Come preparare una frittata per un bambino nel microonde. Come preparare una frittata di albumi nel microonde

Ricette passo passo per frittate al microonde con latte e panna, formaggio e verdure, pane

2018-03-06 Marina Vykhodtseva

Grado
ricetta

4553

Tempo
(minuto)

Porzioni
(persone)

In 100 grammi del piatto finito

8 gr.

15 gr.

Carboidrati

2 gr.

183 kcal.

Opzione 1: frittata classica al microonde (con latte)

La ricetta classica per una frittata al microonde con l'aggiunta di latte, potete sostituirla con panna di qualsiasi contenuto di grassi. Inoltre, vi servirà del burro; se il pezzo è molto duro, dovrete scaldarlo leggermente. Mettere nel microonde per qualche secondo. Questa frittata può essere preparata in qualsiasi contenitore adatto al forno.

ingredienti

• 2 uova;
• 70 ml di latte;
• 20 g di burro;
• sale.

Ricetta passo passo per una classica frittata nel microonde

Mettete le uova in una ciotola, sbattetele con una forchetta, aggiungendo il latte e il sale. Portare ad una leggera schiuma. Oltre al sale, potete aggiungere pepe, aggiungere un po 'di erbe aromatiche fresche o secche, aggiungere un paio di pizzichi di paprika dolce, fatelo secondo i vostri gusti.

Con un pezzetto di burro strofineremo fittamente l'interno del recipiente in cui cuoceremo la frittata. Quindi versare il lavaggio delle uova preparato.

Metti la ciotola con le uova nel microonde, copri con un apposito coperchio con foro e lascia riposare per 1,5 minuti. Cottura ad alta potenza.

Tiriamo fuori la frittata, usiamo un guanto, perché i piatti saranno caldi. Mescola il composto e rimettilo nel microonde. Cuocere per un altro minuto.

Togliamo la frittata dal microonde. Usa un coltello o una spatola per separare la ciotola dalle pareti, quindi copri con un piatto piano e gira. Completiamo il piatto a base di uova con erbe aromatiche, puoi decorarlo con ketchup, verdure fresche o servirlo proprio così.

Se vuoi cucinare una frittata in un contenitore di plastica, devi prima studiare le informazioni a riguardo. La maggior parte delle pentole economiche non sono adatte a questo scopo; quando riscaldate rilasciano sostanze nocive, a volte anche odore e sapore.

Opzione 2: ricetta veloce per una frittata al microonde con pane bianco

Questa ricetta di frittata al microonde si distingue non solo per la sua semplicità e velocità di preparazione, ma anche per la sua sazietà. Per riempire, avrai bisogno di un pezzo di pane bianco. Funzionerà anche una pagnotta o un panino non zuccherato; le croste possono essere tagliate o lasciate.

ingredienti

• 3 uova;
• 1 fetta di pane;
• 4 cucchiai di latte;
• spezie;
• 1 cucchiaio. l. oli

Come cucinare velocemente

Agitare le uova con le spezie. Assicurati di aggiungere sale, condimenti, pepe e tutto ciò che ti piace. Aggiungere il latte e continuare a sbattere.

Strofinare l'olio nella tazza in cui cuoceremo la frittata. Versare le uova cotte.

Spezzate o tagliate il pane in piccoli pezzi di circa un centimetro o poco più, uniteli alle uova. Li abbassiamo in modo che non facciano capolino.

Mettete la frittata nel microonde per due o tre minuti, tutto dipende dalla potenza utilizzata. Controllare, estrarre, capovolgere su un piatto. Serviamo!

Se non c'è latte o panna, allora per splendore puoi aggiungere un po 'di brodo alla frittata o aggiungere una piccola quantità d'acqua, bastano tre cucchiai. Ma è meglio non cucinare solo con le uova, risulterà una massa densa che non si impregnerà dei pezzi di pane.

Opzione 3: frittata al microonde con pomodoro

Puoi cucinare una frittata con pomodori non solo in padella o al forno, ma anche nel microonde. Un pomodoro di media grandezza è sufficiente per due porzioni.

ingredienti

• 4 uova;
• 30 grammi di burro
• 100 ml di latte;
• 1 pomodoro;
• 3 rametti di aneto;
• sale e pepe.

Come cucinare

Mescolare le uova con il latte e il sale, aggiungere altre spezie se lo si desidera, sbattere il composto con una forchetta o una frusta normale, ma non portarlo ad una soffice schiuma.

Il pomodoro deve essere tritato. Potete togliere la pelle al pomodoro, otterrete una frittata più tenera. Per fare questo, versare l'acqua bollente del bollitore sulla verdura per due o tre minuti, quindi metterla sotto l'acqua corrente fredda, la pelle si staccherà da sola. Tagliamo la polpa pulita, la aggiungiamo alle uova e aggiungiamo l'aneto tritato.

Ungere la ciotola, versare le uova con i pomodori e le erbe aromatiche, infornare per 3,5 minuti. Stiamo aspettando il segnale. Quindi tirate fuori la frittata, giratela e servitela su un piatto in tavola.

