Рис - 100 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Листья салата - по вкусу
• Майонез, специи и лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

Отварить рис, остудить и высыпать в чашу. Курицу нарезать кубиками и добавить к рису. Орехи истолочь и вместе с ананасом пересыпать к продуктам. Добавить порезанные листья салата. Смешать майонез с лимонным соком, заправить этим салат. При подаче украсить салат орехами.

Классический вариант с добавкой в виде яиц. Яйца добавляют нежности во вкусе и питательности.

Ингредиенты:

• Копченая курица - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Отварные яйца - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Специи и майонез - по вкусу

Приготовление:

Порезать куриное мясо на мелкие кубики. Такими же кубиками - яйца.

Лук нашинковать. Смешать все с ананасом и майонезом. Выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.

Идеальным праздничным вариантом будет сервировка этого же блюда в индивидуальных кольцах. В этом случае продукты выкладываются слоями: курица, лук, ананас, яйцо, сыр.

Салат с интересными компонентами в виде чернослива, грибов и перепелиных яиц. Таким блюдом можно удивить гостей или просто порадовать близких за ужином.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Маринованные шампиньоны - 100 г
• Яйца перепелиные - 6 шт.
• Чернослив - 100 г
• Свежий огурец - 1 шт.
• Майонез и специи - по вкусу

Приготовление:

Порезать квадратиками курицу. Шампиньоны при необходимости тоже порезать. Чернослив разделить на 2-4 части. Огурец порезать

Яйца разрезать на половинки. Если нет перепелиных, можно заменить куриными, в таком случае порезать на несколько частей. Заправить салат майонезом.

Очень простой и по составу, и по составляющим рецепт. Его легко приготовит и мужчина, и ребенок.

Ингредиенты:

• Мясо курицы копченое - 300 г
• Консервированные ананасы - 1 банка
• Лук зелёный - пучок
• Майонез - по вкусу
• Специи - по вкусу

Приготовление:

Порезать курицу и ананас кубиками. Лук нашинковать, смешать с майонезом, заправить салат. При подаче украсить зеленью.

Интересный и необычный рецепт, в котором доминирует пекинская капуста.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе - 300 г
• Пекинская капуста - 500 г
• Консервированный ананас - 1 банка
• Майонез и сметана - поровну

Приготовление:

Капусту промыть под водой и обсушить бумажными салфетками. Нашинковать. Курицу накромсать на кусочки. Смешать все составляющие, заправить майонезом.

Пикантный и необычный по вкусовому сочетанию рецепт. Наверняка понравится приверженцам вкусной и здоровой пищи.

Ингредиенты:

• Копченая курица - 300 г
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Консервированный ананас - 1 банка
• Сельдерей стебель - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Специи, зелень, майонез - по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками все продукты: курицу, ананас, яблоко и Сельдерей. Всыпать к ним кукурузу.

Майонез смешать с перцем и сахаром на кончике ложки. Заправить майонез, перемешать.

Салаты являются одним из украшений праздничного стола. Существует много рецептов различных салатов. Каждый человек сможет найти те блюда, которые ему больше всего по душе. Пожалуй, самым популярным ингредиентом, который добавляется во многие салаты, является именно курица. Она может быть жареной, отварной и даже копченой. Куриное мясо сочетается со многими продуктами, на первый взгляд даже кажущимися неуместными в блюде. Так, курицей и ананасами отличается очень интересным вкусом. Существует довольно много рецептов его приготовления, в принципе, как и любого другого салата. Зная все рецепты, каждый человек может выбрать наиболее подходящий и приготовить очень вкусное блюдо за считаные минуты.

Самый простой рецепт

По одному принципу готовится разными способами такой салат. Копченая курица, ананас, кукуруза - это основные ингредиенты всех рецептов. Однако, чтобы приготовить самый простой и быстрый салат, нужны такие продукты:

• 200 г копченой грудки;
• банка ананасов;
• 300 г ветчины;
• майонез;
• соль;
• специи.

Приготовление такого блюда займет максимум минут десять. Итак, пошаговый рецепт салата:

1. Первым шагом следует нарезать курицу на мелкие кусочки и положить их в миску.
2. Далее нарезаются кубиками ананасы и добавляются к мясу.
3. Следующим шагом в миску добавляется нарезанная ветчина.
4. Салат заправляется майонезом и посыпается всеми необходимыми специями.

Такой легкий салат точно не оставит равнодушным никого. Как видно, блюдо готовится очень просто и быстро. С ним может справиться любой, даже самый неопытный кулинар.

Рецепт с грибами

Такой салат особенно придется по душе любителям маринованных грибочков. Чтобы приготовить салат с копченой курицей и ананасами, рецепт которого также очень прост, нужны такие ингредиенты:

• полкило грудки;
• сыр - 150 г;
• ананасы - 250 г;
• 200 г грибов маринованных;
• майонез;
• немного орехов.

Как видно, для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты. Для украшения можно использовать яйцо или другие продукты. Приготовление блюда:

1. Сначала нужно нарезать курицу мелкими кубиками.
2. Следующим шагом нарезаются грибы и ананасы. Все добавляется к мясу.
3. Далее натирается сыр.
4. Орехи рекомендуется измельчить.

Салат можно формировать слоями или просто все ингредиенты перемешать. Если же блюдо готовится слоями, то выкладывать их нужно в таком порядке: мясо, ананасы, грибы, измельченные орехи, сыр. Каждый слой нужно смазывать майонезом.

Еще один рецепт

Можно приготовить другим способом этот салат. Ананасы с копченой курицей и сыром являются его основными ингредиентами. Итак, нужно заранее подготовить такие продукты:

• полкило грудки;
• сыр - 100 г;
• пару ложек кукурузы консервированной;
• ананасы;
• орехи;
• майонез и чеснок.

Инструкция по приготовлению:

1. Первым шагом, как обычно, нужно порезать мелко куриное мясо.
2. Далее натереть сыр и крупно порубить орехи.
3. Ананасы нужно порезать такими же кубиками, как и курицу.
4. Все компоненты, кроме орехов, следует объединить, добавить майонез.
5. Все тщательно перемешивается, а сверху выкладываются орехи.

В такой салат можно смело добавлять различные продукты, например - вареные яйца, свинину или другое мясо. Чтобы получить менее калорийное блюдо, майонез можно заменить другим соусом.

Блюдо с яйцом и луком

Такой вкусный и быстрый салат с курицей включает:

• яйца - 6 штук;
• полкило грудки;
• ананасы - банка;
• одна луковица.

Пошаговое приготовление салата:

1. Первым шагом отвариваются яйца.
2. Далее режется куриная грудка на мелкие кусочки.
3. Третьим шагом отваренные яйца нужно очистить и порезать, а затем добавить к курице.
4. Следующим шагом нужно нарезать лук. Его можно положить в салат свежим или замариновать в уксусе.
5. Далее нарезается ананас.

Такое лакомство можно выкладывать аккуратно слоями или просто перемешать. В первом случае нельзя забывать смазывать каждый слой майонезом. Готовый салат с копченой курицей и ананасами нужно на пару часов отправить в холодильник, чтобы он пропитался.

Легкий салат с зеленью

Зелень в салате дает ему специфический вкус и аромат. Чтобы приготовить салат с ананасами и зеленью, нужно подготовить такие ингредиенты:

• одна грудка;
• банка ананасов;
• орехи;
• зелень;
• майонез;
• специи;
• соль.

В этом рецепте можно использовать любую зелень. Лук, укроп, петрушка - все что душе угодно. Грудку можно брать и копченую, и вареную. Приготовление блюда:

1. Первым шагом нарезается курица. Кусочки следует поместить в миску.
2. Далее нужно очистить огурцы и нарезать их ломтиками.
3. Третий шаг - нарезать кубиками ананасы и добавить в миску к другим ингредиентам.
4. Следующим шагом нужно нарезать зелень.
5. Все перемешивается. Салат заправляется майонезом.

В этом рецепте консервированный ананас можно заменить свежим. Получится также вкусно. А чтобы получить диетический салат, майонез можно заменить йогуртом без наполнителей.

Курица с яблоком

Фрукты являются самым странным ингредиентом из тех, которые добавляются в салаты. Однако многие специалисты говорят, что вкус салатов от этого только улучшается. Чтобы приготовить салат с курицей и яблоками, нужно заранее подготовить такие ингредиенты:

• одна грудка;
• банка ананасов;
• пару яблок;
• майонез;
• соль;
• перец.