Nella stagione invernale potete utilizzare pezzi di pomodoro surgelati o pomodori essiccati al sole per questa frittata, che risulta anche piuttosto gustosa.

Opzione 4: frittata al microonde con salsiccia e cipolle

Non è necessario prendere la salsiccia per una frittata del genere nel microonde. Funzioneranno anche salsicce, salsicce e altri prodotti a base di carne simili. Avrai bisogno anche di una piccola cipolla per il piatto. La ricetta è per due porzioni.

ingredienti

• 4 uova;
• 0,5 bicchieri di latte;
• 120 g di salsiccia;
• 1 cipolla;
• spezie, erbe aromatiche;
• 35 ml di olio.

Ricetta passo dopo passo

Tagliare la salsiccia (o altro prodotto utilizzato) a cubetti, cerchi o listarelle. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Mettetela in una ciotola unta, livellate la superficie e mettetela nel microonde per tre minuti, aiutandovi con un tappo forato.

Per ora dovete preparare le uova. Mescolare con latte e spezie, puoi aggiungere erbe aromatiche. Mescolare un po 'fino a che liscio.

Togliere la salsiccia e le cipolle, aggiungere le uova e mescolare bene. Rimettetela nel microonde per un minuto e mezzo. Poi lo tiriamo fuori, lo mescoliamo di nuovo e cuociamo la frittata per un altro minuto.

Puoi anche cospargere un po 'd'olio sopra la salsiccia e le cipolle, poi friggeranno leggermente nel microonde e sicuramente non si seccheranno.

Opzione 5: frittata al microonde con formaggio

Opzione per una deliziosa frittata al formaggio nel microonde. Si prepara in due fasi, ma questo non rovina affatto il piatto. Il formaggio che dovete scegliere è quello che si scioglie bene. Ecco la ricetta per due porzioni. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al composto del pomodoro a pezzetti, che si sposa bene con il formaggio.

ingredienti

• 4 uova;
• 70 g di formaggio;
• 100 ml di latte;
• spezie;
• olio per piatti.

Come cucinare

Grattugiare subito il formaggio e aggiungerne la metà, servirà per lo strato finale. Mescolare le uova con il latte, aggiungere il sale e aggiungere il formaggio rimasto. Portare fino a che liscio.

Ungere lo stampo o altro contenitore in cui verrà preparata la frittata. Versare il composto di uova e mettere nel microonde per due minuti.

Tiriamo fuori la frittata, mescoliamo e aggiungiamo il formaggio precedentemente messo da parte. Cuocere per un altro minuto nel microonde. Integriamo la frittata con erbe e verdure fresche.

Le uova trattengono perfettamente il liquido, ma solo una certa quantità. È importante non esagerare con latte o panna. In media, metà del guscio del liquido viene versato su un uovo.

Opzione 6: frittata al microonde con verdure surgelate

Per preparare questa frittata potete utilizzare qualsiasi composto di verdure surgelate. Il piatto risulta incredibilmente luminoso e ricco di vitamine. Non è necessario scongelare le verdure in anticipo, basta prenderne una manciata abbondante dal congelatore e utilizzarla.

ingredienti

• 100 g di composto di verdure;
• 3 uova;
• 50 ml di latte;
• sale e pepe.

Come cucinare

Versare le verdure surgelate in una ciotola unta, livellarle con la mano in modo che lo strato sia più o meno lo stesso.

Mandiamo il latte alle uova. In questa ricetta ce n'è meno, poiché le verdure rilasceranno acqua e succhi una volta scongelate. Sbattere e versare il composto preparato.

Metti la pirofila in una ciotola, metti un coperchio adatto al microonde, lasciala riposare per 6 minuti e porta la pirofila fino a cottura completa.

Con lo stesso principio potete preparare una frittata con fagiolini, ma è consigliabile aumentare il tempo di un altro minuto.

Opzione 7: Frittata al microonde con piselli, peperoni e formaggio

Un'altra versione mista della frittata, che può essere preparata con piselli freschi (congelati) o in scatola. Il piatto risulta molto luminoso e ricco di vitamine grazie all'aggiunta del peperone. Se il baccello è grande, puoi prenderne la metà.

ingredienti

• 3 uova;
• 50 g di piselli;
• 1 peperone;
• 40 g di formaggio;
• 70 ml di latte;
• spezie;
• 25 grammi di burro.

Come cucinare

Tagliare il peperone a cubetti, delle dimensioni di un pisello. Grattugiamo semplicemente il formaggio, ma non lo mescoliamo.

Sbattere le uova, aggiungere il latte, aggiungere le verdure, mescolare. Versare in una padella unta, cuocere per 3,5 minuti.

Togliere la frittata dal forno, cospargerla con formaggio grattugiato e scaldare per circa 40-50 secondi. Qui guardiamo il formaggio, se si scioglie velocemente, basta mezzo minuto.

Se lo desiderate potete omettere il peperone o sostituire i piselli con altre verdure, pezzetti di salsiccia o pomodoro.