Яблоки для любого салата лучше всего покупать кисло-сладкие. Пошаговое приготовление блюда:

1. Первым делом нарезается куриная грудка.
2. Вторым шагом режутся ананасы кусочками.
3. Яблоки можно натереть на терке или нарезать соломкой. Все зависит от личных предпочтений.
4. В завершение салат заправляется майонезом или другим соусом.

Этому салату, как и другим, нужно дать некоторое время, чтобы он настоялся и пропитался соусом.

Кроме вышеуказанных рецептов, существует еще масса различных способов приготовления такого салата. Все ингредиенты универсальные и сочетаются со многими продуктами. Разнообразие рецептов позволяет найти подходящий даже самым привередливым гурманам. Нужно учитывать, что ананасы в салате дадут сок, поэтому при его приготовлении главное - не залить его майонезом или другим соусом, иначе потеряется весь вкус.

Чтобы получить вкусный салат с копченой курицей и ананасами, нужно следовать рекомендациям опытных кулинаров:

1. Как уже было сказано, мясо можно использовать любое - вареное, копченое, жареное.
2. Выбирая курицу, лучше всего брать грудку, поскольку в остальных ее частях встречаются кости. В приготовлении салата из других частей главное - снять шкурку и убрать кости.
3. Мясо можно брать не только куриное, еще можно смешивать. Например, салат с курицей и свининой определенно понравится многим.
4. Новичкам, которые не знают, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами, фото с пошаговым рецептом станут отличными помощниками.
5. При выборе ананасов стоит отдавать предпочтение консервированным фруктам в собственном соку. Главное, чтобы не было различных ароматизаторов.
6. Во всех вышеуказанных рецептах отлично будут смотреться такие продукты:

• огурцы (свежие или маринованные);
• маслины;
• фасоль или кукуруза;
• любая зелень;
• отварной рис, картофель или морковь;
• маринованные или жареные грибы;
• сыр и чеснок;
• фрукты - яблоки, манго, нектарин и др.

Следуя этим советам, можно приготовить очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и грибами или с любыми другими ингредиентами.

Заключение

Как видно из вышеуказанных рецептов, все салаты с ананасами готовятся практически одинаково. От рецепта к рецепту изменяются только сами компоненты салата. Такое блюдо отлично подойдет как для обычных семейных ужинов, так и для торжественных мероприятий. и ананасами может украсить любой праздничный стол, а его вкус не оставит равнодушным никого из гостей. Кроме майонеза, блюдо можно заправлять сметаной или любым другим соусом. Основным преимуществом блюда является его легкое приготовление. С таким салатом справится даже маленький ребенок. Еще одним его преимуществом является то, что может быть множество ингредиентов добавлено в салат - ананасы, курица копченая, яйцо, рис, яблоки. В приготовлении главное - не бояться экспериментировать.

Салат с копченой курицей, ананасами и грибами – необыкновенно вкусное и легкое блюдо. Это закуска украсит любой праздничный стол. Необычное сочетание продуктов придает салату насыщенный вкус и аромат. Его можно подать не только как закуску, но и как основное блюдо. Так используемые продукты очень сытные.

В основе салата – куриная грудка, ее можно использовать как отварную, так и копченую или жареную. Грибы также используются двух видов – жареные или маринованные.

Салат с копченой курицей, ананасами «Особенный»: рецепт с фотографиями красивого оформления

Для этого рецепта лучше всего брать куриное мясо копченое или запеченное в духовом шкафу:

• куриное мясо – 300 грамм;
• грибы белые — 300 грамм;
• одна небольшая луковица;
• сливочное масло – 30-50 грамм;
• яйца куриные – три шт.;
• банка консервированных ананасов;
• сыр (Российский или Голландский) – 200 грамм;
• соль, перец – по вкусу;
• сок половинки лимона;
• два-три зубчика чеснока;
• майонез, лучше домашнего приготовления;
• свежая петрушка – небольшой пучок.

Приготовления салата состоит из таких этапов:

1. мясо и ананасы порезать средними кусочками, сложить в миску;
2. обжарить на сливочном масле белые грибы с луком;
3. отваренные яйца порезать кубиками;
4. сыр можно нарезать кубиками, а можно просто натереть на терке;
5. приготовить соус: в майонез добавить измельченный чеснок, соль, перец, две чайные ложечки лимонного сока и мелко нарубленную петрушку;
6. залить все составляющие приготовленным соусом, выложить в глубокий салатник и украсить веточкой петрушки.

Грибы для жарки лучше нарезать большими кусочками, а лук мелко нашинковать. Сочетание жареных грибов и майонеза – очень калорийное. Чтобы снизить калорийность блюда запеките грибы в духовке.

Красивое оформление салата: можно сделать его как слоеным, так и по рецепту выше. Если второй вариант, то закуску выравнивают ложкой, придавая ровную поверхность и тогда уже наносят декор.

Салат куриный с маринованными грибами и кедровыми орешками

Согласно рецептуре для приготовления салата необходимо взять:

• куриную грудку копченую – нарезать небольшими брусочками;
• баночку ананасов – порезать кусочками;
• 200 грамм маринованных шампиньонов — разрезать на две или четыре части в зависимости от размера грибов;
• майонез, в который добавить три зубчика измельченного чеснока, соль и перец;
• 50-70 грамм кедровых орешек.

Готовим следующим образом:

1. все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить майонезным соусом;
2. разложить с маленькие салатники порционно;
3. присыпать каждую порцию кедровыми орешками;
4. украсить маленьким маринованным грибочком и листиком базилика.

Перед тем как добавить в салат маринованные грибы, слейте с них жидкость, промойте проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Если вам кажется, что консервированные ананасы слишком сладкие, слейте сироп и промойте их под проточной водой.

Салат из курицы и ананаса «Сытный»

Для любителей сытной и плотной пищи к курице и ананасу можно добавить отварную картошку. Тогда такой салат необходимо подавать не как закуску, а как основное блюдо. Кроме консервированных ананасов и шампиньонов (ингредиенты берутся по одной баночке) добавляют:

• мясо курицы, запеченной с приправами в духовке или копченая грудка;
• три-четыре отварных картофеля;
• небольшую луковицу, желательно красную, так как она имеет сладкий вкус;
• баночку черных маслин без косточек;
• четыре яйца и 400 грамм твердого сыры;
• небольшой пучок зелени: петрушка + укроп;
• заправка: майонез + сок половины лимона.

Шаги приготовления:

1. все составляющие (кроме лука и грибов) порезать кубиками 1х1 см.;
2. лук мелко нашинковать;
3. грибы разрезать на две или четыре части;
4. сложить подготовленные продукты в большую миску;
5. добавить заправку;
6. перемешать;
7. выложить в красивый салатник горкой, присыпать тертым сыром и измельченной зеленью.

Если хотите, чтобы салат не был сладким, добавьте к нему одно тертое яблочко кислых сортов. Если салат с картофелем покажется вам слишком тяжелым, замените его баночкой консервированной кукурузы. Все остальные ингредиенты можно оставить без изменений.

Салат «Освежающий» с огурцом

Салат простой, легкий, а за счет свежего огурчика — еще и освежающий. Для приготовления закуски необходимы такие продукты:

• по 200 грамм отварной и копченой курицы;
• очищенные от кожуры два свежих огурца;
• четыре яйца, сваренных вкрутую;
• маринованные шампиньоны и консервированные ананасы – по одной баночки;
• майонез;
• соль – по вкусу;
• пучок зеленого лука.

Готовим так:

1. мясо, огурцы — нарезать брусочками, ананасы – квадратиками, грибы — на две части;
2. отделить белок от желтка и натереть (желток необходим для украшения салата);
3. сложить продукты в глубокую миску, залить майонезом;
4. перемешать и выложить в большой салатник;
5. присыпать желтками и мелко нарезанным зеленым луком.

Перед подачей салата на стол дайте ему настоять хотя бы часик, чтобы все компоненты пропитались майонезом.

Салат с копченой курицей, ананасами и грецкими орехами с сыром

Такой салат можно приготовить на любой праздник или торжественное мероприятие. Его потрясающий и необычный вкус понравится даже самым искушенным гурманам. На приготовление закуски уйдет не более часа.