Opzione 8: frittata al microonde con petto

Un'opzione per un piatto abbondante e dietetico per il microonde. Qui viene utilizzato un pezzo di petto di pollo, ma è possibile utilizzare anche il filetto di tacchino. Al posto del latte verrà aggiunto latte cotto fermentato. Scegliamo le spezie secondo i nostri gusti; potete spremere uno spicchio d'aglio nella frittata.

ingredienti

• 3 uova;
• 100 g di petto;
• 50 g di cipolla;
• 40 ml di latte cotto fermentato;
• 1 cucchiaino. oli;
• sale pepe.

Come cucinare

Tagliare il filetto di pollo a cubetti non più grandi di cinque millimetri. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla al filetto. Aggiungere immediatamente sale e pepe, aggiungere il latte cotto fermentato e mescolare.

Salate le uova e sbattetele separatamente. Puoi prendere una frusta o farlo con una forchetta. Unire al ripieno preparato e mescolare.

Ungere l'interno di uno stampo di dimensioni adeguate con un cucchiaino di olio. Inviamo la frittata preparata con pollo.

Metti la pirofila nel microonde e metti il ​​coperchio con il foro. Accendete la massima potenza e fate cuocere la frittata per circa sette minuti. Integratore con erbe e verdure.

Se è necessario ridurre ulteriormente il contenuto calorico della frittata, al posto delle uova intere è possibile aggiungere solo i bianchi al pollo o ridurre il numero di tuorli di 1 o 2 pezzi. Se utilizzate stampi in silicone potete omettere l'olio.

Tempo di cottura: 6 minuti
Numero di porzioni: 1

Per 100 grammi:
Proteine: 8
Grassi: 15
Carboidrati: 2

Quanti tipi di frittate conosci? Ce ne sono moltissimi. Ho inserito un nuovo ingrediente ed è un nuovo look. Anche l'aspetto delle frittate varia: ce ne sono di soffici e di sottili, che vengono usate proprio come le frittelle, con dentro avvolti tutti i tipi di ripieni. Quindi, tutti questi tipi possono essere cotti nel microonde. Un minimo di tempo e una colazione calda per tutta la famiglia o il bambino è pronta.

Questa volta vi propongo ricette per una frittata dietetica vegetale e una al vapore nel microonde. A proposito, se sei interessato non solo alla frittata nel microonde, ma anche al suo contenuto calorico, allora posso dire che dipende dagli ingredienti che prendi per il piatto e dalla quantità di olio per ungere lo stampo. Il contenuto calorico medio di una frittata composta da 100 grammi di uova e 60 grammi di latte è di 120 Kcal per 100 grammi. Aggiungi qui il contenuto calorico degli alimenti che desideri aggiungere alla frittata e ottieni il risultato.

Frittata al vapore: ricetta al microonde

Se il vostro forno a microonde è dotato di vaporiera, non avrete problemi a preparare una frittata al vapore. Oppure ti sei preoccupato e l'hai comprato. Per tutti gli altri la frittata al vapore è una frittata cotta sotto il coperchio, cioè coperta (potete usare la pellicola trasparente). Conosco questa ricetta:

• 2 uova
• 4 cucchiai. cucchiai di latte
• 1 cucchiaio. cucchiaio di burro
• formaggio grattugiato, sale e pepe - a tua discrezione.

Come cucinare una frittata al vapore nel microonde

Sciogli il burro nella forma in cui poi preparerai la frittata. Utilizzare la funzione speciale (sciogliere il burro) o preriscaldare la padella per 30 secondi. a media potenza.

In una ciotola a parte, sbattete bene le uova, aggiungendo poco alla volta il latte, sale e pepe, e versatele nello stampo.

Coprire lo stampo con un piatto, un piattino, un coperchio MVP o semplicemente con la pellicola e infornare. Cuocere per 2-3 minuti a potenza media, lasciare riposare per un minuto o due, quindi cospargere di formaggio e cuocere nuovamente per un paio di minuti.

Frittata di verdure dietetica nel microonde

Letteralmente il più semplice (versare una manciata di verdure in una tazza di ceramica, aggiungere gli albumi o l'uovo intero, il formaggio e mescolare, mettere nel microonde), in tutti i sensi, un piatto che può essere cucinato in qualsiasi contenitore, ad esempio, in una tazza.

Potete mangiarlo al naturale oppure metterlo tra due fette di pane per un panino.

Ingredienti:

• funghi freschi tritati - 2 cucchiai. cucchiai
• cipolla tritata finemente - 1 cucchiaio. cucchiaio
• asparagi tagliati a pezzetti - 1 cucchiaio. cucchiaio
• pomodori tritati - 1 cucchiaio. cucchiaio
• uova - 1 grande o 2
• latte - 3 cucchiai. cucchiai
• fetta di formaggio - 1
• pepe nero, aglio in polvere, sale e altre spezie - a piacere.