Ингредиенты салата, копченую курицу, ананасы с сыром и грецкими орехами, можно выложить слоями, используя специальную съемную форму. А если такой формы нет, то все составляющие закуски смешивают между собой и заправляют майонезом.

Рецепт №1 Простой салат

Для приготовления необходимо:

• копченая или отварная грудка – 400 грамм;
• подробленные грецкие орехи – большая горсть;
• сыр твердых сортов – 200 грамм;
• баночка ананасов
• небольшая пачка майонеза.

Как готовить:

1. грудку порезать небольшими кубиками и смешать с майонезом;
2. с ананасов слить сок и порезать небольшими кусочками, и тоже смешать с майонезом;
3. выложить на плоское блюдо половину грудки;
4. сверху ½ часть ананасов;
5. натереть сыр и высыпаем ½ часть на ананасы;
6. сыр присыпаем орехами (50 грамм);
7. смазываем майонезом;
8. повторяем последовательность: курица, ананас, сыр;
9. последний слой — орехи;
10. салат оставляем в прохладном месте на два часа, чтобы пропитались все слои.

К этому рецепту можно добавить три-четыре вареных яйца, тогда салатик получится очень нежным. Слой яиц положить на ананасы и присыпать сыром.

Рецепт №2 Салат «Пикантный» с маринованным красным луком

Продукты для салата с ананасом, копченой курицей и грецкими орехами:

• копченое мясо курицы – 300 грамм;
• баночка ананасов (можно использовать свежий ананас);
• одна большая красная луковица;
• грецкие орехи (измельченные) – половина стакана;
• две ст. ложки уксуса (можно использовать яблочный или винный);
• соус: четыре ст. ложки майонеза + четыре ст. ложки сметаны + соль + чуть-чуть перца молотого черного;
• четыре вареных яйца;
• сыр пикантный твердый – 200 грамм.

Процесс приготовления:

Замариновать лук:

• мелко нашинковать;
• залить кипятком;
• добавить уксус;
• через пятнадцать-двадцать минут воду слить.

Кубиками нарезать:

• копченое мясо;
• консервированные ананасы;
• орехи измельчить ножом или в кофемолке.

Натереть:

• яйца – на крупной терке;
• твердый сыр – на мелкой терке.

Подготовленные компоненты складывать слоями. Каждый слой обильно смазывать майонезом:

1. курица;
2. маринованный лук;
3. ананасы;
4. яйца;
5. орехи.

Рецепт №3 Салат «Наслаждение» с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

• чернослив – желательно сладкий — сколько захотите;
• грудка куриная средних размеров;
• половина стакана грецких орехов;
• баночка ананасов;
• сыр «Российский» — 50 грамм;
• сметанный соус.

Инструкция:

Шаг 1. Приготовить соус для салата: сметана + горчица + соль + сок половинки лимона + немножко растительного масла без запаха. Довести до вкуса.

Шаг 2. Чернослив залить кипятком и дать постоять несколько часов. Потом мелко порезать.

Шаг 3. Грудку опустить в кипящую подсоленную волу и проварить в течение тридцати минут. Остудить и порезать брусочками или кубиками.

Шаг 4. Орехи мелко нарубить.

Шаг 5. С ананасом слить сок, немного промыть под проточной водой и порезать кубиками.

Шаг 6. Сложить все ингредиенты в большую миску, залить заправкой, тщательно перемешать.

Шаг 7. Выложить в глубокую красивую тарелку горкой и немножко посыпьте сыром (натертым на мелкой терке) и измельченными орехами. По желанию украсить веточкой петрушки и кусочками ананаса.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

• такую закуску можно приготовить со свежим огурцом. Нарежьте его соломкой и добавьте к остальным ингредиентам;
• если нет времени готовить заправку для закуски, ее вполне можно заменить магазинным майонезом;
• приготовьте салат накануне вечером, пусть он постоит ночь в холодильнике. Тогда его вкус будет просто необыкновенным.

Приготовьте очень вкусный и сытный салат из копченой курицы с ананасами, грецкими орехами и сыром по рецептам с фото, используя различные вариации оформления. Такое блюдо украсит любой праздник и надолго запомнится всем гостям своим вкусом и необыкновенным видом.