Preparazione

Ungere la tazza con olio. Aggiungere tutte le verdure e cuocere nel microonde per 1-2 minuti. Versare l'uovo, leggermente sbattuto con il latte, mescolare (anche se puoi lasciarlo così, poi ci saranno le verdure sotto e un uovo sopra). Cuocere nel microonde per un altro minuto. Aggiungere il formaggio grattugiato grossolanamente, mescolare con cura e lasciare agire per 45-60 secondi. Cuocere alla massima potenza.

Lascia raffreddare leggermente la frittata e divertiti!

Cosa c'è di buono in una frittata? Potete prendere le vostre verdure preferite, scegliendo quelle meno caloriche, per ottenere una frittata davvero dietetica.

Non ti piace cucinare? Non hai costantemente abbastanza tempo in cucina? Non scoraggiarti: ci sono un sacco di fantastiche ricette in PP che richiedono solo un paio di minuti. Ad esempio, se conosci alcuni semplici modi per preparare una frittata nel microonde (con o senza latte), non riuscirai a restare affamato! È facile e veloce come sembra!

È possibile e come cucinare una frittata nel microonde?

Una frittata rigogliosa è un piatto tradizionale della cucina francese leggermente modificato, soddisfacente, ma allo stesso tempo leggero e salutare.

Una varietà di ripieni di frittata ti consente di sperimentare e ottenere ogni volta nuovi gusti: con formaggio, con funghi, con latte, con panna, con pomodori, con erbe aromatiche, con verdure, con filetto di pollo o tacchino.

E la ricetta originale italiana per cucinare la frittata al microonde prevede anche l'aggiunta di frutta (mele, pere, mele cotogne) e di un dolcificante. Quindi in 5 minuti ottieni un dolce dessert all'uovo e frutta amato dai bambini e da molti adulti.

Nonostante tale popolarità e versatilità, alcune, anche casalinghe esperte, non sanno ancora se sia possibile cucinare una frittata con acqua o latte nel microonde, se avrà un buon sapore, se cuocerà. In effetti, il piatto non risulta peggiore della versione abituale: in padella. Ma il suo vantaggio principale è che una frittata senza latte nel microonde sull'acqua, e anche una frittata con latte o panna magra nel microonde risulta completamente povera di grassi, poiché nella sua preparazione non viene utilizzato olio! Si scopre che la frittata è dietetica, come all'asilo, ed è per questo che si adatterà perfettamente al menu di tutti.

Le migliori opzioni per tutti i giorni

Una ricetta di frittata dietetica nel microonde è un'ottima opzione gustosa per colazione, pranzo o cena leggera per una persona PP e per qualcuno che segue una dieta a basso contenuto di grassi.

Ci sono molte opzioni per preparare una frittata nel microonde. La nostra selezione comprende le ricette di maggior successo che producono piatti a basso contenuto calorico, approvati per i bambini, per le donne incinte e che allattano (a condizione che non vi sia allergia ai prodotti a base di uova). Sono assolutamente insostituibili per la perdita di peso!

Frittata rigogliosa in una tazza nel microonde

La frittata al microonde in una tazza richiede una leggera sbattitura.

Poi risulta tenero, poroso, quasi arioso.

Per questa frittata prendi una tazza più grande, con un volume di almeno 300 ml, altrimenti la frittata potrebbe “scappare”.

Si espande semplicemente di volume durante la cottura.

Poi si sistemerà, ma dovrebbe esserci spazio sufficiente per la crescita.

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 110
2. Proteine: 8
3. Grassi 6
4. Carboidrati: 6

Prodotti:

• uova di gallina – 2 pz.
• latte – 4 cucchiai. l.
• farina integrale – 0,5 cucchiai. l.
• spezie, erbe aromatiche - facoltative
• sale - a piacere.

Preparazione passo dopo passo:

1. Per prima cosa, sbatti tutti i prodotti liquidi con una forchetta o una frusta.
2. Aggiungete la farina un pizzico alla volta continuando a sbattere leggermente.
3. Aggiungere sale, spezie ed erbe tritate.
4. Versare in una tazza o bicchiere e cuocere per 2 minuti a potenza media.

Frittata al vapore nel microonde

Esistono pochi modi per cucinare una vera frittata al vapore nel microonde.

Se esiste un dispositivo che ti consente di cuocere a vapore il cibo nel microonde, realizzarlo non sarà difficile.

Se non hai l'apparecchio, puoi cuocere una frittata in un sacchetto nel microonde - il sacchetto trattiene il vapore caldo e umido e la frittata risulta davvero fumante.

La frittata al vapore per bambini, destinata all'alimentazione dei bambini sotto i tre anni, viene preparata senza sale o con una quantità minima di esso.

È utile anche per gli adulti a cui viene prescritta una dieta priva di sale.

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 92
2. Proteine: 8
3. Grassi 6
4. Carboidrati: 3

Quello che ti serve:

• uova - 3 pezzi
• latte - 6 cucchiai.
• sale.

Come fare:

1. La cosa principale è scegliere quello "giusto": intatto, durevole, trasparente. Sbattere le uova, aggiungere sale e versare il latte.
2. Lo leghiamo e mescoliamo tutti gli ingredienti direttamente nel sacchetto, agitandolo.
3. Facciamo 2-3 forature con uno stuzzicadenti, altrimenti la borsa potrebbe “esplodere”.
4. Cuocere per 4 minuti a potenza media.

Ricetta con verdure e formaggio

Una frittata al microonde con verdure e formaggio è un'ottima opzione per una cena abbondante e gustosa.

Anche se questo piatto è buono anche per la colazione.

Puoi prendere qualsiasi verdura: mais, piselli, fagiolini, cavolfiore (ricorda, abbiamo fatto scorta di verdure sane per l'inverno). Ma se vuoi aggiungere più pezzi di carne, funghi, pesce, allora devono essere cotti. Ad esempio, se ti restano 1-2 cosce della cena di ieri, trita finemente la carne e aggiungila a una frittata: deliziosa!

Mi piace l'opzione in cui parmigiano e aglio vengono aggiunti a una frittata con pomodori nel microonde: molto aromatica e gustosa!

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 146
2. Proteine: 10
3. Grassi 10
4. Carboidrati: 2,1

Ingredienti:

• uova – 3 pezzi
• peperone dolce – ¼ baccello
• pomodoro pelato – ½ pz.
• aglio – 1 spicchio
• formaggio – 50 gr
• burro - 10 g
• sale - a piacere.

Preparazione:

1. Utilizzando un coltello sottile e affilato, tritare molto finemente i pomodori, i peperoni e l'aglio.
2. Grattugiare il parmigiano.
3. Sbattere leggermente le uova, aggiungere il sale e incorporare le verdure al composto di uova.
4. Versare in una teglia unta e cuocere per 5 minuti a temperatura alta.

Ricetta proteica dietetica senza latte

Una frittata proteica al vapore viene preparata solo con gli albumi, esclusa anche una goccia di tuorlo d'uovo. Una frittata proteica al microonde ha un bassissimo contenuto calorico e molte proteine, quindi è perfetta per dimagrire, soprattutto abbinata allo sport. Quanto più accuratamente viene montata la massa proteica, tanto più tenero e gustoso sarà il piatto. Ecco come preparare una soffice frittata di albumi.

Valore nutrizionale per 100 g:

1. Calorie: 80
2. Proteine: 9
3. Grassi 5
4. Carboidrati: 0,1

Di che cosa hai bisogno:

• albumi – 3 pz.
• acqua - 1 cucchiaio.
• aneto e prezzemolo - 1 mazzetto
• burro per ungere la padella
• sale - a piacere.

Come cucinare:

1. Con attenzione, preferibilmente utilizzando un apposito separatore, separare gli albumi dai tuorli.
2. Sbattere gli albumi con il sale fino a ottenere una schiuma soffice, aggiungere l'acqua, le erbe tritate e sbattere ancora.
3. Ungete leggermente lo stampo (meglio prenderne uno di vetro o di ceramica) con olio.
4. Versare in uno stampo provvisto di coperchio, oppure coprire con pellicola: questo garantirà un effetto fumante.
5. Cuocere per 3 minuti a potenza media.

Video ricetta per un'altra frittata proteica

Come sappiamo, oltre alle uova, comprende anche la ricotta. E se prepari una frittata con la ricotta nel microonde, otterrai una vera bomba proteica! Come farlo è mostrato nel video qui sotto, ma io consiglio di cuocerlo nel microonde a potenza media per 5-6 minuti:

I segreti della frittata perfetta al microonde

La forma della frittata al microonde può, in linea di principio, essere di qualsiasi tipo; può essere preparata in una tazza, in un bicchiere, anche in un sacchetto; È ottima anche per preparare una tenera frittata in uno stampo di silicone nel microonde. Questo piatto viene preparato molto rapidamente - in 2 minuti, poiché la massa dell'uovo sarà distribuita in uno strato sottile.

Per ridurre il contenuto calorico e di grassi del piatto, le uova di gallina non possono essere messe con tutti i tuorli. Ad esempio, prendi gli albumi di 4 uova e i tuorli di solo 1, puramente per gusto. Una frittata composta da 3 uova apporta quasi 300 kcal, mentre una frittata della stessa dimensione composta da 5 albumi e 1 tuorlo apporta circa 150 kcal.

Non saltare il burro quando cucini piatti a base di uova nel microonde. È dannoso solo in grandi quantità e quando viene fritto insieme al cibo in modo tradizionale, in padella. Una piccola quantità di burro naturale di alta qualità saturerà il corpo con retinolo, carotene, altre provitamine e microelementi, che sono liposolubili e difficili da sostituire.

Nella vita di una casalinga, può verificarsi una situazione in cui la colazione dovrà essere preparata in condizioni "sul campo", senza accesso ai fornelli. Ci sono molti trucchi su come farlo. Ad esempio, puoi cucinare una frittata nel microonde. Non risulterà peggio di quando si cuoce nel solito modo.

Molto spesso, il trattamento discusso viene preparato a base di latte vaccino. È sufficiente mezzo bicchiere di prodotto. Puoi usare invece la panna. Altri ingredienti: 5 pz. uova di gallina, 35 g di burro, un paio di pizzichi di sale.

1. Per prima cosa, tutte le uova vengono rotte in una tazza e salate. Devono essere battuti bene.
2. Dopo aver aggiunto il latte freddo, la procedura viene ripetuta.
3. La miscela risultante viene versata in una ciotola oliata. Sotto il coperchio va nel microonde a media potenza per 2,5-3 minuti.
4. Il piatto semifinito viene mescolato e cotto nuovamente per lo stesso tempo.

Il tempo esatto di cottura dipende dal modello del dispositivo, quindi viene stabilito empiricamente.

Ricetta dietetica per bambini

Questa opzione di piatto è perfetta per i membri più giovani della famiglia e per chi sta perdendo peso. Ingredienti: una manciata di verdure surgelate assortite, 3 pz. uova di gallina, 130 ml di latte scremato, un pizzico di sale marino. Di seguito viene descritto come cucinare una deliziosa frittata nel microonde.

1. Le uova crude vengono scosse fino a ottenere una leggera schiuma. Senza smettere di lavorare con una forchetta o una frusta, è necessario versarvi il latte e aggiungere sale marino.
2. Il composto vegetale viene versato in un apposito contenitore di vetro.
3. La base di uova viene versata sopra. A piena potenza del dispositivo, il piatto verrà cotto in 8-9 minuti.

Puoi prendere qualsiasi verdura tranne le patate.

Come cucinare con il formaggio?

Per questo piatto vale la pena prendere non solo formaggio a pasta dura, ma anche pomodori maturi e succosi. Ingredienti: 3 pz. uova di gallina, 90 ml di latte vaccino, sale sulla punta di un cucchiaino, pomodoro, 40 g di formaggio.

1. Per la preparazione del piatto verranno utilizzati utensili in vetro o ceramica. Il contenitore deve essere ben oliato.
2. Le uova vengono salate e unite al latte freddo. Gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente. Puoi anche batterli leggermente.
3. Se vuoi che il formaggio si senta nel piatto, devi tagliarlo a cubetti. Pomodori - in cerchi sottili.
4. Verdure e formaggio vengono versati in un contenitore preparato e sopra viene versata la base di uova.

La colazione viene preparata in 5-6 minuti alla massima potenza del dispositivo.

Con funghi e pomodorini

Questo piatto semplice ma molto soddisfacente risulta sorprendentemente gustoso. Puoi prendere qualsiasi fungo: i funghi prataioli freschi (110 grammi) sono perfetti. Ingredienti: 4 uova di gallina, un pomodoro grande, 2 cucchiai grandi di latte, un paio di rametti di prezzemolo, una cipolla piccola, sale, un composto di peperoni a piacere, una fetta di burro.

1. Versare i cubetti di cipolla, le fette di pomodoro e le fette di funghi in una ciotola di vetro. Sopra viene versato il burro fuso. Il contenitore viene coperto con un coperchio e messo nel microonde per 3 minuti. Durante questo periodo, i prodotti devono essere miscelati una volta.
2. A parte frullare il latte salato con le uova, il pepe e il prezzemolo tritato.
3. La massa viene versata in una casseruola, coperta con un coperchio e cotta nell'apparecchio per lo stesso tempo alla massima potenza.

Non è necessario utilizzare alcuna modalità speciale. Sarà sufficiente un riscaldamento regolare.

Frittata al microonde in una tazza

Se a casa non hai piatti speciali adatti al microonde, andrà bene una tazza normale. Ciò rende particolarmente conveniente preparare una frittata per una persona. Ingredienti: 1 uovo, 2 ml di olio d'oliva, un pizzico di sale.

1. Un uovo viene versato in una tazza oliata profonda. Viene salato e frullato. A piacere potete aggiungere erbe aromatiche.
2. Una frittata viene preparata nel microonde in una tazza in appena 1 minuto alla massima potenza del dispositivo.

È delizioso aggiungere aglio schiacciato e cubetti di verdure a questo piatto.

Con salsiccia e formaggio

Questa è l'opzione per la colazione nutriente più popolare nelle famiglie moderne. Le casalinghe lo adorano soprattutto per la sua velocità di preparazione. Ingredienti: 4 pz. uova di prima scelta, 3-4 tazze di salsiccia bollita, 60 g di formaggio qualsiasi (duro), una manciata di mais in scatola, 60 ml di latte, sale sulla punta di un cucchiaio.

1. Le uova rotte vengono unite al latte. Salare il composto a piacere.
2. Sbattere bene il composto con un mixer per 2-3 minuti.
3. La salsiccia viene tagliata a cubetti, il formaggio a fettine sottili.
4. Tutti gli ingredienti preparati e il mais vengono mescolati e versati in una ciotola adatta al microonde. È necessario prima oliarlo.
5. A piena potenza, il piatto cuocerà per 12-14 minuti.

Il cibo viene servito con eventuali salse piccanti.

Ricetta al vapore

Per ridurre la quantità di grasso in un piatto, è necessario cuocerlo a vapore. Questa operazione può essere eseguita anche nel forno a microonde. Ingredienti: 4 pz. uova di gallina, 90 ml di latte, un mazzetto di aneto, pomodoro, 90 g di formaggio a pasta dura, sale qb.

1. Sbattere le uova con il latte fino a ottenere un composto liscio. Il liquido dovrebbe essere aggiunto loro in un flusso caldo e sottile.
2. I pomodori senza pelle vengono tagliati a cubetti. Aneto – tritato finemente.
3. Verdure e verdure vengono inviate alla massa di uova. Tutti gli ingredienti vengono nuovamente montati. La massa viene salata a piacere.
4. Infine, alla futura frittata viene aggiunto il formaggio grattugiato.
5. Se hai a portata di mano un modulo speciale per cuocere a vapore il dolcetto, puoi usarlo. Oppure copri semplicemente il piatto con uno speciale coperchio per microonde.
6. La colazione viene preparata in 4 minuti alla massima potenza del dispositivo.

Il piatto viene servito con pane tostato di segale appena preparato e pezzi di formaggio a pasta dura.

Frittata proteica

Questa versione della frittata è particolarmente apprezzata dagli atleti. Ingredienti: cucchiaio grande di latte, 3 pz. uova di gallina, sale.

1. Nella primissima fase, devi separare attentamente le uova nei loro componenti. D'ora in poi vi basterà utilizzare solo gli albumi. Vengono montati in una soffice schiuma utilizzando uno speciale accessorio per frullatore.
2. La massa risultante viene salata e versata in una teglia preparata nel microonde.
3. Sotto il coperchio, alla massima potenza del dispositivo, il piatto viene cotto per 3 minuti.

Decorato con tante erbe fresche.

Frittata italiana

È interessante notare che la seguente ricetta include patate. 3 tuberi dovranno essere bolliti in anticipo "nella loro uniforme". Altri ingredienti: 4 pz. uova di gallina, cipolla, 230 g di pancetta affumicata, 90 g di formaggio olandese, sale.

1. La pancetta viene tagliata a cubetti. In alternativa è possibile utilizzare anche salsiccia affumicata o pollo.
2. In una ciotola profonda, l'ingrediente tritato viene unito alle uova. La massa è salata.
3. Le cipolle vengono tagliate a semianelli, le patate bollite a cubetti. Insieme, queste verdure vengono fritte in grasso bollente.
4. Cipolle e patate sono disposte in un piatto di vetro. Sopra viene versata una miscela di salsiccia e uova.
5. Alla massima potenza del dispositivo, il dolcetto verrà preparato in 4-5 minuti.
6. Dopo circa 3,5 minuti, il contenitore con la frittata viene tolto dal microonde e cosparso generosamente di formaggio grattugiato. Puoi aggiungere l'aglio tritato per un aroma speziato.

Per accelerare il processo di preparazione della colazione al mattino, è necessario preparare in anticipo i prodotti necessari.

Questo è un piatto il cui ingrediente principale è l'uovo. Si differenzia dalle uova strapazzate in quanto il tuorlo è mescolato con l'albume o è completamente assente. Si può preparare con o senza latte, in padella, al forno, nel microonde su un piatto, in una tazza, in una tazza o in un sacchetto.

Classificazione

Tali piatti possono essere suddivisi in semplici e multicomponente. I primi includono quelli che contengono solo uova e sale, ma senza latte. Quelli multicomponente possono includere farina, semola, verdure, frutta, pollame e carne animale, pesce, un po' di latte e spezie.

Soffermiamoci su come preparare i piatti che, per la maggior parte, sono progettati per utilizzare il latte. Questo tipo di cibo viene preparato anche in una tazza.

Padella o forno?

A differenza della classica cottura in padella, una pietanza al microonde presenta numerosi vantaggi:

1. Non brucia.
2. Non contiene sostanze cancerogene formatesi a seguito della frittura (alimento ideale per un bambino).
3. Cuoce più velocemente che su un fornello a gas, elettrico o in un forno (poco più di 2 minuti).
4. Il piatto può essere preparato anche in tazza.

Come cucinare

1. Nel piatto, senza latte.
2. Nel vetro.
3. In una tazza (tazza).
4. Nel pacchetto.

Perché cucinare una frittata nel microonde?

Per prima cosa, decidi per chi stai cercando. Potrebbe essere una frittata nel microonde per un bambino (in una tazza o una tazza), una persona cara o una frittata dietetica nel microonde senza latte con cui decidi di sorprendere le tue amiche.

Alcune casalinghe cucinano solo nel microonde, a volte senza latte. Tuttavia, non è necessario stare sempre in cucina.

Ci concentreremo sui metodi più semplici per risparmiare tempo (sia con ingredienti lattiero-caseari che senza latte), anche in tazza.

Ricetta base al piatto (senza latte)

Per cominciare, una formula monocomponente senza latte. Sulla base di esso, puoi creare piatti, i più complessi dei quali sono multistrato in una tazza.

Per preparare una porzione avrai bisogno di:

• Uova – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Burro vegetale o magro (per ungere le stoviglie).

Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungi sale.

Versare il tutto in una placca profonda e unta d'olio e coprire con pellicola trasparente. Lascia un piccolo foro sul bordo. Puoi stringere bene la padella, ma forare la pellicola con una forchetta per consentire al vapore di fuoriuscire.

Metti i piatti nel microonde. Impostare la modalità convezione su 720 o 900 W. Cuocere per 40 secondi in modalità 900 W o 50 secondi in modalità 720 W. Se la modalità massima del forno è 600 W, impostarla per 1 minuto.

Utilizzando dei guanti da forno, togliete la piastra, eliminate la pellicola e mescolate il contenuto con una forchetta. Rimetti la pellicola al suo posto. Cuocere alla stessa temperatura per altri 45 (50 secondi o 1 minuto, a seconda della potenza).

Se guardi attraverso il vetro, vedrai come la frittata lievita nel microonde.

Quindi, un piatto lussureggiante senza latte è pronto!

Trasferire il prodotto su un piatto freddo, guarnire con erbe aromatiche o formaggio grattugiato.

Per garantire che la frittata nel microonde senza latte risulti soffice e non si attacchi alle pareti del piatto, è meglio utilizzare una padella di vetro con una capacità fino a 500 millilitri.

Il vantaggio di questo metodo senza latte è che il vapore sotto pressione solleverà solo leggermente il coperchio e la parte superiore del piatto assumerà la forma corretta.

Questa frittata può essere preparata anche in tazza.

C'è qualcosa per cui lottare!

Dopo aver utilizzato più volte la ricetta base, imparerai come preparare una frittata nel microonde. Ma molto presto tu e le persone per cui cucini vi stancherete di questo classico senza latticini.

Poi verrà il momento di padroneggiare il metodo multicomponente, cuocendo il cibo in un bicchiere, in una tazza e persino in un sacchetto!

Frittata con latte

Questa opzione differisce da quella base solo perché contiene latte. Rende il gusto più ricco rispetto a quello dove non è previsto l'uso del latte. Questo piatto sarà particolarmente utile per un bambino se usi prodotti fatti in casa.

Preparatelo in un bicchiere o in una tazza! Questa frittata susciterà l’interesse del bambino e verrà mangiata velocemente.

Frittata di latte in un bicchiere nel microonde

Per un piatto per due porzioni avrete bisogno di:

• Due uova di gallina
• 25 ml di latte
• Sale.
• Aneto, prezzemolo.
• Due grammi di olio vegetale.

Non usare burro fatto in casa!

È molto grasso e può attaccarsi alle pareti e al fondo di un bicchiere o di una tazza.

• Sbattere le uova, il latte e aggiungere sale a piacere.
• Lubrificare l'interno dei contenitori con olio.
• Versare il composto nei bicchieri (poco più della metà di ciascuno).
• Metti i piatti nel forno.
• Selezionare la modalità 900 W e cuocere per 50 secondi. Quindi fare una pausa per far sedimentare il composto. Togliere i bicchieri, mescolare il contenuto con una forchetta e infornare per un altro minuto.
• Capovolgere il bicchiere e versare il contenuto su piccoli piattini. Cospargere questi coni con erbe tritate e mettere sopra un po 'di maionese.

Prima di mescolare il latte con le uova, è necessario scaldarlo leggermente.

Se il vostro forno non supporta la modalità 900 W, aumentate di 10 secondi il tempo di ogni operazione.

Questa ricetta è adatta anche per la cottura in tazza. Poiché di seguito utilizzeremo anche la parola “tazza”, definiamo i concetti. Una tazza è un bicchiere alto con un manico e una tazza è un contenitore basso e largo con due o un manico.

Frittata in una tazza nel microonde

Si prepara come in un bicchiere, ma richiede proporzioni diverse: quattro uova, 50 ml di latte. Di conseguenza, devi prendere una tazza più grande.

Il primo tempo di cottura è di 1 minuto e 30 secondi in modalità 720 o 900 W. Il secondo tempo è di 30 secondi.

In questo caso è consigliabile essere nelle vicinanze e osservare come si alza la massa dell'uovo in modo che non cada dalla tazza.

Servire il piatto tagliandolo in quarti e cospargendolo con formaggio grattugiato.

Bicchiere, boccale o tazza?

Per ottenere più porzioni per gli ospiti, sorprendendoli con la massa aromatica sotto forma di coni alti, è meglio cucinare in bicchieri sfaccettati standard. Solo che questo non è molto conveniente: si scaldano e scivolano fuori dai guanti o dai guanti da forno.

È più comodo cucinare in una tazza: c'è qualcosa a cui aggrapparsi, ma non tutti i materiali della tazza sono adatti al forno.

Una tazza di vetro è la più comoda.